虾蟹养殖池塘水草的养护管理探析

2022-11-25罗实亚安远英

河北农业 2022年5期

□文/罗实亚安远英

近几年虾蟹养殖业兴起，水草得以大规模种植。若养殖人员在水草生长过程中仅注重水草的大量种植，不重视水草的养护管理，则不能充分水草在虾蟹池塘养殖中的作用。同时，若水草产生大面积腐烂现象，还会对水质造成严重污染，甚至导致虾蟹死亡。因此，做好水草养护工作尤为必要，养殖人员须予以足够重视。

一、水草作用概述

首先，可对水质加以调节。水草在生长过程中可对水体中的磷及氮等物质不断吸收，实现有机质的分解转化，将亚硝酸盐及氨氮有害物质在水体中的含量降至较低，同时吸附水体中悬浮的有机质，降低水体浑浊度提升水体透明度，并使水体维持偏碱性，改善池塘养殖环境。其次，增加水体溶解氧。水草为一类常见水生植物，在水体中可借助光合作用，提高水体中溶解氧含量，为高密度的虾蟹养殖提供充足溶解氧。再次，可为虾蟹提供食物。河蟹的天然饵料即为水草，也是河蟹摄入维生素的主要来源。除此之外，繁密的水草中存在多种水生昆虫及浮游生物，此也为河蟹动物性饵料的重要来源。最后，水草除可为虾蟹提供良好隐蔽、休憩场所外，也可为虾蟹的攀爬提供附着物。此外，在高温时期，水草还可起到降温及遮阳等作用，以免因水温过高对河蟹生长造成影响［1］。

二、水草常见问题

生理性病害、草根腐烂及水草病虫害等为水草常见的养护问题，其中常见生理性病害主要可分为以下几方面：①光照不足。因光照不充分，导致水体透明度降低，水草活力减弱，并逐渐产生腐烂现象。②营养失调。水草在生长过程中因某些营养元素供给不足，使得水草叶片颜色异常，并对水草生长形成抑制。③药害原因。如杀虫及杀青苔等“杀”字号药物的滥用及硫酸铜等具有强刺激性药物的滥用均会对水草正常生长造成伤害。导致水草产生腐烂的主要原因为养殖人员在养殖过程中投饵过量，或鸡粪及化肥等肥料使用过多，致使底部存在大量有机质，虽水草生长旺盛，但根部在池塘底部已受有害腐蚀而腐烂，最终导致整株水草枯萎甚至死亡。水草病虫害高发于黄梅季节，在此期间多种飞虫飞向水面，并将飞虫卵附着于水草，并孵化，幼虫以水草为食，导致水草枯亡。此外，在高温季节应注意护草。河蟹养殖高危期即为高温季节，在此期间水质易恶化，对水草健康生长造成影响［2］。

三、水草养护管理措施

（一）保持良好水质环境

首先为水体溶氧。自然条件下，水草在白天光合作用所产生的氧气同夜间呼吸作用所消耗的氧气比约为1：0.9，水草总量同水草呼吸耗氧量呈正比。白天，水草光合作用所产生的氧气大部分集中于池塘表层20～50厘米范围内，当上层溶氧处于过饱和状态时，过多氧气将从水体溢出进入空气，夜间，水草呼吸耗氧量为立体需求，水草生长会耗费大量水体氧气，尤其水草过于密集时，将会加剧此现象，因此，确保溶氧充足除可对虾蟹正常生长需求予以满足外，也可对水草正常生长产生重要影响。其次为水体透明度。充足的光照为水草光合作用的重要条件。因此，要求池塘水体需具备较高透明度，水质调节时以40厘米透明度及淡绿色池塘水色为宜。最后为水体营养需求。氯、锌、硫、镁、钾、钙等均为保障水草健康生长的必需营养元素，一旦营养元素供给不足，均会使得水草难以正常生长。上述营养元素虽存在微量、中量及大量之分，但在水草生长过程中不可或缺。镁及钙等微量元素在水草生长过程中易存在供给不足现象，因此，养殖人员在施肥过程中应增加镁及钙等矿物肥料投放量，并注重合格发酵生物肥料的选择。

（二）水草异常生长管理

摇蚊幼虫、卷叶螟虫、纤毛虫及蜻蜓幼虫等水草生长过程中的常见虫害类型，为避免水草遭受虫害，可用杀虫药物予以消除。同时做好病虫害预防工作，养殖人员可将食醋、大蒜素及水混合，也可使用维菌素，均匀喷洒至水草上。细菌性病害为导致水草叶片腐烂的重要原因，针对此现象，可使用“苯扎溴铵”及“硫醚沙星”等灭菌性药物处理，效果良好。当水草遭受机械性损伤后，药物使用效果最佳。如当水草在割草后不生长且多次施肥无效后，可先杀菌后补肥，可获得良好效果。若水草生长过密，则可能同营养物质过剩、水质较肥及大量种植相关。养殖人员需先打开通风槽，保障水体流通，也为河蟹的觅食及行动等行为提供活动空间。当水草草根产生腐烂时，应先展开水体解毒，再以“解毒底改”对水体底质环境、下层环境予以改善。先以“果酸解毒素”向全池泼洒，随后再以解毒底改氧化、分解水体底层有害物质，改善底层水质，避免草根遭受侵蚀，维护根部强壮。高温季节时，养殖人员可每间隔5～7天便向全池泼洒生物制剂，并将投饵区、水草生长区作为泼洒重点，对水质加以调节，以免底质腐败，为水草健康生长提供良好环境。同时，还应注意台风季节的浮草问题，一旦水草根茎浮离池塘底部，水草将会枯烂，并对水质造成污染。为避免水草根茎浮离，养殖人员在台风来临前可适当降低水位，台风季节过后，应将漂浮水草及时捞出［3］。

（三）虾蟹夹草问题管理

当养殖人员投食不足时，养殖的虾蟹将会发生夹草情况，可设置立食台，对虾蟹进食情况予以观察，当发现投食不足时应增加投食量。当虾蟹体内镁及钙等微量元素或维生素D及维生素C等营养物质供应不足时也会产生虾蟹夹草现象［4］，此时，需增加内服营养，增强水体硬度。当虾蟹肝脏代谢异常时，也会产生虾蟹夹草现象，此时可以内服柴胡、连翘及茵陈等保肝性中草药物加以处理。当水体环境突发变化或遭受药物刺激时，虾蟹也会产生应激性夹草现象，可以使用葡萄糖及维生素C等抗应激药物加以缓解。虾蟹在养殖后期，自身体积增加，使得放养密度过高，虾蟹也会产生夹草现象，此时，养殖人员应及时捕出售卖，以此将养殖密度控制在合理范围内［5］。