桑蚕养殖技术及病害防控要点分析

2023-01-03韦春燕

农村科学实验 2022年9期

韦春燕

（广西来宾市象州县蚕业服务站，广西来宾 545899）

我国是最早开始桑蚕养殖以及丝织品生产的国家，桑蚕养殖产业是我国农业中的优势产业，在出口创汇、推动农村经济发展方面起到了重要的作用。近些年来我国桑蚕养殖产业呈现高速发展的势态，这得益于养殖技术提升的推动。在此背景下，为了推动桑蚕养殖产业的平稳发展，提高农村经济收入，仍旧需要关注桑蚕养殖技术的发展，减少病虫害的发生。文章主要针对桑蚕养殖技术以及病害防控策略展开探讨，从而为桑蚕养殖个体户以及养殖场提供有效的指导，推动我国桑蚕养殖产业的可持续发展。

1.桑蚕养殖技术总结

桑蚕养殖主要分为两方面，首先是桑园管理，其次为桑蚕养殖。桑树是落叶乔木，喜阳，对环境的要求较低，可抵御风沙，生长迅速，可存活数百年时间。桑树在我国的栽种范围广，北到哈尔滨，南到广西，西到新疆，东到台湾，基本上全国各地都可栽种桑树。桑树在日照充足、高温湿润地区的长势好，产量高。桑蚕主要以桑叶为食，其可以吐丝结茧，具有较高的经济效益。我国是最早开始养蚕纺织的国家，无论南北都可进行桑蚕养殖。蚕是变温动物，其可根据环境变化而变化，在适宜温度环境中，桑蚕生长发育速度快，结茧时间越短，若温度＜15℃，其生长繁育缓慢，产量降低；若温度＞30℃，其抵抗力下降，容易发生病害。因此蚕房温度管理是桑蚕养殖的重要环节，若蚕房湿度过低，桑叶容易干枯，湿度过高则桑蚕容易患病。同时桑蚕生长需要足够的氧气，因此蚕房的通气管理也有重要的现实意义。

桑园管理要点分析：①桑园选址：桑园选址需要尽量避开高速公路、工厂以及居民生活区域，尽可能选择周围生态环境好的地区。同时还需要合理规划蚕房位置，推动桑蚕养殖的集约化发展。在确定桑园之后，需要做好桑园管理工作，深耕翻耙，从而改善土壤疏松度，在栽种桑苗时，需要保持40～50cm的间距，沟深不能超过30cm；挖好沟渠之后，可以施加一些有机肥或农家肥，改善土壤肥力，确保桑苗的良好生长。②选择优良品种：在桑苗选种时，需要根据本地的气候、土壤、空气等环境要素，选择适宜本地水文条件的桑树品种，例如桂桑优12号、桂桑优62号、桑特优2号、农桑14号等，为未来的桑园管理建立良好基础。③合理施肥：在桑园管理工作中，施肥是一项重要的工作，除了秋季之外，其他时节都需要做好施肥管理。桑树在春季进入萌芽时期，因此需要合理施加春肥，从而提高叶芽生长速度，对于春季栽种的桑苗，可以在3～4月进行施肥追肥管理，肥料最好选择有机肥，并适当添加复合肥，从而确保桑苗的生长速度。夏季择伐之后，需要适当追加有机肥，促进桑树尽快恢复正常的生长速度，改善叶片质量，提高桑叶的产量。冬季伐桑结束之后需要及时施加有机肥，同时还需要做好桑园的环境管理，及时拔除杂草、预防病虫害，为桑蚕供应足够的桑叶。

桑蚕养殖要点分析：①做好蚕卵孵化管理工作：蚕卵需要经过科学的管理才能够顺利孵化。因此在采购蚕卵之后，需要放在全黑环境中3～4天，正常蚕卵表面呈黑色，若发现有白色的蚕卵，可能为空卵，可以剔除；之后放在散射光环境中，注意做好温度管理，温差不能过大，并且要避免阳光直射，导致蚕卵暴晒死亡。蚕卵孵化温度在20℃～30℃、湿度在50%～60%为宜，同时要保持环境干净，减少蚊虫苍蝇干扰，也不要使用杀虫剂，可使用纱罩覆盖。蚕卵孵化过程中会从原本的黑色逐渐变为白色，若完全变为白色就意味着马上就要孵化成功，需要定期检查孵化进度。②做好幼蚕管理工作：刚孵化出来的幼蚕的抵抗力较低，因此需要做好管理工作。在其即将孵化之前需要做好桑叶准备，需要选择顶芽最嫩的叶片，并且采集之后需要将叶片上的水分擦拭干净，最好在下午采摘桑叶，不能在阴雨天采收桑叶。然后将采摘的桑叶切成细丝状，均匀撒在养殖床上，对于不同时间孵化出来的幼蚕，需要分批饲养，不能混养。养殖过程中还需要做好环境管理，确保其可以快速生长发育，提高其成活率。幼蚕适宜生长温度为28℃，湿度为85%～90%，同时还需要确保桑叶的持续供应，幼蚕最好选择幼嫩的桑叶，切碎后投食即可，投食间隔时间为6h。同时还需要做好养殖床的清理工作，及时清除粪便及其杂质。③做好大蚕管理工作：当桑蚕进入繁育期，需要提供适宜的生长空间，需要做好通风管理，温度控制在25℃，湿度控制在70%，同时由于大蚕的食量较大，需要提供足够的优质桑叶，并且要做好环境管理，及时清理粪便，确保桑蚕顺利结茧。

2.桑蚕养殖病害防控策略

2.1 加强养殖管理

首先需要做好养殖管理，提高桑蚕的抗病害能力。因此需要定期进行蚕房消毒，减少细菌病虫害的数量，确保生长环境的适宜性。养殖前需要对蚕房进行消毒处理，例如喷洒消毒剂、在地面、墙壁使用生石灰粉。消毒之后需要封闭蚕房数天，然后空置半个月以上。同时还需要清除蚕房周围的杂草和垃圾，保持周围环境的干净整洁，为桑蚕生长提供良好的空间，减少病虫害的发生。在桑蚕生长的不同时期，根据其生长发育的需求，提供足量、优质的桑叶。此外，在养殖过程中还需要做好清洁管理，在其睡眠期间及时清理好粪便与残渣，创造良好的生长环境，再进行喂养。

2.2 做好病虫害防治管理

桑蚕病虫害可分为传染性病害与非传染性病害，常见的传染性病害包括细菌感染、病毒感染、真菌感染以及原虫感染等病害，多由于病原微生物感染引起的疾病，并且可以造成大面积传播，严重危害桑蚕的健康安全；而非传染性病害多由于农药、机械损伤引起，此类病害通常不会大面积发生。因此，在病虫害防治过程中主要以传染性病害的防治为主。①病毒感染：病毒感染在桑蚕养殖中有着较高的发生率，且一年四季均可发病，以夏秋季发生率较高，对桑蚕的健康成长有着较大的危害。病毒感染一旦发生，会直接造成桑蚕大量死亡，因此需要重视其防治措施。在孵育之前需要用0.3%～0.5%漂白粉溶液在蚕房内喷洒；在养殖期间，需要做好蚕房的通风管理，严格控制室内温度湿度，同时每天在地面上使用一次新鲜石灰粉消毒，在阴雨天时可以早晚各使用一次，达到消毒、除湿的效果。当发现有桑蚕出现病毒感染之后，需要及时使用防病1号封药放在蚕座底部，用药粉熏杀病毒。②细菌感染：细菌感染也同样为一年四季均可发生，尤其是夏秋季，多表现为断食、出血等症状。桑蚕发生细菌感染之后，早期表现为行动迟缓，之后躯体颜色改变，后期逐渐形成团状斑块，并伴随液体流出；病蚕尸体潮湿且有腐臭味。要想有效预防细菌感染，需要做好蚕房环境管理，做好各种器具和地面、操作台的消毒管理，并投喂新鲜桑叶。同时还可以使用稀释的氯霉素水溶液来预防该病。③真菌感染：真菌感染之后桑蚕会出现僵化的情况，且尸体不易腐败。根据感染真菌种类不同，病蚕尸体上会形成颜色不同的粉被，通常是根据粉被颜色来命名，常见的有白僵病、绿僵病、黄僵病等。为了预防该病的方式，需要做好蚕座的消毒管理，使用防僵粉早晚喷洒一次，并加用石灰粉消毒；生长期间可密闭门窗后使用熏毒威室内熏30min；或者是使用402抗菌液喷洒，1～3龄可用蚕网浸泡抗菌液，之后覆盖在蚕体上；4～5龄可直接喷洒在蚕体上。

2.3 做好配套管理措施

做好桑蚕养殖的配套管理措施，对于保障蚕房的干净整洁、预防病虫害发生具有重要的现实意义。在桑蚕养殖过程中，首先需要保持蚕房的干净整洁，及时清理地面的灰尘、垃圾、商业残渣、蚕沙以及死蚕，避免细菌滋生；同时还需要定期消毒储存桑叶的器具，避免投食的桑叶被污染；养殖人员在管理中也需要清洁双手，避免交叉感染；同时还需要定期更换蚕沙，将替换出来的蚕沙用石灰浆、漂白粉混合后搅拌均匀。弱蚕、病蚕需要统一处理，避免相互传染的情况发生。加速小蚕共育室、现代化标准大蚕房建设，引入智能化自动化省力化养蚕设备，包括电动喂蚕车、自动撒石灰机、移动喂蚕机、自动上蔟架、高速切叶机、快速摘茧机、12F自动养蚕生产线（大蚕）、20F自动化养蚕生产线（小蚕）等。通过智能化自动化养蚕设备，运用现代智能化自动化工厂化养蚕新模式，引领蚕桑产业走规模化、专业化发展之路，农户通过种桑养蚕实现增收，将不断涌现一批批种桑养蚕大户，带动辐射周边农民增收致富，加大桑蚕副产品的开发利用，打造全产业链发展，拓展农业增值增效空间。

2.4 加强基础建设与管理

在桑园管理中，单纯的基础设施已经无法满足桑蚕养殖的需求，需要加大基础设施建设，尤其是灌溉与排水，清理沟渠，确保排水通畅，加强桑园的水分管理。同时还需要加强水肥管理，确保桑树的水肥供应，加速采叶后长势的快速恢复。桑园需要引入先进的机械设备，提高机械化生产水平，从而提高桑叶产量。在桑树栽培方面，需要大力推广优良品种，加速桑树更新换代，同时还需要重视现代化示范基地的建设，提高桑园管理水平。对于产量低的桑园进行改造，逐步调整种植结构，淘汰落后品种，对于容易发生农药中毒的桑园，可以进行区域规划，建设示范桑园。在管理方面，需要重视肥料管理，首先是采取配方施肥的方式，使用桑树专用肥，因此氮磷钾比例在10:4:5较为适宜，可改善土壤肥力。同时还需要提高养殖人员对病虫害防治知识的认识水平，加强现代化技术的应用，建立病虫害监测系统，将系统预测的警报及时发送给农户，从而加强桑园管理水平。在桑园中可以安装杀虫灯辅助桑树管理，注意防治联动，实施统一管理模式，提高桑树病虫害的管理效果。改造粗陋蚕房，建设标准化蚕房和蚕沙无害化处理池，减少养殖过程造成的环境污染。

3.本地蚕桑生产经验总结

在2021年本地桑蚕养殖管理中，采取以下干预措施：（1）加强对本地区高效生态蚕桑产业技术与示范乡镇寺村、大乐基地的技术指导,引导蚕农加强对桑园的管护，提高桑叶产量和质量；加强对罗秀、运江等乡镇的养蚕大户省力化大蚕房示范建设养蚕的技术指导和跟踪服务，确保示范户养蚕成功率。（2）积极对广西迎春丝绸有限公司桑蚕基地绿色综合防控技术建设，省力化大蚕房条桑养蚕和全龄人工饲料育蚕蚕房建设、设备引进调试、养蚕操作的技术指导。2021年下半年开始进行全龄人工饲料育蚕，截至目前在蚕业技术推广总站及各级技术人员的指导下已经小批量饲养了6批小蚕共育和全龄饲料育获得成功；全龄人工饲料育蚕刚开始存在最大问题是蚕发育不齐和大小开差大，经过总结提出解决方法是小蚕眠定要及时撒止饵剂并把蚕房湿度由95%降至75%，防止蚕偷吃饲料，提高蚕整齐度。人工饲料育与桑叶育对比，两者的成本基本齐平，但饲料育的优势比较突出：①饲料育使用的人工成本低于桑叶育的人工成本，人工成本比桑叶育将降低50%。②饲料育不受气候变化的影响，全年可以饲养。③饲料育不受环境污染的影响，确保提高养蚕的成功率。④饲料育利于实现规模化智能化生产。（3）积极下村联系蚕农和实地了解蚕农养蚕环境和水平，按时按质完成广西桑蚕新品种“卵限一号”“玉蚕3号”及对照种在本地区的省级鉴定试验和材料总结上报。（4）结合产业扶贫工作，加强技术指导和培训，提高技术到位率。全站技术人员正常进村入户进行指导，及时解决蚕农在桑园管理和养蚕过程中出现的问题，加强预防农药中毒宣传；开展各类培训班4期，培训蚕农207人次，发放桑蚕技术资料2600多份。

但是从实际养殖现状来看，目前存在水果种植面积大与桑树种植相交叉，易引起养蚕农药中毒造成蚕农损失；严重影响蚕农养蚕积极性；同时人工饲料育蚕存在蚕体发育开差大不整齐，蚕茧整体偏小，对蚕房温温度控制要求高、蚕房建设及设备投资大，蚕饲料成本高的缺点，农村示范推广难度大。

针对上述存在的问题，需要围绕示范基地建设的核心任务，根据我县桑蚕生产发展需要以及本地特点，主抓木制方格簇、省力化大蚕房、桑蚕新品种试验示范、桑蚕机械引进与应用示范推广，进一步完善全龄人工饲料养蚕实现规模化智能化生产和在农村建立部分养蚕户进行人工饲料全龄饲养示范工作。