春季茶园管理要点
2022-12-31益阳市种植业技术推广中心413002周建萍吴跃龙
益阳市种植业技术推广中心(413002) 周建萍 吴跃龙
春茶是一年中经济效益最高、质量最佳的茶叶种类,受到广大茶区的高度重视和消费者的青睐。及时抓好春季茶园生产,落实好茶园的各项田间管理措施,对于提升茶叶品质和质量、尽早开园和大幅度增加茶农与茶叶生产企业的经济效益具有重要作用。
1.早施催芽肥催芽肥施用时间宜早不宜迟,一般在2月中下旬,最迟不能超过3月上旬。幼龄茶园每667平方米施茶叶专用肥15~25千克,成龄茶园每667平方米施茶叶专用肥50千克,在离茶树根部15~20厘米处开沟(沟深3~5厘米)施入,注意边施边盖土,防止肥效损失。春季也是茶园育肥的关键时期,可在茶园种植绿肥以培肥土壤。
2.防治病虫草害为确保茶叶品质,春季应尽量少用或不用农药。春茶采摘期正值蚜虫、茶毛虫和黑刺粉虱等虫害发生初期,应定期观察茶园病虫害发生情况,及时制定防治方案,可采用灯诱、色诱、性诱等方式控制茶园病虫害,病虫害达到一定程度时可采用生物农药、植物源农药、矿物源农药等进行防控。防治杂草不要使用化学除草剂,可以采用人工或机械方式进行除草,如除草机除草、耕地机翻耕、茶园覆盖等。
3.合理修剪春季茶树的修剪主要包括幼龄茶树的定型修剪、采摘茶园的轻修剪,以及受干旱和冻害影响的茶园的修剪。定型修剪指苗高25~30厘米、有1~2个分枝时,在离地面15~20厘米处剪去顶部多余部分,留侧枝。轻修剪一般在蓬面上剪去徒长枝、病虫枝,剪口深度为2~5厘米。受干旱和冻害影响的茶园的修剪,剪口以比受害部位深1~2厘米为宜。茶树修剪要求温度稳定在15℃以上时进行,原则上在春芽萌动前或春茶结束后进行。
4.及时清沟排水春季雨水多,若茶园排水不畅,茶树易受渍害导致烂根,造成茶芽迟发、减产。因此要及时开沟排水,清理疏通排水沟,保证地下水位在1米以下,做到雨停茶园干,不积水。
5.谨防“倒春寒”早春气温不稳定,时有寒潮来袭,要根据天气预报具体情况,在强寒潮发生前采取覆盖、灌水、熏烟等措施进行防护。
6.尽早采摘掌握好开始采摘的适宜时期,尽早开园,多制名优茶,早上市。当有10%~15%的芽叶达到采摘标准时,即可开园采摘。在采摘中要按标准,及时、分批、勤采,做到能采就采,应采尽采,加工适销名优茶,尽可能获取春茶的最大经济效益。