冷库火灾灭火救援对策

■ 赵营 衡水市消防救援支队

随着我国经济的迅速发展，冷链物流行业飞速崛起，冷库建设需求与日俱增，且逐渐走向大型化，但在冷库的建设和使用期间，消防安全问题层出不穷，近年来多家冷库企业发生重大安全事故，给人民群众造成巨大的人身和财产损失，产生了严重不良的社会影响，对广大消防救援人员的灭火救援工作提出了更高的要求。文章以正大食品（衡水）有限公司肉鸡屠宰及深加工项目一期冷库工程为实例，结合以往的冷库火灾案例进行分析，使提出的灭火救援措施贴近实战，对保障人民生命财产安全有重大意义。

一、冷库基本情况

正大食品（衡水）有限公司肉鸡屠宰及深加工项目位于河北省衡水市故城县高新技术产业开发区平安大道南侧，占地350亩，整个厂区分为生产加工区（鸡屠宰组合车间）、生产配套区、生活区。鸡屠宰组合车间为鸡加工车间和冷库组合建造，局部2层，建筑面积42173.5m²，冷库位于该车间西北角，建筑面积约5970m²，耐火等级二级，采用液氨制冷方式，其中生食全自动立体库及熟食全自动立体库采用钢框架结构，建筑高度22.7m，1#～2#托盒鲜品暂存间和1#～2#普通冷库为混凝土柱+轻钢屋盖结构，建筑高度9.9m。

二、冷库的火灾危险分析

冷库是指采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑群，包括制冷机房、变配电间等。

（一）制冷剂

采用液氨作为制冷剂的冷库火灾危险性较大，氨是一种有刺激臭味的无色有毒气体，极易溶于水，属于乙类二项物品，爆炸极限为15.7%～27.4%，氨气与空气或氧气混合会形成爆炸性混合物，且氨气能侵袭湿皮肤、黏膜和眼睛，可引起严重咳嗽、支气管痉挛、急性肺水肿，甚至会造成失明和窒息死亡。

（二）保温材料

保温材料采用双面彩钢聚氨酯夹芯保温板，聚氨酯属于可燃材料，且易燃、燃烧速度快、火焰温度高、燃烧会产生大量浓烟和有毒气体，一般设置在彩钢板夹芯位置，发生火灾时不仅不易扑救，还会加速火势蔓延。

（三）建筑材料

冷库采用的货架长期处于低温、高湿及温湿度变化频繁的环境中，且由于储位存储单元的变化及库区内部温度场分布的不均匀，钢货架结构构件由于温度变化引起的膨胀或收缩受到相应的约束时就会产生温度应力，而温度应力的数值有可能超越其他可变荷载的作用效应，成为起控制作用的主要因素，当温度应力达到一定值时，钢货架结构内部会产生微观裂纹，甚至发生低温脆断现象。一旦损坏就会破坏冷库内的制冷设备或管道，导致火灾事故发生。

（四）电气设备线路

冷库为低温高湿环境，电气线路易发生短路故障，库内照明灯具、风机、电加热门安装不当或线路老化、违规私拉乱接电气线路、线路直接穿过可燃保温层均易引发火灾。

三、冷库灭火救援难点分析

冷库不同于一般仓库，它的低温、高湿、大空间、大跨度、隔热密封等特点决定了冷库火灾扑救困难重重。

（一）燃烧隐蔽，蔓延迅速

保温板内的可燃材料夹芯会隐蔽向上或平行燃烧蔓延，外部无法确定着火点。冷库内空间大、货架多，并存在大量物品包装等可燃物，火灾荷载大，火势蔓延迅速，易形成立体火灾。

（二）烟气浓度大，毒害高

冷库火灾中的燃烧物无法充分燃烧，会产生大量CO等有毒气体，且冷库内的低温环境会使燃烧产生的烟气密度更大、流动更缓慢，稳定的充满整个空间，以至于对被困人员和救援人员造成生命威胁。

（三）存在氨泄漏爆炸、中毒、冻伤危险

氨气不仅属于有毒气体，大量吸入会致人死亡，且泄漏后与空气形成爆炸性混合气体，达到浓度后遇明火会发生爆炸。液氨汽化会吸收大量热，易造成人员冻伤。

（四）易发生坍塌事故

冷库承重构件为钢结构，货架也为钢制材质，钢材本身不燃烧，却不耐高温，其机械性能如屈服点、弹性模量、抗压强度、荷载能力等均会因温度的升高而急剧下降，当钢构件温度达到350℃、500℃、600℃时，强度分别下降1/3、1/2、2/3。科学实验和火灾实例均表明，裸露钢结构的耐火时间仅15分钟。且钢材在火灾状态下，遇高温受热膨胀，强度降低，再遇冷水急剧收缩，脆性增强，极易失去支撑作用。

（五）充实水柱无法达到起火点

冷库为大空间、大跨度结构，室内消火栓设置在穿堂内，其充实水柱无法全部将冷库空间覆盖，而且根据《冷库设计规范》第8.3.6条规定，温度低于0℃的冷库无须设置自动喷水灭火系统，导致冷库发生火灾时无法第一时间进行扑救。

（六）灭火行动不便

冷库密封性强，内部辐射大，烟气经久不散，内部货架多，储量大，无法对着火点进行精确打击，且冷库出入口较少，但内部火灾范围广、蔓延迅速，消防救援人员的灭火进攻突破点少。在进攻的同时还要时刻注意爆炸、中毒、坍塌、被砸等其他危险。

四、灭火救援对策

结合扑救难点，通过对正大食品（衡水）有限公司肉鸡屠宰及深加工项目一期冷库模拟火灾分析，从接警出动到收队返回，每一行动都提出针对性的对策建议。

（一）接警出动

立即启动正大食品（衡水）有限公司肉鸡屠宰及深加工项目一期冷库灭火疏散预案，同时调动公安、交警、医疗、水务、电力等社会联动救灾力量到场。加强第一出动力量，确保大吨位水罐消防车、高喷车出动，正压排烟机、登高破拆工具、遥控水炮、消防坦克等器材完备。

（二）现场到达

第一，车辆停靠在上风或侧上风方向，与爆炸、毒害危险区域保持安全距离，成立指挥部。第二，搭建简易洗消阵地。

（三）火情侦察

第一，根据现场火情判断是否可以本级处置，如不可以，第一时间呼叫增援。第二，选派精干力量和单位技术人员成立侦察小组，充分利用操作火灾自动报警控制器、询问知情人和实际现场侦察等方式对现场进行侦察，侦察要点为：①查有无人员伤亡和被困；②侦察是否有氨气泄漏和爆炸危险；③侦察建筑结构、货架是否有坍塌危险；④侦察着火物（保温层或冷库物品包装或氨气泄漏）；⑤侦察燃烧位置和范围；⑥侦察制冷设备和管线阀门是否关闭，如有泄漏明确泄漏点位置；⑦侦察冷库内消防设施是否正常启用；⑧侦察消防水源、消防电源情况；⑨侦察进攻和疏散路线；⑩其他需侦察情况。

（四）占据水源

实现科学有效、不间断的消防供水保障是打胜灭火攻坚仗的基本条件，该厂区采用“深井＋市政”双路供水方式，消防水与生产生活用水合用水池，共4000m³，水源充足，利用大型水罐消防车依靠厂区水池和室外消火栓进行供水，可以充分保障灭火行动期间的供水。

（五）组织进攻

第一，联合厂区微型消防站人员和冷库工作人员，分别成立物资疏散组、灭火组、攻坚组、破拆排烟组、安全警戒组、通讯联络组，各组人员分工协作，统一由现场最高消防指挥员调度指挥。

第二，物资疏散组主要由冷库工作人员组成，利用冷库出入口或者破拆口作为物资疏散口，疏散同时由水枪射水掩护进行，物资疏散到安全区域后由厂区安排专人负责看管。

第三，攻坚组按照“救人第一，科学施救”的原则，根据现场情况和被困人员生命体征情况，在保证消防员自身安全的前提下，可以采取先救人后灭火的措施，也可以采取救人与灭火同时实施的措施。

第四，灭火组根据燃烧物的不同确定对应的处置措施：①保温材料火灾：采用“分隔堵截”的灭火措施。由于外部射水无法直接对着火点进行打击，可以通过观看墙壁颜色和触摸墙壁温度，大致确定燃烧位置，采取破拆阻隔蔓延方式灭火，破拆后利用破拆口向燃烧位置射水冷却灭火。同时做好防止蔓延到冷库内部的准备。②冷库内部物品起火：采用“强攻内战”的灭火措施。充分利用冷库内固有防火分隔措施，保证火灾控制在一个防火分区内，利用冷库出入口或破拆口作为灭火主阵地，每个阵地都要分为内攻和掩护两个小组，内攻灭火前要对承重钢结构和货架进行充分冷却，防止发生坍塌，同时要充分利用遥控水炮和消防坦克进行内攻灭火，尽量避免人员直接进入危险区域。③氨泄漏起火：采用“先控制，后处置”的灭火措施。查明泄露位置，设置水墙屏蔽，第一时间扑灭明火，联合厂区技术人员进行截流堵源，积极关阀、堵漏、导液，在控制过程中要全程水枪稀释保护，时刻监控，避免发生次生爆炸。

第五，冷库进出口少，冷库的进出口既会成为灭火进攻口，又会成为烟气排出口，这会严重影响消防队员的进攻作战，所以冷库火灾中如何进行现场排烟成为重中之重。经研究发现，采用“破拆＋正压送风”排烟方式可以起到最好的效果。①破拆口位置的选择要在起火点的正上方或者尽量靠近起火点的上方且在外墙直通室外位置。在设置初期排烟口时需要消防员尽量预测起火点的位置。②冷库为低温烟气，流动缓慢，破拆排烟口后，利用风机向建筑内送风，气流进入建筑，增强建筑内部区域压力，当室内压强大于室外的大气压强时，内部的烟气会从排烟开口排出。经研究，将消防员进攻入口作为风机进风口为最佳，风机设置在距离入口距入口2.5～3m处，可以获得最大的排烟效果。

第六，安全警戒组要划分不同等级警戒区域，严格控制人员和车辆进入。安全员要时刻监测氨气浓度和承重钢结构、货架等稳定状态，提前预知危险，避免人员伤亡。

第七，通讯保障组要确保灭火行动中各层级间通讯联络畅通、不间断，可以使用无线电通信、有线电通信、光通信、运动通信和简易信号通信等多种方式建立通讯联络网。

（六）现场移交

灭火行动结束，参战全员收整器材，并洗消完毕后，消防部门要与职能部门和正大食品（衡水）有限公司签定《现场移交记录》，内容包括出警时间、到场时间、战斗展开时间、战斗结束时间、参战车辆和人员数量、现场简要处置情况、物资疏散情况和其他需要说明的情况。

（七）收队返回

消防救援人员归队后要密切观察人员身体状况，出现问题第一时间送医抢救，确保生命安全。

五、注意事项

第一，所有人员务必注意防护装备的佩戴，未佩戴防护装备人员严禁进入危险区域，安全员做好内攻人员空气呼吸器压力登记；第二，内部侦察和内攻人员都要佩戴导向绳、照明设备、通讯设备，成组进入；第三，安全员时刻关注承重钢结构和货架稳定情况；第四，处置氨气泄漏时，要做好防毒、防冻准备；第五，精确破拆进攻口、排烟口，密切注意氨气管道位置，并尽量靠近着火点；第六，为避免引起轰燃，破拆时机要在火灾初始阶段或者火灾衰减阶段；第七，送风排烟时要注意现场无氨气泄漏；第八，冷库内部不得使用泡沫灭火剂，减少损失；第九，氨气管道阀门因低温无法关闭时，不得使用外力强制关闭，避免阀门损坏造成泄漏；第十，进行氨气设备堵漏时，要联合厂区技术人员共同进行。

六、结论

文章通过对位于衡水市故城县的正大食品（衡水）有限公司肉鸡屠宰及深加工项目一期冷库进行模拟火灾实例分析并对以往的冷库火灾案例进行研究，总结出相关冷库灭火救援措施：第一，加强第一出动力量，确保灭火力量和防火装备第一时间到位；第二，务必加强个人防护、洗消和现场结构安全观察、预测，避免人员伤亡事故发生；第三，与单位技术人员成立联合灭火小组，根据不同燃烧物和冷库自身结构特点确定相应作战策略，采用“分割堵截”“强攻近战”“先控制，后处置”“关阀堵漏”“破拆＋正压排烟”等战术手段相结合的方式进行处置。