崇明地区棚室火龙果煤烟病的发生特点与绿色防控技术

董天云 顾永生 李永 于虹

（上海长江逸浩林业有限公司果树技术部门，上海 202172）

火龙果又名红龙果，属热带雨林地区的水果，因具有较强的保健功效，且具备新颖的外形和独特的口感，近年来备受全国各地消费者的追捧。十多年来随着南果北种的兴起，火龙果于2009年率先落户于上海市浦东新区合庆镇，崇明区从2013年开始利用大棚和日光温室（以下简称棚室）等设施进行火龙果引种试验，并取得成功。目前，火龙果种植基地在崇明区很多村镇均有分布，既丰富了本地水果种植的种类，也带动了现代农业观光旅游业的发展。崇明区虽积累了较丰富的火龙果种植管理经验，但因种植管理水平的差异，部分种植基地的火龙果因不能适应生长环境而出现果实鳞片“生理性渗糖”现象，从而次生出果实新型煤烟病污染，导致果实外观品质不佳、商品性下降，进而影响了火龙果的经济效益。据不完全统计，在火龙果煤烟病发生较重的种植基地，不同品种火龙果煤烟病的病果率达4.8%～30.2%。鉴于此，笔者深入调查研究了火龙果煤烟病的病原菌、发病规律、发病因子，并结合前人研究结果对崇明区火龙果新型煤烟病的绿色防控技术进行探索，现将相关调研结果介绍如下。

1 火龙果煤烟病病原菌

煤烟病是一类在热带果树上普遍发生的病害，主要是由子囊菌亚门煤炱属 (Capnodiumsp.)、小刺盾炱属（Chaetothyriumsp.)和小煤炱属（Meliolasp.）真菌引起的[1]。煤炱属病原菌霉层为黑色、薄纸状，特别容易被撕扯下来或自行脱落；小刺盾炱属病原菌的霉层状如锅底灰尘，用手轻擦即可掉落，且多发于枝条表面；小煤炱属病原菌的霉层则呈辐射状、黑色或暗褐色的小霉斑，分布在枝条表面和果实外表。欧善生[2]等研究显示,为害广西火龙果茎和萼片的煤烟病病原菌隶属于半知菌类煤炱属(Capnodiumsp.)。通过近几年的田间观察、采样和室内镜检，笔者基本可判定崇明区棚室火龙果煤烟病病原菌优势种群属于小煤炱属(Meliolasp.)。

2 火龙果煤烟病发病症状

2.1 常见症状

火龙果煤烟病常发生在火龙果的枝条和果实上，发病初期枝条、刺座产生小霉斑、暗褐色，随着病情发展，黑色霉状物会布满枝条，好似覆盖一层煤烟灰；果实受害时，鳞片尖端、果面，有一层黑霉覆盖，严重影响光合作用，致使火龙果树体生长势下降、开花减少、果实内在品质和外观品质变差。

2.2 特异症状

崇明区棚室火龙果的枝条上未见煤烟病常见症状（包括冬季缓慢生长期），但在6月—11月不同批次火龙果的花蕾、花苞、果实鳞片上均发生“生理性渗糖”现象后，次生引起煤烟病病菌附着外渗物侵染发病，在果实幼果期、膨大期、成熟期果实鳞片均持续发生“渗糖”现象引发煤烟病，着生灰黑色或黑色煤烟状霉层，但火龙果果面保持清爽。

3 火龙果煤烟病发病规律

崇明区棚室火龙果煤烟病主要由子囊菌亚门小煤炱属病原菌引起的，以菌丝体、闭囊壳或分生孢子器在病部越冬，次年春季病部长出子囊孢子或分生孢子，孢子随风雨、浇水、昆虫等传播，散落在火龙果自身因生长环境不适（温度太高、土壤偏碱、养分失调、修剪不当、土壤水分过少或过多等逆境）而渗出的外渗物“糖液”上，主要以火龙果花蕾、花器、果实鳞片尖端外渗物“糖液”为营养而发生的灰黑色小霉斑，黏连鳞片不易剥落。

4 火龙果煤烟病发病因子

农晶[3]研究认为，露地火龙果在高温多雨、通风不良、管理粗放、隐蔽潮湿条件下以及在分泌“蜜露”的蚜虫和介壳虫等虫害多发时易发生煤烟病。笔者却发现崇明区棚室火龙果在植株上无吸食汁液害虫为害的情况下，烟煤病在火龙果的花蕾、花器、果实鳞片上中等程度发生的特异现象。有人认为，火龙果“渗糖”现象与棚内小环境的温度太高密切相关。烟煤病是火龙果生理性渗糖病的次生病害，但火龙果植株“渗糖”机理和诱发因素还有待进一步探究，特别是与品种特性、土壤盐碱度、施肥种类和数量等方面的相关性还需要进一步探索。

5 火龙果煤烟病的综合防治措施

5.1 农业防治

重点做好以下措施：（1）加强田间管理，及时清除剪掉的病枝、病果和杂草，并带出园外进行处理；（2）科学剪除病残枝、茂密枝，改善行间通风透光条件；（3）加强水肥管理，通过叶面喷施多肽酵素等叶面肥，使植株生长健壮，增强抗病能力。

5.2 物理防治

5.2.1 温湿度管理

火龙果喜温暖湿润的环境，耐高温但不耐低温。火龙果在17～25 ℃时有利于植株生长，最适生长发育温度为25～35 ℃，昼夜温差10 ℃以上利于花芽形成和授粉，25～38 ℃利于果实成熟。当环境温度低于10 ℃或高于38 ℃时，火龙果进入休眠状态，生长处于停滞状态[4]。崇明区春秋季节，一般可在夜间将棚室风口打开，以降低夜间温度、增加昼夜温差，利于糖分积累；在盛夏季节，要在棚室顶部加盖遮蔽度较好的遮阳网，既可避免日灼，又可达到降温的效果；在冬季气温偏低、不时出现极端寒潮侵袭的情况下，入冬前应铺设内层膜，寒潮天应烧燃料加温，以避免霜冻发生。

在火龙果生长结果期间，可通过人为控制来降低棚室内温湿度，给火龙果提供适宜的生长环境，减轻植株因处于逆境而出现的生理性“渗糖”，从而减轻烟煤病的污染及扩散蔓延，保证果品外观品质。主要措施有：（1）盖遮阳网。建议使用遮光率达40%～50%的遮阳网，若遮光率太高，会影响火龙果的花芽分化，从而影响火龙果产量。据观察，高温是影响火龙果“渗糖”的首要因素，因此，降低棚室温度，可减少火龙果“渗糖”现象发生。（2）铺设草坪。在棚室火龙果行间铺设草坪，可在降低土壤温度的同时，改善火龙果棚室内的温度；也可均衡土壤水分，对土壤过干和过湿起到缓冲作用；还可起到以草抑草、疏松土壤、减少除草劳力投入的功效。（3）及时滴灌。在火龙果生长旺季及时滴灌是非常重要的，尤其在火龙果生长结果过程中要防止土壤过干或过湿，做到起垄栽培、排水通畅。

5.2.2 土壤改良

崇明区大多数土壤偏碱性、有机质不足、土壤结构不良，是影响火龙果花果期出现生理性渗糖的重要因素。因此，土壤改良是当前火龙果种植管理中的一项重要措施。可通过以下措施进行土壤改良：（1）施用土壤改良剂，调节土壤酸碱平衡，促进土壤团粒形成、改良土壤结构、提高肥力、固定表土、保护土壤耕层。（2）合理施肥。要转变施肥方式，采用少量多次、薄肥勤施的施肥方式，最好施用有机肥，也可辅以氮磷钾复合肥，施肥浇水的间隔时间为15 d左右，切实做到不施重肥、不偏施氮肥。

5.2.3 用水冲洗

崇明区水源充足，当6月初火龙果第1批现蕾后出现“渗糖”现象尚未染病时，可用水冲洗发病部位；对“渗糖”严重的火龙果，在成熟采摘前用清水以一定的喷射压力进行冲洗，可有效去除病果鳞片上黏手的烟煤病残留物。

5.3 绿色防控

5.3.1 冬季清园

在12月—翌年1月冬季修剪火龙果植株后，选择45%石硫合剂晶体30倍液或松脂合剂8～10倍液喷雾，以压制越冬期间火龙果烟煤病的病原菌基数。

5.3.2 花果季防治

防治策略为“立足控制自身生理性“渗糖”为主，以喷药防治为辅，在发病初期压制病原菌污染”。为了生产A级绿色水果，火龙果现蕾后可选择下列药剂预防烟煤病：在发病初期，可选用40%苯甲·醚菌酯可湿性粉剂（盈美）1 500倍液+40%嘧霉胺悬浮剂(施佳乐)800～1 000倍液，或50%抑菌脲悬浮剂（扑海因）600～800倍液；在发病后期，可选用75%肟菌·戊唑醇（拿敌稳）水分散粒剂4 000～6 000倍液、43%甲硫·戊唑醇悬浮剂1 200～1 500倍液、80%代森锰锌（大生）可湿性粉剂800～1 000倍液、50%多菌灵（云农）可湿性粉剂600～800倍液、或40%嘧霉胺（施佳乐）悬浮剂800～1 000倍液、或50%啶酰菌胺（凯泽）水分散粒剂800～1 000倍液、50%腐霉利（速克灵）可湿性粉剂1 000～1 200倍液等均匀喷雾。此外，应按照农药产品标签或GB/T 8321和GB12475的规定使用农药，并控制施药剂量、浓度、次数和安全间隔期。