柑橘提质增效栽培技术研究与示范推广探索

2022-11-25黄耀鹏李佳颖钟远信

江西农业 2022年8期

黄耀鹏，李佳颖，钟远信

（1.蒙山县黄村镇农业农村综合服务中心，广西梧州 546700；2.蒙山县农业技术中心推广站，广西梧州 546700；3.蒙山县农业技术中心推广站，广西梧州 546700）

柑橘作为一种味道甘美、口感独特的水果，深受广大消费者的喜爱和欢迎，是人们茶余饭后的必备水果之一。柑橘除了可以满足广大消费者对于口感和味道的追求外，因为它富含维生素，还可以满足人们对于健康饮食方面的需求，对人的身体健康十分有益。所以，大量种植、广泛推广、提质增效成为了柑橘产业当前发展的一个重要课题。这就对柑橘的生长环境提出了更高、更精细的要求，来满足高质量产业化的发展需求。无论是在柑橘前期种植技术上的创新，还是后期柑橘栽培技术的示范与推广都是与柑橘提质增效密切相关的要素，以下就是对这些要素的详细研究：

1 柑橘提质增效技术研究

1.1 起垄栽培，提高果树的发育质量

在柑橘种植园区，如果平地种植园区在种植上采取和山地种植园一样的栽培技术，在暴雨过后，处于地势较低的果树园区就会被积水淹没，使柑橘果树的根部严重受损，大大影响了果树的生长能力和生产水平，给柑橘种植园区带来了不可估计的经济损失。对于柑橘种植者来说，这是致命性的打击，同时这样还会使得果树的抗虫水平和抗逆水平直线式降低，导致大片大片的柑橘果树死亡。因此，相关的种植研究人员借鉴了柑橘果树培育成功的案例，对柑橘果树种植园区进行了改造。他们将地势较低的柑橘果树种植区域的行间挖出一条大约深度在几十厘米的沟渠，用于暴雨天气下积水的排放，将多余的雨水清除，防止积水对果树的淹没。园区的种植养护人员应用这种起垄栽培的方式来使得柑橘种植提质增效。

1.2 科学施肥，提高土壤的营养含量

经过多年的种植养护证明果农在实际种植柑橘的过程中，主要使用的是复合肥。但是科学研究表明，要是长期对柑橘果树用复合肥进行施肥，种植园区的土壤的酸碱性就会失衡，慢慢呈现酸性。长期处于酸性状态下的土壤会导致有机物质的流失，由于相关有机物质的缺失，使得柑橘果树不能得到正常生长，影响果实的发育和成熟，降低了柑橘的质量和口感。所以，对柑橘果树种植园区的土壤需要进行科学、有效的施肥已经是大部分柑橘种植基地的迫切需求了。在种植园区具体施肥中，需要遵循以下几点原则：

第一，控制好土壤中氮气的含量。如果氮气的含量过多，就会直接导致土壤的酸碱失衡；第二，控制土壤中磷的含量。磷可以提升土壤中盐的含量，使土壤的酸碱度降低，影响果树的生长；第三，选用有机肥。有机肥中含有许多果树所需要的营养物质，施有机肥可以提高果树的生长和发育能力，提升柑橘的品质。

现在，在相关土壤科研人员的不断研究中，发现了很多可以促进土壤对矿物质营养进行吸收的办法。其中，三叶草的应用就是一个提高土壤营养的好方法。在果园种植中，将三叶草作为柑橘果树地表覆盖的低矮作物，有利于土壤中有机物的增加，提高土壤的营养物质含量。

1.3 加强防控，全面控制害虫的不利影响

在柑橘的种植过程中，使用一定的有机肥可以增强果树的发育能力，但是如果过多地使用化肥就会导致柑橘种植园区的生态失衡，对柑橘生长造成不好的影响。营养过剩的园区土壤会使害虫数量不断增加，最后危害果树的生长与发育。因此，在防治害虫方面，除了合理使用化肥之外，还要进行消灭害虫的工作，一般有三种方式来减少害虫的数量。

第一，在种植园区设置杀虫灯。害虫喜欢在夜间聚集在光亮的地方，因此，可以利用这一特性来进行害虫的捕杀活动，来保护果实的安全。第二，在园区的果树上设置黄色的粘虫板。这样可以辅助杀虫灯进行二次灭虫，将杀虫灯没杀死的害虫继续进行灭杀。第三，增加害虫的天敌。在园区中添置一些螨，螨是很多害虫的天敌，利用生态系统来控制害虫的数量。事实证明，将这几种方式结合使用，可以有效控制害虫的数量，达到保护柑橘果树良好生长的目标。

2 柑橘提质增效栽培技术的示范推广

柑橘果树种植产业化、专业化的发展，需要将相关的培育、种植技术有效地传播到相应的种植技术人员手中。种植技术人员真正地了解、学会了柑橘果树的种植栽培技术，才能够种出品相好、口感佳的柑橘，提高柑橘的品质，吸引更多的消费者，在水果销售的市场上占有一席之地。

在柑橘种植技术进行推广时，要坚持以下几点要求：

(1)最好采用相关从业人员到现场观摩的方式进行种植技术的推广，让学习成员可以近距离地感受到柑橘种植的试验过程，身临其境地学习相关的种植方法。这样的方式不仅提升了学习的准确度，更提高了学习效率，再利用现代互联网融媒体的技术手段进行推广和宣传，扩大种植技术的学习范围。

(2)在种植柑橘果树的培训过程中，增加技术培训的训练时长，改进技术教授的方法。除了通过亲身实践传授之外，也要印发一些相关的技术资料，帮助种植学员在课后进行资料的查阅和复习。综合运用资料的宣发手段，让柑橘种植技术进入到种植柑橘的每家每户当中。

(3)在柑橘种植技术示范推广中，还需要一些种植技术教授人员进行一线的排疑解难。让拥有丰富经验的专家、技术人员来帮助果农解决实践中的具体问题，帮助果农理解种植手段实施的具体原因，使果农更好地种植出符合消费者需求的柑橘来。专业指导人员的一线督导，对于在园区种植柑橘的果农来说是最为直接、有效的帮助。

(4)可以和相关的农业院校或科研单位进行联合。一方面，果农可以接受到更加科学、完善的种植技术的学习；另一方面，高校学生也可以有具体的柑橘种植基地来进行技术的实践。另外，知名高校的种植专业人才和授课讲师和果农密切交流，可以搭建一个这样长期交流、合作的互助平台，促进果农和高校师生一起成长。果农在专业的指导、帮助下也能培育、种植出口感更好的柑橘，来满足全世界的消费者的需要，促进产业经济的发展。

(5)创建柑橘栽培技术的示范基地。种植柑橘的相关研究部门应该在柑橘种植的各地建立起1～3个种植栽培技术的示范园区、基地。示范园区将准确的操作方法演示给本地种植的果农，将种植出的柑橘果实展示在种植园区，供果农进行观看和品尝，给种植柑橘的果农一个典例示范，进而帮助他们种出更好的果树来。

(6)发挥专业工作人员的技术优势。要想种植出受消费者喜欢的柑橘，就要加强在柑橘种植和养护方面的人才培养。一批专业的种植技术研究人员是解决具体柑橘种植中各种问题的关键。如果没有相关的研究人员，即使在实际的柑橘种植过程中发现了导致果实口感不好的因素，也没有相关的专业人员来研究出对应的解决方法，使得在柑橘的种植中缺少了关键的技术指导。

(7)利用多种渠道开展宣传工作。现在，随着经济、科技的发展，媒体传播手段多种多样。柑橘果树的种植技术的推广和传播上也要充分利用好这一优势条件，将柑橘果树的种植技术传载在融媒体平台上，进而达到快速传播的效果，让柑橘果树的种植技术得以普及。在信息的推广上，相关的种植科研平台可以借助微博、抖音、快手、小红书、微信公众号等互联网媒介进行技术的推广，使所有想要种植柑橘的果农可以通过互联网学习到相关的科学种植技术。