茄子病害的种类及防治技术

于 苗

（安阳市北关区农业农村局，河南 安阳 455000）

茄子为茄科茄属植物，喜欢高温，对光照时间和强度都有较高的要求，在日照长和强度高的条件下能够促进茄子的生长发育，花芽质量好、产量高。茄子在我国有着悠久的栽培历史，但是受到病害为害的茄子产量会降低，导致果农的收入受到影响，为此，应加强对茄子病害的防控[1]。

1 白绢病

白绢病是一种土传真菌性病害，寄主比较广泛，包括20 种以上的蔬菜，主要出现在我国的南方地区。

1.1 为害症状

白绢病主要为害茄子的茎基部，在发病初期阶段，发病部位会出现凹陷的褐色病斑，随着病情的加重，病斑部位会出现光泽的绢丝状菌丝体或者黄褐色的小菌核，严重时会造成叶片枯萎掉落，甚至死亡。

1.2 发病特点

白绢病病原菌通过菌核或者菌丝体的方式贮藏在土壤中，如果环境适合会产生大量的菌丝，直接从苗木的根部入侵，潜伏周期为3～10 d，出现带病植株后菌丝会向四周扩散和蔓延，在适合的温度环境下很容易发病，在高温条件下会萌发菌核，在连作土壤和酸性土壤中会增加发病概率。如果夏季灌水，经过3～4 个月的时间会造成菌核死亡，在高温高湿的环境下易发病。

1.3 防治方法

1.3.1 农业防治

第一，及时清理患病植株，并统一焚烧或者深埋处理，可以采取深耕措施，将土壤中的病菌翻到土层深处。第二，在发病比较严重的地块，可以采取水旱轮作的方式，选择与禾本科的作物进行轮作。第三，科学使用肥料，施用腐熟有机肥。在发病比较严重的情况下，每公顷施加石灰1500 kg，调整土壤酸碱度。

1.3.2 药剂防治

在发病初期，选择药剂喷洒防治效果显著，使用15%三唑酮可湿性粉剂、50%甲基立枯灵可湿性粉剂，将药剂和细土均匀搅拌，撒施在患病植株的根茎处，能够取得很好的防治效果。如果病情比较严重，可喷施20%甲基立枯磷乳油1000 倍液，每隔7～10 d 喷洒1 次，连续喷洒1～2 次。此外，可以配制高浓度的杀菌剂，涂抹在茎基部位的发病处，可以取得很好的防治效果[2]。

2 猝倒病

2.1 为害症状

茄子幼苗前期易感染猝倒病。在种子出土前易染病，会腐烂种子。在茄子出苗后，病菌主要为害子叶和真叶部位，会猝倒幼苗。在发病初期，幼苗茎基部位逐渐变色和坏死，并且逐渐缩水，该时期的子叶还没有凋萎。在田间湿度大的情况下，发病区域地面会出现明显的白色棉絮状霉菌。

2.2 发病特点

猝倒病的病原菌腐生性较强，能够长期生存在土壤中，直接在病株的残体上或者土壤中越冬，在条件适合的情况下易发病，导致幼苗染病猝倒。通常情况下，该病的病原菌主要通过灌溉或者雨水冲刷进行传播，在低温、高湿的环境下容易发病，如果使用没有经过充分腐熟的有机肥会增加发病概率。在田间管理中，没有做好通风和光照工作会导致田间湿度过大，阻碍幼苗的生长发育，从而引发猝倒病[3]。

2.3 防治方法

2.3.1 农业防治

第一，做好苗床的选择工作，应该选择地势高和排水方便的地区，保证床土平整和松软。第二，加强肥料管理工作，应使用充分腐熟的有机肥均匀撒施。第三，控制好苗床温度，应将温度控制在20～30 ℃，地温控制在16 ℃左右，控制土壤温湿度，避免出现低温和高湿的环境。第四，加强灌溉管理，苗床缺水后要及时灌溉，选择小水漫灌方式。发现病苗后及时拔除。

2.3.2 药剂防治

第一，在发病初期，选择药剂防治，使用70%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液、15%恶毒灵水剂1000 倍液，每隔7～10 d 喷洒1 次，连续用药2～3 次。第二，为了提高防治效果，在喷洒药物后，可以选择适量干土或者草木灰撒在苗床上，以降低苗土湿度。第三，在出现病害后，喷施迪克松粉剂，加入细土10 kg 均匀搅拌，撒在床面上。第四，采取灌根的方法，在发病初期，使用根病必治1000 倍液灌根处理或者70%普利克水剂400 倍液喷雾防治，效果显著[4]。

3 根腐病

根腐病是一种土传性病害，发病后导致大量秧苗死亡，发病率高达40%，甚至达90%，会给种植户带来较大的经济损失。

3.1 为害症状

在定植后易发病，发病初期叶片在白天萎蔫，早晨和晚上复原，发病几天后叶片变黄干枯，造成植株死亡，茎基部呈暗绿色水渍状的病斑，造成茎基部逐渐萎缩。通过检查根部发现表皮已经腐烂，并且没有新根出现。

3.2 发病特点

根腐病的病原菌主要在土壤中或者病残体上越冬，能在土壤中存活很长时间，成为主要的侵染源。通常情况下，病原菌直接从植株的根部伤口入侵，尤其在风雨和灌水的条件下加速传播和扩散病菌，尤其在高温高湿的条件下易发病。

3.3 防治方法

3.3.1 农业防治

第一，有条件的地区可以采取轮作制度，2～3 年轮作1 次。第二，采取高畦栽培的方式，通过该方式能有效避免雨后幼苗根部长期浸泡在水中，也能提高地表的温度，促进根系生长发育，提高幼苗的抗病能力。第三，要加强田间的湿度管理，在出现雨水后及时排湿，避免田间积水，土壤过湿会增加发病概率。第四，采取茄子嫁接技术，能有效控制该病害，提高茄子的产量和质量，可以大面积推广该类抗病栽培技术。

3.3.2 药剂防治

第一，选择药剂喷洒防治，可以选择50%多菌灵可湿性粉剂、50%苯菌灵可湿性粉剂，将药剂和细土均匀搅拌，然后撒入到定植穴内预防该病。第二，在发病初期，药液灌根效果显著，可每株灌药0.3 L 左右，每隔7～10 d 灌药1 次，连续灌药2～3 次，常见的药剂包括50%甲基托布津可湿性粉剂800 倍液、硫酸铜2500倍液等，其中硫酸铜溶液灌溉效果较好。

4 黄萎病

茄子黄萎病又称为黑心病，为害较大，分布广泛，发病率高达50%～70%，造成茄子减产20%～30%。

4.1 为害症状

黄萎病主要在茄子坐果后出现，发病初期植株下部叶片发黄，随着病情的扩散，导致整个叶片发黄，并逐渐卷曲。晴天高温天气患病植株萎蔫，夜晚或者降水天气恢复，如果病情较急，造成叶片全部枯萎变黄，甚至死亡。症状主要由下向上蔓延，甚至造成全株叶片脱落。患病植株矮小，造成茄子果实小，长形果有时弯曲，将根茎部位切开后会发现木质部维管束变色。

4.2 发病特点

黄萎病的病原菌主要通过菌丝在残体中或者土壤中越冬，能够在土壤中存活6～8 年，第二年直接从根部伤口或者幼根表皮入侵，之后在维管束内繁殖。一般情况下，当年不会发生感染，带菌土壤是主要的传染源，病原菌通过田间灌溉或者农事操作等方式传播扩散，适宜发病的温度为19～24 ℃。在降水较多或者大量浇水的情况下会导致地表温度下降，增加发病概率；田间湿度过大也易发病；在重茬地块易发病，如果没有使用腐熟有机肥会增加发病概率。

4.3 防治方法

4.3.1 处理种子

为了有效预防该病，在播种前要做好种子处理工作，应选择50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液浸泡种子，时间为1 h，或使用55 ℃的温水浸泡种子，时间为15 min，在水温降到30 ℃左右时浸泡6～8 h，晾干后催芽播种。

4.3.2 农业防治

第一，科学轮作，可与葱蒜类作物轮种，预防效果显著。第二，加强田间管理，重视肥料管理，要选择充分腐熟有机肥料，适当增施磷肥和钾肥，促进植株健康生长，提高植株抗病能力。第三，科学定植，观察地表温度，当地表温度达到15 ℃以上时定植，在定植过程中不能浇灌冷水，要控制好地表的温度。第四，发现患病植株后要立即拔除，并且集中焚烧或者深埋处理。第五，采用嫁接方法也能预防该病害。

4.3.3 药剂防治

开花期到幼果期选择药剂喷洒防治，可以喷施70%安克锰锌可湿性粉剂800 倍液、75%百菌清可湿性粉剂600 倍液、60%防霉宝超微可湿性粉剂800 倍液。要控制好用量，每隔10 d 喷洒1 次，连续喷洒2～3次，能够取得很好的效果。需要注意的是，在茄子采收前3 d 停止用药，否则会产生药害。

5 枯萎病

5.1 为害症状

发病初期植株顶部叶片会缺水干枯，之后枯萎比较严重，下部叶片逐渐变黄，随着病情扩散，导致整个叶片变黄，或者叶片变黄部位不脱落，患病部位维管束变为褐色。

5.2 发病特点

枯萎病的病原菌通过菌丝和菌核的方式能够在病株残体组织或者没有腐熟的有机肥中越冬，成为主要的感染源。通过雨水或者灌溉等方式传播。在外界条件允许的情况下，病菌直接从根部的伤口或者根冠入侵。病原菌喜欢温暖和潮湿的环境，适合发病的土壤温度为24～28 ℃，土壤含水量为20%～30%。有些地区的发病时间为每年5—7 月、9—10 月，在茄子开花坐果期为害较大。在排水不良和积水的地块易发病，在多年连作的地块和酸性土壤中易发病，尤其在秋季多雨年份发病概率明显增高。

5.3 防治方法

5.3.1 处理种子

在播种前，做好种子消毒处理工作能够减少发病率。可使用0.2%硫酸铜溶液浸泡种子，时间为5 min，浸泡后清洗干净，催芽播种。

5.3.2 农业措施

科学轮作，2～3 年轮作1 次。选择抗病能力强的品种，在播种前消毒苗床或者土壤，科学管理水肥。要选择充分腐熟的有机肥，控制好钾肥和磷肥的使用量，能够提高植株的抗病能力。

5.3.3 药剂防治

在发病初期，选择50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液、5%菌毒清水剂400 倍液、15%恶毒灵1000 倍液灌根处理，控制剂量，每株灌药200 mL，具有良好的防治效果。

6 黑枯病

6.1 为害症状

黑枯病直接为害叶、茎和果实部位。叶片染病后会出现紫黑色的圆形病斑，之后逐渐扩散，形成不规则病斑，病斑部位呈黑紫色，有时会形成轮纹状，造成落叶。

6.2 发病特点

病原菌通过菌丝体或者分生孢子附着在茎叶和果实上越冬，第二年成为主要的感染源。通常情况下，病原菌在温度为6～30 ℃的环境下繁衍，发病温度为20～25 ℃。

6.3 防治方法

6.3.1 消毒种子

在播种前要做好种子的消毒工作，选择55 ℃的温水浸泡种子15 min，或者52 ℃的温水浸泡种子30 min，然后再放入冷水中，催芽播种。

6.3.2 农业防治

加强田间管理，做好苗床通风管理工作，不能大水漫灌，及时排出田间积水，降低田间湿度。

6.3.3 药剂防治

在发病初期，可以喷洒50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600 倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500 倍液，每隔7～10 d 喷洒1 次，连续用药2～3 次，能够取得很好的效果。

7 褐轮纹病

褐轮纹病又称为灰心轮纹病，会降低茄子的产量和质量，在苗期和果实采收期易发病，导致幼苗死亡和果实腐烂。

7.1 为害症状

褐轮纹病主要为害茄子叶片，在发病初期，叶片会出现褐色或者暗褐色的病斑，并且会有同心的轮纹，随着病情的扩散，患病部位逐渐变成灰白色，病斑易破裂或者穿孔。

7.2 发病特点

褐轮纹病的病原菌通过分生孢子的形式在病残体上越冬或者越夏，在第二年气温上升后温、湿度较大的情况下直接感染叶片部分，之后多次感染，在春季和夏季潮湿的地块易发病。

7.3 防治方法

7.3.1 农业防治

播种没有病虫害的种子，坚持科学轮作制度，2～3 年轮作1 次。加强田间湿度管理，在降水后及时排水和通风处理。

7.3.2 药剂防治

在发病初期，应喷药防治，选择75%百菌清可湿性粉剂600 倍液、50%甲基硫菌灵悬浮剂800 倍液、50%混杀硫悬浮剂500 倍液。如果大棚栽植茄子，可选择熏烟方法，选择45%百菌清烟剂，施入量为3.7 kg/hm2，每隔7～10 d 熏烟1 次，连续防治2～3 次，能够取得很好的效果。

8 早疫病

8.1 为害症状

早疫病主要为害茄子的叶片部位、茎和果实。在发病初期，叶片会出现圆形或者近似圆形的病斑，病斑边缘为褐色，中间部位为灰白色。如果在湿度较大的环境中，发病部位会长出灰黑色的霉状物，在发病后期，病斑部位逐渐开裂，会造成病叶脱落。

8.2 发病特点

早疫病的病菌能够通过菌丝体的方式在病残体中或者潜伏在树皮下越冬，在第二年直接成为主要的感染源，在苗期和成株期易染病。

8.3 防治方法

8.3.1 处理种子

使用50 ℃的温水浸泡种子30 min，或者使用55 ℃的温水浸泡种子15 min，之后放在冷水中催芽播种。

8.3.2 农业防治

连作禾豆科类作物，时间为2～3 年。在收获后及时清理茄子园，有效消灭病菌残体。

8.3.3 药剂防治

在发病初期，选择75%百菌清可湿性粉剂500 倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂400 倍液、50%克菌丹可湿性粉剂500 倍液、40%灭菌丹可湿性粉剂400 倍液，每隔7 d 喷洒1 次，连续喷洒2～3 次，防治效果较好，但需要控制好药剂用量。