水稻壮苗促蘖施肥技术试验

陆桂清 衡 丽

（靖江市农业农村局 江苏靖江 214500）

近年来，人们对硅肥的研究越来越重视，各地对硅肥的利用也越来越多。 2004 年张国良等人研究得出，施用硅肥是提高水稻群体质量的有效手段[1]。 本试验以液态氮肥和硅肥作为送嫁肥， 以硅肥撒施作为水稻分蘖肥，研究其对水稻秧苗素质、生育进程、穗粒结构及产量的影响， 并明确液态氮肥和硅肥的适宜用量及施用时期， 以期探索靖江市水稻生产上液态氮肥和硅肥的施用方法及增产效果。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2021 年设在靖江市农业农村局农业技术推广中心试验基地内进行。 供试田块地势平坦，交通便利，前茬作物为小麦，秸秆全量还田。 田块地力中等偏上，排灌方便。

1.2 供试品种

供试水稻品种为南粳5055。

1.3 供试肥料

液态氮肥（34%海藻精脲醛缓释氮液）、硅肥、24%颗粒碳铵、46%尿素、 水稻专用复合肥（N、P2O5、K2O 比例为 17∶10∶17）。

1.4 试验过程

供试品种南粳5055 于5 月18 日机械旱育秧，于6 月8 日机插秧。试验展示品种栽插面积约13.5 亩，行株距 25.0 cm×13.4 cm，亩栽 1.8 万～2.0 万穴，每穴4~5 苗，每亩栽插基本苗 8 万～9 万苗。 试验设 6 个处理，详情见表1。

表1 不同处理设置情况

所有处理平衡肥、促花肥和保花肥施用均相同。平衡肥：7 月 18 日亩施水稻专用复合肥 （17∶10∶17）15.0 kg；促花肥：7 月 28 日亩施水稻专用复合肥（17∶10∶17）7.5 kg、尿素 3.75 kg ；保花肥：8 月 6 日亩施复合肥（17∶10∶17）10.0 kg。

所有处理水分管理、 病虫害防治等田间操作均与当地大面积水稻生产同步。

成熟期适时收割， 于10 月24 日采用收割机割方测产。 待籽粒晒干，于10 月26 日称量并计算实际产量。

1.5 考察记载

记载水稻生育期、茎蘖动态、叶龄进程、穗粒结构，收获时割方测定产量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对水稻群体生育进程的影响

由表2 可知， 试验田水稻秧于6 月8 日用高速移栽机插秧，处理1、处理2 于7 月18 日开始拔节，施用硅肥及对照处理均在7 月20 日拔节，处理1、处理2 的孕穗期、 始穗期、 抽穗期均比其他处理早1～2 d，表现出脱力早衰现象；对照处理在8 月26 日左右始穗、8 月28 日左右抽穗，表现出比其他处理后劲足；各处理均在10 月23 日成熟，全生育期157 d。

表2 不同处理水稻群体生育期（单位：月/日）

2.2 不同处理对水稻群体茎蘖动态及有效穗的影响

由表3 可知，随着生育进程的推进，各处理的群体总茎蘖数变化趋势均表现为先逐渐增加后趋于稳定不再增加， 且均在7 月20 日左右达到高峰。 施用硅肥的处理高峰苗在41 万/亩以上， 最终有效穗数也在33 万穗/亩以上， 相比其他处理均有不同程度的增加[2]。

表3 不同处理水稻群体茎蘖动态（单位：万/亩）

2.3 不同处理对水稻群体叶龄的影响

由表4 可知， 水稻不同处理的叶龄发育进程表现与处理6（CK）相比差异不大。 液态氮肥及硅肥作为送嫁肥对前期发苗的促进作用不明显； 硅肥作为促蘖肥对叶龄进程略有促进作用， 但与对照相比不明显。

2.4 不同处理对水稻群体产量及其穗粒结构的影响

由表5 可知，不同施用处理对有效穗、穗长、每穗实粒数、结实率、千粒重、产量等穗部性状和产量构成因素造成一定的影响。 ①有效穗： 以处理4 最高，为 26.2 万穗/亩，其次为处理 3，为 25.9 万穗/亩，处理2 最低，为23.5 万穗/亩。 说明以硅肥作为促蘖肥施用有提高有效穗的作用。 ②每穗总粒数：处理4最多，为127.5 粒，其次为处理3，为127.4 粒，处理5最低，为115.8 粒。 说明每亩施用硅肥500 g 对每穗总粒数的提高最有效果。 ③结实率：处理3 最高，为97.4%，其次是处理 1、处理 5，均为 97.3%。 处理 2、处理4 和处理6 均为96.3%。说明苗期施用34%海藻精脲醛缓释氮液作为送嫁肥及分蘖期施用硅肥，均有提高结实率的作用。 ④千粒重：处理4 最高，为 25.1 g、其次为处理 6，为 24.9 g，处理 5 最低，为 24.9 g。说明每亩施用硅肥500 g 能够明显提高籽粒的千粒重。⑤实际产量：处理4 最高，为572.9 kg/亩，其次为处理 3，为 561.6 kg/亩。 处理 2 最低，为 520.8 kg/亩。 说明分蘖期施用硅肥能够显著提高籽粒产量。 ⑥增产率：处理 4 最高，增产 37.8%，其次为处理 3，增产26.5%，处理5 排第三，增产6.1%，处理1 减产1.5%、处理2 减产14.3%。说明秧苗期的肥料促进手段对产量的综合影响较小， 分蘖期的肥料促进手段对产量的综合影响较大。

表5 不同处理对水稻群体产量及穗粒结构的影响

2.5 效益分析

本试验在考虑肥料成本的情况下， 处理4 纯效益最高，为949.1 元/亩，比对照增加14.9%；其次是处理 3，为 927.2 元/亩，比对照增加 12.3%；第三是处理2，为891.8 元/亩，比对照增加8.0%；第四是处理1，为889.2 元/亩， 比对照增加7.7%； 第五是处理 5，为830.0 元/亩， 比对照增加 0.5%； 处理 6 最低，为825.7 元/亩（表 6）。

表6 不同处理对水稻生产效益的影响（单位：元）

以上结果表明， 分蘖期施用硅肥可以增加水稻的产出效益，适宜的硅肥施用量为500 g/亩。

2.6 不同处理对水稻籽粒品质的影响

本试验收获的水稻籽粒经过扬州大学专业品质鉴定（表7）得出：①加工品质。 处理4 的精米率和整精米率分别为75.07%和73.26%，均远远大于其他处理，糙米率为84.74%，虽然与对照相比低0.2%，但是也高于其他处理。②外观品质。所有处理中处理4 的垩白粒率最低，为32.30%。 处理2、处理3 和处理5的垩白粒率均高于36%， 处理1 和对照的垩白粒率均在39%以上。所以亩施500 g 硅肥作为分蘖肥能够显著提高籽粒的灌浆充实度。③食味品质。所有处理中处理1 的籽粒蛋白质含量最低， 为8.5%， 处理6（CK）的籽粒蛋白质含量最高，为9.1%。 其余处理间无明显差异。 但是处理1 的籽粒直链淀粉含量最高，为 12.3%， 处理 3 籽粒的直链淀粉含量最低，为10.8%，其余处理间无明显差异。

表7 不同处理对水稻品质的影响（扬州大学检测结果）

由此得出， 在分蘖期亩施500 g 硅肥作为分蘖肥，能够有效地促进水稻后期籽粒灌浆，提高籽粒充实度，从而降低籽粒垩白粒率，改善籽粒外观品质，同时也有助于提高籽粒的糙米率、 精米率和整精米率，从而提高籽粒的加工品质，但是对食味品质无显著影响。

3 讨论与结论

试验结果表明， 大田分蘖期喷施硅肥较移栽前喷施缓释氮液+硅肥处理增产明显。 说明分蘖期施用硅肥效果最佳，能明显促进水稻个体分蘖，促进水稻群体生长[3]，提高群体的有效穗数及结实率[4]，增加千粒重[5]，从而达到增产增收的作用。 大田分蘖期合理施用硅肥能明显调整群体生长，增加水稻产量，同时提高植株田间土壤肥料利用率，培肥土壤，具有良好的生态效益。 本地区在水稻秧苗移栽至大田后，在分蘖期撒施硅肥500 g/亩，水稻群体表现出较好的稳产性、丰产性及较高的净亩效益，建议可进一步扩大试验示范种植面积。