大同地区黄花菜病虫害综合防控探索与实践

李荣峰 姚继唐 田玲 苏志峰

（山西省大同市植物保护植物检疫中心，山西 大同 037005）

黄花菜，又名萱草、金针菜，具有提神健脑、催乳降脂等功效，在山西省大同市云州区（原大同县）已有600多年的栽培历史。大同黄花菜色泽金黄、蕾长肉厚、味道清香、脆嫩可口、品质优，远销日本及东南亚等地，云州区享有“中国黄花菜之乡”美誉［1］。近年来，云州区相关部门将黄花菜产业确立为“一县一业”主导产业和农民脱贫致富的支柱产业［2］。2019年11月15日大同黄花菜入选中国农业品牌目录，2020年2月26日云州区被认定为“第三批中国特色农产品优势区”。2020年5月12日，习近平总书记来山西大同，重点视察了云州区黄花菜种植基地，他提出：把黄花菜产业保护好、发展好，做成全国知名品牌，让黄花菜成为乡亲们的“致富花”。截至2021年，大同市黄花菜种植面积达17 333.3 hm2，其中云州区种植面积11 333.3 hm2，高县、天镇县、浑源县、广灵县、左云县等地也陆续开展了黄花菜种植基地建设，大力发展黄花菜产业。

大同地区海拔偏高、气候冷凉，黄花菜病虫害较少。近年来，随着黄花菜种植面积的不断扩大，规模化种植基地越来越多，加上禁止露天焚烧秸秆和枯枝政策的执行以及气候条件和耕作制度的变化，大同黄花菜主产区的病虫害（蓟马、蚜虫、红蜘蛛、锈病、叶枯病、根腐病等）逐年加重。特别是2021年，黄花菜蓟马大暴发，严重影响了黄花菜的产量和品质。2016年至今，我们一直参与黄花菜病虫害的监测预报及田间调查工作，根据多年的工作经验总结了黄花菜病虫害的防控策略及防治技术，现将其介绍如下。

1 黄花菜主要病虫害的防控策略

1.1 加强监测预警，及时发布病虫信息

（1）加密监测网点，扩大害虫监测的覆盖面。2022年全市设立15个监测点，对黄花菜主要病虫害进行系统监测和大田普查，每3 d监测1次，提高了监测频率。（2）加强病虫信息调度，按时上报病虫信息。及时组织专家召开病虫情会商会，分析研判病虫发生趋势，并借助电视、报纸、微信、抖音等渠道发布实时信息，加快病虫信息的传递速度和频率，提高病虫信息和防治技术的入户率，科学指导菜农进行病虫防控。2022年3月中旬开始，大同市植保植检中心根据温度、降水、病虫越冬基数和越冬成活率等数据综合研判黄花菜病虫害中长期发生趋势，提出了防治技术的指导意见，各县、区植保部门及时发布了趋势预报。2022年4月1日起，黄花菜病虫监测防治信息执行“一周一报”，并由大同市植保植检中心统一调度汇总。

1.2 多措并举切实提高防治效果

大同市植保植检中心根据黄花菜的不同生长期制定了相应的病虫害防控方案，特别是种植3年以上进入采摘期的黄花菜产区，要坚持防早防小原则，加强绿色防控，优先使用生物农药，推广应用新型高效植保器械，推进化学农药减量增效，推动黄花菜产业的高质量发展。（1）大力开展新技术试验示范，全方位提升技术集成水平，创新推广机制，以健身栽培、理化诱控、减少病虫基数技术为基础，以应用生物农药和高效低毒、低残留化学农药为主要手段，尽量将病虫危害造成的损失控制在经济阈值以下。（2）加强技术指导，多渠道开展线上线下培训，提高菜农对黄花菜病虫的防控意识，确保防控技术的实用性和防控措施的有效性。（3）制定科学有效的防治方案，实行严格、有力的监管管理。（4）保证病虫信息入村入户，切实做到工作不留空档、政策不留空白。

1.3 采用病虫害绿色防控和专业化统防统治技术

积极推进黄花菜病虫专业化统防统治技术与绿色防控技术的融合，鼓励发展一批管理规范、装备精良、服务高效的服务组织，在政策上加大对专业化服务组织的扶持力度，逐步提高和扩大其统防统治的服务水平、服务能力、服务规模；引导服务组织创新发展，推广使用植保无人机、自走式喷杆喷雾机等高效施药机械和先进施药技术，提高统防统治效率；强化对农药安全间隔期的监督指导，加强对农药抗性的监测治理，推广适时用药、科学选药、轮换用药、高效精准施药等科学用药技术，提高防治效果，使黄花菜成为农民的“致富花”。

2 保障措施

2.1 高度重视，加强组织领导

大同市相关部门成立了黄花菜病虫害防控指挥机构，制定了黄花菜病虫害防控行动方案，并明确了相关责任人，实行严格的责任目标考核制度，对因防控不及时、不得当造成病虫害大发生的相关单位和责任人，须严格追责。

2.2 群防群控，落实防控物资

大同市相关部门努力争取地方财政支持，将黄花菜病虫害防控经费列入同级财政预算，并安排专项资金支持黄花菜病虫害的防控工作，确保技术示范推广、病虫情监测和会商会、技术培训、病虫信息与防治技术进村入户和应急防治经费到位；充分调动各级政府、专业合作社及广大农民的防控积极性，提早做好应急防控物资储备，确保防控物资供应充足。

2.3 安全第一，加强督查指导

大同市相关部门整合了山西省植保植检中心、山西大同大学、山西农业大学，以及黄花菜种植专业合作社、相关企业等专家和技术人才，组建了黄花菜病虫害防治专家技术团队，积极开展黄花菜病虫害防控策略的研究工作，总结黄花菜生产安全用药技术，不断完善防控技术方案和防控机制，确保黄花菜品质安全；建立健全病虫害防控工作的督查制度，及时通报监测、防控的工作现状，实现有效监督；进一步落实分片包干的联系督导制度，采取日常联系与实地督导相结合的方式督查、指导各地黄花菜病虫害的防控工作，做到责任到乡镇、到人，逐级督促，抓好防控措施的落实。

3 黄花菜主要病虫害的防控关键技术

3.1 健身栽培

黄花菜采摘结束后，及时清除田间残枝、落叶，带至田外集中深埋或沤肥；翌年4月底，黄花菜返青前，再次清除残枝败叶，并集中深埋或销毁，消灭越冬成虫和若虫；春季栽植时清除腐烂的根和叶，做好苗株药剂处理；采取施足底肥、合理密植、中耕除草、科学肥水管理等措施，提高植株的抗逆性。

3.2 早“三防”，科学用药

黄花菜病虫害一般于4月底开始发生，一直持续到9月底，应坚持早“三防”、科学用药的原则进行病虫害防治。早“三防”，即早春黄花菜返青齐苗后，秧苗15 cm高时，选用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、除脲·高氯氟或螺虫乙酯加溴氰虫酰胺等复配剂防治1次；5月中旬，叶片出齐后，花薹15～20 cm长时，喷1次化学药剂，注意交替用药；6月中旬，黄花菜的花薹抽齐并结蕾1.5 cm长时，用生物农药防治1次。采摘期，蓟马发生严重时，可用多杀霉素、增效助剂、微量元素水溶肥混合液统防统治，防止农药残留危害。

3.3 理化诱控

3.3.1 利用杀虫灯诱杀

5月上旬，地下害虫和鳞翅目害虫频发，可利用夜蛾类害虫的趋光习性在田块中央安装太阳能杀虫灯诱杀，每1.0～1.3 hm2放置1盏，杀虫灯距离地面1.5～1.8 m。

3.3.2 利用黄板、蓝板诱杀

5月中下旬为蓟马、蚜虫等害虫的高发期，可利用蓟马趋蓝色、蚜虫趋黄色的习性，在田间设置蓝色或黄板粘虫板诱杀害虫成虫。每667 m2悬挂蓝板和黄板各10～15块，蓝板距离地面30～50 cm，并随黄花菜的生长及时调准蓝板高度，黄板下沿距植株顶端10～15 cm。

4 黄花菜病虫灾害应急防控预案

为有效应对黄花菜病虫突发、暴发引起的灾害，最大限度地减少损失，保障黄花菜质量安全、生态环境安全及人畜安全，大同市相关部门依据《中华人民共和国突发事件应对法》《山西省突发事件应对条例》《山西省突发事件应急管理办法》等法律法规，按照病虫害发生面积、涉及区域、损失程度等指标将黄花菜病虫灾害从高到低分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级3个灾情级别，并参照《农作物病虫害防治条例》编制了防控预案（见表1）。实际生产中，视黄花菜病虫害的具体发生情况决定是否启动各灾情级别的生物灾害应急预案。

表1 黄花菜病虫害灾情分级及其相应预警、应急措施