种养结合模式与畜禽养殖废弃物利用

2022-12-06韦明松莫智红李美珍黄丽云杨正林

畜牧兽医科技信息 2022年3期

韦明松，罗潜，莫智红，李美珍，周恒，黄丽云，杨正林

(1.广西壮族自治区畜牧研究所，广西南宁 530001；2.南宁市科技馆，广西南宁 530000；3.广西壮族自治区畜禽品种改良站，广西南宁 530001；4.马山县灵阳山文旅种养专业合作社，广西马山 530600）

在生态农业不断发展的背景下，种养结合已经成为全新的养殖模式。所谓的种养结合是将种植和养殖形成统一的整体，确保农业资源得到有效循环。在种养结合发展的背景下，需要形成以种促养，以养促种的循环发展理念，为农业的可持续发展作出贡献。在种养结合模式下，最重要的是将畜禽废弃物实现资源化循环再利用，既可有效减少禽畜粪便对生态环境造成破坏，又能提高资源回收利用效率，满足种养结合的发展需要。

1 禽畜废弃物的危害

1.1加剧大气污染在传统的禽畜养殖过程中，由于很多的废弃物没有得到专业化处理，而随意排放在露天环境下，使周边空气环境质量严重下降，空气污染物水平明显增加，也会给的人身心健康造成不利影响。有研究发现，禽畜废弃物中含有大量的SO2、NH3和粪臭素等，如果不对这些有毒有害物质进行无害化处理，直接排放到空气中，会使整个空气质量下降，尤其是大量NH3会造成人体和动物的呼吸道感染，不利于动物和人的健康。

1.2造成环境污染禽畜粪便堆积的过程中会产生大量有毒有害物质，这些有害物质会与雨水混合，渗入地下，引发地下水污染，大量养殖废弃物中的微生物也会进入到水体中，破坏了水体环境。

2 种养结合模式的优点

2.1有助于转变农业发展方式这些年来随着国家大力推进种养结合循环农业，并相继出台了许多重要的文件和指导性规范，推动了我国农业实现全面发展当前我国社会经济步入新常态，农业发展受到内外部环境影响非常明显，资源条件和生态环境也变得越来越复杂，所以必须加强农业转型，提高土地的资源承载力，加速优化养殖结构，使农业内部链条实现可持续循环。

2.2有助于农业循环经济发展在禽畜养殖废弃物中含有许多营养物质，是农作物生长不可或缺的营养元素，通过增加禽畜粪便的使用，可以改善土壤结构，增强耕地肥力，同时也能够减少大量化学农药的使用，有效避免土壤污染。

2.3有助于农业生态环境治理禽畜养殖的不当管理环保会造成巨大的压力，而种养结合模式的应用能够合理调整，使农业环境保护和废弃物资源利用均衡发展，促进养殖废弃物的快速转化，真正实现变废为宝，减少农业污染问题，显著改善人居环境。既能够实现禽畜粪便资源化发展，又能够减少化肥农药的支出，实现能量循环综合利用为主导，构建标准化、组织化、社会化、集约化的重要协调发展模式。

3 种养结合模式下的禽畜废弃物利用措施

3.1就地利用就地利用非常适用于中小型规模化养殖场，能够直接将废弃物进行存储和收集，确保粪污快速及时消纳，同时也能实现水肥一体化生产，有效减少了水资源浪费的问题。在就地利用的过程中，需要在符合条件的区域建立化粪池，对废弃物进行发酵堆肥，腐熟后用于农作物种植，可显著提高土壤肥力和耕地质量，减少对生态环境的破坏，优化种养结构，实现增产增收。

3.2集中处理异地利用通过对养殖场产生的废弃物进行收集、发酵、腐熟后运输到异地利用。这种处理方式非常适用于无法消纳养殖废弃物养殖场户，集中处理异地利用模式的关键，在于利用微生物发酵反应器来生产有机肥，加强废弃物的资源化处理，比如通过绿色有机肥等能够实现统一处理，给企业带来更多的收益。