发掘本土资源设计STEAM教育课程

◇徐 茹（江苏：扬州市新城花园幼儿园）

幼小衔接，对儿童而言是一个从低级求学阶段进入高级求学阶段的连续性变化过程。幼儿在这个阶段的思维活动主要依靠直觉思维，通过对客观事物的直接体验，发展认知能力并逐步实现知识的积累和社会化过程。幼儿园主要通过分科教学的方式满足幼儿对客观世界的认知需求，然而传统的过度结构化的教学方法和对事实性知识的片面追逐使幼儿天生的好奇心常常被抑制，而来源于生活且充满趣味性的STEAM 教育，可让幼儿感受到科学、技术与工程存在于真实世界的每一个角落。

扬州素有“巷城”之称，五百多条老巷散发着独特的城市韵味，如同文采飘逸的散文，又如一幅古雅恬淡的画卷。我园周边纵横交错着一条条氤氲着浓郁文化气息的老街古巷，它涵盖了扬州2500年的文化历史和脉络，为教育提供了极为丰富的资源。因此，如何让幼儿在深厚文化底蕴的浸润中提升核心素养，如何构建以“古巷文化”为载体的STEAM 幼小衔接课程，是值得我们深入研究的一个重要课题。为此，我们在STEAM 幼小衔接课程的本土化、园本化、游戏化方面进行了一些探索和尝试。

一、顶层设计，描绘课程图景

广义的文化是指人类在社会历史实践中创造的物质财富和精神财富的总和；狭义的文化指一个社会的意识形态，以及相应的制度和组织。由扬州古巷孕育的文化以及古巷衍生出的各种文化，如名人、早点、园林、运河、方言、非遗等文化逐渐形成了“古巷文化”。以“古巷文化”为媒介，链接五大领域（科学、健康、语言、社会、艺术），以创新的方式构建STEAM 幼小衔接课程，实现了STEAM 教育的本土化、园本化、游戏化。课程追随幼儿的视角，从幼儿经验出发，挖掘有教育价值的古巷文化资源，以真实问题解决为任务驱动，为幼儿提供亲身尝试探究发现的情境，开展多学科融合的项目式主题教育活动。

（一）基于幼儿核心素养定位课程目标

我们一直在思考这个问题：怎样传承传统文化？如何发展和创新并付诸实践？我们倡导基于问题的学习，在探索发现中提升解决实际问题的能力，而这正是培养幼儿核心素养和提升其未来竞争力的关键所在。我们基于《中国学生发展核心素养》和《3～6 岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）理论体系，结合幼儿园课程和幼儿的年龄特点，确立STEAM 幼小衔接课程目标。分别从科学知识、思维和创新、方法和技能、文化理解和传承、沟通和合作、情感和态度六个维度定位课程目标。

（二）基于项目式学习选择课程内容

在STEAM 教育中，基于项目的学习是一种设计和执行以幼儿为中心的项目教学方法。幼儿在教师的帮助下选择、提出、计划一个项目构思，通过多种形式解决实际问题。我们基于幼儿的立场，结合幼儿的经验，深入了解和挖掘幼儿园周边的“古巷文化”教育资源，创生了古巷建筑、古巷生态、古巷非遗、古巷美食、古巷风韵五个主题项目。幼儿在教师的支持和指导下，以项目为一个循环，就感兴趣的特定“主题”进行合作探讨，融合了科学、技术、工程、艺术、数学的项目活动，在真实情境中更多地自主思考、自主操作、自主探索，积累经验、解决问题、锻炼思维，获得终身受益的品质与能力。

（三）基于游戏精神探寻课程路径

STEAM 幼小衔接课程通过协作学习培养幼儿创新思维和解决问题能力，让幼儿以游戏式活动和真实问题情境的形式探索和实践解决问题。课程不仅仅是知识的记忆，更是与已有经验的连接和新经验的重构，为深度学习奠定情感基础。通过“五阶模式”，以幼儿的视角通过提出设想→小组合作→解决问题→展示评价→反思改进，不断地假设、尝试、推理、验证，把深度学习贯穿整个探究活动的全过程。

二、价值引领，发掘课程资源

我们遵循教育指导纲要，充分利用周围自然环境以及社区资源，为幼儿拓展了学习和生活空间。在课程创生之初，我们深入了解和挖掘幼儿园周边的本土教育资源，为开展STEAM 幼小衔接活动提供丰富可行的课程资源和内容载体。

（一）遴选资源，编制教育资源地图

在园所附近的“古巷”，我们搜索衍生的各类资源（机构、基地、材料等），有源远流长的运河文化（京杭古运河及文化博物馆）、闻名中外的园林文化（何园、个园）、美食文化、字正腔圆的方言文化（扬州评弹、清曲）、脍炙人口的名人文化（朱自清和吴道台故居、卢氏盐商）、高超的传统技艺（剪纸、面塑、抖空竹）等等，这一切都塑造了古巷独特的文化特色，使我们的教育资源更加丰富。通过挖掘“古巷文化”，选取具有教育价值的物质和精神文化资源，为幼儿园的教育绘制出资源地图。从资源分类、资源名称、经验线索、指南主要经验对照、活动规划等方面构建教育资源素材库。

（二）资源提炼，审议教育资源价值

南师大虞永平教授指出：“只有丰富合适的资源，才能保证幼儿得到全面有效的教育。”“古巷文化”资源蕴含建筑、生态、艺术、人文、民俗等富于文化的元素，我们基于幼儿的学习需要，根据幼儿已有的认知水平和生活经验，对有教育价值的“古巷文化”资源进行提炼，为幼儿园STEAM 幼小衔接课程创建教育资源库。（见下表）让幼儿在丰富的文化体验中传承和创新文化，同时感受和理解文化在科学发展中的作用。

STEAM幼小衔接课程教育资源素材库

三、跨学科结合，设计STEAM幼小衔接课程

良好习惯的准备、学习能力的准备、社会性发展的准备、情绪情感的准备，才是幼儿做好入学准备的核心内容。STEAM 幼小衔接课程以《指南》和省课程游戏化精神为引领，融合幼儿园五大领域课程，同时涵盖科学、技术、工程、艺术、数学五个方面，使跨学科知识和技能实现有效结合，确保幼儿顺利实现从幼儿园向小学生活过渡。

（一）古巷美食文化与STEAM 种植课程的花样碰撞

作为美食之都，扬州古巷里的味道是最地道的扬州之味。在一次“玩转东关街”亲子活动中，四喜汤圆、扬州糖人、灌汤包传统美食吸引了幼儿们的眼球。他们对麦芽糖产生了极大的兴趣，由此教师们创生了“麦子里的甜蜜”班本课程。从认识麦子、到观察麦子发芽和生长，再到收割麦芽，幼儿自主探究解决种植中遇到的各种问题：麦子是水培还是土培？育苗的种植空间不足是否需要移苗？测量麦苗的高度用什么材料合适？……种植活动涉及多方面经验，包括数量、测量、空间、协作、规划、任务意识及审美等。在制作麦芽糖的环节，师幼共同协作清理、剪碎、发酵、过滤、挤汁、熬制，几道工序反复地尝试，体验了古老的食物发酵制糖方法。幼儿参与种子选择、种植、管理、收获、制造和品尝的全过程，课程课堂无缝融合STEAM 的元素（科学、技术、工程、艺术、数学），在生活与游戏中养成良好学习品质，提升了幼小衔接的质量。

（二）古巷建筑文化与STEAM 项目式活动的深度融合

幼儿的STEAM 学习在某种程度上就是一种项目式学习，是对复杂、真实问题的亲身探究，幼儿通过对项目的规划和实施项目掌握相应的知识和技能。扬州因运河而兴，古城古巷里有很多风格独特的亭桥。在大班的STEAM 项目活动“‘桥’这一家”中，幼儿从不同视角了解探寻扬州的古桥，通过看、摸、量等方式，感受了亭与桥巧妙组合的建筑特点。幼儿团队在了解桥的结构、种类、演变过程的基础上，协作制订构建计划、选择构建材料、研究构建方法、调整设计图纸，从科学（搭桥材料）、技术（垒高、平衡、围合、组合）、工程（稳定性）、艺术（美观性）、数学（对称、排列）五个维度解决建构中遇到的问题。幼儿根据自己的设计选择纸筒、纸杯、易拉罐等低结构材料，创造性地构建亭桥、立交桥、过街天桥、斜拉桥等等，在桥文化的浸润中发展了创新思维和分工合作能力。

（三）古巷建筑文化与STEAM 科学游戏的精彩邂逅

古巷文化融入幼儿游戏，不是纯粹地在现有的游戏中加入新的成分，而是在原有的游戏内容的呈现和实现上形成新的视角，把部分游戏内容同现实生活和古巷文化结合起来，使幼儿的游戏真正成为一个生活化的、趣味性的和综合性的活动。在“探秘古城墙”班本活动中，幼儿对扬州的古城墙产生了浓厚的兴趣：城门的作用是什么？古代人是怎样保护城池的？使用什么兵器？他们发现了古代兵器——“投石机”。于是，教师和幼儿们利用生活中的废旧物品雪糕棒、皮筋、瓶盖、塑料夹、一次性筷子等低结构材料，共同制作“投石机”。随着游戏的进一步深入，幼儿们发现皮筋的韧性、塑料夹的角度、子弹的大小与投石机的射程有关联，初步体验了杠杆的物理原理。投石机的整个制作和游戏过程步步体现了STEAM 教育的精神，巧妙将科学、技术、工程、数学融入其中，激发了幼儿对物理现象的兴趣和探究积极性。

（四）古巷生态文化与STEAM 班本课程的最美相遇

扬州园林多，名园也多，而名园无一例外地以竹造景。个园是中国四大名园之一，以种竹子而闻名。“竹”也是其灵魂所在。“月映竹成千个字”，个园由此得名。因“个园”园名的来历，继而引发了一个有趣的班本活动，幼儿们在竹林中玩耍，看、摸、闻，用不同的感官感知竹子的形状和特性。一起从生活中收集竹制品——竹筷、竹席、竹菜板、竹篮、竹窗帘……与教师们共同创设“竹园工作坊”游戏区域，竹筒传音、编织竹篮、打竹板，“跳竹竿”“爬竹梯”“踩竹跷”“踢竹球”等新颖有趣的体育游戏，激发了他们极大的热情，培养了幼儿敢于冒险、坚忍顽强的精神。通过学习竹子的生长规律，幼儿感受到了“竹文化”的神奇。竹子的节节向上、不屈不挠，向他们传递的是坚忍不拔的气节和厚积薄发的力量。

传统与现代邂逅、传承与创新并重。STEAM幼小衔接课程旨在培养幼儿解决实际问题的能力，以培养幼儿动手能力和综合实践能力为载体，引导幼儿像科学家一样思考、像工程师一样解决问题、像设计师一样创造，深化幼儿的理解能力、认知能力和综合实践能力。无论是基于问题的探究学习，还是基于项目的问题解决，都能帮助幼儿养成良好的学习品质，为其后续的小学生活打下坚实的基础。