向日葵南繁加代种植技术与管理措施*

2022-12-18柳延涛刘胜利董红业

新疆农垦科技 2022年3期

柳延涛，刘胜利，段维*，王鹏，董红业

（新疆农垦科学院作物所，新疆石河子 832000）

向日葵是世界五大油料作物之一，是我国重要的经济作物和油料作物，具有抗旱、耐瘠薄、耐盐碱的特点；其种子含油率高，油质好，主要用于榨油，也可作为悠闲的零食，具有较高的营养保健价值及经济价值；向日葵抗逆性强，适应性广，能够用于改造中低产田，栽培前景广阔。

海南因具有独特的地理气候而成为我国重要的南繁基地，各省市科研单位及大型农业企业在海南进行各种作物的加代育种和种子生产扩繁[1]，以加快育种进程。根据近20多年的南繁工作经验，现总结一套热带气候条件下向日葵的种植技术与管理措施，以为向日葵南繁加代种植提供技术参考。

1 土地选择

海南土壤为沙性土壤，耕作层较薄，保水保肥能力差，向日葵南繁宜选择耕作层较厚、土壤肥力较高、交通便利、地势较高、灌排水设施齐全[2]、前茬未使用长效除草剂、无重茬和迎茬的地块，前茬作物以玉米、小麦和瓜类等较适宜。

2 播前整地

2.1 撒施生石灰

海南土壤为酸性土壤，整地前人工或机力撒施生石灰100 kg/667 m2以改良土壤酸碱性，同时减少土壤的带菌量，减轻向日葵病虫害的发生。

2.2 起垄铺膜

在海南进行向日葵栽植，起垄种植有利于直根系作物向日葵的根系下扎延伸，防止倒伏，如遇到暴雨，有利于排水，防止水涝影响植株正常生长；同时有利于提高地温，防止表土板结，改善壤土通气性，压埋杂草。

一般用畜力或机械起垄铺膜进行垄作，垄距为110～120 cm，垄高为21～24 cm，用耙子将垄上面的土壤耙平，达到“墒、平、松、碎、净、齐”六字标准；检查膜边入土和压埋情况，膜侧多覆土，防止中后期杂草顶出膜；铺设滴灌带时，滴灌带须位于膜中间，且迷宫向上，便于滴水均匀[3]。

3 播种

3.1 播种时间

海南10月份仍处于台风期，应根据当年已经出现的台风数量和具体天气情况确定播种时间，一般在10月下旬至11月中上旬播种为好，可避过台风，足墒播种，确保一播全苗。

3.2 播种方式

采取人工点播模式，油葵穴播1粒种子，可以保证全苗，减少定苗工作量；食葵穴播2粒种子，确保全苗。人工播种一般深度为油葵3 cm，食葵为3～4 cm。合理设置种植密度，食葵为1 800～2 000株/667 m2，油葵为4 000～4 300株/667 m2，保持群体间空气畅通，便于根据育种目标选择单株。

3.3 干播湿出

滴水出苗，滴水过程中要检查毛管接头处是否接上，是否有漏水处，达到滴水均匀的要求。

4 田间管理

4.1 定苗

一般在向日葵3～4对真叶时进行定苗。

4.2 中耕、除草与培土

海南地区种植向日葵一般需中耕除草2～3次，中耕可以疏松土壤，提高地表温度，促进向日葵的生长。培土可以起到防止倒伏的作用，按需要将土培于向日葵根部。中耕的同时进行除草和培土，既可减少用工量，又可节约成本。

4.3 水肥管理

海南沙质壤土质地松散且粗粒多，土壤肥力不足，有机质含量低，肥力较差，不保水肥。为促进向日葵生长，要根据天气、墒情和苗情来合理灌水与施肥，掌握少量多次的原则，浇水要少，沟底不能见水，防止漏肥，保持地温（水多地温降低，土壤含氧量减少，不利于根系生长）。

中等地力条件下，全生育期施用尿素35～40 kg/667 m2、磷酸二铵40～45 kg/667 m2、硫酸钾15～20 kg/667 m2，或氮磷钾各养分量相当的其他肥料。依据土壤和向日葵生长状况适时浇灌头水，不可刻意蹲苗致使向日葵受旱，影响正常生长。结合灌水进行施肥，滴灌地依据灌水周期和剩余计划用肥量确定每次的施肥量，选用水溶性好的肥料随水滴施。

向日葵缺硼，籽实会成熟不好，种仁小，空壳多，花盘变形，头部茎易断，严重时不能正常开花，即使开花也不能结实。向日葵缺锌，花盘会变小变形，头部变脆易折断，籽实不饱满，空壳多。在施用氮磷肥的基础上配施少量的硼和锌，可有效缓解向日葵断头掉头的现象。可在现蕾期和开花期随水分别施微量元素硼砂1～2 kg/667 m2和锌肥1.0～1.5 kg/667 m2。

叶面追肥以0.5%～1.0%的尿素溶液和0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液喷施效果较佳。