甘肃省农产品电子商务流通效率提升路径

2022-11-24杨博

环渤海经济瞭望 2022年5期

杨博

一、前言

甘肃是黄河、长江流域和河西走廊的重要生态屏障区，地处黄河上游，在我国黄土高原、蒙古高原与青藏高原交汇处，海拔在1000-3000 米之间。甘肃地区自然环境条件比较严酷，发展生态农业的各种制约因素比较多。但甘肃省自然生态环境多样化，农业品种栽培历史悠久，农作物主要品种物质资源十分丰富[1]。随着电子商务的发展，为甘肃省农产品的销售以及打开市场带来了新的机遇，也借助甘肃省的农产品为甘肃的经济发展提供了动力和支持。2020 年1 月以来，受新冠肺炎疫情的影响，农产品难卖问题更为突出，各地借助电子商务平台，通过京东、拼多多、网络直播带货等互联网销售方式增加农产品的销量，实现农民增收[2]。电子商务的发展为农产品的流通以及现代农业的快速发展，起到了很大的推动作用。虽然随着甘肃农业的快速发展，形成了一批名优特产，但是农产品销售渠道单一、流通信息不畅、附加值低、农产品生产品牌意识不够等问题突出[3]。因此，需要通过合理的分析，为甘肃省农产品的流通效率找到切实可行的提升路径，助力甘肃农产品的销售，为其开拓市场，打出品牌，推动现代农业的发展。

二、甘肃省农产品电子商务发展现状

甘肃省以其得天独厚的地理特点，建立了各具特色的六大农业产业区，其六大产业区所涉及的区域范围以及主要的产品都各具特色，如表1 所示。各个区域有各自明显的农产品特色及优势，在全国的农产品销售中都具有明显的特点。但是由于甘肃省属于欠发达地区，电子商务水平的发展在全国而言处于较为落后的水平，销售策略不明显，销售流通的效率不佳，对农产品的销售方式没有创新性，也没有针对当地的特色产品开发出适合本地区的销售模式，再加上地理位置、生产主体、运输等条件的存在，极大程度上制约了甘肃省农产品电子商务的发展。

（一）农产品以家庭为单位，专业化水平低

甘肃省的农产品虽然具有明显的地域特色，而且农产品也具有明显的地域特点，但是农产品的种植和销售依然是以家庭为单位为主，生产规模受到了限制，规模化种植以及养殖程度不够高，电子商务的发展也多以农户自发形成，经营的效果比较局限，不能够形成大的农产品产业规模，农户组织化发展依靠合作社的方式进行。互联网用户虽然一直呈现增长，但是农业信息网站或者农业信息平台的发展比较缓慢，许多农户对互联网的销售方式不是特别了解，停留在比较初始的阶段，这也限制了甘肃省农产品电子商务的发展。

（二）农产品深加工滞后，特色产业效益不高

甘肃省农产品的电子商务发展还停留在比较初级的产品销售阶段，对农产品的深加工挖掘力度不够，没有结合市场特色开发出能够迎合消费者需求的深加工农产品，在产业的深度挖掘方面没有创新，基本处于在产业链的最低端处。虽然建立了四大网络平台，比如京东、淘宝等综合性网络平台、金农网等全国性电子商务平台、甘肃农业网等甘肃省农业电子商务平台、甘肃农业信息网等政府信息平台，但是销售产品单一，没有深加工的产品特色，这样也限制了甘肃省农产品电子商务的发展。

三、甘肃省农产品电子商务发展中存在的问题

虽然借助电商平台以及本土的电子商务信息平台，对甘肃省的农产品销售起到一定的推动，发展规模不断扩大，也取得了一定的产品销售成效，但是由于甘肃省农产品的电子商务发展起步较晚，发展的时间比较短，经验积累不足，仍然存在许多不成熟以及发展不完善的地方。

（一）部分农户对电子商务的认同度不高

甘肃省农产品的电子商务销售还处于起步阶段，农户对电子商务的使用不够成熟，仍然停留在比较初级的使用阶段，无论从产品销售还是从营销策略上，创新力度不够，与其他省份的农产品销售相比，甘肃省在电子商务的销售方面还存在支持力度不大，销售主体不强，销售面向的客户面不广，配套支撑体系不够完善等问题。除了部分年轻人之外，年龄较大的人群对电子商务的销售以及新技术新理念学习掌握不够，借助电子商务销售农产品的意愿不够强烈，电子商务在农户中推广受阻。

（二）网络电商的标准化水平还没有提高

无论是从美工策划、产品包装，还是从产品加工，再到产品销售，甘肃省农产品销售的网络电商还处于比较初级的水平，标准化程度低，“地标保护、绿色、无公害、有机”等资质认证的产品意识不强，对于产品的包装广告不够重视，对产品的销售也处于粗放型，没有着重挖掘产品的特色，缺乏品牌意识以及规范化的包装意识，阻碍了产品销售时的特色卖点。

（三）物流配送体系不够发达不完善

在甘肃省的物流发展过程中，个体的小物流企业在物流市场中所占的比重很大，相比于大的成熟的物流企业，这些小企业的基础设施不够完善，企业的体系也不够成熟，管理体制存在一定的局限。由于存在物流配送体系基本上都以第三方物流或代理点为主，配送的成本较高，客户的投诉也较多，物流配送体系的规模阻碍了农产品电子商务的发展。

（四）电子商务发展的专业人才匮乏

许多农产品在销售的时候所采用的电子商务的营销过程大多不太专业，没有经过专门的培训，参与电子商务的工作人员大多不是这个专业的人才，普遍学历比较低，不能及时解决在营销过程中遇到的各种问题，对计算机信息技术处理方面专业性不够，要推动甘肃省农产品电子商务的发展，应当培养一批既了解农业及农产品又了解电子商务的专门人才，这样才能更好地助力电子商务在本地区的发展。

四、甘肃省以电子商务为核心的农产品销售供应链条模式

以电子商务为核心的农产品供应链模式主要是借助电商服务中心，利用各种电商平台将农产品进行展示，并且直接销售给消费者的一种销售供应链条模式。这种销售模式能够借助专业的电商人员进行销售引导，通过专业的机构的运营，将农产品直接销售给消费者，将中间批发商的参与直接去掉，省去了中间差价，使产品的价格在市场上更具有优势。同时电子商务省去了场地租用、买卖双方也不需要当面进行交易，避免了一些中间环节，也降低了由于地理路径造成的销售成本，使销售更加直接有效。

这种销售模式虽然具有很多的好处，但是也存在一定的风险。比如在物流基础要求方面，电商营销对此要求比较高，需要有完善的物流基础作为支撑，由于农产品一般保存周期比较短，容易造成腐烂，因而在运输条件上比其他产品更具有实效性。除此之外，在农产品的销售展示上，部分农户为了过度追求农产品的外观，会用一些比较饱满、成熟的农产品图片来进行宣传，实物与展示图片之间存在太大的差距，会影响销售的结果，也会影响品牌的口碑。

五、甘肃省农产品电子商务流通路径构建原则

要保证甘肃省农产品电子商务流通的畅通，保障从生产者到消费者之间的销售路径通畅，使销售链条的各个主体之间的利益得到保障，这就需要在农产品电子商务流通路径的搭建上，构建应当遵循的原则。

油田物资供应处标准化的第三步是推进油田全物料标准化招标采购工作。本着“决战步”更稳健、效益更长远的目标，物资供应处计划用3年左右的时间完成油田1024个小类或品种的标准化采购工作，总金额达134亿元，使油田真正实现了全物料、全覆盖标准化采购工作。

（一）应当遵循科学合理性原则

科学性原则要求就是在农产品电子商务流通路径的构建过程中，无论是从生产、流通、消费等各个环节的进行科学的构建，使其在销售链条上能够满足各方的需求，科学合理性要求在构建的时候应当以一些基本的法律法规为基础，并且将生产技术条件、销售条件、政策限制等内容进行充分的考虑，从甘肃农业发展的需求出发，为未来经济的发展以及农产品销售走势方向作出合理的预判。

（二）应当遵循结构层次性原则

在电子商务的链条设计的过程中，应当充分考虑农产品所在区域的特点，并且将这些区域进行地理层次的划分，结合不同区域建立不同的电子商务的供应链。当区域农产品具有多样性的时候，可以通过对子链条的建立逐步完善总供应链，在区域农产品比较单一的地区，则可以建立相对简单的供应链，这样通过层次性的表达，使各个不同区域之间的层次结构更加分明，清晰合理。

（三）应当遵循利益协调性原则

农产品电子商务销售的利益各方包含农户即生产者、农业合作社、农产品的销售市场、农产品加工中心、物流中心、末端销售商等，这些利益各方组成了电子商务供应链的整个链条。在电子商务流通以及销售的过程中，对利益各方能够形成稳定、有效的利益协调方式，这样才能够在动态的情况下，使市场保持健康，建立合理的利益分配机制，有助于营造积极生动的市场环境。

六、甘肃省农产品电子商务流通效率提升路径

甘肃省具备发展农产品电子商务的基础条件，并且具有地域特色的农产品，但是由于部分地区的电子商务在发展上的思路缺乏创新，农产品深加工产业没有进行开发，在电商政策扶持上政府的力度还有待增强，电商服务的人才培养以及电商服务的管理体系在推动电商发展方面作用发挥的不够明显，在产品的推广包装、宣传以及设计等方面没有打造出本土的优势品牌，电商带货的标准化水平相对不高，同时物流运输链条方面对农产品的保险等举措相对不足，对于地域性的品牌打造以及品牌影响力重视不足，所以应当从以下几个方面对甘肃省农产品的电子商务流通效率提升的路径进行构建。

（一）打造优势农产品，提升本土品牌影响力

营销方式的滞后和缺乏创新，不能迎合现代消费的需要，阻碍了甘肃省特点农产品的销售，有的消费者对农业产品的认知停留在土特产的阶段，没有充分的了解到农业产品在生活中扮演的重要角色，也对具有地方特色的农业产品了解不足。因此首先应当做到的就是打开产品的卖点，让更多的消费者了解这些地方特色的农产品的特点，主动了解消费者的需求，增加消费者对产品的认知度，比如将永登的苦水玫瑰加工成化妆品、调味品、烘焙用品等，在产品深加工上下功夫，打造本土品牌。除此以外，还应当在品牌影响力上入手，利用产品的质量以及消费者的口碑，形成产品的品牌效应，让本土品牌在市场竞争时有自身显著的优势，成为有口碑的品牌，利用良好的品牌效应占领市场，吸引更多的消费者。

（二）积极利用网络宣传营销，提升消费者关注度

网络营销和宣传的主要途径是借助搜索引擎或者其他的电子商务平台，有时会借助当地的农业网站，对本地的农产品进行宣传。对于农产品，由于其具有特殊性，许多消费者喜欢线下购买，因为能够看到实物并且便于挑选，绝大部分的消费者的担忧就是线上购买的质量不能得到保证，因而对网络弄产品的关注度也较少。可以在消费者经常浏览的内容中植入农产品体验的软文，增加农产品曝光率，也可以开展产品的线上体验活动以及优惠活动，是宣传的方式更具有多样性。除此之外，还可以利用大数据统计，对搜索过此类农产品的潜在客户进行产品信息推送，这样能够准确的筛选出目标客户，同时也能够使消费者通过数据推送选择自己的心仪产品。

（三）建立完备的电子商务平台，提高电子商务流通效率

（四）加大政策扶持力度，制定本地区电子商务长期规划

结合甘肃省各地农产品的销售的实际情况以及产品的相关情况，对各地电子商务的发展进行科学的评估，确定适合本地发展的农产品电子商务计划，在搭建互联网普及以及物流网成熟的基础上，制定各地的发展目标，在政策引导、金融扶持、冷链物流、氛围宣传、品牌打造、售后服务体系建设等方面进行规划。对电商投资企业进行政策倾斜以及金融扶持，建立电商风险投资、融资担保体系，探索创新电子商务企业信贷方式，利用金融扶持政策为相关企业提供更加有利的保障。鼓励具有高技术的人才和返乡青年进行自主创业，降低创业门槛，对其采取相应的补贴和减免，提升本地电子商务人才水平。

（五）加强农产品流通体系构建，解决配送仓储问题

推动本地物流运输及配送体系，充分利用互联网的优势，合理调配资源，提升农产品效益，尽可能的降低物流成本。在各乡镇建立物流集散中心，通过统一的物流点对农产品进行分销以及运输。根据不同农产品的特殊性，建立冷链物流仓储体系，降低物流成本，保证新鲜农产品的销售及运输。鼓励农户进行农产品深加工的创新，提升农产品价值，对成功做法进行宣传推广，做大做强当地农产品深加工以及流通的龙头企业，带动产业链的升级发展。