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餐桌上的“标准”舌尖上的“战争”

2022-11-24

世界博览 2022年22期
关键词:大眾餐桌上舌尖

可以肯定的是,人们对于健康标准的追求是永无止境的。但当我们从历史的角度去看不同食品时,所谓的“健康标准”却一直在改变。

这是因为不同国家的习俗以及经济发展阶段不同,大眾在不同时代下的认知不同,所以赋予了“健康标准”不一样的阐释。

策划 | 南名俊岳

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