对优质高产水稻栽培技术研究

陈海东

（江苏省滨海县良种场，江苏 滨海 224500）

作为一个传统的农业大国，我们非常注重农业的发展，在人口越来越多的情况下，保持农业的发展，促进农业的发展，对整个国家的社会发展都是非常有意义的。近年来，国家加大了对农业的支持，投入了大量的资金和技术，以保证水稻的优质高产，但仍然存在一些不足之处，仍需强化改进。

1 研究水稻栽培技术的意义

中国是世界上最早以农作物为主的国家，它作为一个发展中国家最早的一个粮食作物，从发展到现在已经变成了人们的主要食物，同时大米也作为一个发展中国家的最主要粮食作物之一，对于中国农村经济的建设也具有很大的作用。随着我国市场经济的蓬勃发展，农村的步伐也越来越快，科学技术的日益成熟，更多的农民在探索新型的水稻栽培技术。由于人民的日益增长，对食品的要求也是日益的提高，所以，在这个形势下，我们必须不断地加强稻米的种植技术，提高稻米产量，解决粮食问题，为国家的经济发展做出巨大的贡献，从而推动国家的长治久安。加强水稻栽培技术，对我国农业发展具有重要的作用。首先，中国还是世界上最大的农业国家，在中国的历史上，农业占有举足轻重的地位，在传统的农业生产中，水稻有着不可替代的优势，是其他任何一种农作物所不能替代的，所以，加强水稻的种植和栽培技术，对实现水稻的高产、优产具有现实的意义。而在农业领域，近几年来，我国正在大力发展农业，所以，研究如何大力发展优势高产水稻的种植技术，也是一项十分必要的任务，因为农业经济建设对于整个国民经济的发展具有着至关重要的意义，全面发展农业产业就必须统筹资金、技术等多方面要素，通过研究发展优势高产水稻的种植技术就可以有力提高农业生产率，逐步实现农业现代化。

2 优质高产水稻栽培技术的研究现状以及存在的问题

2.1 当前的研究现状

通过对实际情况的调研和数据的分析，可以看出，目前我国的水稻种植面积约为0.3亿hm2，满足了我国巨大的粮食消费需要。水稻栽培技术是水稻生产的关键环节，由于我国地域广阔，气候多样，地形多样，各地种植水稻的方法和技术也不尽相同。种子是水稻生产的基本要素，农民们对种子的选择更加地重视，而忽视了技术的重要性，这就导致了良种与良法的融合。

2.2 水稻种植技术应用中的几个问题

2.2.1 肥料利用率低

在水稻生产中，科学施肥是一项非常重要的工作，它不仅能提高产量和质量，还能使农民增收。因此，施肥是水稻生产经营中必不可少的一环。通常的肥料处理分为4个步骤，第一个步骤是在移栽之前施用基础肥，第二个步骤是移栽后的分蘖肥，第三个阶段是在水稻开花期进行的，第四个阶段是在花粉受精之后进行的。如果施肥量太小，或者太多，都会对水稻的健康成长产生一定的影响，导致产量和质量的不稳定，严重的话，不但会增加种植成本，还会对环境造成严重的污染。

2.2.2 设施不完善

由于水稻生产工艺比较复杂，采用机械化作业的水稻栽培技术尚未普及，导致水稻种植面积偏小。这主要是由于水稻机械化生产设备落后，在收获、耕种、施肥等方面也缺乏相应的机械应用效果，从而导致了技术水平达不到要求。比如在整个种植过程中，如果所有的工序都由人力来完成，那就需要大量的人力物力，这对于种植者来说，无疑是一项巨大的工程。现在的社会经济发展很快，很多农民都认为，他们花了太多的时间去赚更多的钱，这就导致了大部分农民都放弃了种植农作物，他们的主要经济来源就是种植庄稼，因此，他们必须要有一个完善的、先进的水稻生产设备。

2.2.3 灾害防御能力低

在种植水稻时，如果环境发生了很大的改变，就会对水稻的品质产生很大的影响。由于水稻的生长条件比较特殊，对周围的环境也比较敏感。比如，在水稻开花、授粉期间，如果周围气候突然变化，或者连续的降雨，都会对授粉造成很大的影响，严重的还会对穗期的发育造成不利的影响，因此，要加强水稻的抗灾、防灾能力。

3 水稻高产栽培技术基本条件

3.1 气候状况

水稻的生长特点是：高温高湿环境，而且由于地理环境和地理环境的不同，其熟制也有差别，例如：东北、华东、海南等地，均为四个月。所以，在水稻生产中，必须密切联系当地的气候条件，适时地调整水稻的种植时机和技术。另外，在栽培特异的水稻品种时，应根据不同的生长特点调整，并按自然、科学、适宜的生长条件栽植。

3.2 土壤状况

土壤是水稻的主要基础，其土壤状况对其品质和种植模式有很大的影响。在种植前，必须对土壤成分进行检测和分析，以确保其在合适的条件下生长。在松软的土壤和高有机肥料含量的条件下，可以提高水稻的产量。

4 优质高产水稻栽培技术要点

4.1 水稻种植地的选取

为了保证水稻的品质和产量，必须要做好前期的准备工作，这样才能保证水稻的质量和产量。而水稻的土壤状况直接影响到水稻的产量和品质，从而决定了水稻的高产。因此，在进行水稻种植前，在进行水稻种植时，必须要充分考虑土壤的问题，通过实地调研，详细分析栽培地的土壤肥力，同时还要注意土壤透气性、土壤含水量、透水率等因素，从而保证水稻的生长需要。水分是水稻生产的重中之重，因为水稻的生长需要大量的水分，因此，在种植的时候，农民必须要知道周围的水源，才能满足水稻的种植需要。水稻是喜温喜光的植物，因此在种植的时候要注意温度和光照，以确保水稻的品质和产量。为了方便以后的管理，可以在一些区域修建梯形的稻田，这样可以让农田变得更加的平坦，也可以用梯形的稻田来进行耕作。

4.2 播种前准备工作

在培育水稻前，必须对其进行种子处理，以保证齐苗壮，从而为今后的水稻生产提供充足的、健康的秧苗打下良好的基础。

4.2.1 晒种

晒种的原理是通过太阳的照射来促进水稻种子的生长，通过多次的曝晒可以增加种子的透气性，促进种子在水分充足的情况下进行播种，同时还可以为种子提供必需的氧气，促进种子萌发。太阳的紫外线可以起到很好的杀菌作用，保证种子在生长的时候不会被任何的细菌感染，一般要在太阳下暴晒一到两天，保证每3小时一次，这样才能让种子吸收到足够的阳光。

4.2.2 选种

选择好的种子，在晾干后用盐水浸泡，然后用高浓度的盐水进行筛选，一般情况下，盐分的浓度必须维持在123.6kg/m3。一般而言，优质种子的密度比较高，在海水中会沉淀，通过经验判断种子的好坏，剔除掉不能萌发的劣质种子，保证种子的萌发，为以后的种植打下坚实的基础。

4.2.3 药剂浸泡

药剂浸泡能有效地防止水稻恶苗病、干尖线虫病等疾病的发生，并能有效地防止水稻条叶枯病传毒介体的传播。

4.3 精耕

除了土壤本身的类型之外，还会对水稻的产量和品质造成一定的影响，因此，必须要加强对土壤的管理，在播种之前，必须进行一次整地，这样才能保证作物的正常生长，整地工作需要在深翻之后，根据土壤中的营养成分来进行适当的调整，这样才能保证水稻在播种之前能够有效地吸收营养，防止土壤中的养分不足或养分过度饱和都会对水稻的生长产生不利影响，并且在整地工作中需要进一步结合水稻的实际生长需求提供水分与养分，以保证水稻在播种之前能够有效地吸收营养，从而为水稻营造良好的生长环境，防止土壤中养分不足或养分过度饱和都会对水稻的生长产生不利影响，并且在整地工作中需要进一步结合水稻品种的实际生长需求提供水分与养分，清除种植地周围的杂草，防止其分散土壤肥力，从而为水稻营造良好的生长环境，促使水稻产量有效提升。

4.4 科学播撒

在水稻种子萌发条件下，要根据播种计划与当年气候条件选择合适的播种时间。一般地，在持续5d，平均温度超过15℃的时候，是播种的最好时机。如果当地海拔低于400m，播种期一般在二月底至三月上旬；海拔400m以上的地区，应在三月中下旬播种。在选定播种时间后，要按照规定进行：一般的水稻品种，每0.067hm2的播种密度要控制在25~30kg/0.067hm2之间，而杂交水稻的播种密度则是10~12kg/0.067hm2。

4.5 适当的播种

在移栽之前，要确定秧苗的苗龄，一般能移植的苗苗龄为30~35d，叶片5.5~6.5。或者可以判断出幼苗能否移植：幼苗整齐划一，叶片直立，有很强的弹力，根系发达，有大量的白须根，茎基部平坦，耐旱、耐寒性强。除了要选择适宜的幼苗之外，在移栽过程中，适当的播种密度也是确保稻米品质和产量的关键。在生产实践中，应综合考虑水稻品种、气候、土壤肥力等因素，确定适宜的种植密度。在水稻种植密度为0.067hm2的水稻中，平均移栽数量为1.2×104~1.5×104。

4.6 施肥灌溉

在种植水稻之前，首先要给秧田施肥，这样才能保证秧田里面的营养，而且秧田的施肥，最主要的作用就是改变土壤的结构，让水稻更好地吸收，在这个过程中，最常用的就是将秸秆还田，然后再施用适量的N、P、K复合肥，这样才能保证土壤的肥力。在进行移栽后，要进行一次施肥，以促进水稻的分蘖和提高产量。

为了达到浅、直、匀、不伤、确保幼苗数量，必须进行好的节水灌溉。深埋活蔸，插苗后及时浇水，注意不要淹到叶耳，避免干苗；在薄水期，在分蘖期（1~3cm）浅水灌溉有利于分蘖；足水长穗，一般浇水5~10cm，3d内有水1d，前水不见后水，有利于水稻和根系的发育；干、湿、壮种子，在抽穗期用浅水浇地，之后要将水稻的水分维持在收获期，在收获之前5~7d用赛马水，避免过早断水，以免早稻后期因高温而导致晚稻生长发育不良。在水稻土壤经过一段相对稳定的分蘖期后，土壤中的毒性还原物质增多，因此需要进行排水。在优质、高产的水稻种植中，通常采取2~3次的轻搁。为了抑制群体发育和无效分蘖，在田间群体数量达到85%~90%时，应在播种后15~20 d、晚稻在12~15 d播种。

5 水稻病虫害防治措施

5.1 生物和物理控制

由于种植的水稻离得比较近，一旦发生病虫害，很可能对整个稻田造成很大的损害。生物控制可以通过对水稻稻螟、稻飞虱等的生物性状的关系，达到对水稻的绿色控制；物理控制主要是通过物理方法进行诱捕，例如某些区域采用的光诱捕设备，通过其趋光性来吸引昆虫的聚集和消灭。

5.2 药剂控制

药剂防治虽然也会给水稻带来一定的危害，但是对于那些快速、高危害的作物，要采取有效的药剂来控制害虫的蔓延，从而降低水稻的生产成本。由于化学药剂中含有大量的成分，很容易限制水稻的生长，所以在施用杀虫剂时，必须首先确定病害类型，然后进行针对性的用药。在施用某些杀虫剂时，要严格遵循用量，以避免对水稻的过分危害，防止由于数量过多而导致的病害和虫害的控制不到位，从而加剧了田间的危害。

5.3 提高水稻病虫害的认识与技术水平

为了更好地控制病虫害，农民在种植水稻时，必须掌握一些病虫害的防治意识。各地的农业部门建立了相关的知识平台，并提供了相关的书籍，帮助农民了解了农作物的耕作和防治。在此基础上，逐步完善和更新水稻病虫害防治技术，强化防治措施，以达到增产目的。

5.4 做好田间管理与保护工作

在大田中进行科学的防护，可以有效降低病虫的发病率。在水稻生长过程中，农民要针对不同时期的水稻营养需求，进行合理的灌溉、施肥，以保证其合理的肥水供应。同时，农民也要把杂草除掉。通过适时的除草，可以有效地抑制杂草对土壤养分的吸收，并能有效地抑制杂草的生长，确保作物充分吸收营养，确保作物的丰产，并能有效地预防杂草的发生。所以，有必要进一步加大对农民的培训，提高他们的田间管理水平，学习最新的稻田管理技术，利用先进的技术，提高产量。同时，各地也要请有关方面的专家，对当地的土壤进行调查，并采取相应的防治和养护措施，以达到增产的目的。

6 结语

水稻的种植是一项持续的工作，为了确保工作的高质量，必须把每一个环节都做好，并采用优质、高产的技术。目前，广大种植者需要不断提升自己的技术水平，从选种、插秧、水肥管理等方面着手，同时要强化水稻病害和虫害控制，以达到高产、优质、高效的目标，从而保证中国粮食安全和社会稳定，为广大种植者带来更大的经济效益。