银杏栽培技术浅析

2022-11-25马永金

河北农业 2022年8期

□文/马永金

银杏不仅有经济价值，它的药用价值也不可估量，随着人们对银杏的认识越来越强，其价值也被逐步开发、利用，为了促进银杏更好的成长，需要对银杏的栽培技术进行深入研究，总结其生长过程中遇到的问题，实现银杏的“可持续发展”。

一、对环境条件的要求

银杏属温带及亚热带树种，对气温条件的适应范围广，但银杏生长的好坏及种实产量的高低，同时受制于当地的气温和水分条件。银杏喜水而怕涝，春、夏开花、结实期间，如果土壤缺水，将会明显影响当年的生长量和结实量。但银杏树又怕涝，夏季如果地面多日积水，会导致银杏树成片死亡，故栽植银杏时要禁忌排水不畅的涝洼地。银杏是喜光树种。银杏播种育苗时，1年生幼苗怕强光，光照强地表温度过高，使幼苗茎基处出现灼伤，从而引发大面积茎腐病，严重时可导致育苗失败，故银杏播种育苗需采取一定遮荫措施［1］。

银杏栽培以坡土和沙坡土为宜，土壤厚度不小于1.2米.对土壤酸碱度要求不严格，pH值5.5～8均可。

银杏生长过程中，需要及时、足量地进行施肥管理。春季施肥在发芽前的3月上旬（南方）至3月下旬（北方），此时，银杏树体急需要大量的养分，施肥以氮肥为主，适量配合一些磷、钾肥。夏季施肥在花后的4月下旬（南方）至5月上旬（北方），此时正值银杏种子的幼小期，新梢发育速度快，营养消耗量大，需要及时补充大量的营养。此期追肥应该以含有氮、磷、钾三元素的复合肥为主，不能单纯追施单一肥料。秋季施肥是在种子硬核期的7月上旬（南方），北方在中下旬。此期需要追肥氮、磷、钾及其他微量元素。冬季施肥以有机肥为主，可提高树体内的贮藏养分，促进四年树体前期生长。

银杏园除尽量多施农家肥外，还可种绿肥压青。种植绿肥不仅成本低，而且肥效高，可以有效增强银杏生长后劲。常用的施肥方法有环状施肥法、放射状施肥法等。必要时，也可进行根外追肥。根外追肥主要应用尿素和磷酸二氢钾等速效性肥料和微量元素，对肥、水条件较差或山地银杏园采用此法，效果更好。

二、主要病虫害及其防治

（一）干枯病

常见于生长衰弱的银杏树。主要危害枝干，一般4～5月开始出现症状，并随气温的升高而加速扩展，直到10～11月停止，病菌越冬后还可继续蔓延。受害的植株生长和种实产量都有不同程度的减退，严重时会导致死亡。

防治方法：加强管理，使树势健壮，增强抗病力，防止枝皮部位受伤，减少病菌入侵机会。对于局部危害的病斑，应当及时刮除，并用1：1：100波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂100倍液涂刷伤口，以杀灭病菌并防止病菌扩散。

（二）立枯病

又称茎腐病，主要危害一年生的苗木。夏天炎热，土壤温度升高，苗木根基部受高温灼伤，病菌趁机入侵，根部腐烂，叶片下垂，正常绿色消失。

防治方法：提早播种，使苗木在发病高峰期到来之前木质化，增强抵抗病菌侵染的能力；适当加大密度，避免高温灼伤苗茎；注意松土除草时不要碰伤苗茎，及时对苗圃地排涝。在苗木被侵染初期，将40%的多菌灵稀释成800倍的溶液或70%的甲基托布津稀释成100倍的溶液或1%硫酸亚铁溶液喷洒。

（三）银杏大蚕蛾

又称白果虫、毛白虫。幼虫食叶量大，大发生时可将整株银杏的叶片全部吃光，常使白果减产，甚至颗粒无收，导致植株死亡。

防冶方法：利用成虫的趋光性，在产卵前用黑光灯诱杀，效果良好。老龄幼虫中午有下树习惯，可在其下树时捕捉。6～9月的蛹期阶段，虫茧个大可摘除。冬季结合修剪击碎卵块，可防止来年虫害大发生。幼虫在3龄前抗药力弱，喷洒90%的敌百虫1000倍液或25%灭幼脲500倍液，杀灭效果可达95%以上。老龄幼虫抗药力增强，应适当加大药液浓度。

（四）大袋蛾

又叫避债蛾、蓑蛾和皮虫等。

防治方法：人工摘除越冬虫囊。秋、冬季树木落叶后，容易寻找，将捕除的虫囊集中烧毁。生物防治：幼虫孵出后，用每毫升1亿孢子浓度的苏云金杆菌液喷酒树木，或在幼虫和蛹期利用鸟类和寄生蜂等捕食性和寄生性天敌，控制其危害，效果理想。药剂防治：在幼虫孵化不久，用高效氯氰菊酯烟剂防治。

三、播种育苗

（一）播种时间和播量

播种时间因各地气候而异，一般亚热带地区在春季3月，温带地区在3月下旬至4月上旬为宜。银杏幼苗耐荫，不耐强光，因此，当年生的幼小苗种植不能够太稀，株行距保持在8厘米×30厘米比较适宜，播种数量在60～70千克/亩，此规格下银杏种苗可产苗2～2.5万株。

（二）播种方法

银杏种子具有生理后熟现象，一般发芽率只有80%左右，直接播种往往出苗参差不齐。一般要用层积催芽法进行催芽，将需要催芽的种子采用开沟点播，沟深2～3厘米，播种时种子水平放置，胚根的弯度要朝下［2］。首先切断0.1～0.2厘米长的段胚根，以促进侧根的发育，和有利于今后起苗。实践证明，催芽与断胚根相结合的种植方法，简单好操作，值得在生产上推广应用。

苗期管理对幼苗适当进行庇荫：1年生苗庇荫度以40%（透光度60%）最佳。年追肥3～4次，每次可施尿素10～15千克/亩.第一次施肥在5月中旬，第二次施肥在6月上旬，第三次施肥可在7月下旬，最后一次可在8月中下旬施含磷、钾成分高的化学肥料或复合肥30~40千克/亩。追肥要开沟施入。

（三）嫁接繁殖

银杏是雌雄异株植物，通过嫁接可改变砧木的性别，适当保留雄树是保证雌树良好结实的重要前提，所以可在雌树顶部嫁接1～2根雄枝，三五年后，就能正常开花，起到人工授粉作用。银杏嫁接可矮化树体，提早结实，便于密植。一般嫁接苗定植后4～5年就能开花结实，比实生树提早结实15年左右。

（四）建园

栽植银杏的园地，宜选择在向阳、土层深厚肥沃、坡度在15°以下相对平缓的地方。在年降水量不足800毫米的地方建园，最好有灌溉条件。银杏栽植前，应对土壤进行深翻改土，并施足底肥。采取集约栽培的银杏园，可施行6～8米的株行距，粮间作、单行栽植株距4～6米，行距在30～50米都可以；叶用银杏园可采用带状栽植，2行为1带，带间距为1米，带内距0.6～0.8米，株距0.4～0.6米，银杏为雌雄异株植物，建园时应配置5%～10%的雄株作授粉树，授粉树应配置在银杏花期主风向的上风方向。若用实生苗建园，可在来年春天发芽前，于所需高度处剪截，并选用2～3个饱满芽的优良品种接穗进行枝接［3］。嫁接成活后，带顶芽的优良品种接穗继续高生长，不带顶芽的接穗抽生2～3个枝，形成角度开张、方向不同的自然开心形。