林州市绿豆种植技术要点

林州市种子服务中心 牛庆华

绿豆，又名青小豆，属豆科作物，因其具有清热解毒的功效，成为家庭常备、清凉消暑的食品。近年，林州市农业产业结构调整，绿豆的种植面积不断提高。绿豆可单作也可套种，常与棉花、红薯、芝麻、谷子等经济作物间作,既经济简便又有助于提高土壤肥力。由于绿豆播种期弹性大，2021 年林州市遭受水涝灾害，绿豆成为很好的救灾补种作物。绿豆具有适应性强、耐贫瘠性强的特点，对土质要求不严，在山坡薄地、沙土、黑土、黏土、田间地头均可种植。绿豆怕涝，土壤水分过高易使绿豆前期徒长、倒伏，后期出现严重的落花落荚。为规范种植绿豆，并有效提高其品种产量及经济价值，现将有关科学种植模式推广如下：

一、整地施肥

种植绿豆前要整理苗床，深挖土层，使得土壤通风透气，以利于植株根系生长，提高植株的抗病能力，减少有害生物。在整地深耕时，施用适量农家肥和钾肥、磷肥等作为基肥，可在后期提高绿豆根系根瘤菌的固氮能力，以增加花芽分化。

二、种子的选择

绿豆种子宜选择早熟高产品种。如果是家中自留种子，则需要用清水洗净，将漂浮未成熟及已经变质的豆子和杂质去除，并及时摊放到干燥通风处晾晒，以提高种子的发芽率。

三、科学播种

绿豆喜爱高温高湿的环境，播种时间是在春夏两季。春季播种选择当地日平均气温为16～20℃，夏季播种选择6—7 月高温多雨时候。选择好的种子播种前要与药剂混合均匀，以达到防虫防病的功效。播种时每隔30～50 cm 点种1 个小穴，每穴播撒3～4 粒种子后用薄土覆盖。每667 m2播种量以1.5～2 kg 为宜。绿豆作为灾区补种作物时，应尽可能争取早播。对退水较晚的地块，绿豆种子可先催芽露白后跟水抢种，也可等到种子发芽长出4～5 片叶子时及时进行移栽。幼苗全部成活后，进行合理的中耕除草，避免杂草与植株争夺养分。绿豆整个生长过程中不需要施肥，避免肥力过多导致植株疯长，错过最佳花期，引起结荚量减少，产量降低。

四、病虫害防治

（一）虫害

绿豆苗期常见的虫害是蚜虫、红蜘蛛，它们会吸取植株茎叶上的水分及养分，致使整个植株衰弱，最终枯死或叶片扭曲植株矮化，造成生理性病害。矮化植株要及时连根拔除带出田外。为有效防治这类虫害，绿豆可在幼苗期适当喷洒氧化乐果溶液、1.8%阿维菌素乳油或2000 倍液噻虫嗪500 倍液进行防治。喷洒农药要选择天气晴朗时进行，一般在16:00 之后，做到整株喷洒均匀。

（二）病害

绿豆主要病害有炭疽病、锈病和白粉病。

1.炭疽病。绿豆炭疽病主要为害绿豆的茎叶、荚果等，通常发生在高温高湿的环境下。发病初期，染病叶片呈现条形斑症状，由红褐色变为黑褐色，出现不规则网斑形状；发病后期，病斑处常常会出现黏稠粉红色溢出物。绿豆炭疽病的防治，可适当施用有机肥、钾肥和磷肥，提高绿豆植株的综合抗病能力。在发病初期，可用咪鲜胺600 倍液混合64%杀毒矾可湿性粉剂600 倍液，每隔7 d 喷洒1 次，连续喷洒2～3 次。

2.锈病和白粉病。绿豆锈病、白粉病属于真菌病害，严重影响绿豆的产量。绿豆锈病、白粉病的防治，要在发病初期，采用15%粉锈宁可湿性粉剂1000 倍液，进行叶面喷洒，可收到较好的效果。

五、适时分批采收

绿豆的豆荚成熟时间不—致，豆荚成熟程度通常与绿豆开花顺序相同，自下而上依次成熟，成熟的豆荚呈褐色且易自行裂荚落粒，造成减产。为防止落粒造成损失，可以在豆荚成熟大于80%时且早晨露水还没有下去之前及时收获。当出现雨水天气时，绿豆可提前采摘，避免成熟的豆荚在植株上发芽或炸荚。小面积种植的地块应随熟随收，分批摘荚；大面积栽培的地块则需在全田有2/3 荚果变成黑褐色时一次性收获。收获后的绿豆要及时晾晒、脱粒、清选，晒干后的绿豆使用药剂处理并入仓储藏。小片种植收获的绿豆，可以倒入盛有开水的容器中焯水，然后迅速捞起，淋干水分，及时晾晒干后即可入仓，可有效地防治在储藏中绿豆象的生成，从而影响绿豆的品质。春播绿豆收获后的地块，如果没有准备下茬作物，可进行复播，能够提高地块利用率，增加收入。