茶文化视域下的海南旅游服务贸易发展路径研究

孙苏苏

（海口经济学院旅游与民航管理学院，海南 海口 571127）

提到中国文化，我们最先想到的就是“茶文化”“戏剧”等，茶叶是供人品尝的饮品，它由祭品慢慢转化为人工产值，并在世界范围享有“世界三大健康饮料”的称号。另外，具有较高的文化价值，值得人们代代相传，并深入研究和学习。在新形势背景下，茶文化在社会范围得到了传播和弘扬，许多企业因茶产业迅速崛起，以海南省为例，发展的旅游服务贸易与茶文化结合发展，即当地旅游贸易和茶产业融合，作为特色旅游的产物，也代表着致力将传统文化发扬光大，为社会发展增添新元素。同样，在接下来的旅游贸易服务发展将持续受到国家和政府的关注，以及政策支持，说明了文化促进经济、经济促进文化，两者形成共同体可以为社会发展贡献力量。

1 海南旅游服务贸易的发展概况

1.1 海南旅游服务贸易的发展现状

在海南以往的发展中，研究人员经过调查和分析发现，其旅游贸易服务行业的发展并不顺利，存在众多坎坷。首先来说，海南的气候宜人，有着得天独厚的优势，种植茶叶作物最为合适，因此许多地方开始了茶产业的发展，再加上海南的旅游资源比较丰富，自然景观优越，所以旅游业在发展的同时，融合了茶文化，旨在丰富贸易服务。可以想象，茶文化在中国的历史悠久，加上海南得天独厚的优势，对本土的旅游业起到了莫大帮助，茶作为作物属于可持续资源，能够在不断研发和开发中发挥优势，且企业的后期创新，使得茶与文化、与旅游有效结合起来，特别备受国外旅客的喜爱。在上文中提及发展并不顺利，这是因为旅游贸易服务行业比较特殊，操作流程复杂，最为明显的是服务水平和质量已经跟不上具体的发展，再者，海南的旅游贸易目前正向着逆差方向转变，所带来的经济利益在逐渐减少，以及入境人数也明显下降，那么负增长趋势已经成为定局的情况下，自然会引起足够重视。

1.2 海南旅游服务贸易存在的问题

客观讲，海南地区的旅游贸易服务行业发展，是借助了自然环境优势，具备优美的风景线、肥沃的种植土地，使得茶产业不断壮大，形成特殊的文化韵味。值得思考的是，现阶段服务行业重点在于“顾客满意度”，强调顾客的体验感和心理满足程度，文化部门要结合现实情况，进行各个环节的创新和优化，真正站在消费者、顾客两个身份思考问题。再者，应对当地的旅游资源、文化深入分析，为顾客制定满意的、优质的、个性化的服务，旨在促进海南贸易服务的发展。但现实情况却不如此，经数据分析得知，海南的旅游贸易行业之所以呈现断崖式下降，是因为缺失了对顾客需求的思考和分析，相关从业人员与旅客未进行有效的沟通，作为顾客也未接收到旅游服务信息的变化，那么在企业不了解顾客心理的情况下，便会出现矛盾和问题，不利于旅游行业的发展。除此之外，海南省旅游景点与茶文化的融合存在距离远的问题，是指以市中心为起点，之间的连接差距过大，那么游客游览便多了许多阻碍，并在心理上无法享受旅游带来的乐趣。最后一点最值得思考，要知道海南的旅游服务贸易已经于茶文化融合，许多活动也是围绕“茶”作为主题，即带领顾客享受茶文化、体会茶韵味，大部分顾客会因为这个特色，前来感受文化渲染，但因为旅游企业对茶资源的开发不够深入，再加上旅游过程未带入茶环节，使得游客体会不到相关氛围和乐趣。另外，大部分游客反映海南住宿、饮食条件较差，以及当地特产数量也逐渐下降，所以能够吸引游客的特色菜餐食、资源越来越少，且大多数游客在此留下了不好的印象。

2 茶文化视域下的海南旅游服务贸易发展路径

2.1 对茶文化的应用模式进行优化

在新形势背景下，海南的旅游企业发现了商机，逐渐将茶文化与当地旅游服务贸易结合起来，且在部分细节中植入相关文化和资源，站在宏观角度设计茶文化和旅游贸易的融合，再将游客的反馈反映到实际中来，进行一定程度的优化和整改，以此提高游客的期待值和对服务水平的全面升级，改善以往存在的各种矛盾和问题。除此之外，在进行茶文化相关内容创新期间，要对涉及到的各个行业进行整改，以及接触到的环节也要做出优化，这是为了茶文化的显现，将内涵和实质最深入了解，为接下来的服务贸易结合打好基础，使得国内外前来的游客得到优质资源体验，提升满意度。当改良后的茶文化与旅游服务贸易结合以后，发现大多数游客慕名而来，并受到持续热度的推进，得到了游客的夸奖，同时因为人们物质生活的丰富，对旅游服务质量提出了新的要求，海南省份必须要认识到时代变化，尽力满足游客的需求。在接下来的优化中，可以邀请旅游行业专业人员前来指导，对于当地的贸易资源、旅游资源、茶资源全方位考察和分析，最后分析的结果进行资源融合，强化茶资源在海南旅游服务贸易中的相关应用，将以往困扰我们的逆差问题解决。在相关部门得到逆差情况后，先是分析了国内整体出现逆差的原因，然后在转移到海南地区的具体情况，然后说明了政府作为领导的关键力量，应向着宏观调控看齐，树立一个优质的对外形象；其次，又分析了游客市场出现变化的原因，在做好整改的同时，始终保持着长远目光。

2.3 运用网络进行宣传

随着信息时代的发展，海南省茶文化和旅游服务贸易结合有了助力，可作为推动实施的关键因素，首先海南作为试点，积极对外宣传设计理念和服务宗旨，旅游企业借助网络的力量，建立一个宣传平台，同时宣传的方式可以适当创新，这是引导群众旅游观念发生变化的重要途径，再者信息化的盛行，使得反馈形式更加多元化，顾客可自由对其评论。在以往海南旅游服务贸易中，之所以发展缓慢，存在矛盾，是因为信息化平台未建立，大部分旅游资源和信息是相互独立的，曾散开模式各自发展，若是没有一个平台将信息集合起来，那么消费者则无法收到信息化的变化、服务的变化，部分重要信息无法有效传达。在这种情形下，相关专业人员开始了平台的打造，加强了对软件的研发，旨在通过互联网将信息连接起来，使得消费者第一时间掌握到情况的变化，并实现传播的目的。同时，也吸引了大量外来游客加入，该群体具体是来体验茶文化与旅游的结合，以及服务质量，可见对外宣传是弘扬传统文化的一种手段，也是促进海南旅游业高质量发展的途径，在此过程中旅游服务贸易因此得到发展，所以在接下来工作中，要继续创新宣传模式，强化对旅游业的影响，促使海南旅游贸易欣欣向荣。

2.4 政府加大力度扶持

上文中的两点是应用模式优化、网络宣传的具体分析，值得思考的是海南旅游服务贸易发展缺不了政府的扶持。作为政府要为本省的经济发展谋福利、为本土的文化做好弘扬，首先来说是关于万变不离其宗的“税收”问题做出整改，可以结合实际情况调整现有体制，像一些需要贸易保护的环节，要加强优化和完善，这是因为海南作为旅游城市，存在大量境外消费现象，当资本流到国外，便会思考这样一个问题：如何让资本回流，那么作为旅游服务贸易行业应肩负起责任，在不断扩大中，吸引国外游客的到来，用优质的服务和文化激发消费体验。除此之外，旅游市场监管也是重点改进的一个环节，根据以往经验来看，旅游市场的管理混乱，存在众多矛盾和弊端，使得发展受到限制，再加上旅游品牌难以构建，外来游客和国外游客购买消费产品时容易被欺骗，常常“低价进高价出”，这也是国内旅游市场的一个通病，使得各地服务口碑、旅游形象大打折扣，以及省内相关企业的不良竞争、违法规则等等现象，促使当地政府必须出面整改，进行相应的宏观调控，对整个市场进行整理，或者是借鉴其他地区、国家的成功经验，为当地的旅游服务贸易行业添入新机制，像境外旅游可以适当遏制，为海南的茶文化与旅游服务贸易结合提供群众基础，扫除困扰国内旅游业已久的问题，以及市场的各种乱象也要出手制止，可通过一些机制管理约束人员行为，或者通过法律法规强制执行，为国内的旅游事业提供发展基础。同时，政府的加入可解决境外消费、境内消费的平衡和良性发展，慢慢改善经济逆差的现象。最后，作为当地政府，应引导旅游企业的发展，为国内的旅游服务贸易树立起形象、成立品牌，严厉制止市场上的不法行为。

众所周知，我国土地滋养了茶文化，茶文化在中国这块土地得到了弘扬和发展，海南地区有着得天独厚的优势，种植茶作物在合适不过，若与当地的旅游服务贸易相结合，必然会吸引大量国内外消费者，为今后的发展提供基础保障。