荷兰菊切花高效栽培生产技术

2022-12-13魏娜娜王尚堃

农业科技通讯 2022年10期

魏娜娜王尚堃

（1.河南省商水县魏集镇农业服务中心河南商水 466100；2.周口职业技术学院河南周口 466000）

荷兰菊属菊科紫菀属多年生耐寒草本植物，又称纽约紫菀、柳叶菊、蓝菊、小蓝菊等[1]，是一种适合大众消费的切花花卉。近年来，随着人民生活水平的提高，荷兰菊切花栽培生产市场需求走势一路上扬。为提升荷兰菊切花栽培生产技术水平，提高其切花产品的质量，推动荷兰菊切花栽培生产向产业化、规范化、标准化、市场化发展，进而获得较为显著的经济效益、社会效益和生态效益，现将其高效栽培生产技术总结如下。

1 露地栽培技术

1.1 圃地选择

圃地选择地势高、通风透光良好、不连作、深厚肥沃、富含有机质、排水良好的沙壤土地块，土壤pH 6.5~7.0。

1.2 整地做畦

土壤栽培前施入腐熟牛栏肥2 668~3 335 kg/亩、氮磷钾复合肥200.1 kg/亩、草木灰40.02 kg/亩[2]，深翻40 cm，再撒50%克菌丹0.5 kg/亩+细土15 kg/亩[3]于土壤表面，碎土、耙平做成地上畦或地下畦。一般雨水较多的地区做地上畦，宽1.0~1.2 m，长度以方便管理为宜。雨水较少的地区做地下畦，畦深30 cm，其规格与地上畦相同。畦间距40 cm，中间设置作业步道宽2 m。土壤pH低于5.0时，撒生石灰掺入土中调整[2]。

1.3 辅网

辅网采用菊花专用网，其网格规格（长、宽）为12 cm×12 cm，四周加网格固定杆，杆高度一般为地上1 m。随荷兰菊生长抬高网格，对菊苗进行固定。

1.4 铺地膜

铺地膜前，整平畦内地面。铺地膜时，为提高铺膜质量，采用机械专用铺膜机，使地膜贴合地面，最大程度降低薄膜与地面之间的缝隙，以提高铺膜质量。

1.5 繁殖方法

荷兰菊繁殖方法有分株繁殖和扦插繁殖2种。分株繁殖在初春，母株刚长出丛生叶片后，挖出越冬地下根进行分株繁殖。扦插繁殖适宜在4~5月。扦插前先用敌克松500倍液对苗圃地杀菌消毒，空气相对湿度保持在75%~90%。选择生长健壮、无病虫害、节间短、粗约0.3 cm的枝条剪截，插条长6~8 cm，顶梢保留3~4片叶[1]。

1.6 定植

定植以畦面宽1 m为标准，一般株行距均为12 cm，可定植1株或2株，以提高产量。定植选用优质健壮成品苗，中间选用菊花专用网眼定植1株，畦两边每个网眼定植2株。定植深度2~3 cm，一般定植菊苗80株/m2。

1.7 定植后缓苗期管理

定植后浇透水。同时，用遮阳网适当遮阳。在7 d缓苗期内根据天气情况喷水，以利缓苗。一般夏季3~4 d浇1次透水，冬季5~7 d浇1次透水。

1.8 田间管理

1.8.1 病虫草害防治荷兰菊缓苗后病虫害主要是白粉病和蚜虫。白粉病染病初期，叶片上出现浅黄色小斑点，逐渐扩大后病叶布满白色粉状物。严重时，叶片扭曲，枯黄脱落，病株发育不良，多矮化。具体防治方法：及时清除病叶、病残体并烧毁，注意控制湿度和通风。发病初期喷施20%三唑酮可湿性粉剂1 500倍液或36%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，每7~10 d喷1次，连喷2~3次；病重时改用40%福星乳油9 000倍液或25%敌力脱乳油4 000倍液喷施进行防治[1]。蚜虫可采用70%吡虫啉水分散粒剂+10 mL高效氯氟氰菊酯+2滴洗洁精+30 g磷酸二氢钾+15 kg水进行叶面喷雾，也可采用吡蚜酮、氟腚虫胺腈或螺虫乙酯等，能有效控制蚜虫危害。注意杀菌、杀虫药剂交替使用，杀虫药一般5～7 d喷洒1次，根据季节温度高低进行调整。中耕除草要浅锄苗，逐渐加深，特别在菊株封行(呈郁闭态)前，要精细中耕，将植株周围土壤充分疏松，不伤根，为荷兰菊幼苗生长创造良好环境。封行后一般不中耕。

1.8.2 水肥管理苗期10～15 d浇1次水肥，可浇施含氮46%的尿素，浓度为0.2%～0.3%。抽枝长叶期根据植株生长状况适量增加水分，采用水肥一体化技术，浇水时进行追肥。前期以氮肥为主，中期以平衡肥为主，后期以高钾肥为主，以保证花大色艳。花芽分化期停止施氮肥，花蕾分化期每隔10 d喷施1次0.2%磷酸二氢钾，每隔7～10 d 1次，喷施2～3次。施肥时，注意肥料不污染叶片。如污染叶片注意及时冲洗，防止叶片受害。在叶面喷肥中加入0.1%～0.2%的尿素溶液，可使叶色和花色亮泽。进入开花期，充足供水，高温夏季辅以叶面喷水，能起到降温和供水的双重作用。

1.9 提网

提网最佳时间在晴天下午。菊苗长到20 cm时，抬高菊花专用网，保证菊苗直线向上生长；菊苗长至30～40 cm时，用竹竿调节菊花专用网高度，使菊苗长平，保证每株菊苗充分吸收阳光。根据长势调节菊花专用网高度，以防止倒伏。

1.10 打老叶摘蕾

打老叶在荷兰菊长到70 cm高时进行，将其20 cm以下老叶打掉，以利通风。当荷兰菊主蕾长至绿豆大小时摘头蕾，以利其他花蕾均衡生长。

2 设施栽培技术

2.1 设施类型和规格

设施类型包括日光温室、塑料大棚，其一般长50～60 m、宽8～12 m。

2.2 整地做畦

整地情况与露地栽培相同。做畦采用五畦式，畦宽100 cm，两侧靠设施边缘沟宽62 cm，中间3条沟宽50 cm，沟深20～30 cm。

2.3 辅网

辅网技术要求与露地栽培相同。

2.4 定植

荷兰菊切花设施栽培采用智能型日光温室和塑料大棚，自动控光、控温、控湿，一年四季均可定植栽培。定植技术要求及缓苗期管理同露地栽培。

2.5 花期调控

荷兰菊生长至20～40 cm时调整光照。当花芽分化完成，侧枝长出后，及时去除多余侧枝，只留少量侧枝。花苞出现后，保留主花蕾、侧枝，使养分全部供应主花蕾。

2.6 光温调控

春夏季遮光：当荷兰菊生长至高20～30 cm，达24片叶时，光照时长超过12 h进行遮光处理，如晚7:00至早7:00，或晚8:00至早8:00，设施内温度在遮光期保持在15～25℃。秋冬季补光：刚定植菊苗在光照时长低于13 h时，进行补光处理。光照越短，补光时间越长。开始补光2 h，以后增补光至4 h，并确保设施内温度在15～25℃，以利于菊苗营养生长。当菊苗生长至高30～40 cm，达24片叶时，停止补光，以利于菊苗进入生殖生长。

2.7 病虫害防治

荷兰菊开花期要加强病虫害防治。其主要病虫害为黑斑病、斑枯病、灰霉病、菊天牛、蚜虫等。

2.7.1 黑斑病农业、物理机械防治方法：实行轮作倒茬、不连作，荷兰菊收获后及时清除田间病株残体集中焚烧或深埋；提倡春栽植，压缩夏栽菊花种植面积；加强栽培管理，促进植株生长健壮，提高植株抗病能力。化学防治方法：在发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、75%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、50%异菌脲可湿性粉剂800倍液等交替喷施3～4次，每10～15 d喷1次。

2.7.2 斑枯病农业、物理机械防治方法：在幼龄植株发病初期摘除病叶，采花后割掉地上部并彻底清除病残体及落叶集中烧掉；实施3年以上轮作，新栽培地要深翻；发现病株及时摘除下部病叶，带出田外烧掉；雨后及时开沟排水。化学防治方法：选用50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液等交替使用，每15～20 d喷1次，老龄或发病严重植株，每7～10 d喷1次，视病情及天气情况连喷4～5次，但要注意采花前25 d禁止喷药。

2.7.3 灰霉病农业、物理机械防治方法：注意改善通风透光条件，不偏施氮肥；雨季开沟，严防土壤灌水；及时清除病叶和病重株，集中烧掉或深埋。化学防治方法：定植前可用65%代森锌可湿性粉剂300倍液浸根10～15 min，发病初期交替喷施布代森锌、多菌灵等杀菌剂进行防治。

2.7.4 菊天牛在成虫发生期于清晨露水未干前人工捕杀成虫，5月初开始经常到田间检查，发现萎蔫茎梢及时剪除，并将茎内的幼虫杀死。菊天牛在田间虫口密度较大时，可采用化学防治，在成虫盛发期的5月中下旬，选晴天上午在植株上和地面喷施2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液，15～20 d喷1次，连喷1～2次。

2.7.5 蚜虫可采用生物防治中的“以虫治虫”方法：利用蚜虫的天敌七星瓢虫、食蚜蝇、寄生蜂等以虫治虫控制。也可喷施大蒜水、辣椒水、花椒水防治蚜虫。大蒜水防治是把大蒜放在容器中捣碎，加适量水浸泡，泡好后用10倍清水稀释，然后装入喷壶喷洒，除防治蚜虫外，还可有效防治蚧壳虫和红蜘蛛；辣椒水是用适量的干辣椒，加水煮沸15 min左右，用滤网过滤出辣椒水，装入喷壶喷洒即可；花椒水防治蚜虫，同样是取适量干花椒，加水煮沸30 min左右，将滤液喷洒在荷兰菊植株上，效果也很好。