毕节烟区烤烟新品种适应性筛选

康俊，王兴，曹廷茂，王飞，范龙，王荣林，马建光，喻奇伟

（贵州省烟草公司毕节市公司，贵州 毕节 551700）

烤烟是我国重要的经济作物，烤烟品种是烟叶生产的基础，也是影响烤烟产质量的重要因素[1-3]。烟叶的产量和品质直接影响卷烟质量和烟农收入，而烟叶的产量和品质主要受品种、栽培技术和生态环境（气温、降水量、光照和土壤等）的影响，其中烤烟品种的作用占25%～35%[4,5]。只有将品种特性与当地的自然生态条件和栽培技术措施有机结合起来，才能充分发挥优良品种的潜力，生产出具有当地风格特色的优质烟叶，满足卷烟工业所需的优质烟叶原料需求[6-10]，毕节具有优越的自然生态条件，是贵州省主要烟叶生产区域，是多家卷烟工业的重要原料基地。但是毕节烟区常年种植烤烟品种以云烟87、韭菜坪2 号和毕纳1 号为主，品种较为单一。合理的品种布局是提升烤烟产质量的重要条件[11-13]，引进筛选优良烤烟新品种是烟叶优质适产的内在重要要求，是提高烟叶质量及产量的重要保证。为此，本文以K326 为对照，研究了8 个烤烟品种在农艺性状、经济性状和烟叶质量等方面的差异，以期为毕节烟区选择优良后备烤烟新品种提供理论依据和技术支撑，进一步优化烤烟生产布局。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在贵州省毕节市七星关区田坝桥镇田坝桥村进行。试验地海拔1510m，地势平坦，土壤为黄壤，前茬玉米，土壤理化性状如下：pH为6.56、全氮2.59g/kg、有机质39.75g/kg、有效氮151.82mg/kg、有效磷11.54mg/kg、有效钾168.63 mg/kg。

1.2 供试材料

供试品种共9 个，其中对照品种为K326，品种来源情况见表1。

表1 参试品种来源情况Table 1 The cultivar origin of the flue-cured tobacco test

1.3 试验设计

试验采用完全随机区组设计，9 个处理，重复3 次，共27 个小区。行距1.1 m，株距0.6 m，4 行区，每个小区植烟60 株，四周设保护行。试验于2月16日播种，4月25日采用井窖式移栽。移栽前，一次性条施酒糟有机肥600 kg/hm2，烤烟专用复合肥（N:P2O5:K2O =9:13:22）420 kg/hm2作为基肥；移栽时，施烤烟专用复合肥（N:P2O5:K2O =15:8:7）30 kg/hm2作为提苗肥；移栽后15 d，施烤烟专用复合肥（N:P2O5:K2O=13:0:26）300 kg/hm2作为追肥。7月9日开始采烤，9月7日采烤结束。其他栽培管理措施按当地优质烤烟生产技术执行。

1.4 测试项目

1.4.1 生育期和农艺性状调查 按照烟草行业技术标准YC/T 142-2010 和YC/T 142-2010 调查测定旺长期、现蕾期、中心花开放期和顶叶成熟期等生育期以及打顶株高、有效叶数、茎围、节距、最大叶长、最大叶宽和最大叶面积等农艺性状。叶面积计算公式按照叶面积（cm2）=0.634 5（叶长叶宽）。

1.4.2 经济性状调查 烤后烟叶按照国家42 级烟叶分级标准GB2635-1992 进行分级，计算烟叶产量、产值、均价、上等烟率及上中等烟率。

1.4.3 烟叶质量分析 选各品种9～13 叶位初烤烟叶送中国烟草总公司郑州烟草研究院进行外观质量、化学成分和感官质量评价。外观质量（颜色、成熟度、油分、身份、叶片结构及色度）检测依据（GB2635-1992）；化学成分检测依据烟碱（YC/T 160-2002）、总糖、还原糖依据（YC/T 159-2002）、总氮依据（YC/T161-2002）、钾依据（YC/T 173-2003）和氯依据（YC/T162-2011）；感官质量（香气质、香气量、浓度、杂气、刺激性、劲头、余味、燃烧性及灰色）评吸参照标准（YC/T138-1998）。

2 结果与分析

2.1 不同烤烟品种主要生育期比较

由表2可知，相同移栽期情况下，HB030 和9011的旺长期较其他品种晚7 d，其余品种与K326 一致；云烟201、A28 与K326 的现蕾期一致，云烟207 的现蕾期最晚，其次是贵烟5 号和9011；各品种中心花开放期均较K326 晚，云烟207 和贵烟5 号的中心花开放期最晚；云烟207 和9011 的大田生育期较其他品种长8 d。

表2 不同烤烟品种主要生育期比较Table 2 Comparison of of tested varieties of flue-cured tobacco

2.2 不同烤烟品种主要农艺性状比较

由表3可知，云烟207 的株高最高为174.33 cm，其次是贵烟5 号为160.17 cm，A28 的株高最低为132.17 cm；云烟207 的有效叶数最多为22.30 片，其余品种与K326 相当；贵烟5 号的茎围最大为11.17 cm，其次是云烟207，A28 最小；贵烟5 号的节距最大为7.87 cm，K326 的节距最小为5.05 cm；HB030 的最大叶长最长为83.03 cm，其次是云烟121，CF228 最小；9011的最大叶宽最大为36.60 cm，其次是CF228，K326最小；9011 和HB030 的叶面积相对较大，除云烟210以外，其余品种均大于K326。综合农艺性状以云烟207、9011、云烟121 和云烟210 表现较好。

表3 不同烤烟品种主要农艺性状比较Table 3 Comparison of agronomic characters of tested varieties of flue-cured tobacco

2.3 不同烤烟品种经济性状比较

由表4可知，云烟210、云烟121、CF228 和HB030的产量高于对照K326，其余品种均低于对照K326，A28 的产量最低；云烟121、CF228、HB030 和云烟210的产值高于对照K326，其余品种均低于对照K326，A28 的产值最低；HB030 的均价最高，其次是CF228，A28 的均价最低；HB030 的上等烟率和上中等烟率最高，云烟207 和9011 的上等烟率相对较低，A28 的上中等烟率最低。综合经济性状以云烟121、CF228、HB030 和云烟210 表现较好。

表4 不同烤烟品种经济性状比较Table 4 The comparison of economic properties of tested varieties for the flue-cured tobacco

2.4 不同烤烟品种烟叶外观质量比较

中国烟草总公司郑州烟草研究院检测结果显示（表5），不同烤烟品种烟叶成熟度以成熟为主、颜色以金黄为主，CF228、A28 和K326 较差；云烟207、9011、贵烟5 号和K326 叶片结构疏松，云烟210、云烟121较差；云烟121、贵烟5 号和HB030 身份较好，云烟207 较差；CF228 油分较好，云烟207 和K326 较差；云烟207、9011 和云烟210 烟叶外观质量综合得分较高，CF228 和A28 综合得分低于K326。综合外观质量以云烟210、云烟207、9011 和HB030 表现较好。

2.5 不同烤烟品种烟叶化学成分比较

中国烟草总公司郑州烟草研究院检测结果显示（表6），9011、云烟210 和K326 烟碱含量较高，其他品种均在适宜范围内；各品种总糖、还原糖含量均较高；云烟207 和贵烟5 号钾含量较高，云烟210 和A28 较低；CF228 和HB030 糖碱比较高，9011 较低，其他品种均在适宜范围内；9011 和云烟210 氮碱比较低，其他品种均在适宜范围内。综合化学成分以云烟121、贵烟5 号、云烟207 和贵烟5 号表现较好。

表6 不同烤烟品种（系）烟叶化学成分比较Table 6 The comparison of main chemical components of tested varieties for the flue-cured tobacco

2.6 不同烤烟品种烟叶感官质量比较

中国烟草总公司郑州烟草研究院检测结果显示（表7），HB030 的香型为中偏浓，其余品种为中间香型；云烟121 和贵烟5 号的香气质为“中偏上”，HB030和A28 为“中等+”，其余品种为“中偏上”；HB030、9011、A28 和K326 的浓度为“中等+”，其余品种为“中等”；9011、云烟210 和A28 的杂气为“有-”，其余品种为“有”；9011 和K326 的劲头为“中等+”，其余品种为“中等”；HB030、云烟121、A28 和K326 的刺激性为“有-”，其余品种为“有”；贵烟5 号的灰色为“灰”，其余品种为“灰白”。各品种综合感官质量相当。

表7 不同烤烟品种（系）烟叶感官质量比较Table 7 The comparison of the smoking quality of tested varieties fot the flue-cured tobacco

3 小结

本研究结果表明，各品种中心花开放期较K326 晚1～8 d，云烟207 和9011 的大田生育期较K326 推迟8 d，其余品种与K326 一致；A28 的株高低于K326，其余品种均高于K326，云烟207 最高，其次是贵烟5号；云烟207 的有效叶数最多，其余品种均少于K326；各品种茎围、节距均大于K326；HB030、云烟121 和A28 的最大叶长大于K326，其余品种小于K326；各品种最大叶宽均大于K326，9011、贵烟5 号和CF228叶宽相对较大；云烟210 的叶面积小于K326，其余品种大于K326，9011 和HB030 相对较大；云烟210、云烟121 和CF228 的产量最高，分别为2 464.65 kg/hm2，2 461.80 kg/hm2和2 341.20 kg/hm2，云烟121、CF228和HB030 的产值最高，分别为53 043.90 元/hm2、52 434.15 元/hm2和49 961.40 元/hm2；HB030 和CF228的均价、上中等烟率最高；综合外观质量以云烟207、9011 和云烟210 较好，CF228、A28 较差；各品种烟叶化学成分整体协调，其中，9011、云烟210 和K326 的烟碱含量较高，云烟207 和贵烟5 号的钾含量较高，云烟210 和A28 较低，CF228 和HB030 的糖碱比较高，9011 较低，9011 和云烟210 的氮碱比较低；贵烟5 号的综合感官质量优于K326，A28 差于K326，其余品种与K326 相当。综合考虑农艺性状、外观质量和内在质量等评价因素，本试验以云烟121、云烟210 和HB030 3个品种综合表现最好，产质量较高，适应性较强。

烟叶质量的形成与品种、生态条件、农业措施及烘烤技术等密切关系，品种特性主要受遗传特性的影响，但气候条件和栽培技术措施是影响烟叶化学成分及香吃味的重要外因，合适的品种选择、适宜的种植环境是决定烟叶产量、品质的关键因素[14-16]。不同烤烟品种的遗传特性不同，对不同典型产区有不同的适应性，在生态条件稳定和栽培技术规范的前提下，选育能与当地生态环境相适应的优良烤烟品种是提高烟叶品质和经济效益的重要措施[17-20]。因此，针对云烟121、云烟210 和HB030 有待进一步开展配套技术研究，以为后备品种布局及推广应用提供理论和技术支撑。