北疆大樱桃自然灾害的预防管理措施*

刘卫英

（石河子农业科学研究院，新疆 石河子 832001）

新疆北疆地处亚欧大陆腹地，昼夜温差大，日照时间长，发展大樱桃产业有着独特的自然环境优势，具有很强的不可替代性，将成为新疆林果业的特色树种。北疆独特的地理环境和气候条件，适宜提高樱桃果品品质，但北疆的自然灾害频发，成为影响北疆樱桃产业发展最主要的因素。其中，冬季和春季的低温和风害对樱桃造成的伤害是危害樱桃产业健康发展的一个重要问题，可造成对樱桃根系的损伤，一旦受伤将影响樱桃几年甚至终生，比其他作物所产生的损失更为严重。轻则造成果实产量下降，品质变劣；重则产量绝收，甚至造成植株死亡，给果农造成巨大的经济损失。本文通过在北疆近10年的樱桃栽培技术研究与实践，归纳总结了北疆大樱桃预防自然灾害的栽培管理技术，以期为大樱桃高质量栽培提供技术参考。

1 风灾的预防

樱桃由于根系浅，只是浮在土壤30～40 cm处，在北疆果树中是最不抗风的，尤其是2～3年树龄的幼树，新梢生长旺盛，叶片大，易造成树体头重脚轻，在北疆春季多风、大风地区，樱桃的防风技术就尤为重要。

在北疆多风、大风地区樱桃果园建园前，首先应根据周围环境建立比较完善的防护林体系，这是防风的重要措施之一。栽培管理措施则主要采用拉线固定或设立支架是生产中常用的简便易行的方法。每株树均匀地在不同方位拉3～4道铁丝或绳子，为了增强拉力，铁丝或绳子的倾角以45 ℃为宜。一端固定在钉入土中的橛子上，另一端固定在树的中心干位置，位于第1～2层主枝间。中心干要先用废布或其他柔软、耐磨的材料包裹，然后再将防老化的尼龙绳或铁丝的两端拴在树与橛子上，不能系的太紧，防止绳子随着树干的加粗而勒进树内。较粗的成龄树宜选用8号铁丝固定。如果防范不到位，导致遭受风害后吹倒或吹歪的树，若土壤干爽，可立即扶起然后固定，扶正时要缓慢拉直树干，使根系复位（此时不可用力过猛，易导致大量根系拉断损伤），然后培土保护根系。大风吹刮树干在树干基部周围形成的空隙，则要利用干的土壤填充，再踏实固定，切不可将很湿的泥土填入空隙，以免引起板结，导致树根窒息死亡。

2 早春低温霜冻的预防

甜樱桃花期较早，易遭春季倒春寒危害。特别是雨过天晴后的凌晨，更易发生低温冻害[1]。北疆人工防霜的方法包括熏烟、喷水、灌水、覆盖4种方式。

2.1 熏烟法

具体做法：在大樱桃果园的地头和行间堆放潮湿的杂草、作物秸秆、锯末等，用干草引燃后使其慢慢产生大量烟雾，但不得出现旺火，燃烧位置应选择在上风口，使产生的烟雾随风进入大樱桃园，可有效增加樱桃园上空的温度，达到防霜冻的目的。

2.2 喷水法

喷水法是在易发生霜冻的夜晚向大樱桃树喷水，因为水的比热容大，在凝结过程中可以释放出大量的热量，从而提高温度减轻霜冻。具体可采用微喷灌溉的方法，优点是省水、快捷、易控制且成本低等。当预报有霜冻时，提前在园区选择几个有代表性的树在其外围挂上温度计，高度在1.3 m左右，随时观测温度变化。当温度降至0 ℃时，开始喷雾，每隔30 min1次，每次5 min，可使园内温度保持在3 ℃以上，防霜效果比较明显。

2.3 灌水法

在没有熏烟和喷水条件时可采用灌水法，时间选择在发生霜冻的前一天下午，对整个果园进行灌水，当霜冻来临时，由于水的比热容大，在凝结过程中可以释放出大量热量，可以避免或减轻霜冻危害。

2.4 覆盖法

覆盖法一般针对种植面积小的园地或者是设施栽培，具体就是在树体上方或者设施上覆盖彩条布、塑料膜等进行覆盖保温，如果天气预报温度下降至-3 ℃以下时，需要在前一天的16：00以后就开始覆盖，覆盖高度需距离树体最高位置50 cm以上，有利于集聚保存大量的热量，才能达到有效防止霜冻危害的目的。

3 冬季冻害及抽条的预防

大樱桃抗寒能力较弱，温度降至-15 ℃即可发生冻害。所以冬季防寒尤为重要，一般在10月中下旬至11月上中旬进行，具体措施：先将枝条绑好，然后压倒，幼树可倒向一方，成龄树可依栽植方向压倒。压后树梢部覆盖草帘，然后将整株树用厚度0.08 mm以上的塑料膜覆盖，塑料膜周围用土封严，这样北疆露地大樱桃才能安全越冬。

幼树冻害抽条是大樱桃经常发生的一种生理障碍，主要原因是地上部枝梢蒸腾失水与根系吸水不平衡。甜樱桃幼树生长旺盛，枝梢组织较稀松，保水性差，根系适应性又弱，使这种水分失衡的矛盾更为突出。为防止幼树冻害抽条，最基本的措施是加强栽培管理，使植株生长发育健壮，组织充实。具体做法：前期加强水肥管理，促进枝梢迅速健壮生长，北疆8月10日开始停止灌水，以提高枝条成熟度，同时秋季施农家肥并在9月25日前完成，使大樱桃根系在入冬前完全恢复好，达到有效提高幼树耐寒性的目的。

4 伤口保护

大樱桃枝条组织松软，伤口愈合能力较差，在修剪过程中要尽量避免造成过多、过大的伤口。去大枝时，最好在采收后进行，此时植株伤口愈合能力较强。锯口处最好留一小型根枝，可有效保护锯口下的大枝，维持旺盛生长势。要尽量减少“朝天疤”这类伤口，降雨时易引起伤口长期过湿，木质部腐烂。直径超过3 cm的剪锯口要涂抹果树愈合剂、动物油脂或用塑料薄膜包裹，加以保护。

因拉枝、采收等造成的大枝劈裂，可用枝棍将劈裂的枝固定在一个合适的方位，并用塑料薄膜将伤口包严，以促进伤口愈合。伤口两侧产生的大量愈伤组织，由于形成新的皮层将伤口包住，使劈裂的枝仍能继续生长发育并结果。