芳香植物在江西省生态园林城市中的作用及应用

2022-11-25邵峄春蒋志茵罗朝晖

特种经济动植物 2022年5期

●周琴邵峄春刘钊甘青蒋志茵罗朝晖

（吉安市林业科学研究所江西吉安 343011）

江西省地处华东地区，以江南丘陵和山地为主，土壤以红壤和黄壤为主，土壤肥力高，四季分明，属中亚热带温暖湿润季风气候，年平均气温为（17.5±2）℃，年平均降水量为（1630±300）mm，江西省植物植被丰富，芳香植物品种繁多，其中以樟科、木兰科、芸香科、菊科、唇形科、伞型科、柏科、蔷薇科为主。桂花、丁香、米兰等芳香植物不仅能吸收大气中的二氧化硫，还能净化空气，且芳香植物独特的香气和颜色可为城市增加文化底蕴和多彩意境，缓解城市人群的疲劳，给人带来愉悦心情，应推广栽植。

1 芳香植物的概念

芳香植物可分泌出具有独特香味的芳香油、香精油等物质，许多芳香成分具有挥发性，其分泌的芳香物质不仅有净化空气的功效，还具有抗菌和抗氧化作用。同时，部分芳香植物蕴含大量天然色素、微量元素和维生素，是制作天然香精的主要原料之一。因此，芳香植物是一种兼具香化、绿化、净化、美化作用的植物类群，被广泛应用于城市绿化、医疗制药、化工提取等领域。

2 江西省芳香植物资源及分布

2.1 赣南山地丘陵地区

该区芳香植物类型十分丰富，约有600余种，大叶桉、赤桉、蓝桉、广叶桉、白皮桉等生长良好。九连山及大庾岭500 m以下主要为银杏、粗榧；700 m以上分布银钟花、蕈树；900 m以上主要分布瓜馥木、五味子、金银花等，900～1400 m主要分布具有较高香料价值的岗松，叶五加、吴茱萸等芳香植物也广泛分布。

2.2 赣西山地丘陵地区

全区芳香植物约有270种，其中杜鹃花科分布广泛，如云锦杜鹃、鹿角杜鹃、猴头杜鹃、井冈山杜鹃，在海拔1400 m以上的山地上栽植了可提取高级烟草香的缬草。井冈山海拔1200 m以上区域广泛种植了蕈树林、红楠林、黄山木兰林，以及观赏植物紫花含笑、木莲、蕙兰等。金银花、党参、黄栀子、青蒿、茵陈、薄荷等药用芳香植物也有广泛种植。

2.3 赣江中游河谷丘陵区

该区芳香植物以樟科、木兰科、菊科等为主，仅樟科植物就有40余种，素有“古樟之乡”的称号，当地主打特色产品为樟树不同部位提炼的精油，如安吉樟脑、桉叶油素等，这也是江西特产。芳香森林植被以马尾松和杉木为主，其中瓜馥木可用于化妆品、皂用香精的制作原料。当地也广泛种植荆芥、茉莉、野菊、野蔷薇等，药用芳香植物以泽泻、山姜、半夏、铃兰、香附子等为主。

2.4 赣东武夷山区

该区芳香植物约有250余种，海拔1500 m以上主要分布樟树、钓樟、山鸡椒、香叶数等樟科植物。天女花是最主要的木兰科植物，从天女花中提取的芳香油可用于制作化妆品、洗涤用品中的天然香精。还有濒危树种如银杏、厚朴等。

3 芳香植物在生态园林城市中的作用

3.1 净化空气，改善城市环境

芳香植物可以涵养水源，提高土壤墒情，一些芳香植物可以吸收大气中的二氧化硫、氯气等有毒有害气体，还能吸附尘埃和光学烟雾。芳香植物与水景搭配，还能增强整体观赏效果，对城市生态有较好的修复作用。刘威[1]研究发现，桂花开花时，香气四溢、情浓两兼，其含有丁香酚、香茅醇、紫罗兰酮等芳香物质成分，且植株能吸收空气中的汞蒸气，改善种植环境的空气质量。贾明云等[2]对广玉兰、雪松、桂花、女贞和石楠5种园林常用植物进行研究，发现5种植物叶片均可吸收大气中的二氧化硫、氮氧化物和PM2.5，综合净化能力排名为广玉兰＞雪松＞女贞＞桂花＞石楠。李海梅等[3]对香樟、红花檵木、红叶石楠、桂花、海桐5种园林常用植物进行研究，发现植物叶片对空气中总颗粒物的滞尘能力排名为红花檵木＞桂花＞海桐＞红叶石楠＞香樟，且在工业区、交通区和清洁区三种不同的功能区内，红花檵木的滞尘能力均排名第一，可推荐城市工业区栽植红花檵木来改善城市环境。

3.2 增加城市植物的生物多样性

芳香植物资源种类丰富、多样，植物形态也是应有尽有，包括香柏（柏科）、毛泡桐（玄参科）、黄兰（木兰科）、香樟（樟科）、桂花（木犀科）、金缕梅（金缕梅科）、花椒（芸香科）等乔灌木植物，还有多花蔷薇（蔷薇科）、金银花（忍冬科）、藤金合欢（豆科）等藤本类植物，又包括薄荷（唇形科）、铃兰（百合科）、紫罗兰（十字花科）、缬草（败酱科）等草本植物。城市中引入芳香植物，可以增加城市植物多样性，也有利于增加城市植物的环境适应性。

3.3 提升城市整体景观层次，营造园林意境

我国古典园林景观对植物的要求为“重于香而轻于色”，用意境美来点缀整个园林的艺术感。芳香植物生长过程中散发出独特香气，且花色多样，形态各异，正可创造“景有尽而意无穷”的意境之美。刘亚庆[4]对南昌市芳香植物研究发现，当前南昌市芳香植物有61科，104个品种，植物类型为草本（39种）＞乔木（36种）＞灌木（25种）＞藤本（5种），按香味部位为香花＞香叶＞全株具香＞香根，其中夏季释放香味的植物数量最多，其余依次为春季、冬季、秋季。这些植物提升了南昌市城市景观的层次感，有利于营造城市的优良生态环境。

3.4 驱虫杀菌，促进身心协调

3.4.1 抑菌杀菌作用许多芳香植物生长过程中所挥发的芳香物质具有抑菌杀菌作用。陈悦等[5]对18种芳香植物提取精油，并进行体外抑菌试验，发现天竺葵、月桂、百里香、香茅、马郁兰、罗勒、依兰的抑菌活性属于中高度水平，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、肺炎克雷伯氏菌、铜绿假单胞菌5种细菌的最低抑菌浓度为0.49 mg/L，其中芳香植物提取精油对肺炎克雷伯氏菌的抑菌效果最好。

3.4.2 驱虫作用常见的驱虫芳香植物有薄荷、驱蚊香草、青蒿、侧柏等，这些驱虫芳香植物提取的精油富含α-蒎烯、百里香粉、樟脑等驱蚊成分，可作为天然趋避剂。何建国等[6]研究发现，香茅精油具有驱虫作用，趋避有效时间为180 min，且驱虫效果稳定。

3.4.3 身心调节作用芳香植物可释放2，4，4-三甲基-1-戊烯、邻苯二甲酸二乙酯、乙酸仲丁酯、乙酸桃金娘烯酯等恢复物质，长期嗅闻芳香物质可以舒缓疲劳、镇定安神。何雪雁等[7]对琼花、含笑花、重瓣黄木香、花叶香桃木研究发现，含笑花对女性身心舒畅、专注力和精神活力有益处，可改善疲劳、抑郁、强迫、慌乱等负面情绪，对减压、身心放松有一定效果。

4 芳香植物在生态园林城市中的应用

4.1 城市绿地

芳香植物具有净化空气、滞尘等功效，是一种保健型植物，在城市中合理栽植可以增强城市的绿化和生态感，且芳香植物能舒缓身心，对于学习压力大或长期从事脑力的工作者，可以调节身心，因此在城市住宅、医院、学校、疗养院、广场等多个区域均可布局芳香植物。

4.1.1 住宅区、疗养院和医院这些建筑物及其周边要保持安静，减少噪音刺激，可栽植山茶、腊梅、栀子、兰花、天竺葵花，这些芳香植物可散发镇静香气，解除忧郁和烦闷，尤其是天竺葵花，可促进睡眠，缓解疲劳。

4.1.2 学校中小学校园适宜栽植菊花、薄荷，菊花中含有适量的叶黄素和黄酮类物质，可缓解视觉疲劳。

4.1.3 广场人员流动性较高的热闹区域可栽植百合、紫藤、玫瑰等浓香型芳香植物，这些花香可刺激人脑产生兴奋感。

4.1.4 工作环境周边可栽植茉莉、水仙等植物，可舒缓大脑疲劳，缓解工作中的消极情绪。

4.2 城市园林绿化

芳香植物品种多样，树冠类型、植株高低多样，可为城市园林绿化增添不同的美感。

庭荫树主要栽植在建筑物、道路两旁、池水边等，具有遮阴功能，泡桐、香椿枝叶茂密，遮阴效果好，是城市庭荫树的最佳选择，香樟、广玉兰树干通直、生命力顽强、易于管理，是行道树的最佳选择。

园景树有观叶、观花和观果功能，丁香、含笑树姿优美、香气宜人，是园景树的最佳选择。

薄荷、留兰香植株低矮，环境适应性强，还能驱蚊，可作为城市草本芳香植物首选；铃兰、玫瑰观赏性好，可在城市花坛中栽植，增添生态园林的彩色感。

珊瑚树、厚皮香、桂花具有吸附大气颗粒物，降低PM2.5污染的功能，且能防火、降噪，是防护树的最佳选择。

4.3 城市专类园

芳香植物品种繁多，城市中可建立芳香植物专类园，吸引游客，进而促进城市休闲观光产业发展。可以“四季”为主题在城市建立多处芳香植物园，如春季的“梅花园”，梅花观赏价值颇高，树形优雅，花色美丽，花香淡雅；夏季的“栀子园”，白色的栀子花能散发清香，栀子花还能鲜食、煮茶、熬粥，具有清热泻火、除烦祛湿等功效；秋季的“桂花园”；冬季的“腊梅园”。这样四季飘香，为生态园林城市建设增添香意。