区域农业产业发展的基本思路

阮冬秀 ， 吴金龙 ， 陈鹏鑫

（云南农业大学，云南 昆明 650201）

近年来，我国对农业发展的重视程度愈发突出，学者们关于农业产业发展的研究，一方面是关注农业、工业和服务业的三产融合，另一方面是关注农业产业发展过程中的某些薄弱环节，也有学者将农业产业发展与乡村振兴结合起来，在新问题和新挑战的背景下提出新的农业产业发展思路[1]。本文的创新点是基于农业产业发展的区域差异性，为我国农业产业的区域化发展提出了一种基本思路，对实现乡村振兴、推进我国农业现代化发展具有一定的意义。

1 区域农业产业的定位

产业的定位就是确定产业发展的方向，是根据区域的不同而确定不同发展方向的过程，产业的定位在一定程度上类似于对一种产品的定位，是对产业自我属性、竞争对手以及消费市场等一系列因素进行分析的过程[1]。

1.1 自我分析

一个区域要寻求新的发展方向，首先必须十分了解自己，深入明晰该区域发展的整个历程，不放过对任何一个影响其发展的因素进行分析，比如区域的自然、社会、文化、经济、政策甚至经营主体等。同时，可以利用SWOT分析法，发现自身弱势并加以改善，抓住发展机遇和该区域的产业发展优势，以较为有竞争力的某个优势为切入点，围绕此优势集中打造发展，也就是要专业化发展而不是多样化发展。不过有的区域相比之下不具明显的优势，那么该区域应大胆创新，创新但又不能完全脱离自身的发展条件，创新但仍然要足够了解自我，以自身条件为发展基础，所以区域产业的自我分析极其重要。

1.2 竞争对手分析

知己知彼方能百战百胜。区域产业发展需要看透自己，也要能识别竞争对手。识别竞争对手有助于分析对手，一是分析比较各方的优劣势，把自方的比较优势放大，同时警惕竞争对手的发展动态，守住自方市场。二是分析比较各方之间存在的异同之处，以异处为切入点去发展使自身更具市场竞争力，尽量避免同质化发展[1]，除非自身有能力把同质的东西做到遥遥领先的地步。

1.3 消费市场分析

有足够的消费者是产业发展的基础，产业服务于消费者。同时，消费者也是推进产业发展的动力。产业发展需要充分了解消费者，通过对消费者的年龄阶段特征分析、消费习惯分析、消费能力分析以及心理特征分析等，围绕消费者的需求去发展，有助于区域产业更好地定位和发展。

2 区域农业产业高质量发展的路径

2.1 打造高品质的产品

区域农业产业最直接的竞争力来自区域农产品，而区域农产品的高品质又会使其更具竞争力。所以打造高品质的区域农产品尤为重要，打造高品质的农产品需要控制以下几方面的统一：

1）环境基本统一。一个区域内的农业生产尽量选择光照、湿度、温度、土质、水质等接近的地块进行规整生产，在不适宜的地块应借助农业科技去控制环境的统一，要明确规定好其产品的质量层级标准，要具体考量农产品的大小、形状、色泽、口感、鲜度等，从而在保证产品高品质的同时也有利于形成地标品牌[2]。

2）品种统一。近年来，我国高度重视品种的保护和培育，品种是种子最根本的支撑材料，是保障种子品质、产量的根本，是实现粮食安全和农业可持续发展的基础[3]。每个区域要保护好自身拥有的独特产品品种，争取申请品种权，获得授权的品种会更具竞争力，这也是打造区域特殊地标性农产品的基础。此外，产品品种的多样化虽然也有一定的优势，但是不利于形成区域品牌，一个区域想要更有竞争力的话，聚焦于一个品种去专心打造，或许更符合区域农业产业高质量发展的线路。

3）种养殖标准化。种养殖标准化有利于实现高产、优质、高效农业。可以通过制定标准化生产技术规程汇编，全面展开生产技术标准化培训，加强标准化生产监管[4]，将标准化管理渗透到农业生产的每个环节，包括生产过程中的整地作业标准化、农机标准化、农时标准化等。土地是一切农业生产的起点，生产标准化首先要从土地开始进行标准化控制，而一切标准化的实施几乎离不开农机的应用，所以控制好农机的标准化也是农业生产标准化实现的一个重要条件[5]。另外，在农业生产过程中，标准化地控制种什么品种、什么时候播种、什么时候施肥灌溉、施肥量多少等都是农业丰收和农产品高质的保障。在加工和存储物流环节同样要保证加工环境、加工流程、加工机械等，以及产品包装的文字、图案、标志等的基本统一，其中也包括仓储物流的标准化，这些都是保证产品品质统一、打造高品质产品的重要环节。

2.2 打造产业文化

文化是发展的灵魂，区域农业产业如果注入文化要素将会有更持久的生命力，产业将会更加有内涵。区域农业产业要因地制宜发扬本土特色文化，积极扶持区域的文化产业项目，相关领导层要有文化思维带领区域发展，相关部门要做好文化传媒相关工作。产业文化的打造具体包括以下几个层面：

1）精神文化层面。管理好一个区域产业，最好的管理方法是管理人的思想、价值观，也可以说是管理人的精神文化。如果生产参与者都有正向的价值观，将会产生不容小觑的精神凝聚力，从而使众人更能够齐心协力，劲往一处使地去打造该区域的产业，这种精神文化也会贯穿整个产业，成为产业的一大文化体现。

2）制度文化层面。一个区域的制度越完善，章程越有序，政策的支持与保护越给力，就越会形成一种制度文化。有制度文化的引导，区域农业产业的发展才会更有力、更有保障。

3）行为文化层面。行为文化指的是区域农业产业的领导层、管理层、技术人员和群众等在生产过程中慢慢形成的一些行为规范，从而贡献出一些有利于发展的经验或创造性活动。文化建设的意义就体现在这种自然而然的行为倾向上。

4）物质文化层面。物质文化由基础设施体现出来，主要涉及区域农业产业的标识、景观以及生产设备等[6]。

2.3 打造农产品集散流通渠道

集散流通渠道是指区域农产品从产地集中起来运销至其他各地的过程，渠道的打造应该包括产地集散渠道和销地集散渠道的设计：

1）产地集散渠道的打造。在产地端要尽可能快、尽可能多地将农产品扩运出去，因为农产品保质期较短，所以需要在保障农产品鲜度的同时提升流通效率，为此农产品流通所需的基础设施应当更加完善，相关物流企业应对农产品物流包装、储存和运输技术进行积极创新[7]。

2）销地集散渠道的打造。这不同于传统的农业流通模式，它不以降低运输成本、提高流通效率为目的，而是一种可以让农产品在流通过程中价值得到叠加的流通模式。随着人民生活水平的不断提高，人们的消费观念也随之改变，为了顺应人们新的农产品消费需求，一些农产品被赋予了绿色性、健康性和体验性的符号。基于此，一方面应该注重发展绿色物流[8]，也就是要集约资源以减少浪费；合理布局货运网点和仓储中心，以节能减排；采用低碳环保的包装；实施逆向物流工程，以建设循环型经济[9]。另一方面应该注重消费者的体验，如今线上线下相结合的销售渠道已比较成熟，产品的售前、售中和售后服务质量也有大幅度提升，但差异化的服务以及实地消费体验仍有所欠缺，所以提升区域农产品消费符号价值体验也是提升区域农业产业竞争力的又一方式[8]。

3 区域农业产业的宣传推广设计

区域农业产业发展的一大指标是经济增长，而经济增长主要依托产品的售出，产业打造好了，怎么把产业特色推广出去仍然是一个令人头疼的问题。随着互联网的日臻成熟，电商平台、自媒体发展迅速，农产品营销推广方式日益多样，并大多采用硬广告、软广告结合的方式进行宣传。利用短视频和直播等进行宣传是时下农产品推广的一大潮流，当然，因此火起来的只是部分农产品，很多区域的农产品是优质的，但是相比之下仍少有人知道或接受，主要受到以下几点因素的阻碍：

1）相关配套设施不完善，部分乡村地区经济较落后，道路不通畅，网络利用率低，制作短视频和开展直播所需的硬件设备如灯光、布景、道具等还比较缺乏[10-11]，从而导致自身的宣传力度不大。

2）农产品网络营销方面的人才缺乏，相关生产经营人员大多文化程度较低，思想传统，认识和学习网络技能比较困难。

3）互联网交易安全问题仍存在，消费者权益的维护和保障制度不完善[10-12]。

4）短视频宣传作品受到的关注度低，因为利用短视频的还有其他产业、企业、组织、个人等，营销竞争力较大，所以获得网络平台用户的注意力资源有限[11]。

面对以上推广困境，可以尝试采取以下几点措施：

1）区域内相关部门加强对产业宣传推广所需人力、物力、财力的投入，区域内的各部门、企业和农户可以相互合作，成立运营短视频的专业团队，实现相关设备、资源的共享[11]。

2）“政校企”三方联动，政府搭台协调校企协作[12]，以市场需求为导向共同培养出更多的专业销售人才和短视频制作人才，共同为区域打造专门的销售队伍[10]，政府加大帮扶力度，鼓励专业人才投入农村或相关农企助推农产品销售，积极对有需求的农民进行专业培训帮扶[11]。

3）对于互联网交易安全问题，则需要政府参与监管，把好交易源头第一关，通过相关部门对网上交易行为进行严格规范，同时也要加大对相关法律的宣传普及力度。

4）为了提高短视频宣传作品的关注度，提高农产品销量，可以邀请当地有声望的人直播宣传或者找名人合作代言[11,13]，也可以通过“三产”结合进行推广，比如“产品+餐饮”的体验式推广模式，还可以通过参加政府搭台的展销会把名声打得更深、更远。综上，无论采取什么样的宣传推广方式，区域农业产业都应该注意，要能够打造出自身独特的亮点，当亮点不够突出的时候，可以尝试聚焦到一个点上去突破。此外，在实施多样化的宣传推广模式时，很关键的一点是要有持续性以及产品介绍的统一性[14]。

4 区域农业产业体系的优化

农业产业体系的构建是一个长期的，需要不断优化的过程。由于区域的不同，其具体内容也会有所差异，总体来说，其体系的构建需要注意以下几点：1）政府、企业和协会组织之间加强协作配合。2）重视产业创新体系，通过财政方式支持农产品的研发创新和农业科技的创新发展。3）重点关注人才培育体系及农业社会化服务体系，产业相关经营人才的培育要围绕产业需求进行。4）完善农业社会化服务体系，健全相关服务平台和政策。5）完善金融支持体系，助推龙头企业发展。