现代信息技术在农产品质量安全监管中的有效应用

梁秋屏，杨小龙（.四川省农业科学院，四川 成都 60000；.眉山市农业农村局，四川 眉山 60000）

当前中国社会经济水平发展飞速，人民群众对于生活质量的水准要求已经不仅仅局限于过往的吃饱穿暖，而是有了更高层次的目标。所以，人们的衣食住行都需要做到更好。对于百姓来说，民以食为天，群众对于入口食物的质量要求极高。在农产品之中，水果、蔬菜是人们日常摄入最多的食物，所以大家对这些产品的依赖性极强，要求也很高，关注度也很高。这一类农产品的质量效果直接关系到人们的日常生活水平质量和饮食习惯，因此相关部门一定要加大对于农产品质量的安全监管工作，这项工作对于人民群众的生活幸福度以及整个国家发展来说，都是有着极其重要的意义。为了能够保障农产品的质量，保障人民生活的水平，就需要灵活使用当代的信息化技术，来进一步提升农产品的质量。

1 利用信息技术提升农产品质量管理工作的优势

随着中国信息技术的飞速发展和各行各业信息化建设的加速，信息技术的发展也为社会经济的发展带来了很大的影响力，并且起到了极其明显的促进作用，当前信息技术的生产对于人们的生活，工作以及学业等各个方面来说都带来了前所未有的极大影响，也带来了很多的便利。所以，信息技术应该被更加广泛地推广开来，应用到更多的产业之中，在这种大背景之下，中国的农产品质量在安全管理方面也受到了一定程度的影响，许多管理的机构和人员也开始将信息技术这一现代化的技术引用到管理工作之中，实现进一步的创新和融合。

1.1 能够实现即时性的监督

在过去信息技术十分匮乏的年代，如果想要实现对于农产品质量的监管工作，那么就需要用非常传统、古板、低效率的方式进行检测，例如用笔纸进行人工记录。但是在当代信息技术泛滥的年代，可以将这种技术合理应用到农产品质量的监管工作中来，这种方式就可以大大提升工作的效率，缩短人力资本和时间成本，进一步实现资源的合理配置。当前一项非常重要的信息管理手段就是GPS定位技术，用这项定位技术，可以对农产品生产地区的位置进行非常准确地定位，并且科学合理的采集样本。利用当前所拥有的信息，对产地进行非常科学和精准的测验。如果能够将这种先进的信息技术和生产地的产品监管工作进行结合，就可以更加精确和快速地获得自己所需要的信息，并可以对这些信息进行整合与整理。

1.2 对农产品实行极其严格的监督

在农产品当中，一些比较基础性的产品在质量监管方面，主要是依靠品控系统来进行监管的。这项系统主要是对售卖农产品的商店进行比较全面的管理与监控工作。在这样的农产品商店中，最经常售卖的产品就是农药或者化肥，以及各种农产品的种子。所以，对这样的农产品商店进行产品质量监督是十分重要的工作，因为这些商店售卖的产品都是农业中及其基础的产品，因此监管工作要重点关注这类商品所售卖的产品质量，一旦其中出现纰漏，那么对后续的农业发展都是极其不利的。所以需要将每一个店铺管理人的联系方式，店铺的地址和店长的地址极其详细地记录在案[1]。例如，如果将信息技术应用其中，便可以使用pos机保证销售凭证的快捷获取，并且将这其中的电子数据进行非常详细的记录。如果能够运用这一机器的运行模式，将整个农业资产的交易数据进行完整的记录，并且将这些数据在后期进行合理的分析和统计，那么就会对于投入产品的质量工作进行更加高效的管理。

1.3 实现全过程的监督

在信息水平不断发展的背景下，网络的监控技术越来越发达，要想对农产品的生产全过程进行实施监控，就可以合理使用网络监控这项技术。在生产农产品的过程中，在固定的位置装上摄像头，然后结合网络的技术，将监控到的视频图像向监控中心进行实时传递，这样可以更加方便地进行视频的保存和使用。使用这个技术就不需要相关人员到场进行监控了，大大减少了时间和人力的消耗，并且保证了监控的质量，对于一些突发的问题可以及时地进行解决，提高了效率。

2 使用先进信息技术对农产品的整体安全质量监督管控的策略

信息技术对农产品的监管有很大的作用，能够高效推动农产品的监管发展进度应全面深入了解。主要策略有以下几点。

2.1 完善相关的法制，制定相应的标准

应该制定相应统一的标准，如果标准不同，那对于不同的产品就不能进行有效统一，而且信息化的农业接口也不容易统一，这就会直接导致信息的传达比较困难，并且消耗很多不必要的资金。因此，在相关的法制方面，政府机构应该确定一个相同的标准，不断完善相关技术方面的制度，进而更好地保障技术在农产品监控过程中的应用[2]。

2.2 各监管部门之间加强合作

目前在农产品质量监管工作中，还面临的一个巨大问题就是缺少专业的人才，信息技术是在当代所盛行的新兴技术，传统农业人才很多并不适应这一形势的发展，因此他们对这一技术的使用可能并不熟悉。因此，作为管理机构，一定要加大对人才的培训力度，而作为专业的人才，也要积极跟随时代发展的趋势，淘汰掉落后的思想，这种进步不仅仅是对个人的工作而言，对于个人未来的发展来说，也是相当重要的。任何行业都需要相关部门和机构进行合力发展，才能够加强对这一行业的监管工作，对于农产品质量监管工作同样也是如此。相关部门的管理人员和领导者应该加强培训，并且加大合作力度。对于群众的生活来说，农产品质量的重要性不言而喻，所以政府的各个部门与机构都应该重视起来，形成良好的合力，进一步保障农产品工作质量的提升。中国的政府应该加强农产品监管部分的合作，在对监控的总体规划方面，政府部门应该对经费的研究以及如何建设等相关问题进行适当的协调，并且及时将相关信息进行推动，这样才能保证不会出现项目重复建设的情况发生。

2.3 加强相关技术评价和培训结构的构建

有很多人对这方面的技术并不了解，这对于在农产品监管中使用信息技术是很不利的，基于这种情况，应该建设不同类型的相关培训和指导的机构，对监管的部门人员和政府人员进行培训和指导，建设培训班，提升流程中每个人员整体的技术能力，从而加快信息技术监管的步伐，并且不断发展更多先进的信息技术形式。

3 结语

社会经济不断发展，为信息化的生产技术带来了更大的发挥空间，信息化技术越来越广泛地使用到农产品监督和管理过程中来，能够改变旧的观念，降低人力和物力的消耗，提升整体的效率，为人们的生活提供更好地保障。