牛常见食道阻塞物防治办法

孙礼

（山东省莱阳市冯格庄畜牧兽医站，山东 莱阳 265200）

0 引言

牛食道阻塞在民间又称为食道梗塞和草噎，是一种咽下障碍为特征的急性疾病，需要采取积极和及时的救治措施。目前我国大部分规模较大的牛养殖业中牛发生食道阻塞的情况较少，但是在放养、饲喂方式不当或牛存在食道疾病的情况下，就会导致牛出现食道阻塞，若不及时采取治疗措施，将会导致牛的生命安全受到威胁，给养殖户带来不必要的经济损失。食道阻塞作为一种可防治的疾病，需要各养殖户做好相关的防治工作，就能有效地避免牛出现食道阻塞的情况[1]。

1 临床症状

当牛出现食道阻塞的情况时，就会出现不断进行头颈伸缩和吞咽的行为，与此同时牛会出现躁动不安、伸出舌头而流出大量口水的情况。牛出现食道阻塞后会不再饮水和进食，可出现痉挛性咳嗽。当牛出现完全食道阻塞的情况时，即使进行食物和饮水的摄入，也会从牛的鼻孔或口两侧流出来；当仅有一部分食道被阻塞的情况发生时，牛可进行适当的饮水，也可根据给水判断牛的食道阻塞部位；当牛的食道阻塞部位在食道的前部位时，牛吞下食物和饮水后，会出现逆出的情况；当牛食道阻塞的部位在后部位时，牛在吞咽食物和饮水后，食物逆出的速度会较慢；当牛的食道完全阻塞后，牛就不会再进行饮水和进食，但是会出现牛吞咽和咀嚼磨牙的动作，试图将阻塞物咽下去。牛的食道颈的左侧会出现圆筒状的隆起，在按压牛的隆起部位后会出现哽咽或呕吐的情况，严重可造成牛的反刍功能异常，进食困难，牛还会出现喘息、心率和呼吸加快的情况，严重可危及牛的生命安全[2]。

2 致病原因

牛是一种反刍动物，通常肉牛在进食食物时都不会细嚼慢咽，尤其是在肉牛严重饥饿的情况下，进行大块饲料的进食、吃太快或太多就会导致饲料和草料大量地阻塞在牛的食道，无法进入肠胃中。当大块饲料进入牛的食道，饲料超过了牛的食道宽度，导致食道阻塞的情况发生，如玉米棒、饼块的精料、未处理过的山芋、大头菜、萝卜、马铃薯、南瓜及各种大块的水果。当养殖户将这些食物投喂给牛的时候，牛很少会细嚼慢咽，易造成食道阻塞。其次，当牛在误食一些塑料、布料、皮料等难以下咽的物料后，就会出现食道阻塞的情况。另外当牛因为疾病而导致食管狭窄、胸部肿瘤、痉挛等症状时，就很容易导致牛在进食过程中发生食道阻塞。

3 诊断方法

牛出现食道阻塞后的症状非常典型，如吞咽困难、躁动不安、不再进食等，很容易辨别，因此在临床上可通过观察牛的临床表现来对该疾病进行判断；也可以通过触摸牛的左侧的颈部，若有隆起的阻塞物，同时牛伴随着疼痛感，就可诊断为食道阻塞；还可以采用胃管探入法来探索阻塞部位的情况，将胃管伸入到牛的食道处，出现明显的推进困难的情况，即可判断为食道阻塞，同时做X线透视也可判断是否为食道阻塞。

4 防控与治疗

4.1 防控措施

避免牛出现食道阻塞，最重要的是要做好日常的防护措施，饲喂时要注意定时定量，避免超时喂牛，防止牛因过度饥饿而出现进食过急的情况。调制的食物要合理，避免向牛投放过硬过大的饲料，如饼类的饲料要充分泡软，块状和根茎状的食物要切碎再喂给牛；同时要妥善保管块根状的农作物，避免被牛偷吃；要将养殖区周围的垃圾和杂物都清理干净，避免出现牛误食的情况[3]。

4.2 治疗方法

4.2.1 手取法

牛发生食道阻塞的部位若在食道的前端，可通过手取法将阻塞的食物取出。在操作过程中，将牛保定，运用开口器将牛的口腔打开，确保牛的口腔不会闭合，同时将牛的舌头从口腔的侧面拉出来，再用手缓慢伸进牛的口腔，用手抓住阻塞物缓慢将食物取出。

4.2.2 推送法

当阻塞部位在牛的食道中部，且为可食用的食物，就可运用推送法，将阻塞物推进牛的肠道中。具体操作方法为将食用油或石蜡油适量灌入牛的食道中，使牛的食道变得润滑，过几分钟再将胃管缓慢插入到牛的食道处，缓慢推动阻塞的食物，直到将其推到牛的肠胃内[4]。

4.2.3 水压法

水压法在治疗牛食道阻塞疾病过程中的效果非常好，其具体操作为：将胃管缓慢插入到牛的咽喉部，刚好没过牛的咽喉，再将胃管的外端和喷雾器的管道相连接，然后再向食道内喷500～1 000 mL水，在水的压力下，可将阻塞物推进牛的肠胃，通畅牛的食道。

4.2.4 软化法

在牛因为在进食草料中，出现进食过急、过快，而造成食道阻塞的情况时，可采用软化法来进行治疗。具体操作为：取石蜡油200～300 mL罐入到牛的食道中，然后将牛头吊高1～3 h，确保石蜡油能将阻塞的草料完全浸透，然后再让牛食用少量的草料，在进行草料吞咽中，促进牛食道的蠕动，同时将已被石蜡油软化的阻塞食料一同吞咽到牛的肠胃内，确保牛食道的通畅。

4.2.5 酥化法

酥化法是一种化学疗法，其原理为利用酸碱化学反应来酥化食道内的草料，其可用于牛因过快或过急进食草料而导致食道阻塞的情况，且治疗效果较好。具体的操作方法：将100 g小苏打与100 mL的水混合后，罐入牛的食道内，再将200 mL的米醋罐入食道内，在小苏打和米醋混合后，会在食道中发生酸碱反应，而将牛食道内的阻塞物进行酥化，然后在将200～300 mL的豆油和400～500 mL的水罐入牛的食道，将被酥化的阻塞食料冲入牛的肠胃内，达到通畅牛的食道的作用。

4.2.6 药物疗法

药物疗法的原理为运用药物作用使牛的食道和肠胃的平滑肌产生兴奋，而促进阻塞食物下行到牛的肠胃中。具体操作：将100～300 mL的石蜡油罐入牛的食道，然后待石蜡油浸润食道内的阻塞物后，再向其注射浓度为3%的硝酸毛果芸香碱注射液3～5 mL，在药物作用下，牛的食道和胃肠道平滑肌就会发生兴奋，且促进腺体的分泌能力，在石蜡油的润滑作用、食道和胃肠道的蠕动下，牛食道内的阻塞物就会逐渐进入到牛的肠胃内[5]。

4.2.7 手术疗法

当无法确定牛的食道阻塞的部位，以及牛已经出现长时间的食道阻塞的情况下，避免牛出现生命危险，采取手术治疗法。可将牛的胸腔切开，将阻塞物压碎使其进入肠胃，或将牛的食道直接切开，将阻塞物取出。

5 结束语

目前我国的牛养殖业基本实现现代化的养殖方式，采用了科学的饲养管理方法，虽然牛食道阻塞是一种常见的疾病，但是发生的频率在逐年下降。但是在放养和饲喂方式不当的情况下，依旧会发生牛食道阻塞疾病，严重威胁牛的生命健康安全。一旦发现牛发生食道阻塞物疾病，要立即采取治疗措施，不可长时间拖延。同时也要在日常养殖过程中做好相关的预防措施，避免导致牛出现食道阻塞的危险因素存在。