武夷山生态茶园推广水肥药一体化技术

叶元高，刘喜钰

(1.武夷山市茶业局；2.武夷星茶业有限公司，福建 武夷山 354300)

水肥药一体化技术，是指将配兑成的肥料、农药溶液与灌溉水一起，进行水肥药相融后，借助压力系统通过可控管道系统操作和喷、滴管形成喷滴灌，使茶树主要根系与土壤始终保持疏松和适宜的含水量；根据茶树需肥特点，均匀、定时、定量地供给溶液促进茶树生长所需的水分、养分，是将灌溉与施肥、用药融为一体的一项农业新技术。目前，武夷山市茶园大多属于丘陵山地，全年茶叶总产量50KT，57%靠自然降水，不同年份偶有不同程度的春旱、夏旱、秋旱、冬旱。因此，在此类地区，推广应用该项技术，有利于抗旱栽培、增产稳产、建设生态茶园。

武夷星茶业公司建成并使用水肥药一体化技术，给茶园智慧化管理带来新发展。武夷山市召开海峡两岸有机茶园生态建设和管理论坛进行推广。5年过去，利用互联网信息化系统、水肥药一体化技术、无人机植保飞防等现代科技手段，结合农业部的“药肥双减计划”，为有机茶园示范基地建设提供可复制系统化的管理模式，走出了一条可持续发展之路。目前建成生态茶园2633hm2，有机肥替代化肥茶园4513hm2，智慧茶园9个，茶园安装物联网可视系统3套。

1 技术优点

1.1 均衡供给水肥药

采用一体化技术，大量营养元素在土壤中通过扩散、质流、截获三个过程被茶树根系吸收，叶面起补充作用。有利于随时有效地为茶树进行需水需肥需药的供给，可满足茶树在关健生育期所需的关键营养元素，降低缺素症状发生率。

1.2 省工省力省时

使用喷滴灌系统，只需配比溶液和开关阀门用工，省工省力省时。

1.3 节水省肥省药

采用灌溉施肥的方式，重复提高养分利用率提高，减少较干表土层上肥料易挥发损失、溶解和发挥慢的问题，作物“细酌慢饮”，在大幅度提高肥料利用率的同时大大降低水体污染问题，有利于环保。据华南农业大学张承林教授研究，灌溉施肥比常规施肥节省肥料50%～70%。，水量也只有沟灌的30%-40%。

1.4 调湿控温防板结

使用喷滴灌系统，能够控制浇水量，降低湿度，冬季提高地温，避免土壤板结。

1.5 减少土传性病害

采用喷滴灌系统，可以直接有效控制茶树土传性病害发生。

1.6 改善生态，增加产量，改良品质，提高经济效益

采用喷滴灌系统，能够有效改善茶园生态和合理调节茶树生长所需的光照、温度、空气、水分和养分，形成小环境，为茶园生产达到目标产量、鲜叶达到理想品质奠定基础。

2 技术要领

水肥药一体化建设与应用是一项综合技术，涉及灌溉、栽培、耕作等，但主要有四方面。

2.1 建立一套喷滴灌系统

2.1.1 要综合分析土壤、地形、地貌、所在地水源、过往气象因子等基本要素，适用于有固定水源（如：蓄水池、水渠管网等）、水质符合微灌要求的区域进行规划与建设推广应用。

2.1.2 设计管道系统的埋设深度、长度、灌区面积等，要结合茶树分布、耕种传统、灌溉器类型进行管线布设，在丘陵山地要结合山势、土壤类型和水利流量的情况进行布置。安装时要注意选材、提前为日后的维护保养和冬季防冰爆管做好准备。

2.1.3 设计灌溉标准，将灌溉的水量、次数、频率等结合茶树全生长期进行制度化。灌水方式可采用管灌、喷灌、滴灌等单一形式或结合使用。

2.1.4 设计中要保证水肥药的利用率，忌大水漫灌，造成水肥药的水流性损失。

2.2 设计施肥用药系统

在茶园实际生产中，要按可定量施肥药进行设计，设计时要同步考虑取水点的位置，以搭配混肥药池的容量、分施肥药管道、水泵肥泵等的建设规划。

2.3 选择适宜肥料农药种类

选择相关肥料农药时考虑溶解度的高低、溶解速度的快慢、腐蚀性的大小因素。具体选择上可选液态或固态肥料，如尿素、茶叶专用肥等；固态要求水溶性强，含杂质少；不用颗粒状肥。如用腐殖酸类液肥，须腐熟经漏免堵管；禁用磷酸盐类防止在管内产生沉淀使系统堵塞。农药应是高效低毒低残留。肥料农药必须是农业农村部登记准用(含适用区域和作物种类)的，有大田试验报告和毒理报告。

2.4 灌溉施肥药的操作要领

2.4.1 工程措施与农艺措施结合、水分与养分耦合、高产与高效并重的原则。根据天气情况、土壤墒情、作物长势等，按照肥随水走、少量多次、水肥耦合的原则，保证水分、养分主要集中在茶树主根区。

2.4.2 肥药溶解与混匀。如果采用固态肥料需要与水混合搅拌成液肥，避免沉淀等问题；施用液态肥料时也要注意肥药的混匀。

2.4.3 施肥药量的控制：施肥施药时要掌握剂量，过量施用，可能会使茶树致死或污染环境，注入肥药液的浓度控制在灌溉流量的0.1%。以1亩的灌溉量估算，如灌溉流量为100m3，注入肥液100L。

2.4.4 灌溉施肥药的程序。灌溉施肥药主要分3个阶段：第一阶段，用基水（不含肥、药的水）进行湿润；第二阶段，施用肥、药溶液灌溉；第三阶段，用基水清洗灌溉系统。

整体看，在茶园铺设滴灌管道，通过控制机房的增压泵、茶园设置的文丘里吸肥器、集成控制器等建立多功能的水肥药一体化控制系统，可实现精准控制输出、自动清洗、施肥药模型管理等功能。

武夷山市是首批国家可持续农业发展试验示范区暨农业绿色发展先行区，是茶园有机肥替代化肥示范县。武夷山市大力推广茶园植绿、护梯种草、套种各类绿肥、阔叶名木等进行生态茶园模式与生物防控等技术的推广。推进有机肥替代化肥、水肥药一体化种植模式，做好“农业五新”技术推广、茶树种质资源保护、智慧茶山（气象、环境、监控）建设、武夷岩茶产业集群项目建设。

2021年3月22日，习近平总书记一行来到福建武夷山考察调研生态茶园，察看春茶长势，了解当地茶产业发展情况。他指出，要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，过去茶产业是武夷山脱贫攻坚的支柱产业，今后要成为乡村振兴的支柱产业。

综上，水肥药一体化技术是现代茶叶种植生产中一项先进的节本增效的实用技术，有节水、节肥、节能、省工、高效、环保等优点，在有条件的茶区推广应用，成为助农增收的一项有效措施。