农产品质量安全检测对现代农业发展的重要意义分析

钟闻

（黔南州农产品质量安全综合检测中心，贵州 黔南州 558000）

农产品质量安全检测不仅可以保证农产品符合国家相关标准要求，提升农产品的质量与安全性，同时还能促进农产品附加值的提升，是推动现代农业发展的重要基础和根本保障。因此农产品质量安全检测具有十分重要的作用，要给予农产品质量安全检测高度的重视和关注，并结合目前检测中存在的问题和不足，积极探索提升农产品质量安全检测水平和成效的措施，为现代农业的发展助力。

1 农产品质量安全检测现状分析

1.1 取得的成就

1.1.1 初步建立了质量安全检测网

我国在食品安全检测方面起步较晚，但是发展速度较快。尤其近年来人们的食品安全意识不断增强，使得农产品质量安全检测越来越受到人们的关注和重视，这不但推动了农产品质量安全检测的发展，而且初步建立了质量安全检测体系。从目前的实际情况来看，农产品质量安全检测试点在一线城市中比较完善，并且正在逐渐朝着更加广阔的范围拓展。这可以更好地保障农产品质量，有效阻止存在质量问题的农产品流入市场。我国目前已经初步建立了以省级检测单位为主，以市县检测单位为辅的检测体系，对于保障农产品的质量安全发挥了十分重要的作用。

1.1.2 检测水平不断提升

在科技的推动下，农产品质量安全检测水平不断提升，尤其是各种色谱仪在农产品质量安全检测中发挥了越来越大的作用。相较于传统的农产品质量安全检测技术，色谱检测技术不仅检测效率高，而且检测结果的可靠性更强，能够准确检测出农产品中的农药残留或者兽药残留等，同时还可以对农产品中的非法添加物等进行有效检测。随着检测水平的提升，使得农产品的质量得到了更加有力的保障，避免存在质量问题的农产品出现在人们的餐桌上，因此可以更好地保障人们的食品安全。与此同时，随着对检测技术研发的不断深入，农产品质量安全检测水平也将得到不断地提升，其应用效果和检测结果也会越来越高。

1.2 存在的不足

首先，广大农民群众的质量意识有待提升。农产品销售是广大农民群众主要的收入来源，而为了扩大经济收益，在农业生产过程中往往会以提升产量为主要目的，进而盲目增加化肥与农药用量，影响农产品的质量安全，同时也会给农产品质量安全检测带来更大的挑战。其次，相关技术人才缺乏。农产品质量安全检测专业性较强，需要相关专业人才的支持。但是由于我国在农产品质量安全检测方面起步较晚，因此相关专业人才不足，这也会给农产品质量安全检测带来不利影响。最后，相关的基础设施方面的不完善。乡镇是农业生产的集中地，但是乡镇中的农产品质量安全检测基础设施却不够完善，缺乏相关的设施、设备和仪器等，因此会给农产品质量安全检测带来不利影响。

2 农产品质量安全检测对现代农业发展的重要意义

2.1 保证农产品质量安全

农产品质量安全检测过程中，需要专业检测技术人员借助相关的仪器设备，按照规范的流程对农产品进行检测，这样不仅可以更加全面地了解和掌握农产品的基本状况，而且还可以准确检测出农产品中的农药残留或者兽药残留等，有助于及时发现农产品存在的质量安全问题，进而避免此类农产品流入市场，走上人们的餐桌。与此同时，借助检测结果还可以分析出农产品质量安全问题的原因，并对农业生产提供指导，进而提升农业生产活动的科学性，更好地保障农产品质量安全。

2.2 有助于环境保护

在农业生产过程中滥用农药化肥，不仅会影响到农产品的质量安全，而且会造成环境污染。农产品质量安全检测，既可以促使农民群众科学开展农业生产活动，也能结合农产品质量问题对农业生产活动提供指导，帮助农民群众合理施肥以及科学使用农药。这样一来，不仅不会对农产品质量安全造成影响，而且还可以减少农业生产对环境造成的不利影响。

2.3 有助于维护市场秩序

借助农产品质量安全检测，可以保证在市场中流通的农产品的质量，避免存在质量安全问题的农产品破坏市场秩序。一旦存在劣质农产品流入市场，不仅会危害消费者的食品安全，而且还会导致消费者对市场缺乏信任，甚至引发人们的恐慌。而通过农产品质量安全检测则可以更好地保障市场中农产品的质量安全，并且能够更好地维护消费者的权益，保证正常的市场秩序。

2.4 有助于农业经济发展

高质量农产品在保障人们食品安全的同时，也增加了自身的附加值，进而促进农民增收。随着人们健康意识的增强，市场中绿色安全农产品的需求不断增加，人们更加青睐那些高质量农产品，因此也使得这部分农产品的价值更高。而在市场的引导下，会促使广大农民群众更加注重高质量农产品的生产，使其更加注重对先进农业技术的应用，进而推动农业和农业经济的发展。

3 提升农产品质量安全检测水平与成效的措施

3.1 完善检测体系

完善的体系可以为农产品质量安全检测工作的开展提供有力保障，有助于提升检测工作的规范性和检测结果的可靠性。完善检测体系，一方面要加强检测中心建设，尤其要注重乡镇检测中心的建设，同时还应在农产品市场建立检测实验室。另一方面要构建完善的制度，规章制度中要对农产品质量安全检测流程、检测标准以及检测结果的处理等作出明确要求。如检测结果要进行公示，并对存在质量问题的农产品进行有效处理，避免其流入市场之中。

3.2 加强基础设施建设

进一步完善检测实验室、样品保管室，积极引进先进的检测仪器设备，提升检测结果的准确性，促进农产品质量安全检测公信度的提升。要结合检测工作实际需求，进行实验建设以及实验室扩建，保障农产品质量安全检测效率和成效。要结合检测需求添加高密度的仪器设备，为农产品质量安全检测奠定基础。

3.3 提升检测人员素质

要加强人才建设，培养高素质的检测专业技术人员。随着现代农业的发展，对检测技术人员的要求也不断提升，因此要加强对检测人员的培训、再教育，帮助其在原有知识体系和技术水平的基础上，不断学习新知识和新技术。同时还要注重提升其责任意识，将检测人员打造成为既熟练掌握先进检测技术，又具备高度责任心的优秀人才，借助高素质的检测队伍来推动检测水平和成效的提升。

3.4 增加资金投入

农产品质量安全检测工作的开展，需要充足的资金保障。当地政府应将检测资金纳入预算之中，保障检测资金有足够的支持。要确保专资专用，并做好资金使用的规划，如借助检测资金完善检测设备、进行检测技术研发以及检测人员培养等，提升检测资金的利用率。

4 结束语

现代农业的发展过程中，对农产品的质量安全更加关注，这使得农产品质量安全检测的重要性更加突出。农产品质量安全检测不仅可以更好地保障人们的食品安全与身体健康，而且也能为现代农业发展助力，因此其对于现代农业发展具有十分重要的意义，要给予高度的重视，并积极探索提升检测水平的措施。