人参文化传承人——赵炳林

◎董向前

一

在东北长白山山区的人们点煤油灯的时代，没有电视和广播，只能听故事。而正值儿童时期的我们就是听父母讲长白山的传说故事入梦的。每每听到人参姑娘和人参娃娃的故事，还亢奋得难以入眠。小时候总想着，人参姑娘如此的美丽和善良，我们长大了一定要找到她。

三弟五六岁的时候，还曾呼哧带喘地跟妈妈说：“妈妈，我刚才在大河边看到一个穿红肚兜的娃娃喊，我找不到家了，我找不到家了……”妈妈一愣神，“孩子，我们周围人家极少，怎么会有这样的娃娃？”后来妈妈忽然想到了什么，一拍巴掌说，“孩子，你遇到人参娃娃了！”

我们一起问妈妈：“人参娃娃不是可以吃的吗？怎么还能到处跑？”

妈妈意味深长地说，“人参获得了天地灵气之后，就可以到处跑了。”

就这样，人参每天吸取天地的精华，而后有一天就能幻化成人形，开始四处游荡的传说，至今仍留存在我们的记忆中，延续至今，化作一个词语，叫作“长白山传奇”。

二

二○二二年九月十五日上午，在长白山人参之乡抚松县，当地电视台为了人参节及吉林省人参产业发展论坛活动准备资料片，来到长白山深处观摩人参习俗，随行的还有广东太安堂药业的陈总、直播带货达人李龙等人参爱好者。

在深山中，发现一棵四五十年的人参，这个是人参“把头”、中国人参非遗习俗传承人赵炳林先生当年种植的仿生野生人参。

只听号子声响起：“棒槌！”

“几品叶？”远处有人惊喜地问。

“五品叶。”赵炳林悠然自得地回答。

“快当！快当！”众人一起喝彩。

在一片“快当”的祝贺声中，赶山的节目进入到高潮，山谷中不断回荡着采参人激昂的声音。客人们和赵炳林先生到长白山的深山里体验赶山挖参，见证了人参生长的奇迹与人参文化的深邃。

长白山的人参因其较高的药用及经济价值，和古老生态文明的不断丰富及发掘，获得了宝贵的历史积淀。清朝定都北京城以后，将生养自己的土地及森林封存起来，不允许任何人踏入一步，让长白山变得更加神秘，也为人参的生长提供了良好的环境。再到闯关东时期，先人们不畏深山的艰险，直面严酷的挑战，进入长白山挖人参，为后来人留下了宝贵的精神财富。

一棵宝参现在可以卖到几十万甚至几百万元，让很多人参“把头”们获得了财富，但其实这和以前的人参价值比，依旧相去甚远。古时候，奇异的人参叫宝贝，也叫传奇，非一般人可以享用。一棵参价值连城，只有将相王爷府中才有。

如今，人参已经进入寻常百姓家，而赶山也作为一种文化传承，在小说故事和影视作品中为人观赏。

由于国家出台了相关政策，要保护野山参，因此野山参的挖采被控制，大规模采集野山参的活动更是被禁止。在这一情况下，只有挖采人工种植的林下参，还能隐隐重现当年的赶山景象，不过这其中的韵味和体验感也大打折扣。尽管如此，这个过程也不能遗失，因为挖掘人参的仪式感和文化性不能遗失。

赵炳林先生是国家级非遗项目“长白山采参习俗”传承人，在过去被称为放山人或赶山人。一脉师徒相传，一代代赶山人就是这样沿袭下来的。师傅们已经作古，留下的是宝贵的文化和沉甸甸的责任，让赵炳林先生用一生去践行。后来人很多，但是像他这样用生命去守护人参文化的却再难找寻了。

上世纪八九十年代，赵炳林就跟师傅学习如何采集野山参，其中发生了很多精彩的故事。他是一个有心的人，为了人参文化付出了一生的宝贵时光。一个人为了一件事，用一生时间去守候，所获得的收获一定是珍贵的。最终，他成为人参行业中国宝级的专家。

人参文化传承人——赵炳林

他为今天人参文化的繁荣打下了牢固的根基，最先在长白山地区开启了林下参的大面积种植。要知道，一个山谷种植林下参需要几百亩到上千亩地，其中一个地块的投资就要一两千万，而到现在还难见到收成。因为人参种植需要时间，一棵林下参从成长到收获至少需要二十年，完全的培育，需要一个人一生的时间或几代人的时间。按照赵炳林的观念，林下参要通过五十年到一百年的时间，在森林中自然成长，不受人工干预，才能长成更好的形态。林下参种植，不是移栽，是将人参种子撒向大森林，几乎不抱有任何幻想地让其自由生长。当年和他一起这么干的人，有一半已经离世，他们种下了梦想，付出了巨大的劳动，还没有见到收获的日子到来，就永远地离开了这个世界，留下了事业未竟的遗憾。但人参的种植就是这样，它是需要几代人的共同守护、前仆后继才能完成的梦想，更是梦想的接力赛，不能着急。

三

当年赵炳林先生承包山林种植林下参的时候，胆子足够大，理想也远大。他知道，人参这个宝贝，必须要回归山林，回到大山的怀抱之中，才能见到未来的曙光。当人们越来越挑剔，并用更高的眼光看人参的时候，我们拿什么来给出答案？这是赵炳林先生参与制定林下参标准的初心。和国家参茸中心共同参与制定标准时，他还年轻力壮。

二○○二年，他有一块面积达五百亩山林的仿生野山参被评估价值约一个亿。赵炳林说，当年撒下了那么多的人参种子在森林中，甚至有人用飞机在大山林里播种人参，那都是怀揣着希望、理想和远大目标的。种植的人们希望野生人参能够随处可见，播种人参就是播种理想、播种情怀，是对长白山的敬仰和祈求。人参种子种下了，并逐渐看到了希望，草丛中随处可以见到仿生的野生人参，那感觉太美好了！当时评估的人，见到这么多完全在自然环境中长成的林下参，评定大多都超过两三千元一棵，比现在的林下参贵得多。那个时候，按照当时林中人参存活的数量评估，自然价值不菲。

现在再到当年的林子当中去寻找，那些人参都不见了。是人参都化成了人形，跑了吗？它们的踪影去往何处了？

赵炳林先生说，因为没有人工干预，人参自然生长，必然要接受大自然的各种考验。人参很娇气，遇到伤害会腐烂，会停止多年的生长，会悄悄隐匿起来，躲藏起来。老鼠、鼹鼠是人参的天敌，一旦遇到，被破坏得将更加严重。山地里到处都有鼹鼠的踪迹，一棵几十年的人参，很容易就被鼹鼠破坏了。今天挖的两棵人参附近，都有鼹鼠经过的痕迹。有一棵长相非常好的人参的芦头就被鼹鼠给吃掉了，而后其顽强再生，痕迹非常明显，赵炳林一再惋惜。好的人参，不仅看重功效，还要看重品相，品相上乘，价值也会翻倍。另外，虫害以及自然环境的变化对人参的影响都是巨大的，比如今年的雨水过多，对人参生长的存活率就影响很大。

当年价值一个亿的人参山谷，现在已经难以评估了。人参经历了二十多年的自然生长和淬炼，大多已被时间淘洗掉，仿生野山人参存活是如此的艰难，存活长成的人参同样不容易。譬如野猪来吃人参，就跟吃萝卜一样，有的时候一大群野猪袭来，祸害两三天，你都不知道有多少人参成了野猪的腹中餐。此时，野猪享受的是帝王的待遇。更难受的是，它们一边吃一边祸害，一边吃，一边到处丢弃。什么宝贝，对于野猪来说，都是浮云，吃饱肚子才是真的。无法想象，一棵生长了一二百年的老山参，经历了那么多的风雨，终于走过来了，有一天却被一个无所事事的野猪遇见了，给拱了或吃了，让人不禁想说：“野猪你这个坏蛋，这么珍贵的东西，你也配吃吗？”

野猪不知道野生人参的价值，管你是否经历了几百年的风雨，只管当下的生计，这也是自然的一种考验。自然是最好的老师，任何生命都无法抗拒自然的选择。一棵真正的野生人参必须要经历大自然风雨的一次次考验，包括野猪的考验、鼹鼠的考验。一次次受伤，一次次修复，甚至是生命的消逝，化作养分再度还原给这个世界。

遇见真正品相一流的野生人参，那是缘分。赶山的人信这个，所以他们登山之前祭拜山神，祈求有一个好的际遇。拜完山神，他们会义无反顾地走进大山里，心无旁骛，野兔或野鹿从身边走过也权当没有看见，因为他们的目标只有一个：野山参。

人参“把头”都是如此的有定力，原因就是多年的赶山历练及人参文化习俗的影响。赶山寻找的不只是山中的人参，更是心中的人参。怀着厚德载物的意念，心中有了向往的风景后，才能坚定不移地走下去；无惧困难，才有机会见到彩虹。