秋冬茬日光温室番茄栽培关键技术

2022-11-24赵丽丽

农业知识 2022年11期

赵丽丽

赵丽丽：辽宁省农业科学院蔬菜研究所，博士，副研究员，从事蔬菜无土栽培、高品质栽培和种苗发育调控技术研究。

秋冬季节日光温室正值前期温度高、光照强，中后期降温快、温度低、光照弱，具有昼夜温差大的特点，这对蔬菜作物生长产生很大影响，在环境调控和栽培管理上需要加强，否则会导致番茄生长发育不良，病害发生，产量和品质下降。秋冬茬番茄能够赶上春节期间上市，价格较高，这样对菜农来说能够获得更大的经济效益。

一、品种选择

秋冬茬番茄的品种选择既要考虑到在种植前期天气高温多雨，又要考虑到在种植后期低温干燥，同时还需要兼顾经济效益。因此，应该选择耐高温、低温、弱光、抗病毒病、高产、优质的优良品种，同时还需要结合当地消费习惯和市场需求。

二、温度调控

温度调控是秋冬茬番茄结果期管理的重中之重。番茄为喜温作物，白天适宜温度为25℃～28℃，晚上为15～18℃。白天温度过高或晚上温度过低，易造成番茄落花落果或畸形果，对番茄产量和品质都造成严重影响。在霜冻来临前，夜间要加盖草苫或棉被，在加盖最开始的几天，需要早揭晚盖，以后随着温度逐渐降低，过渡到正常的揭盖时间，即日出后1小时揭开草苫或棉被，日落前30分钟放下。

秋冬茬番茄温度调控的一项重要措施是增加光照。特别是在冬季晴天时，太阳出来以后，要尽早揭开草苫以提高棚内温度。即使是阴雪天也要揭开，争取较多散射光，同时要观测温室内温度变化情况，如果温度低于正常温度需要在温室内设置加温装置，如热风炉、加温块。根据下雪情况要及时清扫棚膜上的积雪，保证足够的光进入棚室内。冬季容易出现雾霾、多云、雪天，因此需要经常擦除棚膜上的灰尘，保持棚膜清洁，使用聚氯乙烯无滴膜并保证每年或两年更换1次，以保证棚膜的透光性更好，最大限度地增加棚室内的光照、提高室内温度。每天监测天气预报，做好充分防寒工作以预防突然大幅度降温天气的到来，防止植株冻害发生。

三、加强水肥管理

番茄结果期适宜的土壤湿度为60%～80%，空气相对湿度为45%～50%。结果期浇水可采用滴灌或膜下暗灌的方法，避免棚内湿度过大引发病虫害。结果初期正值外界温度白天较高，一般每7天浇一次水，随着天气转冷，要看苗、看天适当控制浇水次数和浇水量。浇水时要选在晴天的上午进行，并在中午时打开风口通风降湿。

结果期追肥以氮肥和钾肥为主，同时要保证中微量元素肥料的供应，喷施磷、硼、钙、锌等微量元素叶面肥。当第一穗果长至核桃大小时追施膨果肥，随水施肥，每亩施用尿素10～15kg、硫酸钾15kg。以后每穗果长至核桃大小时都要追一次肥，追肥用量与第一次相同。在拉秧前30天停止追肥。

盛果期正值外界温度非常低的时期，为防止低温寡照对番茄生长的不良影响，可以通过喷施叶面肥的方法进行缓解，用0.2%的磷酸二氢钾溶液，每隔7～10天喷施一次，叶片正面和背面都要喷施均匀，以利于叶面肥的充分吸收。

四、植株调整

单干整枝或双干整枝，把所有的侧枝都摘除。为保持良好的株形，要及时整枝打杈，需要在晴天上午进行，此时温度逐渐升高，有利于伤口愈合，减少细菌侵入伤口，降低病害发生概率。整枝打杈的时间不宜过早或过晚，一般当腋芽长到3cm时要进行整枝打杈。打杈时不留桩、不带掉主干上过多的皮，尽可能减少伤口面。切忌在连阴天或棚内湿度过大的条件下进行整枝打杈。

整枝的同时要结合绑蔓和打老叶来完成，有利于植株通风透光，促进光合作用和养分积累，减少无效养分消耗，防止病害蔓延。当第一穗果绿熟时保留果实3～4片叶，其余全部去除，以此类推。当植株留到六穗果实时，在花序上留2～3片叶摘心打顶，提高坐果率，有利于果实膨大，促进果实发育。

五、保花保果

采用电动授粉器或者蘸花药来完成。在每一花序有3～4朵花完全展开且伸长到喇叭口时候，用2，4-D或防落素蘸花。如果棚内温度较低、开放的雌花较少，可隔2～3天蘸花一次。若温度较高、雌花较多，可隔天或天天蘸花。蘸花一般在晴天的上午8点～10点进行。合理的疏花疏果可以促进果实发育、增加单果重、保证果实整齐度和提高果实品质。根据番茄品种特性确定留花数量，过多或者花质量不好的需要疏掉，采取“掐头去尾留中间”的方法，以保障留果大小一致。通常情况下，大果型番茄品种每穗应留3～4个果，中果型留4～5个果，小果型可留5个以上果。

六、病虫害防治

日光温室秋冬茬番茄栽培容易发生的病害主要有病毒病、灰霉病、叶霉病和晚疫病等，要以农业预防为主、药物防治为辅，尽量降低病害发生概率。合理灌溉，采用膜下滴管浇水，降低棚室环境湿度。及时摘除老叶病叶并带到棚外集中处理，加强植株行间通风透光，增强长势以提高抗性。科学安排整枝打叉时间，防止病菌乘虚而入。番茄定植缓苗后喷施药剂以防病毒病发生，连续喷施3～4次。降低棚室内湿度、加强通风、提高温度、增加光照有利于避免灰霉病发生，一旦发现有灰霉病菌，要及时摘除发病部位并带出棚室外，在晴天上午喷施药剂并结合熏棚杀灭病菌。对于叶霉病可用50%加瑞农粉尘剂于傍晚喷撒或50%托布津可湿性粉剂进行防治。防治晚疫病可用95%硫酸铜或50%百菌清可湿性粉剂或甲霜灵可湿性粉剂进行防治。