余庆县茶树高产优质栽培实用技术

王 智，李大庆

（贵州省余庆县农业农村局，贵州 余庆 564400）

1 新建茶园

1.1 选地

选择土壤pH值4.0～6.0，土层深0.8 m以上的土壤，规划好路、排水沟、蓄水池。

1.2 茶苗种植时间

10月至翌年3月，避开凝冻天气，提前深翻整土备栽。

1.3 种植规格

（1）中小叶品种：双行种植，大行距1.5 m，小行距0.4 m，窝距0.3 m，每窝1～2株茶苗，每亩栽植3 000株以上。（2）大叶品种（如黔湄601）：双行种植，大行距1.7 m，小行距0.4 m，窝距0.3～0.35 m，每窝1株茶苗，每亩栽植2 000株以上。

1.4 开挖定植沟（窝）

按窝行距开挖种植沟（窝），施底肥挖沟宽约0.5 m、深约0.4 m，不施底肥挖窝深约0.2 m。大行距是指沟心到沟心、包括小行距在内的距离。

1.5 施底肥

在定植沟内施放底肥，每亩施放腐熟农家肥1 000 kg以上，磷钾肥约100 kg。施肥后及时覆土，覆土厚约0.2 m。

1.6 茶苗

选用一年生茶苗，苗高0.2 m以上（木质化部分0.15 m以上）。要求茎粗壮、根系好、苗新鲜无病虫害。

1.7 栽植方法

（1）按窝距打窝。（2）用黄泥浆蘸茶苗根。（3）放苗于窝中扶直茶苗，在苗根部覆上较多细壤土后，将茶苗轻轻上提，舒展根系，压实细土，然后再用土覆紧。（4）浇足定根水。

1.8 定植剪

茶苗移栽后及时修剪，利于成活和分枝，留叶4～6片（苗高约0.15 m）去顶修剪。

1.9 苗期管理

苗期要抓好除草、抗旱保湿、防涝排水、防冻、缺窝补苗等管理，提高茶苗成活率。苗未定根成活前，忌松根和不当施肥引发烧根，采取浇清粪水的方式保湿供肥效果较佳。

2 茶园管理

2.1 修剪

幼龄茶园定型修剪：分3次完成，第1次在栽植后留4～6叶（离地约0.15 m）去顶剪；第2次在第1次修剪约1年后（一般在10月下旬至11月上旬），离地0.25～0.3 m处修剪；第3次在第2次定型修剪1年后，离地0.35～0.4 m处修剪。剪口要平滑。

投产茶园修剪：轻修剪，每年或隔年一次，在春茶前（2月中旬）或春茶后（5月中旬）进行，冬季无冻害的茶区，也可在秋末（10月下旬）时修剪，修剪方法即用篱剪或修剪机剪去树冠面上部0.03～0.05 m的枝叶。根据树势修剪的需要，还可进行深修剪、重修剪、台刈。

2.2 施肥

施肥时期：追肥，分别在2月上中旬（萌芽前20～30 d）、4月下旬至5月上旬、6月下旬至7月中旬。基肥，10月下旬至11月中旬施入（结合深耕进行）。

用施及用量：追肥选用茶叶专用化肥为主，基肥以有机肥为主。

幼龄茶园：施追肥，亩用复合肥（N-P2O5-K2O：23-9-8）每次10～20 kg，或每40天追施1次亩用复合肥8～15 kg，宜勤施薄施；施基肥，亩用商品有机肥150～250 kg，或用腐熟农家肥1 000 kg以上和复合肥15～25 kg。

成龄茶园：施追肥，亩用复合肥（N-P2O5-K2O：25-8-7）每次30～35 kg；施基肥，亩用商品有机肥200～400 kg，或用腐熟农家肥1 500 kg以上和复合肥40～50 kg。

施肥方法：施追肥深约0.1 m，施基肥幼龄茶园深0.15～0.2 m、成龄茶园深0.2～0.3 m，施肥后及时覆土。幼龄茶园或未成行的茶园窝施，在离根茎处0.1 m外挖窝施肥，防烧根；成行茶园沟施，在茶棚冠外沿滴水处开沟施肥。

注意事项：茶树易受氯害，宜选硫基型复合肥（氯离子含量≤3%）。

2.3 耕作及除草

根据土壤板结情况和杂草长势进行耕作除草，边除草边埋草。施肥常与耕作一起进行。结合施追肥、除草的适时浅耕，耕作深度约0.1 m，一般3～5次/年；结合施基肥的深耕，耕作深度幼龄茶园0.15～0.2 m、成龄茶园0.2～0.3 m，每年10月下旬至11月中旬进行一次。除草可人工割、扯、铲草，也可机械打草及耕土除草，应在杂草结籽前除草以减轻翌年杂草发生，严禁施用化学除草剂。建议在行间种植豆科作物、三叶草等，盖草、铺防草膜等防治杂草。

2.4 茶园采摘

采摘应根据所制茶类对鲜叶细嫩程度的要求来采，同批鲜叶要求匀度好、净度高、芽叶完整、新鲜。名优茶青多人工采摘，大宗茶青多采取机械采摘。幼龄茶树以养为主，成年茶园以采为主，采养结合。

2.5 茶园水分管理

在茶树生长期，要求土壤保持湿润，要做到受旱浇水、受涝排水。

3 茶树病虫害防治

余庆县茶园海拔处于650～1 250 m，多处在海拔700～1 050 m。根据历年调查研究资料，归纳出如下茶树病虫害的防治实用技术措施。

3.1 茶树主要病虫发生情况及防治时期

茶饼病：主要发生在海拔900 m以上茶园，中等发生（3级），发生时期在4月上旬-5月中旬、9月上旬-10月，发生高峰期在4月中旬-5月中旬、9月中旬-10月下旬，防治时期在4月上旬-中旬、9月上旬-中旬的发病初期。

茶炭疽病：中等发生（3级），发生时期在5月-6月和8月-9月，发生为害高峰期在5月中旬-6月中旬和8月中旬-9月中旬，防治时期在5月上旬-6月上旬和8月上旬-9月上旬（雨季前施药）。

茶白星病：主要发生在海拔900 m以上茶园，中等发生（3级），发生时期在4月上旬-5月中旬、9月上旬-10月，发生高峰期在4月中旬-5月中旬、9月中旬-10月下旬，防治时期在4月上旬-中旬、9月上旬-中旬的发病初期。

茶云纹叶枯病：中等偏轻发生（2级），发生时期在5月下旬-6月下旬和8月下旬～9月下旬，发病高峰期在6月中旬-下旬和9月上旬-中旬，防治时期在6月上旬-中旬和8月下旬-9月上旬。防治指标为成叶、老叶病叶率10%～15%或病叶率44%或病情指数3.77时；防治适期为发病初期。

茶轮斑病：中等偏轻发生（2级），发生时期在5月下旬-6月下旬和8月中旬-9月下旬，发病高峰期在6月上旬-中旬和8月下旬-9月中旬，防治时期在6月上旬-中旬和8月下旬-9月上旬的发病初期。

茶园螨类（茶橙瘿螨和茶黄螨）：中等发生（3级），发生时期在3月中旬-6月下旬和7月中旬-9月下旬，发生高峰期在5月上旬-6月下旬和7月下旬-8月下旬，防治时期在5月上旬-中旬和7月下旬-8月上旬。防治指标为平均每叶有茶螨类20头左右。

茶园蓟马类（茶黄蓟马和茶棍蓟马）：中等偏重发生（4级），发生时期在3月中旬-9月中旬，发生高峰期在4月下旬-8月下旬，防治时期为5月上旬-中旬和7月下旬-8月上旬。

茶小绿叶蝉：中等偏重发生（4级），其中以冬季未清园茶园发生危害重；发生时期在3月中旬-10月下旬，发生为害高峰期有2个，第一个在5月下旬-6月下旬，第二个在7月下旬-8月下旬。防治时期在6月上旬-中旬，8月上旬-中旬。防治指标为夏茶虫口数5～6头/百叶；秋茶虫口数10～20头/百叶。

茶毛虫：中等偏轻发生（2级），幼虫发生时期在5月下旬-6月，8月-9月；防治时期在幼虫3龄前。防治指标为百丛卵块5个以上时或每平方米有虫7头以上。

黑刺粉虱：中等偏重发生（4级），成虫发生期在4月上旬-5月下旬，6月下旬-8月上旬，8月下旬-10月上旬；幼虫发生时期在4月下旬-6月中旬，7月上旬-8月中旬，8月上旬-9月下旬，9月下旬-翌年3月下旬；防治时期在成虫羽化高峰期、1龄幼虫盛发期（4月中旬、7月上旬、9月上旬）。防治重点第一代，挑治第二代、第三代。

3.2 防治措施

农业防治：加强茶园管理，及时分批采茶，适时修剪，使新梢抽出期避开发病盛期，及时除草，减少病虫侵染来源和基数。采用平衡施肥；结合冬季管理，做好清园工作，将茶园中的枯枝、落叶和杂草集中堆沤，用45%晶体石硫合剂（用150倍液喷雾，每亩用量200～300 g）或99%矿物油乳油（用150倍液喷雾）清园；在采茶前和生长期使用“施芳”300～600倍液或赤·吲乙·芸苔“碧护”1 500倍液喷雾。

生物防治：保护利用天敌瓢虫、草蛉、捕食螨、食蚜蝇和蚜茧蜂等；释放捕食螨。在黑刺粉虱幼虫1～2龄期，喷施每毫升含2～3亿个孢子浓度的韦伯虫座孢菌；在茶丽纹象甲在成虫出土前，每亩用白僵菌871菌粉1～2 kg拌细土施于表土层。茶毛虫在卵期释放赤眼蜂或黑卵蜂，在幼虫3龄前喷施短稳杆菌或茶毛虫核多角体病毒等生物农药，利用性激素诱杀雄蛾。

物理防治：（1）应用频振式杀虫灯诱杀鳞翅目和鞘翅目害虫成虫，每30～50亩安装1台；（2）应用专用性诱剂及诱捕器，诱杀茶毛虫、茶尺蠖、茶卷叶蛾、斜纹夜蛾等害虫，每亩安装诱捕器4～6个，悬挂于茶蓬面不高于10 cm。

药剂防治：在防治时期，选择适宜生物农药及时防治，使用农药介绍如下。

防治茶小绿叶蝉：（1）有机茶园。0.5%印楝素水剂、0.6%苦参·藜芦碱水剂、80亿孢子/毫升金龟子绿僵菌CQMa421可分散油悬浮剂。（2）无公害茶园。15%印虫威乳油、24%虫螨腈乳油、10%联苯菊酯乳油、30%吡丙·虫螨腈悬浮剂、25%乙基多杀菌素水分散粒剂。

防治黑刺粉虱：（1）有机茶园。在幼虫1～2龄期，使用韦伯虫座孢菌、80亿孢子/毫升金龟子绿僵菌CQMa421可分散油悬浮剂。（2）无公害茶园。成虫盛期低容量蓬面扫喷10%联苯菊酯乳油；卵孵化盛期，侧位喷施10%联苯菊酯乳油、24%虫螨腈乳油，重点喷施茶树中下部叶背。

防治茶园害螨（茶橙瘿螨、茶黄螨）：（1）有机茶园。99%矿物油乳油、0.5%印楝素水剂。（2）无公害茶园。24%虫螨腈乳油、10%联苯菊酯乳油、30%吡丙·虫螨腈悬浮剂、99%矿物油乳油。

防治茶树蓟马类（茶黄蓟马、茶棍蓟马）：（1）有机茶园。0.5%印楝素SLX，0.6%苦参·藜芦碱水剂，球孢白僵菌400亿孢子/克，80亿孢子/毫升金龟子绿僵菌CQMa421可分散油悬浮剂。（2）无公害茶园。15%印虫威乳油、24%虫螨腈乳油、40%联苯·噻虫啉悬浮剂、30%吡丙·虫螨腈悬浮剂。

防治茶毛虫：（1）有机茶园。茶核·苏云菌悬浮剂、16000IU/微升苏云金杆菌、0.3%苦参碱水剂、0.3%印楝素乳油、80亿孢子/毫升金龟子绿僵菌CQMa421可分散油悬浮剂、100亿孢子/毫升短稳杆菌；（2）无公害茶园。15%印虫威乳油、24%虫螨腈乳油、20%除虫脲悬浮剂、10%联苯菊酯乳油等、4%蛇床子素乳油。

防治茶饼病：（1）有机茶园。10亿孢子/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂、1000亿孢子/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂；（2）无公害茶园。10%多抗霉素可湿性粉剂、1%申嗪霉素悬浮剂、2%嘧啶核苷类抗菌素水剂、250 g/L吡唑醚菌酯乳油，非采茶期和非采摘茶园采用96%硫酸铜、0.6%～0.7%石灰半量式波尔多液等。

防治茶炭疽病：（1）有机茶园。非采摘期茶园喷施0.6%石灰半量式波尔多液进行保护；（2）无公害茶园。10%苯醚甲环唑水分散粒剂、250 g/L吡唑醚菌酯乳油、80%代森锌可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂。

防治茶白星病：（1）有机茶园。10亿孢子/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂、1000亿孢子/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂；（2）无公害茶园。1%申嗪霉素悬浮剂。

防治茶云纹叶枯病和茶轮斑病：（1）有机茶园。10亿孢子/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂、1000亿孢子/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂，非采摘茶园喷施0.6%～0.7%石灰半量式波尔多液；（2）无公害茶园。250 g/L吡唑醚菌酯乳油。

防治茶网饼病：（1）有机茶园。非采摘茶园喷洒0.6%～0.7%石灰半量式波尔多液；（2）无公害茶园。250 g/L吡唑醚菌酯乳油。