茶企危机管理在市场营销视角的研究

余勇亮，徐星伟

（南昌理工学院，江西 南昌 330088）

茶叶企业营销是企业创造经济效益的主要手段，直接关系到企业生死存亡。因此茶叶企业内部管理者必须要明确营销管理的重要性，消除其中存在的各种危机隐患，保障营销活动的顺利进行，推动企业经济增长。

1 茶叶企业市场营销危机的主要表现

据统计观察发现，茶叶企业内部营销不到位造成经济危机主要是由于经营管理不当，营销策略定位不佳，营销手段有问题等。长此以往，茶叶企业的整体发展呈向下的趋势，不利于企业产品的销售与发展。针对这样的情况，茶叶企业应该制定相应的解决措施，将原先企业营销策略所带来的伤害降低，制定新的发展策略使得企业发展得到进一步的提升。企业针对原先营销策略不当所带来的危机需要做好以下应对措施：

1.1 人力资源危机

部分产业企业在初期建立时规模不够完善，没有形成完善且科学的管理方法。针对于此，茶叶企业应该在初期就聘请专业的管理人员，制定切实可行的管理方案，当企业以良性的管理方法实施时有利于激励人员的工作积极性，提升他们的工作效率。茶叶企业需要对于自身特点具备了解，以目前自身所拥有的资源为中心向外不断扩展发展，聘用从学校和社会中选出善于销售的人才，以此来带动茶叶企业的销售。茶叶企业如果人力匮乏，会使企业的发展动力不足，因此茶叶企业需要重视对于人才的选拔与培养并且在之后的经营中制定完善科学的管理方案。

1.2 财务危机

由于茶文化是中国的传统文化，所以茶叶企业有巨大的中国市场潜力。产业企业在面对市场时，应该做好资金调控准备，保证市场所出现的汇率贷款利率等能够使得企业良好的应对。茶叶企业要了解目前的资源特征，建立完善的资金调控体系，使得自身能够预测和应对市场的波动以此来保证市场波动造成企业的危害尽力降低，并且保证茶叶企业仍然按照原计划生产，使得企业的稳步运行。

1.3 合作危机

茶文化作为中国的传统文化，中国市场之间茶叶企业的竞争十分激烈，茶叶企业想要扩大自我的市场范围就必须保证能够与其他企业进行良好合作，借助其他企业的力量共同来完善购买、销售、管理、宣传等任务。但是保证良好合作的前提是寻找到可靠的合作伙伴，由于目前部分原销商压低价格，让供应货物无法得到及时的销售，由于茶叶的滞留造成企业的亏损，这使得茶叶的品牌效应降低，减少了消费者的信赖。

1.4 信用危机

无论是哪一家茶叶企业都需要重视对于自身品牌的维护与建立，增加消费者的信赖和购物欲望，所以茶叶企业要深入了解目前社会需求，寻找良好的产品和制定良好的营销策略。为了建立自身品牌，不仅要考虑销售过程，更需要注重售中服务和售后服务，要使消费者购买的放心。但目前有些企业主要以销售盈利为目的，不重视产品的高质量，不断的减少自身品牌的信誉，不仅不利于自身的品牌，也对相关茶叶企业的品牌进行了抹黑，使得市场上消费者不再重视与信任茶叶企业。

2 市场营销视角下茶叶企业危机管理的必然性

2.1 提升企业的品牌形象

自古以来，茶叶深受大家的喜爱，因此近些年来中国的茶叶企业飞速发展。茶叶企业为了在这样严峻的市场下占有更大的份额，就必须完善管理模式，使得企业日常稳步经营发展并且来应对解决突发状况，规避风险。好的管理模式可以使企业迅速抓到消费者的需求，并且对可遇到的风险进行合理的评估。茶叶企业必须重视对于品牌形象的树立，有利于企业规模的进一步扩大。在营销过程中，企业可能遇到各种各样的危机，公关部门需要给出及时有力的解决方法来维护品牌形象并且管理系统需要给出及时有效的解决措施，让消费者更加信赖茶叶企业的产品。

2.2 调整企业的营销方案

随着经济的不断发展，市场竞争也日渐激烈，挑战与机遇并存。茶叶企业也在危机与转机中不断生存发展，对于可能遇到的危机以及降低它带来的危害，需要企业建立完善科学的营销管理措施。首先企业必须充分对市场进行调研，根据市场需求完善茶叶产品，保证质量。

其次企业需要充分认识营销手段的用处，让好的产品能够被更多的消费者所认识，增加产品的竞争力，维护品牌形象。

2.3 平稳的、有效的发挥企业人力资源能力

为了使茶叶企业的管理系统的能力不断提升，就需要培养和吸收专业的知识技能人才。由于茶叶企业本身的独特性，必须建立完善的企业管理团队，使得能够尽快的在同等行业中立足，各类人才充分聚集，给管理措施方面给予意见和改进措施。茶叶企业要想完善管理方案，就必须合理地配置人才，让专业的知识技能人才匹配合适的岗位，充分的发挥他们的潜能，有利于他们更加认真的对待工作，提高工作效率，使茶叶企业不断的发展。

3 加强茶叶企业危机管理的对策

3.1 提升危机管理观念和处理危机问题的能力

茶叶企业的工作模式，主要以生产茶叶后进行销售的模式为主。针对这样特殊的模式，就必须建立系统化的管理方式来保证生产过程顺利的进行，以及后续建立有效的营销方案使得茶叶能够更好的被售出。只有既保证生产与销售的顺利进行，才能使茶叶企业占有更大的市场份额，在将来应对各种危机时，能够更好的采取有效措施应对。企业在明确建立好完善科学的管理方案时，还要加强自身防范风险意识。茶叶企业员工之间的凝聚力有利于企业进一步发展，对员工进行培训与锻炼，让他们能够应对企业所遇到的一些突发危机，为公司挽回损失。

3.2 提升产品质量，创设有效的品牌

对市场进行观察，我们不难发现茶叶企业之众多，但是一个茶叶企业发展的壮大，一定具有它本身的品牌效应。茶叶企业需要准确的找到消费者的需求来进行合理的销售以及提供良好的服务，使消费者能够找到优质优价的产品。由于市场不断的发展，茶叶企业也会遇到许多的特定危机，在遇到危机时，公关部门需要迅速的减小危机所带来的品牌形象损耗，管理部门应该迅速的给予良好的解决措施。并且要再进一步加强日常生产过程中茶产品的质量工作，来保证产品本身良好，再给予良好的服务和销售，建立完善的体系。为了进一步的获取消费者的信任，茶叶企业可以将以有的严格生产加工模式和原材料向消费者进行展示，以此来不断树立品牌形象。

3.3 完善危机管理体系

茶叶企业十分容易受到市场波动的影响，因此在面对市场波动的时候，应该以良好的心态看待，制定及时的解决措施，降低损失。茶叶企业首先要保证茶产品的质量其次要制定良好的营销方案，对茶产品进行销售并且预判出企业可能遇到的危机，提出危机的预警方案。产业企业的员工必须全身心的投入到企业的发展建设过程中，并且具有解决特殊危机问题的能力，使得茶叶企业加强市场份额的占比。

3.4 构建完善的沟通桥梁

目前大多数茶叶企业能够良好的处理出现的危机，主要原因是由于企业管理部门设定了对于危机处理的方案和避免危机的措施。当企业出现危机时，应该及时的与消费者进行良好的沟通，了解消费者的需求，获得消费者的信赖。茶叶企业的管理部门也要及时的安排人员进行市场调研，由于网络的不断发展，人们可以使用网络媒介的方式快速的得到信息。并且可以通过微信微博等宣传方式，在网络上对于茶叶进行宣传，并且与客户的进行及时的沟通，不断的加强品牌形象。茶叶企业在发展过程中必须寻找到可靠的合作伙伴，相互合作配合来解决企业的危机问题。企业需保证原材料选取、生产过程再到销售过程有一个科学的体系，增加茶产品的质量，使消费者更加满意。

为了使产业企业得到进一步的发展，就必须重视市场营销的作用，制定良好的营销策略，规避营销风险，最大限度的使企业增加经济效益和完善品牌信誉。茶叶企业必须建立完善科学的管理体系，明确危机公关能力，重视营销策略，增加品牌效应等来逐步完善企业。本文从营销角度对茶叶企业所面临的危机进行了分析，希望提出来的建议，能够给相关的工作人员带来新的思路，使得企业可以进行良好的转型与改革。