江油市中蜂产业发展现状

黄龙 李阳 田林 刘誉嘉 赵勇 张建│文

四川江油市农业科教信息服务中心，621700

江油位于四川盆地北部、成渝经济区北端，幅员面积2719 km2，人口总数 86万。我市气候温暖湿润，四季分明，年均气温16.2℃，森林覆盖率 63.2%，野生植物达1200种以上，植被完整，种类丰富。全市有蜜源植物38种，其中以油菜、荆条、刺槐、紫云英为主的主要蜜源植物有18种。全市南北狭长兼具平原、丘岭、高山独特的地貌特征和丰富的自然资源禀赋，成为蜜蜂生存繁衍的“绝佳圣地”。

一、江油市中蜂产业发展现状

1.养殖背景

江油养蜂历史最早可追溯至唐代万历年间，早在光绪29年就有“蜂，山中最多，村人收之以酿蜜”的养蜂记载。江油养蜂大多处于深山地区，生态环境好，采百花香蕊，食草药精华，饮甘泉之水，山谷里、房檐下、石岩下、草丛中，处处可见原始立式蜂桶（棒棒巢）饲养的中蜂蜂群，十分壮观，可谓“家家户户有中蜂，男女老少皆养蜂”，被誉为“少见的原始中蜂资源保存库”。

2.养殖现状

江油蜜蜂养殖遍布于全市23个乡镇，养殖中蜂46381箱，主要养殖在大康、永胜、枫顺等3个乡镇，全县年生产中蜂蜜347.85吨，产值达3400多万元。全市蜜蜂养殖人员达8200余人，养蜂专合社21家，养蜂家庭农场56家，规模60群以上蜜蜂养殖户468户；全市有养蜂协会1个；蜂业企业5家；注册有“李白故里”区域品牌1个，“春水蓝”“青蜂园”“匡山圣名”蜂产品品牌5个；2021年将完成“江油蜂蜜”农产品地理标志认证和“江油诗仙蜜”农产品地理标志证明商标注册。

3.养殖技术推广

2016年以来，通过与福建农林大学缔结“江油市中华蜜蜂养殖技术推广联盟”，同时聘请福建农林大学教授组建专家顾问团队，联合推广中蜂活框养殖、四季管理、蜜蜂病虫害防治及浅继箱生产成熟蜜等。在梁勤教授的指导下，江油采用“集中培训—交流参观—师徒结对”的三段教学法，通过“面对面”“手把手”的“师带徒”模式，大力培养养蜂技术能手353人，形成1个养蜂能手带5个养蜂初学者的”1+5名师带徒”培育养蜂人才新模式。

二、蜂业发展中存在的问题

1.养蜂技术水平较低

养蜂者年龄偏大，文化水平普遍不高，接受养蜂理论知识能力差，养蜂技术水平落后。饲养管理技术不规范，蜂群群势普遍较弱。

2.中蜂养殖标准化程度低

养蜂农户的蜂群规模较小，养殖10群以下的蜂农占了近一半。生产设施落后，放蜂场地环境差，蜂箱陈旧发霉，养殖观念差，摇蜜机、贮蜜容器和贮存房间不完全符合规范化生产要求。

3.产业化程度低

全县有21个养蜂专业合作社和5个蜂蜜加工营销企业，实力普遍较弱，对蜂农的示范带动作用不强。有的养蜂专业合作社只有几户社员，没有完善的规章制度、生产标准和营销渠道，缺乏品牌，包装简陋，而且社员互相压价销售蜂蜜。偏远地区的蜂农还存在蜂蜜销售难的问题。

三、建议

中蜂产业发展具有投资小、见效快、用工省、无污染、回报率高的特点，中蜂养殖可以巩固农户脱贫增收，同时助力乡村振兴。

1.加强养蜂科技培训

重点对养蜂专业合作社和规模养蜂场进行蜂业科技培训，提高农户的养蜂技术与职业素质。大力培养有文化、懂技术、善经营、会管理、守诚信、讲文明的新型职业养蜂农民。

2.培育壮大养蜂专业合作社和蜂蜜经营企业

提升现有合作社和企业的蜂蜜加工能力，创建和培育中蜂蜂蜜品牌，培养职业经理人。加强电商、微商的建设和培育，扩大蜂蜜的销售渠道。以现有的“春水蓝”等品牌为支撑，打造江油市优质蜂产品品牌，将产品逐步推向国内外高端市场。

3.大力推行“龙头企业+合作社+蜂农+基地”模式

养殖基地要做到标准严格，规模适度，生产规范。同时要大力栽培蜜粉源植物，培育新的蜜粉源基地，保持养蜂与蜜粉源植物的协调发展。

4.倡导合作共赢、进行小转地的养殖思路

我市独特的地理气候条件，适合平原地区中坝、三合等地种植油菜，气候暖和的乡镇进行早春繁殖。将繁殖好的蜜蜂在油菜结束后小转地到永胜、枫顺等有山花次第开放的山区进行取蜜，倡导平原和山区的养蜂农户“结对”共养蜜蜂，达到合作共赢，提高养蜂效益。