行业动态

要闻

农业农村部加力推进稳粮保供 切实抓好“三夏”生产

6月2日，中央农办主任、农业农村部部长唐仁健主持召开部常务会议，传达学习国务院常务会议精神，部署进一步抓好农业农村有关稳经济政策措施落实工作。

会议指出，国务院常务会议部署加快稳经济一揽子政策措施落地生效，强调要再作全面筛查、细化实化。农业农村部各司局各单位要认真贯彻落实，加密政策落实情况调度，扩大问题收集反映渠道，及时协调解决突出问题，加力推进种粮农民一次性补贴等政策落地。对于农机用油优惠、机具便利通行等惠农政策，要通过网上公告、手机短信等方式加大宣传力度，让作业机手应知尽知、应享尽享。

会议强调，要千方百计抓好“三夏”生产，进一步强化机收跟踪调度，及早打通堵点卡点，督促地方落细防灾减灾措施，落实粮食收获后的晾晒、收储、烘干等工作，扎实推进夏种夏管，确保夏粮颗粒归仓、夏种面积只增不减。紧盯脱贫劳动力就业和农民增收，督促抓好监测帮扶、稳岗就业等政策落地，加大产业就业帮扶力度。

会议要求，要加强农业农村经济运行分析研判，深入调研分析当前粮食生产、重要农产品供给、农民收入、乡村产业发展、乡村建设等方面问题，研究提出对策建议，针对性安排好下半年农业农村经济工作，努力保持农业农村经济发展好形势。

阿鲁科尔沁草原游牧系统成为我国首个入选全球重要农业文化遗产的游牧农业遗产地

近日，联合国粮农组织首次通过线上方式完成考察，正式认定我国3个传统农业系统为全球重要农业文化遗产，分别是福建安溪铁观音茶文化系统、内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统和河北涉县旱作石堰梯田系统。截至目前，我国全球重要农业文化遗产增至18项，数量居世界首位。

福建安溪铁观音茶文化系统位于福建省东南部。宋元时期，安溪茶叶经海上丝绸之路走向世界，如今已经成为海上丝绸之路的重要文化符号。该系统同时还具备显著的涵养水源、保持水土、调节小气候等生态功能。

内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统位于内蒙古自治区赤峰市，是我国入选的首个游牧农业遗产地，也是全球可持续牧业和脆弱牧场管理的典范。早在新石器时代该地区就有早期居民狩猎和游牧生活。该系统拥有森林、草原、湿地、河流等多样的生态景观。当地牧民现今依旧坚持传统游牧生活，通过不断转场放牧，植被受到保护，水资源得以合理利用，畜牧产品稳定供应和多样化的食物来源得到保障。

河北涉县旱作石堰梯田系统位于河北省邯郸市，始建于元代，总面积21万亩，石堰长度近万里，是旱作农耕文化的典型代表。数百年来，该系统不仅保留了丰富的传统作物品种和环境友好的耕作技术，确保了山区恶劣条件下的农业生产发展，还创造了山地梯田景观，见证人与自然的和谐相处。

各地

湖南加快推进动物疫病净化工作

近日，湖南省农业农村厅印发了《湖南省动物疫病净化工作实施方案》（以下简称《方案》），旨在加快推进湖南省动物疫病净化工作，不断提高养殖环节生物安全管理水平，促进畜禽种业振兴和畜牧业高质量发展。

《方案》提出，湖南在“十四五”期间，要探索构建“种、场、区”相结合的动物疫病净化组织形式，推广垂直净化和水平净化、免疫净化和非免疫净化、单病种净化和多病种协同净化等多种净化模式，培育一批先进典型净化场，打造一批动物疫病净化品牌。到2025年，湖南所有国家畜禽核心育种场和80%以上的省级畜禽核心育种场，通过国家级或省级动物疫病净化场评估。

《方案》明确，从2022年起，每个市州至少完成2个以上畜禽规模场1个以上病种的净化工作。同时，建立健全动物疫病净化场省级评估管理制度，组建一支动物疫病净化专家技术团队。

《方案》要求，各市（州）根据本地情况，组建服务指导本辖区动物疫病净化工作的技术专家队伍，各市（州）畜牧水产事务中心和动物疫病预防控制机构至少有2名以上动物疫病净化专家。开展动物疫病净化关键技术集成和应用，建立健全适用于不同场区、不同病种和不同阶段的净化技术方案。同时，鼓励和支持各类兽医社会化服务组织延伸服务内容，提供动物疫病净化相关的免疫、监测、消毒、无害化处理等社会化服务。开展对动物疫病净化效果进行监测和评估，建立健全动物疫病净化场评估管理制度。向养殖企业广泛宣传动物疫病净化政策，实现对辖区内所有种畜禽场、奶畜场和规模养殖场宣传的全覆盖。

同时，《方案》明确要求，各级农业农村部门在统筹安排涉农项目资金时，优先支持开展动物疫病净化相关工作，对通过评估的动物疫病净化场进行先建后补、以奖代补。还将组织省、市两级动物疫病净化专家，分期、分批深入种畜禽场、奶畜场，按照“一场一策”“一病一案”的原则，为企业开展“一对一”技术指导和服务。对不符合要求的动物疫病净化场，要及时提出整改意见并限期整改；经整改仍不符合要求的，从净化场名单中剔除，确保动物疫病净化场质量。

陕西召开2022年全省春季重大动物疫病防控检查汇报会

5月27日，陕西省农业农村厅召开2022年全省春季重大动物疫病防控检查汇报会，总结交流春季重大动物疫病防控工作，安排部署近期动物防疫重点工作。

会议指出，2022年以来，各地认真贯彻落实全省畜牧业高质量发展暨春季重大动物疫病防控现场会议精神，紧紧围绕非洲猪瘟等重大动物疫病和布鲁氏菌病等主要人畜共患病防控，狠抓强制免疫、动物卫生监管和疫病监测预警等，全面完成了春季重大动物疫病防控各项工作任务，全省重大动物疫情形势保持稳定。

会议要求，针对春防检查工作中发现的突出问题，各地要进行系统梳理总结，认真研究，举一反三，深入查摆，对能够立马改进的问题，要尽快落实整改；对短期难以解决或需要协调多部门解决的问题，要研究提出对策措施，逐步解决；一些好的意见和建议，要充分吸纳，改进今后工作。

会议强调，要牢固树立法治化思维与理念，加大《动物防疫法》《陕西省实施〈动物防疫法〉办法》宣贯力度，推进《陕西省畜禽屠宰条例》《陕西省突发重大动物疫情应急预案》修订，积极适应新形势、新要求，强化依法行政、依法防疫、依法监管，提高法律意识、用好法律武器。要持续强化产业规范化建设，养殖业技术门槛相对较低，受资本影响较大，稳定产业发展要突出产业前端抓良种繁育，发挥陕西独特天然屏障优势，大力培育畜禽标准化示范场、核心育种场，积极创建无疫小区、疫病净化场，打牢产业基础，规范产业发展，提升产业核心竞争力；要突出产业后端抓屠宰加工，理清发展与规范的关系，立足旅游大省和民族关系实际，树立标准化建设、规范化管理理念，引领全产业链转型升级。要精准化推动动物防疫工作，找准影响工作的难点堵点问题，聚力解决，逐个突破，针对“先打后补”政策落实、动物卫生监管中的突出问题，要加强政策研究，完善配套措施，优化工作流程，精准解决工作短板和漏洞，分步骤、分批次推进动物指定通道建设。要创新性解决工作中存在问题，树立创新理念，改进工作方法，准确职能定位，强化行业指导，创新解决事业单位技术支撑不够、实验室等资源利用率不高、基层动物防疫力量薄弱等问题。要大力发展第三方社会化服务，充分认识第三方社会化服务在动物防疫工作中的重要作用，按照主体多元、经济高效、竞争充分的原则，大力培育动物防疫、动物疫病检测等第三方社会化服务组织，强化基层动物防疫力量，合力推进全省畜牧业高质量发展。

市场

生猪及猪肉价格环比连续9周上涨

据农业农村部监测，5月16日至5月22日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.29元/千克，环比上涨2.3%；白条肉平均出厂价格为21.43元/千克，环比上涨2%。生猪平均收购价格和白条肉平均出厂价格环比已连续9周上涨，9周累计涨幅分别为19.7%和16.8%。

生猪供应方面，在广东生猪调运政策、冻猪肉收储等影响下，养殖端存在压栏惜售现象，生猪供应收紧，进而支撑猪价上涨。

需求方面，由于猪肉价格处于底部位置，低价对消费有一定刺激作用，加之部分屠宰企业有分割入库意向，屠宰企业开工率偏高，对价格上涨有一定支撑。

6～8月产区鸡蛋价格或仍处于较高水平

截至5月30日，全国主产区鸡蛋均价为8.96元/千克，月内最大跌幅10.76%。

2022年全国在产蛋鸡存栏量低位缓增，6月新开产小鸡数量较前期明显增加，5月在产蛋鸡存栏量11.78亿只，环比增幅0.43%，同比跌幅0.91%，但仍处于近年较低水平，对鸡蛋价格起到底部支撑作用。近期部分地区流通略有好转，但少数地区仍受限，因此产地可流通货源仍不多，导致产地价格处于正常偏高的水平。

考虑到近期梅雨季节的影响，南方市场整体采购心态仍较谨慎，加之端午节后部分食品厂开工率降低，且学校陆续放假等利空因素，短期鸡蛋价格仍有一定下探空间。

6～8月新开产的蛋鸡数量均多于理论淘汰量，在产蛋鸡存栏量或仍继续缓慢回升，但整体增量仍较有限。鸡蛋价格降低及温度升高后，亦不排除淘汰鸡出栏量增加的可能。蛋鸡进入“歇伏期”后，产蛋率一般下降5%左右。因此，综合判断后期鸡蛋供应仍有收紧预期，将对鸡蛋价格形成强力顶托作用。

综上，需求对鸡蛋价格的短期制约作用或将持续，但后续供应收紧仍是提振鸡蛋价格走高的主要因素，因此在低供应的支撑作用下，预计6～8月产区鸡蛋价格同比仍处于相对较高水平。

企业

民望农牧平顶山育种基地引种投产

6月6日，河南民望农牧股份有限公司（以下简称“民望农牧”）有限公司平顶山基地顺利完成首次引种投产，首批次由民望嵩县GGP基地引入1200多头高端5A原种，预计2022年11月开始向行业提供优质原种以及二元种猪。该基地位于河南省汝州市，依山而建，地理位置优越，可容纳2400头基础母猪配套生产，分为两条生产线。

该基地也承担民望农牧部分的联合育种、生物育种新技术应用以及产仔数、生长速度、肉质等项目攻关研究的任务，将持续保持“非洲猪瘟、猪瘟、蓝耳、伪狂犬、流行性腹泻”等多项双阴的高健康状态。逐步开展多基地高效协同育种，不断创新发展，创造种业价值。

平顶山育种基地对于民望农牧加大测定群体、多素材、多性能育种、新技术应用、技术攻关以及全面打造民望5A高端种猪、赋能养猪业具有重要意义。

广弘控股投资4.19亿元建南方国鸡种业基地

近日，广东广弘控股股份有限公司发布公告称，该公司下属佛山市南海种禽有限公司（以下简称“南海种禽”）拟以其全资子公司广东广弘种业科技有限公司（以下简称“广弘种业”）为项目建设单位，在广东省河源市东源县顺天镇滑滩村投资建设南方国鸡种业基地，项目投资总预算在4.19亿元范围内。

项目建设包括1个存栏10万套的曾祖代及原种鸡研发中心、1个存栏13万套的祖代种鸡繁育中心、1个存栏32万套的父母代种鸡扩繁中心以及配套的生物种业孵化中心、运营管理中心（检测中心、疾病防控中心、产学研用中心、员工宿舍和生活配套）、无害化处理中心（有机肥加工、污水处理及其他无害化处理）等。此外，配套蓄水池、场区道路及回车坪、场外道路、实体围墙、栅栏围墙、种植消纳基地及护坡、土石方工程、给排水工程、电气工程、绿化工程等。

项目建设周期计划为18个月。项目建成后，广弘种业将按计划、分阶段从南海种禽引入种群并开展生产经营工作，直至项目全面达产。项目建成达产后，预计基地种鸡存栏约55万套（含核心纯系、祖代、父母代存栏），预计可实现年出栏优质父母代种苗400万套，商品鸡苗5124万羽，商品鸡128万千克，菜蛋33万千克。

科技

牧医所发布独龙牛高质量基因组序列

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牛遗传育种科技创新团队发布了独龙牛高质量全基因组组装序列，揭示了独龙牛的起源与系统地位问题、染色体融合的分子机制以及环境适应性的遗传基础，对我国牛种质资源的优异种质和基因的精准鉴定具有重要意义。相关研究成果发表在Nature系列期刊《通讯生物（Communications Biology）》。

独龙牛又称“大额牛”，主要分布于云南省独龙江和怒江流域，是我国惟一的半野生半家养的珍稀牛种。我国的独龙牛与东南亚及南亚国家的大额牛一样，其起源与形成史在分类地位上尚有争议。早期研究表明，普通牛2号、28号染色体的罗伯逊易位可能形成了独龙牛的1号染色体，但缺乏基因组学层面的支持。因此，构建基因组学研究平台开展深入系统分析，成为解开独龙牛起源和演化历史之谜的钥匙。

科研人员利用二代、三代和10xGenomics等测序技术，成功获得了独龙牛高完整性和连续性的全基因组序列。通过比较基因组学分析，描绘了独龙牛进化历史，发现独龙牛与牦牛、野牛一样，在大约300万年前的上新世晚期就从Bos牛属中相继发生分化，比家牛早了100多万年，从物种形成时间和遗传关系分析上，支持了独龙牛是独立的牛属物种的分类学地位。为全面精准评价独龙牛种质遗传资源特性，科研人员通过多维度基因表达和生物途径分析，整合了43个参与心血管循环进化的基因，发现独龙牛已经进化出物种特异性MYH基因家族成员，以满足其高山峡谷的特定环境下心脏生理功能的需要。

牧医所研发出快速诊断奶牛亚临床低血钙症的新方法

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所智慧畜牧业创新团队研发了一种可用于快捷、准确测定奶牛血清中钙离子（Ca2+）浓度的电化学生物传感器，为奶牛亚临床低血钙症的快速诊断提供了新方法。相关研究成果发表在《生物传感器（Biosensors）》。

低血钙症是中国集约化牛场奶牛分娩前后常见的营养代谢疾病。奶牛产犊后，大量血钙被用来合成牛奶导致奶牛出现低血钙症。据统计，奶牛临床低血钙症的平均发病率为7.5%，亚临床低血钙症的发病率约为30%。由于缺乏实用、快速、廉价的现场检测技术，亚临床低血钙症很容易被养殖场忽视。因此，开发快速、经济的奶牛血清Ca2+浓度检测方法对诊断亚临床低血钙症具有重要意义。

本研究利用氮掺杂石墨烯（NGR）、金纳米粒子（AuNPs）和DNAzyme修饰的玻碳电极（GCEs）制备了一种检测Ca2+浓度的电化学生物传感器。通过在NGR表面电化学还原AuNPs来增加电极比表面积，增强对DNAzyme的吸附，同时增加DNAzyme碱基序列进行电阻信号放大。采用扫描电子显微镜、拉曼光谱、循环伏安法（CV）和电化学阻抗谱（EIS）对电极修饰过程进行表征。该生物传感器对奶牛血清中Ca2+浓度的线性检测范围分别为5×10-6～4×10-4米，检测限为3.8×10-6米，检测便捷、结果准确，可用于诊断奶牛亚临床低血钙症。

国外

2022年以来越南饲料价格第6次上涨

近日，越南《养殖杂志》报道，据多家饲料生产企业通知，自5月25日起饲料出厂均价将再次上调300～400越南盾/千克（1元人民币≈3459.73越南盾），这是2022年以来越南饲料生产企业第6次上调价格，出厂规格为25千克/袋的饲料均价已累计从4.5万越南盾上涨至5万越南盾。

由于国际市场饲料原料价格仍在持续上涨，越南多家大型饲料生产企业纷纷上调旗下产品价格，生猪饲料平均涨幅为300越南盾/千克，仔猪和家禽饲料平均涨幅为400越南盾/千克。预计本轮饲料价格上涨，不仅将会给养殖户的生产增加成本负担，同时一些饲料生产企业也会因无法承受饲料原料价格波动被迫停产，从而进一步加剧饲料生产与供给矛盾。

马来西亚活鸡出口禁令生效

马来西亚活鸡出口禁令6月1日起生效，旨在缓解马来西亚鸡肉价格上涨和鸡肉供应短缺情况。

马来西亚总理伊斯迈尔宣布，马来西亚从6月1日起停止每月多达360万只活鸡的出口，直到国内鸡肉价格和生产恢复稳定。

除活鸡出口禁令外，马来西亚内阁还宣布了其他几项措施，包括取消鸡肉等食品的进口许可证、为马来西亚家禽生产者简化补贴申请程序等。此外，伊斯迈尔表示，政府正在对一些企业涉嫌操纵鸡肉价格和生产的指控进行调查。