浅析加强畜牧兽医管理的有效措施

2023-01-03宋秀军

农村科学实验 2022年9期

宋秀军

（河北省迁安市农业农村局，河北迁安 064400）

畜牧业作为第一产业的重要构成部门，随着政府对畜牧业发展的重视程度不断提升，我国当前畜牧行业发展前景尤为良好，相关产值逐年递增。在此现状下，部分养殖者为进一步提高经济利润，不断扩大养殖规模，从而在缺乏专业养殖知识等因素影响下，无法及时掌握养殖场内疾病传染情况，进而出现大规模疾病传染问题，造成严重的经济损失。而畜牧兽医具有的专业知识则是有效避免传染疾病发生以及抑制疾病传染的关键，因此，在畜牧养殖中应充分发挥畜牧兽医作用，从而利用专业化动物疾病防治技能，确保养殖者经济效益的同时，还能够保障肉制品安全，由此可见，在当代社会发展加强畜牧兽医管理尤为重要。

1.加强畜牧兽医管理的意义

伴随着畜牧养殖业规模不断扩大，畜牧动物数量越来越多，一旦因种疾病没有得到及时控制，将会在养殖场爆发严重的疫病，甚至导致疫病在当地养殖场间传染扩散，最终为养殖者带来严重的经济损失。针对该现状，畜牧兽医是能够切实避免大规模传染疫病发生的重要力量，通过专业化手段对存在健康情况的动物进行诊治可以将疾病及时控制在最小范围内。与此同时，畜牧兽医还能够基于自身专业知识为养殖者传授相关疫病防控手段，从而便于养殖者及时发现可能存在的危险隐患，进而将疫病感染源扼杀扎起根源。上述疫病防治手段落实的基础是畜牧兽医具有专业的理论知识技能，而加强畜牧兽医管理是提高畜牧兽医专业素养的关键措施，对充分发挥畜牧兽医价值作用具有重要意义。

此外，随着国民物质生活水平不断提升，对肉制品的需求量越来越大，但随着食品安全问题频发，使肉制品的质量问题成为国民关注重点，致使市场上优质肉制品的供需逐渐提高，而畜牧动物养殖技术与防疫工作质量则与高质量肉制品息息相关，只有提高畜牧动物养殖技术与防疫工作质量，才能够切实保证肉质量。在此现状下，当地畜牧养殖部门需立足现阶段畜牧养殖过程中存在的以及充分挖掘潜在的畜牧动物养殖与防疫问题，从而充分发挥畜牧兽医价值作用，通过加强畜牧兽医管理，切实提高畜牧动物养殖与防疫质量，从而保证肉制品安全。

2.畜牧兽医主要工作内容

2.1 疫情防控

疾病与疫情是阻碍畜牧业良好发展，同时影响产品质量的重要因素，因此做好防疫工作是基层畜牧兽医主要工作内容之一，是促进畜牧行业健康可持续发展以及保障维护食品安全的重要保障。基于此，畜牧兽医应对管辖区域内畜牧养殖场内动物健康情况进行动态监测，通过走访与实地调查掌握畜牧养殖场是否存在疫情隐患，以此提高疫情防控成效。

2.2 对动物定期健康情况检查

当前我国畜牧养殖也在畜牧动物养殖过程中主要为两种形式，一是散养，二是集中养殖，畜牧兽医对集中养殖也就是规模化养殖的畜牧动物可以起到有效监管作用。畜牧兽医首先应进行辖区内养殖场调查，了解养殖场所在地区以及养殖规模、养殖种类，其次为不同养殖场制订有针对性的畜牧动物健康情况检查方案，最后定期为养殖场内所有动物的健康情况进行检查，从而便于及时筛选出患有疾病的动物，对其进行隔离，进而将疾病控制在最小范围，避免疾病出现大规模传播现象。

2.3 优化防疫场所基础设施建设

畜牧兽医是畜牧动物疫情预防与治理的一线人员，兽医站是开展防疫工作的一线阵地，为切实保障防疫效果，畜牧兽医应完善兽医站防疫所需要的基础设施建设，从而结合外部手段提高畜牧兽医综合防疫能力。

此外，有关部门也应加大畜牧动物防疫重视力度，从而为畜牧兽医防疫工作提供财政支持，进而便于基础兽医站对老设备进行更新换代，为基层畜牧兽医动物防疫工作提供先进的设备支持。

3.畜牧兽医管理现状

3.1 诊治缺乏专业性

畜牧兽医在畜牧养殖中最重要的作用就是可以利用专业知识对畜牧动物患有的疾病进行准确诊断，由此可见畜牧兽医诊治是确保动物健康，提高动物疫病防疫能力的关键，但在当前动物疫病防控中畜牧兽医诊治严重缺乏专业性。根据我国迁安市畜牧兽医发展情况调查发现，大多数畜牧兽医在对动物进行退烧消炎等药物诊治时，不会对动物进行抗体检测，而是直接接种，这会大大加重动物疫病感染风险概率，从而不利于切实提高动物疫病防疫能力。而这种现象在迁安市偏远地区屡屡发生，是该地区常见问题也是亟待解决的重要问题，因为如若畜牧兽医在没有专业知识与专业技能支撑下随意为患病动物进行诊治与用药，将会极大程度导致动物因为疾病得不到有效治疗而死亡，甚至无病动物在大量药剂促使发生疾病。此外，该类兽医由于缺乏一定的专业素养，在真正发生大规模传染疾病时不仅会出现不知所措等问题，甚至会逃离病区，将病毒带向其他地区。

3.2 用药缺乏合理性

畜牧兽医用药合理性缺失是在畜牧兽医管理中存在的主要问题，具体表现在以下三个方面：一是迁安市大部分农村地区兽医多为老者，而该类兽医在年轻时多为养殖户或屠夫，在畜牧动物诊治方面不具备专业的知识体系，而是仅凭以往经验进行用药，在此现象下大部分畜牧动物在一定程度上均会被投喂不对症的药物，既不能有效治疗已有疾病，还会加大身体健康损伤，从而增加死亡危险；二是畜牧兽医在用药过程中进了解该药物可以医治该项疾病，但对于用药剂量却不明晰，在潜意识里认为“适量”即可，却不知“适量”究竟为多少，进而在用药时不仅会因为药剂较少无法起到疾病治疗效果，还会因剂量过大引起动物药物中毒，出现适得其反问题。

3.3 防疫技术与人才缺失

由于畜牧兽医工作的相关特性，致使迁安市大部分畜牧兽医站皆设置在偏远郊区，距离市区距离较远，所以无论是动物防疫技术还是基础设施均在交通不便、资金短缺、信心不发达等因素影响下，处于落后阶段，直接导致高素质畜牧兽医人才资源由于郊区各种不利因素影响不愿意去郊区畜牧兽医站工作，最终致使先进技术人才流失。在此现状促使下，迁安市大部分畜牧兽医站长期无新畜牧兽医流入，从而在一定程度上促使迁安市当地畜牧兽医人员专业知识薄弱、防疫技能落后、无专业执照和行医资格等问题越来越严重。而在此背景下，畜牧兽医又会再次产生诊治与用药不当问题，进而出现应用经验而非专业知识对动物疫病进行防控，使多数动物因为缺少正确治理而死亡，甚至出现病毒大规模性传播等情况。

3.4 畜牧动物兽医监管扶持体系缺乏

畜牧兽医与动物防疫、畜牧产业经济息息相关，畜牧兽医的重要性十分突出，但现实是诸多地区对畜牧兽医的重视程度较弱，不仅缺乏有效监管，甚至没有较为完善的监管体系。在此背景下，畜牧兽医行为均无法得到有效约束，从而不仅无法充分发挥畜牧兽医的价值效用，还会导致无资质兽医在农村地区无证行医问题，造成严重的安全隐患。此外，在畜牧动物兽医监管扶持体系缺乏，具有资格证的畜牧动物兽医无法得到有效保障，从而促使该类兽医人员出现专业等现象，进而导致兽医人才流失，畜牧兽医管理工作滞缓等问题，且情况会愈发严重，进而不利于开展相关动物疫病防疫工作，影响畜牧业健康可持续发展。

3.5 防疫意识缺乏

养殖户或养殖场不仅缺乏相关的养殖专业知识，畜牧动物防疫意识也严重不足，在这种情况影响下，致使畜禽疾病经常发生，因此，基层兽医的畜禽疾病防治工作尤为重要，对提高人民群众生活水平具有重要作用，但是由于多种因素影响，基层兽医在畜禽疾病防治工作中也不断出现问题。造成该问题的主要原因具体包含三个方面：第一，由于相关畜牧业防疫部门缺少对畜牧兽医防疫意识教育普及，致使大部分畜牧兽医防疫意识短缺。第二，当地畜牧兽医人员防疫意识缺失，在日常工作总近侧重运用已有知识体系开展工作，而不注重技能提升，从而在面对防疫技能培训时存在消极应对思想，此外也不会主动通过线上资源进行专业知识体系丰富。第三，当地养殖户对畜牧兽医存在一定的抗拒作用，认为畜牧兽医自身会携带其他养殖场中存在的病毒，因此抵御畜牧兽医进入养殖场开展一系列防疫工作，长期发展下来，畜牧兽医的防疫意识会逐渐削弱。

4.加强畜牧兽医管理的对策

4.1 提高畜牧兽医诊治和用药水平

首先，畜牧兽医需要明晰动物检疫工作发展要求，不断更新自身知识体系，积累相关动物疾病诊治书籍阅读量，从而加深临自身专业知识深度与宽度，进而提升自身诊疗水平。同时，畜牧兽医还需加强临床疾病防治相关的药理知识学习，精通相关药物的药理作用，立足畜牧动物疾病实际情况，分析动物患病成因，从而选择科学合理的药物剂量和药物种类为动物提供有效的疾病防治。

其次，开展系统化的基层畜牧兽医人员调查工作，了解当地畜牧兽医数量以及是否具有行医资质，取消没有行医资格兽医的营业资格并对其进行处罚。

最后，完善相关兽医站基础设施保障体系，并加大资金以及政策等方面的扶持力度，保证兽医站能够不断地优化自身的基础设施体系建设，从而为兽医检疫提供良好工作环境，进而保证兽医工作成效。同时，迁安市畜牧兽医管理部门应积极引进专业化人才，组建高素质、高水平、高质量的畜牧兽医队伍。此外，还应要求畜牧兽医全面落实动物免疫接种、动物防疫督查以及动物流行病学调查等各项工作，以保证动物检疫工作有序展开，从而充分发挥畜牧兽医价值作用。

具体实践为：以羊疾病诊治为例，首先，兽医应根据调查发现引起肉羊传染性腐蹄病的病因，并通过羊体温在短时间内骤然升高，且高温不退、羊蹄冠恶臭味明显，且肿胀不消、羊蹄踵变形，且伴有疼痛感来确诊羊是否为传染性腐蹄病。其次，采用合理的药剂量对在轻症隔离区内的肉羊进行药物治疗，确保疾病不会在进一步扩散，从而将疾病损失控制在最小范围内，同时还能够切实保证健康羊不会受到疾病感染。最后采用药剂注射（青霉素、土霉素、红霉素）+药物服用+腐烂组织清除（高锰酸钾和硫酸铜磨成粉末）等联合治疗方法对重症隔离区内的肉羊进行治疗，尽力确保疾病由重向轻转变。最后，针对恶性腐蹄病患病羊应下定决心，采取扑杀手段，虽然会造成一定的经济损失，但从大体角度而言，扑杀可以将传染病毒杀灭，能够确保其他健康羊群不会受疫病传染，进而最大限度维护养殖场经济效益。上述为羊疾病诊治流程以及具体工作，畜牧兽医应在后期工作中根据标准化疾病诊治流程对相关畜牧动物疾病进行治疗与用药，从而确保治疗效果。

4.2 增加政策扶持、引进先进技术

首先，增加经费支持，优化与完善基层兽医站建设；其次，引进先进技术与设备；最后，吸引先进技术人才，同时聘请专业技术专家对基础畜牧兽医人员进行技能知识培训和指导，提升检疫技术。

除此之外，还应进一步完善相关制度，畜牧兽医管理部门需要在《畜牧法》《动物检疫法》的基础上，制定出畜牧兽医科学管理条例，保证畜牧养殖、屠宰、运输和销售各环节的科学性，畜牧兽医也需要严格按照相关制度做好动物疫病预防和治疗工作。当地政府以及畜牧兽医管理部门也需要提升基层畜牧兽医的福利待遇，通过为基层畜牧兽医人员上缴保险等措施有效激发畜牧兽医人员的工作热情。同时，迁安市动物检疫部门也需要对畜牧兽医制定出绩效考核制度，全面检查并掌握其工作开展情况。

4.3 提高防疫意识

首先，提高迁安市有关部门对畜牧动物防疫工作的重视程度，制定与防疫工作相关的一系列规章制度，以此确保基层畜牧兽医在防疫工作开展中有章可循、有度可依。其次，强制要求基层畜牧动物兽医参加有关部门开展的防疫工作会议以及相关培训讲座，并设计签到机制，要求所有参会人员进行签到，以期调动畜牧兽医主观能动性，避免畜牧兽医不作为。最后，对基层养殖者防疫意识进行培训，通过入村、入户等工作让基层养殖者清晰畜牧兽医的价值作用，从而在日常养殖中积极与畜牧兽医合作。