江苏凌家塘：夏季高温，淡水鱼供需平稳，虾类量多价跌

本周(7月18—24日)凌家塘市场各类农产品供应较为平稳，销量受暑假影响整体偏淡。水产方面，凌家塘市场鳊鱼、鲫鱼等淡水鱼供需平稳，价格波动不大。

水产品销售主角还当数虾类，主要是高温天气下，人们对重荤腥兴趣不大，虾类相对清淡，而且价格也相对便宜。七八月一向是凌家塘市场的虾类上市旺季，特别是随着江苏省高邮、射阳等地的罗氏沼虾、南美白对虾持续放量，当前市场青虾、小龙虾、基围虾、濑尿虾等各种虾济济一堂，也是一年中虾价最实惠的时期。而这些虾中，淡水青虾最为娇弱，由于在当前高温运输过程中，保鲜要求高、损耗大，因此当前市场上3厘米以上的青虾批发平均价仍然在230元/千克以上高位运行。但由于罗氏沼虾、南美白对虾上市量季节性放大，其价格处于稳中有降的状态，罗氏沼虾56元/千克、南美白对虾45元/千克。预计，近期市场虾类价格波动仍然较大。

当前水产品行情整体不错，夏季烈日高温，光合作用强，因此尽管是老生常谈，还是要提醒养殖户们注意水质、适当控制饲料投喂。近期也是台风高发期，所以要加强巡塘，针对可能发现的预兆，做好防范措施。