花生高产栽培技术与病虫害防治

2022-12-28于苗

种子科技 2022年18期

关键词：乳油花生植株

于苗

（安阳市北关区农业农村局，河南安阳 455000）

1 花生高产栽培技术

1.1 种子的选择和处理

1.1.1 科学选种

为了保证花生的产量和质量，科学选种工作非常关键，应坚持以下原则。要到正规的厂家购买花生种子，保证花生的出苗率。选择抗病能力强和高产的花生品种，确保花生健康生长。选择籽粒饱满、没有虫害和霉烂的种子，保证种子大小均匀，避免出现种子不完整的现象。

1.1.2 种子处理

要科学处理种子，应坚持以下原则。选择适合当地生长发育和气候条件的种子，确保高产和稳产[1]。将发霉的种子剔除干净，播种前10 d 做好晒种工作。选择晴天晒种，连续晾晒3 d，能够提高花生的发芽率，加快出苗，也能够有效灭杀种子表面的病菌。

1.1.3 拌种处理

为了保证花生种子活力，提高花生抗病和抗旱能力，可以选择药剂拌种措施。可以使用50%的多菌灵可湿性粉剂拌种，药剂使用量是种子的0.5%。为了预防地下害虫，可以选择50%的辛硫磷乳油拌种，药物量是种子总量的0.2%；也可以选择400 g 乐果乳油，兑水5 kg，拌种90 kg 左右。

1.2 地块的选择和处理

为了保证播种效率，做好土壤的选择工作非常关键。选择良好的地块，才能保证花生的健康生长。选择土层深厚和疏松的土壤，可以保证土壤的蓄水保肥能力，保证土壤的透水性和透气性。最好选择pH 值为中性的土壤[2]。

在选好土地之后，要做好整地工作，促进幼苗生长发育，保证花生播种效率。花生的根系比较深，通过优化土壤结构的方式能够起到促进幼苗生长的作用。采取土地深耕的方式，保证土壤疏松，提高土壤的透水性和保水能力。深耕深度为30 cm 左右，如果遇到特殊的地块，深度不能超过50 cm。要坚持精耕细作的原则，翻动土壤时深度不能太大，否则会影响花生正常生长发育，进而影响花生产量。

1.3 播种

要选择适宜的温度、水分和通气条件播种，才能保证花生种子发芽。花生发芽、出苗的适宜条件为温度连续5 d 保持在15 ℃左右，5 cm 深处土层含水量在50%左右。适合花生开花的温度为23～28 ℃，最低温度为19 ℃。适合花生结荚的温度为25～30 ℃，最低温度为15 ℃。结合花生种植地区的气温和播种习惯，科学安排种植时间，满足花生生长的营养和水分需求，保证花生的高产和稳产。

当前花生播种方法包括机械播种和人工播种。应用机械播种能够提高效率，可以一次性完成整地、施肥、喷施除草剂、播种、覆膜、压土等工作。选择人工播种时，采取双粒穴播方式，结合土壤条件开沟，深度为5 cm 左右，然后播种施肥，种子距离肥料一定距离，均匀覆土和镇压，然后喷施除草剂。

应坚持合理密植的原则。通常情况下，花生种植密度受到植株高度、结实范围和叶面积大小的影响。应该结合当地的气候条件、土壤肥力和品种，选择适合的种植密度，确保花生的产量和质量。

一般情况下，播种深度为5 cm 左右，应该坚持干不种深和湿不种浅的原则。如果是黏性土壤，要浅播；如果是沙土壤，要深播。通常情况下，露地栽培深度不能超过7 cm，最浅不能少于3 cm。

为了提高花生的抗旱能力，在播种之后要镇压。播种之后镇压既能减少水分蒸发，也能保证种子和土壤紧密接触，促使土壤下层水分上升、避免种子落干，从而促进种子发芽。

1.4 田间管理

在花生出苗之后，要及时查看出苗情况。如果缺苗，立即补种。如果花生幼苗黄弱，说明缺乏微量元素，要及时补充营养物质，包括磷酸二氢钾和叶面肥料等，调节幼苗的生长。在苗期还要做好病虫害预防工作。

花生清棵应该选择在齐苗后进行。将幼苗周围的土用小锄向四周扒开，露出两片叶子和第一对侧枝，目的是促进侧枝的生长发育，保证幼苗的健壮生长。需要注意的是，在清棵的过程中不要损伤或碰掉幼苗的子叶，否则会影响花生的生长。

在花生开花下针入土结实之前、植株接近封行时，要对土壤进行中耕松土。采取深锄和细锄的方式，彻底铲除花生植株周围的护根草。在深锄的过程中，不能松动入土的果针，避免锄头碰伤结果枝。

科学培土能够提高地表温度和防止涝害，促进花生结荚和果实生长发育。在培土的过程中，应该将垄间的土培到花生地垄上，缩短高节位果针入土距离，促进花生结实，提高结实率和饱果率。需要注意的是，应选择晴天培土。在植株封垄之前进行第一次培土，深度5～7 cm。在培土的过程中，不能埋压分枝。在第一次培土之后间隔10 天进行第二次培土，高度为8～12 cm。如果培土过早，会影响茎基部的生长发育，影响花生的开花成针，不利于产量和质量的提升。

花生具有一定的耐旱性，但抗涝能力差。太干和太湿的环境都不适合花生的生长，要结合土壤的水分情况，选择科学的灌溉或排水措施。还应该结合花生生长阶段的不同需求，做好灌溉和排水工作。花生开花期对水分的需求比较大，要做好该时期的灌溉工作，保证水分充足。如果降水过多导致田间积水，会造成土壤中的氧气缺乏，使花生根部生长发育不良、固氮能力下降，造成植株矮小发黄，影响花生的下针和结实，使烂果增多、产量和质量下降。

花生播种到开花下针前，要做好花生的除草工作。杂草2～5 叶期是比较关键的防治时期。针对土壤墒情好的田块，在播种前和播种后对土壤进行处理。如果是禾本科杂草，可以选择10%的盖草对茎叶进行处理；如果是阔叶类杂草，在花生2～3 叶期选择适量的克阔乐进行处理，提高除草效率。

在田间管理的过程中，应该为花生的生长提供充足的肥料。氮、钾等肥料对花生的性状和产量有直接影响。在施肥的过程中，可以选择机械设备，控制好施肥深度，满足花生在生长期间的养分需求。在花生初花期，可以喷施0.5%的硼砂水溶液，促进花生坐果；在盛花期再喷肥1 次，促进花生果实饱满和早熟。在花生初花期，可以喷施钼酸氨，间隔7 d 再喷洒1 次。在花生盛花期，可以喷洒磷肥，选择30%的磷酸二氢钾溶液，兑水之后均匀喷雾防治，间隔7 d 再喷洒1 次。还要适当添加1%的尿素，提高花生产量。

在花生结荚初期，为了防止植株生长过旺，要采取叶面喷施肥料的方法。1 hm2花生使用15%的多效唑750 g 兑水750 kg，均匀对叶面进行喷洒。需要注意的是用药量不能太多，也不能重复喷洒，否则会导致植株早衰或减产。

1.5 收获和储存

花生收获可以采取人工收获或机械收获的方式。选择晴朗干燥的天气收获。控制好收获时间，太早收获会导致产量降低，影响花生的出油率；太晚收获会导致花生的果实容易发芽，出现严重的落果现象。综合考虑花生的植株和荚果的成熟度，选择适合的收获时间。如果植株上部的叶片变黄，中下部的叶片由绿转黄并且开始脱落，茎枝变为黄绿色，荚果的外壳变尖硬并且纹理比较清晰，可以收获。

在收获的过程中，应该对花生的品种进行分类，做好花生的种植年限、纯净度、含水量和种子等级的记录。在收获完成之后，应该做好储存工作和防水、防虫工作。加强储存地通风管理，安排专业人员定期查看花生品质，避免发潮变质影响花生的品质。

2 花生病虫害及其防治

2.1 根腐病和茎腐病

根腐病是花生生长过程中的主要病害之一，主要症状是茎基部靠近土壤的位置出现黄褐色的病斑，之后逐渐变黑，地上部分失去水分萎蔫，之后逐渐枯萎。土壤是根腐病的主要传染源。茎腐病是一种爆发性病害，病菌能够在种子、秸秆、有机肥或者病残株上越冬，在第二年成为主要侵染源。

为了有效防治根腐病和茎腐病，应该采取以下防治措施。采取深耕土壤的措施，增加土层的活力，保证土壤的排水能力和蓄水能力。选择抗病能力强的花生品种，采取科学的轮作倒茬制度，与小麦和玉米等作物轮作，2～3 年轮作。

坚持精耕细作的原则，选择适合的播种时机，做好田间排水降湿工作。施用充分腐熟的农家肥料，适当增施磷肥和钾肥。做好田间管理工作，发现患病植株之后及时拔除。在播种之前做好种子处理，选择25%的多菌灵粉剂兑水之后均匀浸泡种子，提高病害防控效果。在播种之前还要做好晒种工作，灭杀种子表面的病菌，降低发病概率。

2.2 叶斑病

叶斑病包括花生黑斑病和褐斑病，主要出现在花生生长的中后期阶段，对花生植株的危害比较大。在发病的初期阶段，叶片会提前脱落甚至衰亡，导致花生减产20%甚至30%以上。叶斑病主要为害叶片。黑斑病和褐斑病的发病症状存在差异性。

黑斑病在发病的初期阶段，会出现褐色的小斑点，之后逐渐变为圆形或者近似圆形，颜色为黑褐色或者黑色，有淡黄色的晕圈，在发病部位的病斑背面有黑色小点，并且呈轮纹状分布。黑斑病主要出现在每年7—9 月。

褐斑病在发病初期阶段和黑斑病的症状相似，之后病斑逐渐扩散，形成圆形或不规则的病斑，颜色变为红褐色或者紫褐色，有明显的黄色晕圈。与黑斑病相比，褐斑病的黑色斑点比较小，分布在正面不明显的位置，并且没有轮纹，在田间湿度大、土壤肥沃和地势低洼的田块很容易发病。

雨水是叶斑病流行的主要条件，在低洼积水和通风不良的地区会增加发病的概率。针对黑斑病和褐斑病，选择40%的甲基托布津胶悬剂或40%的多菌灵胶悬剂750 mL/hm2，配合施用磷酸二氢钾2 250 g/hm2和尿素3 750 g/hm2，能够取得很好的防治效果。

2.3 病毒病

病毒病是花生生长过程中的主要病害之一，通过种子或者蚜虫传播病毒，对花生的危害比较大，应该采取以下防治方法。第一，选择抗病能力强的花生品种，选择适合的时间播种，尽量早播，错过蚜虫为害的高峰期。第二，加强田间管理工作，适当增施有机肥料，控制磷肥和钾肥的比例，科学灌溉，做好中耕除草工作，提高植株的抗病能力。第三，发现患病植株要及时拔除，清除感染源，防止病毒病传播和扩散。第四，坚持药剂防治。蚜虫是病毒病的主要传播媒介，应做好蚜虫防控。在花生苗期，选择3%的高效氯氟氰菊酯1 000 倍液加入新高脂膜800 倍液，也可以选择3%的啶虫脒乳油1 000 倍液加入新高脂膜800 倍液，均匀喷雾防治，能够有效控制病毒病的扩散和蔓延。

2.4 青枯病

青枯病是一种土传性病害，为害花生根茎部位。在发病初期阶段，花生茎顶梢叶片会失水萎蔫，经过1～2 d 之后，一侧叶片逐渐凋萎，后变为褐色枯焦。病株很容易拔起，患病部位呈黑褐色。在连作重茬田和雨后突然晴朗的天气下很容易发病，对花生的危害比较大。应该采取以下防治措施。选择和小麦、大豆等农作物进行轮作，2～3 年轮作，避免与茄科类轮作。坚持深耕深翻土壤的措施，施足底肥，增施磷肥和钾肥。降水之后要及时排水处理，避免田间积水导致花生根茎部位腐烂。在发现病株之后要立即拔除，离田统一深埋或焚烧处理，防止青枯病的扩散和蔓延。

2.5 花生蚜虫

蚜虫主要为害花生的叶片，发病之后叶片卷曲和变形，导致花生生长不良。同时，蚜虫液是病毒病的传播媒介。应该坚持早发现早防治的原则。发现蚜虫之后，选择10%的吡虫啉可湿性粉剂5 000 倍液、3%的啶虫脒乳油2 000 倍液、50%的抗蚜威1 500 倍液、40%的乐果乳油800 倍液，均匀喷雾防治，能够取得很好的效果。

2.6 蛴螬

蛴螬是为害花生的地下害虫之一，应该坚持预防为主、综合防治的原则。可以选择农业防治、物理防治和化学防治的方式，有效灭杀幼虫和成虫。第一，做好种子处理。选择50%的辛硫磷乳油3 750 g/hm2加入细沙之后均匀混合，制成毒土，然后施于播种穴内。第二，做好栽培管理，合理施肥。施入充分腐熟的农家肥，坚持精耕细作，科学搭配磷肥和钾肥的比例，促进花生健康生长，提高抗病能力。第三，选择黑光灯诱杀，减少虫卵数量。第四，化学防治方法，包括撒毒土法和药液浇灌法。选择40%的辛硫磷乳油400 mL、40%的乐斯本乳油300 mL，拌土30 kg，均匀撒在花生墩周围。使用40%的乐斯本乳油300 mL，兑水500 kg，灌根处理，能有效防治地下害虫。在成虫高发期，选择40%的辛硫磷乳油200 倍液或5%的高效氯氰菊酯乳油3 000 倍液，均匀喷洒，防治成虫效果显著。