油茶育苗技术与后期管理措施分析

许碧果，冯清柳，陈运贞

琼海市上埇林场，海南琼海 571400

1 油茶的生长习性

油茶是一种具有15a～80a 盛果期、且需要多年生的木本油料作物。作为世界上的四大木本油料树种之一，油茶还被称为“油茶籽油”或“山茶油”，由于油茶在前期生长过程中，会有大量养分被消耗，所以它的生长习性是“喜阳”。一般充足的光照更有利于油茶树冠的扩展，而且种植油茶的区域必须是温暖的环境，从而可使油茶果子增大，促进茶油增多。相反，油茶更惧怕严寒和霜冻的气候，其最适应的生长温度一般在14℃～21℃之间。除了气候之外，油茶没有特殊的土地要求，通常南方酸性的红土都比较适合油茶生长，特别是海拔在500m 左右的地势更能够促进油茶发育生长，含油率高、结果多，但坡度应控制在35°以下[3]。

2 油茶的实用价值及种植技术不足

2.1 油茶的实用价值

“油茶”是世界上的四大木本油料树种之一，也是目前中国特有的木本油料树种，采用油茶种子可榨取富含多种维生素及不饱和脂肪酸的茶油，其具有“软化血管”、“降低血脂”及“预防高血压”等良好功效，因此油茶自古以来就享有“东方橄榄油”的美誉，一直被视为无公害、绿色食品[4]。油茶在中国分布范围广、栽培种植面积大，尤其海南省处于中国的热带地区，其具有发展油茶产业的良好基础，但长期以来，由于国内油茶在品种筛选、标准制定、育苗栽培及后期管理等方面比较滞后，导致尚未实现大面积推广与种植[5]。

2.2 油茶种植技术不足

虽然油茶可制作润滑油及工业防锈剂油，也可用于医药原料，但是，目前油茶在中国南方地区并没有实现大面积推广。由于有些地方政府对油茶的实用价值认识不够，人们对于油茶产业化了解不足，再加上地方欠缺相应的技术和劳动力，所以很多地区的油茶种植技术一直发展较为缓慢[6]。以海南省琼海市上埇林场为例，目前该地林业建设相较缓慢，特别是随着林业改革，开始转型发展油茶产业，油茶苗木培育和种植油茶，由于缺乏专业的种植技术和经验，而且资金匮乏，发展模式比较粗放，所以油茶产业经营依然比较个体化和传统化。此外，油茶良种技术推广难度大，导致其发展缺乏专业知识，使得油茶育苗技术与后期管理欠佳，降低了出油率，影响了油茶质量[7]。

3 油茶育苗技术分析

3.1 油茶实生苗育苗技术

（1）选取颗粒饱满、粒大且无病害虫害的成熟种子浸种1d～3d 催芽，然后在浸种时还应采用高锰酸钾溶液或多菌灵（一般浓度在0.1%左右为宜）将选好的种子浸泡5min。

(2)使用清水清洗河沙，再用百菌清或多菌灵1000 倍液对其进行消毒处理，并将高锰酸钾溶液浸泡之后的成熟种子捞起，清洗干净，然后通过沙藏催芽。

(3)按照海南的气候，待翌年2 月上旬或当年11 月下旬，均可进行种子催芽，直到露白后播种即可。

(4)在播种时，尽量应采用春播或冬播形式，待种子露白至胚根长约1cm 时，可将种子播种到苗床容器袋，每个苗床容器袋播种1 粒为宜。

（5）播种完成后，在种子上覆盖厚约1.5cm～2.0cm 的土，然后将水淋透即可。

3.2 油茶嫁接苗育苗技术

（1）事先应采用砖块砌成长×宽×高为8m×1m×0.3m 的苗床，用厚为15cm 左右的干净河沙填铺苗床内部，再均匀将已消毒的种子撒在干净河沙中，然后覆盖一层干净河沙，厚度控制在10cm 左右，并将河沙轻轻压实即可。与此同时，采用喷水用百菌清1000 倍液对河床进行消毒处理，将遮光率为70%大小的荫棚搭在苗床上，使苗床保持湿润状态，而且要及时做好排水工作[8]。

（2）芽苗砧嫁接一般以夏接为辅，冬春接为主，嫁接时应将全叶保留，穗条随采随接。待芽苗胚芽长度达到3cm 左右时，可作砧木，此时可将芽苗用手轻轻挖起，再将芽苗中的沙子采用清水彻底冲洗干净。在芽苗砧上方2.5cm 处，将胚轴切断，然后沿其轴中线纵切1.5cm，使胚根长5cm，再将多余胚根切除。

（3）在削穗与插穗过程中，首先应选取有饱满顶芽或腋芽的穗条，其次在腋芽两侧下部0.5cm 处，削两个长度大约在1.0cm 左右的楔形斜面，然后再将芽尖上部枝茎切断，制成1 叶1 芽的接穗，并将其放置于容器内（需盛有清水）。另外，提前准备完好的铝箔，将削好的接穗在芽苗砧切口插入，在此过程中，砧木切面大小应与接穗削面基本保持一致，如果相差较大，则应对齐砧穗一侧，使砧木切口底与接穗下部紧紧贴住，同时，顺向捏转铝箔两端，然后再将其反向捏紧，此时砧苗可与接穗实现紧密结合。但需要注意的是，嫁接苗接好后应置于阴凉处，并保持整齐放叠，以防日光照射，此外还应将湿布盖在上面，等待移栽即可。

（4）芽苗砧嫁接苗嫁接好后，应将其立即移栽于苗床容器中，容器要提前浇透水，并用0.1%的多菌灵消毒，栽好苗后也需0.1%的多菌灵消毒，再浇上生根剂，随后把塑料小拱棚拱起，顶上再支起1.8m左右75%的遮荫网，使其尽可能保湿。正常天气情况下，小拱棚内湿度保持在85%～90%之间即可。

3.3 油茶扦插苗育苗技术

（1）首先准备8m（长）×1m（宽）×0.3m（高）规格的扦插床，并使用厚度约为20cm 的新鲜和干净的河沙铺填扦插床内部，同时还应将1 层厚为10cm 的扦插基质铺到扦插床内。然后，将透光率为70%的荫棚搭建于扦插床上，扦插前2d～3d，使用高锰酸钾溶液（浓度为0.1%）喷洒消毒扦插床。

（2）在选取及处理插穗过程中，一般以夏秋插为辅，冬春插为主。通常，应选取健壮结果树冠外围中部枝条或上部枝条中的插穗，同时应选择当年木质化或半木质的树梢当作穗条，所选穗条要保证有更为饱满和健壮的腋芽，而且采下的穗条存放时间要≤3d，还要防晒保湿。

（3）长度大于3cm 的插穗须保留2 叶2 芽或1叶1 芽，用锋利的刀将其基部削成切口平滑的斜面。然后，用多菌灵溶液（浓度为0.5%）将插穗浸泡4min之后，对其进行消毒，并采用ABT 6 号生根剂溶液（50mg/L～100mg/L）将选好的插穗浸泡15min 后，即可扦插。插后应将穗周基部压实，将水浇透，并拱塑料棚立即进行保湿处理，提前支起1.8m 左右75%的遮荫网，湿度最好控制在85%～90%之间。

（4）扦插床的插穗生根后30d 至根长约3cm 后，可将其移栽到容器中，但应随起随栽，每个容器内应移植1 株苗。起苗之后，将其放置于容器内（最好应装入少量清水），然后采用ABT 6 号生根剂（50mg/L～100mg/L）蘸根后，将其在容器中移植。但在移栽过程中，应尽可能防止苗根被伤，待根与其基质接触比较充分之后，移栽，并立即将水浇透[9]。

4 油茶后期管理措施

4.1 揭膜

在油茶后期管理过程中，必须要结合苗木实际生长和发育情况确定揭膜时间。扦插35d～45d 后的扦插苗及芽苗砧嫁接苗栽植25d～35d 后，应在傍晚将苗床薄膜两头打开通风，翌日8 点前关闭，经过3 次～4 次重复之后，再全部揭除薄膜。

4.2 水肥管理

如果在后期管理过程中，发现油茶容器内的基质出现下沉等情况，则应及时将基质添加到容器内。在油茶培育时，还应确保排水良好，及时保湿，苗床供水可采用喷灌，一般应根据苗床实际情况加强土水肥和湿度管理。尤其在后期阶段，应保证有充足的水量，同时在幼苗生长的后期，还应适当控制水量。待实生苗长出2 片～3 片展开的叶后便可追肥，芽接苗当苗木接口愈合良好，且60%以上植株萌芽展叶后可追肥。扦插苗自移栽至其根系恢复长出新根后开始追肥。一般应间隔10d～15d 追1 次肥。在前期追肥时，应适量施加0.2%的尿素水或稀释的氨基酸水溶肥。在生长中后期，应在前期追肥基础上，喷施2 次～3 次浓度为0.075%的磷酸二氢钾。施肥时，需选择晴天时的早上或晚上进行，同时应配合喷灌。

4.3 病虫害防治

在苗期，需使用20%的生石灰水或1%的硫酸铜溶液灌根浇灌苗根，防治油茶根腐病；苗期如果出现软腐病，应喷1%的波尔多液或多菌灵可湿性粉剂100 倍～300 倍液防治；大小地老虎、炭疽病应分别采用90%敌百虫1000 倍液和50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液喷施防治，前者也可采用2.5%溴氰菊酯1500 倍液或75%辛硫磷乳油1000 倍液喷洒四周地面及幼苗，在病虫草害防治时，应交替使用杀虫剂与杀菌剂，同时还用人工拔草方式防治病虫草害，确保苗圃地及容器内无杂草[10]。

4.4 炼苗

出圃前1～2 个月，应将遮荫网打开，使育苗保持全光照射，同时应适当将浇水量减少，在后期炼苗过程中，应以容器中基质不散和苗木木质化为宜。

5 结语

综上所述，该文通过分析油茶的生长习性及油茶的实用价值，指出了目前中国个别地区在油茶种植与发展方面尚存的技术不足，在此基础上，着重通过对油茶育苗过程中的实生苗育苗技术、嫁接育苗技术和扦插育苗技术进行分析，进一步探讨了油茶后期管理措施。油茶有着特殊的生长习性，其实用价值更广，因此在油茶种植与产业化发展中，必须要高度重视油茶育苗技术的创新发展，重视现代技术的融合，因地制宜，科学育苗，更不能忽视后期管理工作，依据苗木生长发育情况加强土水肥管理，苗期要注意防治油茶根腐病，出圃前在全光照下育苗炼苗，真正做到规范化、科学化、高效化管理，提高油茶种植质量和产量，提升社会效益与经济效益。