平阴玫瑰在闽东地区的引种表现及栽培技术

2022-12-15黄丽春尤云桂陈林冉黄丽秋

农业科技通讯 2022年12期

黄丽春尤云桂陈林冉黄丽秋

（1.宁德市农业科学研究所福建宁德 355017；2.宁德市蕉城区科学技术协会福建宁德 352221）

山东平阴是我国著名的玫瑰之乡[1]，截至2021 年，平阴县玫瑰种植面积达6.1 万亩，是国内最大的玫瑰种植基地之一。近年来，平阴玫瑰不断发展，成为济南市大力推广的十大特色农业产业之首，现已成为平阴县重要的经济作物之一[2-3]。平阴玫瑰花香浓郁，抗病性强，可食用，制成玫瑰茶、玫瑰饼和提炼玫瑰精油等。为加快平阴玫瑰的推广，助力乡村振兴，2018 年宁德市农科所花卉课题组从平阴县引种一年生平阴玫瑰（‘丰花3 号’）嫁接苗，分别在宁德市域内3 个不同海拔高度的地点进行试种。据试种观测表现，平阴玫瑰非常适合闽东山区的气候条件，长势良好，种植2 年可开花，3 年开花量加大，采收期可达1 个月。平阴玫瑰管理粗放，病虫害少，产量高，可观赏、可食用，具有较好的开发前景，适应在闽东地区推广种植。

1 引种

1.1 引种布局

2018 年宁德市农科所花卉课题组从山东省平阴县引种一年生玫瑰（‘丰花3 号’）嫁接苗，在宁德市寿宁县清源乡前陶村（海拔800 m）、霞浦县水门乡八斗坵村（海拔500 m）、宁德市蕉城区八都镇南岗村（海拔300 m） 3 个不同海拔高度的地点进行试种，均选在园地上种植，每个地点种植100 株。

1.2 引种地概况

寿宁县清源乡前陶村（27°26′18″N、119°29′20″E），海拔800 m，年平均气温15.1℃；1 月平均气温4.7℃，7 月平均气温 22.6℃；极端最高气温 35.8℃，极端最低气温-9.8℃； ≥10℃积温 4 249℃。年降水量2 472 mm，无霜期235 d，空气湿度大，多雾，夏季多雨，冬春湿冷[4]。

霞浦县水门乡八斗坵村（27°02′44″N、120°01′30″E），海拔 500 m。霞浦县年平均气温 16～19℃，海洋性季风气候，春夏季降雨量占全年总量的80%。霞浦县水门乡八斗坵村春天温暖，夏无酷暑，秋天凉爽，冬天阴冷，有霜、偶有下雪。

宁德市蕉城区八都镇南岗村（26°48′46.5″N、119°35′30.3″E），海拔 300 m，八都镇属亚热带海洋性季风气候，年降雨量2 000～2 500 mm，年平均气温17.2℃，年平均日照时数1 711.2 h，无霜期312 d[5]。

1.3 引种表现

通过3 年的栽培管理，对物候期（主要观测其萌动期、初花期、盛花期、谢花期、单花期、休眠期）、树势、鲜花产量等进行观测。

1.3.1 物候期平阴玫瑰在闽东地区萌动期在2 月上旬，初花期在5 月上旬，盛花期在5 月中旬，谢花期在5 月下旬，休眠期在12 月上旬。不同海拔高度的3 个引种地中，初花时间相差5～10 d，海拔低的地点开花时间稍提早；整个开花期相差16 d，花期最长的是前陶村（47 d），其次是八斗坵村（38 d），最低的是南岗村（31 d），说明海拔越高，花期越长；单花期5～6 d，基本无差别；12 月上旬进入休眠期（表 1）。

表1 2021 年平阴玫瑰物候期观测结果

1.3.2 树势不同海拔高度的3 个引种地中，在海拔高的地点平阴玫瑰长得更高、冠幅更大，即长势强；相反，在低海拔的地点长势稍弱（表2）。

表2 2021 年平阴玫瑰长势调查结果

1.3.3 产量在3 个不同海拔高度的引种地中，产量最高的是前陶村（317.2 kg/亩），其次是八斗坵村（267.8 kg/亩），最低的是南岗村（252.2 kg/亩）（表 3）。说明在宁德市域内种植平阴玫瑰，海拔高的地点产量高，海拔低的地点产量低，且产量随着种植地的海拔高度增高而增加。因此，平阴玫瑰适合在闽东地区山区气候凉爽的地方种植。

表3 不同地区平阴玫瑰产量结果

4 栽培技术

4.1 土壤要求

平阴玫瑰耐瘠薄、耐旱、耐寒，具有广泛的适应性，大田栽培，以土层深厚、排水良好、富含有机质的中性或微碱性土壤为宜[6]。南方土壤酸性较强，可用生石灰进行调节，每亩用量20 kg。

4.2 栽植方法

平阴玫瑰生长快，长势强，树形相对高大，宜稀植。株距1.2 m，行距2 m，每亩种植250 株左右。栽植时挖穴，穴深20～30 cm，以有机肥作为基肥，每亩用量1 t，种植后浇透水。

4.3 日常管理

4.3.1 翻田除草生长季节结合除草进行中耕，特别是在连续下雨之后，可以改善土壤的通透性，增加孔隙度，促进微生物活动，中耕的深度一般为10 cm左右。平阴玫瑰落叶后至萌芽前，结合施肥进行深翻，深度为30 cm。

4.3.2 合理间作由于平阴玫瑰宜稀植，行株距较大，为了提高土地利用率，在栽植后未成龄的2 年时间里，可间作矮秆经济作物如花生、大豆、蔬菜等，同时通过间作豆科作物可以提高土壤肥力，也可减少病虫害的发生和杂草生长，优化生产成本。

4.3.3 肥水管理以穴施或沟施为主，在平阴玫瑰休眠期结合深翻施肥，成龄树一般每亩施用有机肥1 t、复合肥 25 kg。

4.3.4 整枝修剪平阴玫瑰定植后，可将顶芽抹去，修去一部分叶，减少蒸腾作用，提高种植成活率，也可刺激笋枝冒出；栽植第2 年冬季落叶时，去除老枝，保留3 枝强笋枝，将笋枝保留40～50 cm，其余剪去，枝条可作为嫁接接穗；第3 年开花时，有徒长枝长出，要将其剪去，保持树形；栽植4 年后要“去老留新”，提高玫瑰的产量。

5 繁殖技术

平阴玫瑰扦插不容易生根，成活率很低，生产上不宜采用扦插繁殖。因此，平阴玫瑰的繁殖主要采用嫁接方式，现在生产上采用芽接，其简便易行，繁殖系数大，成活率高。嫁接平阴玫瑰以蔷薇为砧木，可先培育砧木，等砧木生根后再嫁接；也可以剪取一年生的蔷薇枝条，剪成15 cm 左右，再进行芽接。嫁接时间为12 月上旬至次年1 月下旬。以一年生枝条嫁接为例，其繁殖技术介绍如下。

5.1 接前准备

取田间一年生木质化程度高的蔷薇枝条，剪成12 cm 的接条；结合冬季玫瑰整形修剪，采集接穗[7-8]，以备用。

5.2 嫁接方法

主要采用嵌芽接的方法进行嫁接。嫁接时，选择粗细适中、芽眼充实饱满的接穗，用锋利的小刀从接穗芽上方1 cm 处向下15°斜削一刀，深达木质部，再从芽的下方1 cm 处75°斜切一刀，取下带木质部的芽片，芽片长度为2 cm 左右。用同样的方法在砧木上切一个与芽片基本相同的切口。然后将芽片贴在砧木切口上，使芽片与砧木的形成层对齐，用专用嫁接塑料膜绑紧，注意将芽露出。最后将嫁接好的接条竖立，用普通生根粉液浸1 min，以促进砧木发根，然后将接条插入装有营养土的育苗袋（直径5.7 cm、高9.0 cm）中，营养土可用普通的栽培基质，最好用玫瑰育苗专用土，育苗袋装好营养土后，要事先浇透水。因刚嫁接的接口怕水，需移入塑料大棚中培养2 个月，这样可以加快接口愈合，提高嫁接成活率。

5.3 嫁接后管理

将无纺布育苗袋整齐排在大棚育苗池里，因砧木芽发得较快，要实时对砧木进行抹芽，否则营养物质会被砧木抢走，接穗芽日渐营养不足导致死亡，大大降低成活率。待玫瑰芽长到10 cm 时，及时进行解绑嫁接膜，可用消毒的美工刀或刀片轻轻划开。到次年春天日平均气温稳定在12～18℃时通风炼苗[9]。炼好苗后即可移植到大田定植，一般在5 月中旬到6 月上旬，苗高在30 cm 以上。