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古籍丛刊

2022-12-04

养生月刊 2022年11期

竹枝(瓶底加泥一撮)松枝,灵芝同吉祥草,俱可插瓶。

后录四时花纪,俱堪入瓶,但以意巧取裁。花性宜水宜汤,俱照前法。幽人雅趣,虽野草闲花,无不采插几案,以供清玩。但取自家生意,原无一定成规,不必拘泥。灵芝,仙品也。山中采归,以箩盛置饭甑上蒸熟晒干,藏之不坏。(用锡作管套根,插水瓶中,伴以竹叶、吉祥草,则根不朽。上盆亦用此法。)

冬间插花,须用锡管,不坏磁瓶,即铜瓶亦畏冰冻,瓶质厚者尚可,否则破裂。如瑞香、梅花、水仙、粉红山茶、腊梅,皆冬月妙品。插瓶之法,虽曰硫黄投之不冻,恐亦难敌。惟近日色南窗下置之,夜近卧榻,庶可多玩数日。

一法:用肉汁去浮油,入瓶插梅花,则萼尽开而更结实。

四时花纪

牡丹、芍药、建兰、菊花四种品类数多,栽培不易,俱录全谱,当按谱栽植,以供佳赏。

瓯兰花(三种)

三种惟杭城有之,花如建兰,香甚。一枝一花,有紫花黄心,有白花黄心者。紫若胭脂,白如羊脂,花甚可爱。出法华山。采其原墩者,种背阴处可活。开花紫白者,名荪,叶较兰稍阔。

玉兰花

花未开者,浇以粪水,则花大而香。其瓣择洗精洁,拖面麻油煎食。牡丹新落瓣亦可煎食、蜜浸。古名木兰。

迎春花

春首开花,故名。每于花放时移栽,土肥则茂,燖牲水灌之,则花蕃。二月中旬分种。

杏 花

本有梅杏、沙杏之分,根生最浅。以大石压根,则花盛果结。核种。

桃花(十种)

桃花平常者,亦有粉红、粉白、深粉红三色。其外有单瓣大红,千叶红桃之变也。单瓣白桃,千叶碧桃之变也。有绯桃,俗名苏州桃花,如剪绒者,比诸桃开迟,而色可爱。有瑞仙桃花,色深红,花密。有绛桃,千瓣,有二色桃,色粉红,花开稍迟。千瓣极雅。

山矾花

生杭之西山,三月着花,细小而繁,香馥甚远,故俗名七里香。

笑靥花

花细如豆,一条千花,望之若堆雪。然无子可种,根窠丛生,茂者数十条,以原根劈作数墩,分种易活。

蝴蝶花

草花,俨若蝶状,色黄,上有赤色细点,阔叶,秋时分种。

金茎花(一云即黄蝴蝶花)

金茎花如蛱蝶,风过,花如飞舞摇荡,妇人采之为饰。谚曰:“不戴金茎花,不得入仙家。”

紫荆花

花碎而繁,色浅紫,每花一蒂,若柔丝相系,故枝动,朵朵娇颤不胜。俗名怕痒,是指此耳。亦以根分。

李花

有青霄李、御黄李,李之上品也。若紫粉小青,皆下品也。有麦李,红甚,麦熟而实可食矣。俱花小而蕃。

映山红

本名山踯躅,花类杜鹃,稍大,单瓣色浅。若生满山顶,其年丰稔,人竞采之。外有紫、粉红二色。

鹿葱花

花俨蜨蝶,三大圆瓣而三小尖瓣,色葱藕色,中心白地,红黄点点。摇风弄影,丰韵可人,根枝丛发。

莴苣花

俗名金盏花也。色金黄,细瓣,攒簇肖盏。当春初即开,独先众花。

金雀花

春初开黄花,甚可爱,俨状飞雀。且可采以滚汤着盐焯过,作茶供一品。

粉团花(二种)

麻叶花开小而色边紫者为最。其白粉团,即绣球花也,宜种牡丹台处,与牡丹同开,用为衬色,甚佳。俱用八仙花种于盆内,削去半边,架起就接。

蔷薇花(同类七种)

有大红、粉红二色,喜屏结。肥不可多。脑生莠虫,以煎银店中炉灰撒之,则虫尽毙。正月初剪枝,长尺余,扦种。以下数种类此花。可蒸茶。

宝相花

花较蔷薇朵大,而千瓣塞心,有大红、粉色二种。

十姊妹

花小,而一蓓十花,故名。其色自一蓓中分红、紫、白、淡紫四色,或云色因开久而变。有七朵一蓓者,名七姊妹云。花甚可观,开在春尽。

金沙罗

似蔷薇,而花单瓣,色更红艳夺目。

黄蔷薇

色蜜花大,亦奇种也。剪条扦种,近广于昔。态娇韵雅,蔷薇上品。

金钵盂

似沙罗而花小,夹瓣如瓯,红鲜可观。

间间红

花似蔷薇,色红瓣短,叶差小于薇。

羊踯躅

生诸山中,花大如杯盏,类萱,黄色。羊食,生疾若痫。

梨花(二种)

有香臭二种。其梨之妙者,花不作气,醉月欹风,含烟带雨,潇洒丰神,莫可与并。

郁李花(二种)

有粉红、雪白二色,俱千叶,花甚可观,如纸剪簇成者。子可入药。

玫瑰花(二种)

出燕中,色黄,花稍小于紫玫瑰。种紫玫瑰多不久者,缘人溺浇之即毙。种以分根则茂,本肥多悴,黄亦如之。紫者,干可作囊,以糖霜同捣,收藏,谓之玫瑰酱。各用俱可。

丽春花

罂粟类也。其花单瓣,瓣常飞舞,俨如蝶翅扇动,亦草花中之妙品也。

锦带花

花开蓓蕾可爱,形如小铃,色粉红而娇,植之屏篱,可折供玩。

木香花(三种)

花开四月。木香之种有三:其最,紫心白花,香馥清润,高架万条,望若香雪。其青心白木香、黄木香二种,皆不及也。亦以剪条插种,不甚多活。以条扳入土中,一段壅泥,俟月余根长,自本生枝外剪断,移栽可活。

棠棣花

花若金黄,一叶一蕊,生甚延蔓,春深与蔷薇同开,可助一色。

辛夷花

花如莲,外紫内白,蕊若笔尖,故名木笔。一名望春,俗名猪心。本可就接玉兰。

紫丁香花

木本,花如细小丁香,而瓣柔色紫,蓓蕾而生,接种俱可。自是一种,非瑞香别名。

野蔷薇花(二种)

色有雪白、粉红二种,采花拌茶,疟病烹食即愈。

荼䕷花(二种)

大朵,色白,千瓣而香,枝梗多刺。诗云:“开到荼䕷花事尽。”为当春尽时开耳。外有蜜色一种。

金丝桃花

花如桃,而心有黄须,铺散花外,若金丝然。亦以根下劈开分种。

海棠花(七种)

海棠有铁梗,色如朱红,有木瓜粉色,有西府。有树海棠二种,一紫、一白。有垂丝海棠,吐丝美甚,冬至日,用糟水浇,则来春花盛。若秋海棠,娇冶柔软,真同美人倦妆。此品喜阴,一见日色即瘁。九月收枝上黑子,撒于盆内地上,明春发枝,当年有花。老根过冬者,花发更茂。

缫丝花

花叶俨似玫瑰,而色浅紫无香,枝生刺针,时至煮茧,花尽开放,亦以根分。

结香花

花色鹅黄,较瑞香稍长,花开无叶,花谢叶生。枝极柔软,多以蟠结上盆,香色俱无可取。

枳壳花

(药花颇有可观者,若萎蕤、绿豆之类,不能悉载。)

花细而香,闻之破郁结,篱旁种之,实可入药。

橙花

花细而白,香清可人,以之蒸茶,向为龙虎山进御绝品。园林种之,可收作此,橙用更多。

红蕉花(二种)

(上盆短蕉,即芭蕉新出者,掘起根蒲,上用油簪脚横刺二眼,即不长高,可玩。)

种自东粤来者,名美人蕉。其花开若莲,而色红若丹,中心一朵,晓生甘露,其甜如蜜。即常芭蕉亦开黄花,至晓,瓣中甘露如饴,食之止渴。

海桐花

花细白如丁香,而嗅味甚恶,远观可也。

金钱花(俗名夜落金钱)

出自外国,梁时外国进,花朵如钱,亭亭可爱。昔鱼弘以此赌赛,谓得花胜得钱,可谓好之极矣。

史君子花

花如海棠,柔条可爱,夏开一簇,葩艳轻盈。作架植之,蔓延若锦。

杜鹃花(三种)

有蜀中者佳,谓之川鹃,内十数层,色红甚。出四明者,花可二三层,色淡,总名杜鹃。喜阴恶肥,天旱以河水浇之,树阴下放置则茂,叶色青翠可观。有黄白二色,奇甚。

茉莉花(二种)

有千叶,初开时花心如珠。有单瓣者。喜肥,以米泔水浇之,则花开不绝。或皮屑浸水浇之亦可。又云宜粪,但须加土壅根为妙。惟难过冬,若天色作寒,移置南窗下,每日向阳,至十分干燥,以水微湿其根。或以朝南屋内泥地上,掘一浅坑,将花缸存下,以缸平地,上以蔑笼罩花,口旁以泥筑实,无隙通风,此最妙法也。至立夏前,方可去罩。盆中周遭去土一层,以肥土填上,用水浇之,芽发,方灌以粪。次年,和根取起,换土栽过,无不活者。如此收藏,多年可延。又云,卖花者,惟欲花瘁,其中有说。夏间收回,即换土种之,去其故土。砻糠亦是一法。

凌霄花

蔓生,花黄,用以蟠绣大石,似亦可观。花能堕胎。

吉祥草花

吉祥草,易生,不拘水土中石上俱可种,惟得水为佳。用以伴孤石、灵芝,清甚。花紫,蓓生,然不易发。如家居种之,有花似云吉祥。

真珠兰花

真珠兰,色紫,蓓蕾如珠,花开成帚,其香甚秾。以之蒸牙香、棒香,名曰兰香者,非此不可。广中极甚,携至南方,则不花矣。又名鱼子兰。

月季花(二种)

俗名月月红。凡花开后,即去其蒂,勿令长大,则花随发无已。二种虽雪中亦花,有粉白色者,甚奇。月季非长春,另是一种,按月发花,色相妙甚。

秋牡丹花

草本,遍地延蔓,叶肖牡丹,花开浅紫黄心,根生分种。

朱兰蕙兰(二种)

花开肖兰,色如渥丹,叶阔而柔,粤种。蕙叶细长,一梗八九花朵,嗅味不佳,俗名九节兰也。

练树花

苦练,发花如海棠,一蓓数朵,满树可观。

挂兰(二种)

产浙之温台山中,岩壑深处,悬根而生。故人取之,以竹为络,挂之树底,不土而生。花微黄,肖兰而细,不可缺水,时当取下,水中浸湿又挂,亦奇种也。(闽粤一种红花黄边紫粉心者,美甚。)

淡竹花

花开二瓣,色最青翠,乡人用绵收之,货作画灯,青色并破绿等用。

金灯花(二种)

花开一簇五朵,金灯色红,银灯色白,皆蒲生,分种。

紫罗兰花

草本,色紫翠若鹿葱花,秋深分本栽种,四月发花可爱。

四季花

花小,叶细,色白,午开子落,自三月开至九月。其枝叶捣汁,可治跌打损伤,又名接骨草。剖根分种。

剪秋罗花(五种)

花有五种,春夏秋冬罗,以时名也。春夏二罗色红黄不佳,独秋冬罗红深色美,亦在春时分种,喜肥则茂。又一种,色金黄,美甚,名金剪罗。

含笑花

产广东,其花如兰,形色俱肖,花开不满,若含笑然,随即凋落。余初得自广中,仅高二尺许,今作拱把之树矣,且不惧冬。

紫薇花(五种)

紫色之外,有大红色,有白色,有粉红色,有茄色。

石榴花(八种)

燕中有千瓣白,千瓣粉红,千瓣黄。大红者,比他处不同,中心花瓣如起楼台,谓之重台石榴花,头颇大,而色更深红。余曾四种俱带回杭,至今芳郁。有四色单瓣。

莲花(六种)

红白之外,有四面莲,千瓣四花。两花者,名并蒂,总在一蕊发出。有台莲,开花谢后,莲房中复吐花英,亦奇种也。有黄莲。又云以莲子磨去顶上些少,浸靛缸中,明年清明取起种之,花开青色。有此法而未试。

佛桑花(四种)

有大红,有粉红,有黄,有白,四色,自四月开至十月方止。花之可爱,妙莫与比。但无法可令过冬,是大恨也。

罂粟花(三种)

罂粟,千瓣五色。虞美人,瓣短而娇。满园春,夹瓣飞动。俱以子种,在八月中秋日下土,宜大肥,则明年夏月花茂,否不及矣。亦宜盖以毛灰,免令虫食其子。

夹竹桃花

花如桃,叶如竹,故名。然恶湿而畏寒,十月初,宜置向阳处放之,喜肥,不可缺壅。

玉簪花(二种)

春初移种肥土中则茂。其花瓣拖面入少糖霜,煎食,香清味淡,可入清供。紫者花小,叶上黄绿间道,喜水,分种盆石栽之,可玩。