植保技术在无公害蔬菜种植管理中的重要作用

2022-12-28杨晓琴

种子科技 2022年18期

关键词：植保农药蔬菜

杨晓琴

（松潘县黄龙乡人民政府，四川阿坝 623300）

当前，我国城市化进程加快，人们在享受美好生活的同时对健康食品有了更高的标准和要求[1]，对无公害蔬菜的需求量持续增加，无公害蔬菜的种植技术也得到了很大程度的发展，并在与植保技术相结合的实际应用中取得了一定成效。

虽然我国无公害蔬菜种植技术得到了发展，但随着无公害蔬菜种植面积的增加，其种植过程中病虫害防治等难题逐渐凸显，出现大面积喷洒农药、农药残留严重超标的情况。

1 无公害蔬菜的概述

无公害蔬菜是近年来出现的新概念，不少人会混淆有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜的概念。这几类蔬菜虽然都是人们可接受的健康蔬菜，但本质不同[2]。有机蔬菜的命名是由生产方式得来的，通过有机方式且符合国家有关部门的标准加工生产出来的蔬菜就是有机蔬菜；绿色蔬菜应该是大众最为熟知的一类蔬菜，指没有使用过化学类肥料、农药等比较天然的蔬菜；无公害蔬菜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜，是蔬菜的基本要求，普通蔬菜都应达到这一要求。

2 无公害蔬菜的种植特点

2.1 合理选择栽培环境和蔬菜品种

在种植无公害蔬菜的过程中，需要合理选择蔬菜的栽培环境和蔬菜品种，这是由无公害蔬菜自身的特点决定的。无公害蔬菜的种植需要综合应用先进的管理方式，还要在种植过程中严格实行无公害蔬菜的管理制度，并对产后蔬菜的销售环境提出相应要求[3]。

2.2 将无公害落实到蔬菜生产的各环节

在种植无公害蔬菜时，要全面落实无公害理念，以保证蔬菜生产的各环节无公害，保证蔬菜的产地、生产和加工过程以及蔬菜的储藏、运输环节无公害，从源头对蔬菜进行限制，防止蔬菜在储藏和运输的过程中因保存不当发生二次污染。

2.3 无公害蔬菜的生产以高科技为依托

在无公害蔬菜生产中，应该以高科技为种植依托，不仅需要保证蔬菜的无公害性，还应该保证种植技术具有科学性，在蔬菜的种植环节合理运用高科技，避免因种植手段不当对蔬菜种植造成影响。

3 无公害蔬菜种植管理现状

近年来，随着无公害蔬菜理念的不断推广，人们逐渐加深了对无公害蔬菜的认知，无公害蔬菜的种植技术得到了快速发展。但是目前无公害蔬菜的种植仍然面临很多方面的挑战，可以总结为以下5 个方面。

一是无公害蔬菜的种植技术落后。当前，无公害蔬菜种植面临的最大问题和挑战就是种植技术落后。无公害蔬菜的种植会受到各种因素的影响，就目前的种植技术而言，没有办法做到因地制宜，根据当地的实际环境改良种植技术，从而导致实际的种植效果远低于预期。

二是政府对无公害蔬菜的支持力度不够。无公害蔬菜对于很多人来说是一个非常新颖的概念，如果政府相关部门对无公害蔬菜的支持力度不够，就无法引起民众的重视。特别是对于某些乡镇地区来说，政府相关部门对无公害蔬菜的宣传仅限于登报，并没有落到实际生产过程中，这会让无公害种植技术流于表面，无法起到宣传效果[4]，导致无公害蔬菜种植技术面临更大的推广阻力，种植技术的研究进度也很难有新的突破。

三是无公害蔬菜质量不理想。根据调查发现，我国无公害蔬菜的质量并不理想，特别是与发达国家相比。随着当前无公害蔬菜理念不断深入人心，市场对无公害蔬菜的需求增长，很多企业看到了无公害蔬菜带来的巨大利益，纷纷投资无公害蔬菜行业，其主要目的是为了赚钱，生产出来的无公害蔬菜质量要远远低于发达国家。

四是无公害蔬菜的种植与管理体系落后。无公害蔬菜的种植与普通蔬菜相比有一定区别。无公害蔬菜种植过程需要严格控制化肥、农药等影响人体健康物质的用量，这也是这类蔬菜价格较高的原因。但有部分商家为了提高收益，给普通蔬菜打上无公害的名号违规售卖。因此，有关单位需要加强无公害蔬菜种植及售卖过程的管理体系，完善相关制度及标准。

五是农药市场管理不够规范。我国农药市场分布较为分散，且农药个体经营户较多，管理难度较大。农药市场的相关监管单位人员较少，执法力度不足，导致农药管理部门在管理过程中很容易出现一些问题。

4 栽培无公害蔬菜的好处

4.1 有效推动我国农业环境保护工作

无公害蔬菜的栽培条件较为严格，需要符合国家相关安全标准和环境规定。现阶段，蔬菜种植的环境污染问题逐渐引起社会各界的关注，种植无公害蔬菜可以有效降低蔬菜种植所带来的污染，推动农业环境保护工作。

4.2 促进蔬菜生产走向科学化、规范化

无公害蔬菜的栽培不仅对环境有一定的要求，还对蔬菜的栽培技术以及储存、运输等过程有严格规定。例如无公害蔬菜栽培过程中禁止大量使用化肥等。除此之外，无公害蔬菜还需要设立一定的品牌在市面上销售，这样不仅保障了食物的源头更加安全，逐步规范行业市场，同时还提高了产品的竞争力，促进我国无公害蔬菜种植技术的发展。

4.3 有效提高农民收入

无公害蔬菜的栽培不仅可以有效提高蔬菜的质量，还可以增加农户收入，促进当地城乡经济发展。

5 无公害蔬菜栽培的发展前景

随着人们生活理念的转变，市场对于无公害蔬菜的需求越来越大。除此之外，无公害蔬菜可以有效打破季节局限，实现“淡季不淡，旺季不旺”的稳定销售模式。这不仅使菜农的收益更加稳定，也避免了蔬菜因长时间存放导致腐烂造成损失。截至目前，无公害蔬菜不仅受到我国人民的青睐，周边相邻的国家也前来采购。由此可见，无公害蔬菜市场的发展前景广阔。

种植无公害蔬菜可以推动我国种植用具、用料市场的发展。由于无公害蔬菜的种植过程要求严格，对种植所需的各类材料也有严格规定，这不仅会从根本上规范市场质量，也会进一步推动我国相关种植技术的发展，带动我国农业行业的进一步发展。

6 植保技术在无公害蔬菜种植管理中的重要作用

植保技术是植物保护技术的简称，大致可以分为3 个内容。

一是植物病虫害识别技术，可以有效识别植物遭受的病虫害，为植物保护提供有效的理论和现实依据。

二是农药安全使用技术，该技术不仅可以判断农药的使用范围，还能有效防止农药在农作物种植中的不当使用。

三是植物病虫害防治技术，可以为农作物病虫害的防治提供科学合理的方法，保证农作物的绿色和健康[5]。

为了改善无公害蔬菜种植管理现状，可以使用植保技术解决相关问题。从以下5 个方面阐述和分析植保技术在无公害蔬菜种植管理中的重要作用。

6.1 推动无公害蔬菜种植行业可持续发展

基于绿色无公害理念在蔬菜种植行业中的进一步应用，对于大规模蔬菜种植，化学防护方式已不能与人们提出的绿色食品要求相契合。此时，植保技术的合理应用能够优化与改进防护措施，确保使用科学与安全的方式完成蔬菜种植，满足人们对蔬菜食品提出的高要求，从而有力推动无公害蔬菜种植行业可持续发展。

6.2 优化无公害蔬菜生长环境

合理运用植保技术，可以使无公害蔬菜生长环境得到极大程度的改善，其生长可以获得精细化管理，确保其能够在良好环境下健康生长。基于无公害蔬菜生长环境的科学、有效优化，各类无公害蔬菜的产量与质量能够得到极大程度提高，将种植的综合效益扩大化，凸显植保技术的应用价值。

6.3 物理技术和生物技术得到重视

无公害蔬菜的生产要求包括控制化学物质含量，如果在防治病虫害时大量使用化学农药，可能会对蔬菜的种植造成影响，且很难达到无公害蔬菜的生产要求。植保技术对于防治病虫害有多种物理技术和生物技术，不仅能有效识别蔬菜遭受的病虫害，还能为蔬菜的病虫害防治提供科学合理的方法，并保证农作物的绿色和健康。此外，植保技术的有效运用可以减少化学农药的使用，运用最科学、合理的方式防治病虫害，极大程度提高农药使用的科学性。在具体种植过程中，化学农药的整体残留量得到有效控制，农作物的商业价值不断提高。

6.4 实现无公害蔬菜产品农药残留的有效监测

在无公害蔬菜的种植过程中可能会遇到各种突发情况，例如，只利用生物技术和物理技术无法根除侵害蔬菜的病虫害，需要使用化学农药。植保技术不仅可以为蔬菜的病虫害提供各种防治方法，还能提供快速监测化学农药残余的检测技术。可以从产品生产到销售环节进行全面、动态监测，保证蔬菜中的农药符合规定标准。

6.5 提高无公害蔬菜产量与质量

在作物生长过程中，植保技术的合理有效运用可以最大程度改善无公害蔬菜的生长环境，有效提升无公害蔬菜的口感，满足人们对蔬菜的需求。植保技术可人工改良土壤结构，确保无公害蔬菜在充足光照下和良好水质中健康生长。利用人工创造出适宜无公害蔬菜快速、健康生长的优质环境，使其各生长阶段均能获得最细致的管理，从而提升无公害蔬菜的产量与质量。

可见，植保技术在无公害蔬菜种植与管理工作中的应用具有一定现实意义，可以有效减少病虫害的发生，解决环境污染问题，与绿色无公害蔬菜种植理念相契合，可以从根本上推动种植行业的绿色与可持续发展。随着我国大力宣传无公害绿色蔬菜等食品，越来越多的农产品也开始注意食品安全等相关问题。一些行业内部的龙头企业积极响应号召，不仅利用植保技术提高无公害蔬菜的产量，还更加注重普通蔬菜的食品安全。不仅有效实现资源节约，还可以帮助社会经济实现良性发展。

7 植保技术促进无公害蔬菜种植的策略

7.1 重视蔬菜品种选择，优化蔬菜种植环境

在种植无公害蔬菜时，种植人员要全面发挥植保技术的应用价值，科学选择种植环境。例如，种植人员应对蔬菜种植场地土壤成分进行全面检测、分析，要认真查看周围环境，必须保证远离工业生产区域，使种植场地土壤营养充足，同时不可出现污染河流，注意种植环境的空气质量应与无公害植物生长要求相契合，满足指标要求。在此基础上，种植人员应做好土壤整理工作，完成灌溉设施科学布置。在无公害蔬菜种植的全过程中，相关种植人员必须带着前瞻性思维，并依托先进理念提高对蔬菜品种选择工作的重视，为植保技术应用夯实基础。因此，种植人员应考虑农药使用的局限性，意识到蔬菜生产过程中虽离不开农药，但使用剂量与时间的要求极为严格。在植保技术的应用下，农药使用量减少，尽量选择不使用农药来完成蔬菜种植，但必须选择具有一定抗病能力的蔬菜品种。大力培育种植人员积极防治病虫害的能力，从根本上有效提升无公害蔬菜的抗病性能，科学减少农药使用概率。种植人员在完成蔬菜品种选择工作之后，应注意种植过程中不会出现不同品种的蔬菜，避免抗病性不足的蔬菜在授粉环节给抗病能力强的蔬菜品种的基因库带来污染，使优秀蔬菜失去原有的抗病性。