多地蔬菜滞销，“堵”在哪儿？

余源

11月23日，陕西西安市一家餐馆的老板，从滞销农产处买来50吨白菜免费派送。图／华商报／视觉中国

一些地区对新冠疫情的过度防控引发的“交通梗阻”叠加餐饮企业暂停堂食等导致的需求下降，近日，中国多地蔬菜遭遇滞销。

河南是中国蔬菜种植第二大省，2021年其蔬菜产量占全国产量的比重达到9.8%。据报道，河南省内50个种植大县都存存不同程度的蔬菜滞销情况。中国农产品流通经纪人协会向《中国新闻周刊》提供的一份数据显示，截至11月19日，河南全省共计有30万吨左右的蔬菜滞销（不完全统计）。其中滞销严重区域如：平顶山汝州、叶县、郏县有白菜、萝卜、大葱、蒜苗、香菜等11.2万吨滞销；周口扶沟、西华、鹿邑、郸城、淮阳有西芹、娃娃菜、大葱、有机花菜等14.7万吨滞销。

有媒体报道，汝州纸坊镇蔬菜种植而积2万多亩，350万公斤小葱、93万公斤菠菜、19123万公斤白菜等多种蔬菜遭遇滞销，当地只能消化蔬菜产量的10％，剩下90％的蔬菜往常会发往省内其他地区和省外，但当下大量蔬菜被滞留在地里。

河南不是孤例，山东、河北的一些地区也而临蔬菜滞销的难题。

因部分地区疫情封控层层加码导致的物流不畅，是多地蔬菜滞销的重要原岡。有河南老板存网上讲述，想去八个蔬菜滞销地拿菜，“前一天给每一个高速路口打电话确认，有需要村里开证明的，有需要村里和镇上同时开证明的，有开了证明告诉不让下（高速）的”，“这种情况下即便想帮忙都使不上劲”。

在北京从事蔬菜批发生意的刘佳明（化名）告诉《中国新闻周刊》，自己在河南南阳有蔬菜基地，当地的大白菜、娃娃菜、甘蓝、西兰花正面临严重滞销。他说：“其实北京这边有需求，昨天物美超市就通知我需要上货娃娃菜2万袋，也就是6万棵，这相当于好几亩地的产量了。我也联系了南阳当地的娃娃菜种植户，可被告知进不去。”

近期新冠疫情多点散发，一些新增病例数据相对较高的地区，已经暂停餐饮企业堂食甚至外卖，客观上也导致蔬菜团购量下降明显。

由于严重滞销，菜农的卖菜价格已经大幅下降。河南商丘夏邑县的蔬菜种植户老魏（化名）告诉《中国新闻周刊》，全县有近1亿斤芹菜严重滞销，农民平时只负责种菜不负责卖菜，冈此而对滞销的办法并不多，只能降价销售。目前，他已经把芹菜的地头价降到了5分钱一斤，这是去年行情好的时候价格的1／40，是在赔本甩卖。老魏向《中国新闻周刊》算了这么一笔账：按5分钱一斤计算，一亩地收入只有500多块钱，可成本就得2500元，等于一亩地就要亏2000块钱。“可再赔钱也得卖啊，绿叶菜就是这样，晚卖一分钟，损失就多一分。”

布瑞克农业大数据集团研究总监林国发告诉《中国新闻周刊》，蔬菜滞销，势必会影响农民收入，长此以往将伤害农民种菜积极性，不利于稳定农产品供给。而且农时不等人，如果不尽快解决滞销问题，还会影响后期其他作物如小麦种植。在他看来，当务之急是抓紧产销对接，打通物流堵点。

自今年4月底以来，物流畅通多次被国常会提及。11月22日召开的国常会再次明确，物流保通保畅工作机制要不间断协调，保障主干道和微循环畅通，保障港口、站场等集疏运正常运行，及时打通堵点，维护产业链供应链稳定。

中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员姜文来表示，疏菜等鲜活农产品保鲜期短暂，运输畅通与否直接关系到农民利益能否得到保障，应该开辟蔬菜等鲜活农产品的运输特殊优先通道，畅通鲜活农副产品销售。

日前，多地已开始着手调整防疫措施，畅通物流循环。11月18日，河南省召开全省重点市县蔬菜促销电视电话会议，要求优化防疫措施，严格落实鲜活农产品绿色通道政策；19日，河南省出台蔬菜促销10项举措，帮助农民卖菜；22日，河南再出台7条措施保“大动脉”物流通畅，严禁擅自阻断道路，确保通往蔬菜基地、农产品批发市场等场所道路畅通。在山东，曹县韩集镇负责人回应称，已按最新防控措施进行整改，无涉疫风险的货车拉菜不隔离。