特色旅游主题下饲料产业循环发展模式研究

龚 慧

（郑州工业应用技术学院，河南郑州 451150）

饲料产业是工业体系的重要组成部分，其在经济发展中的重要性不言而喻。对比西方发达国家，我国饲料产业发展速度较慢，核心技术明显缺乏。随着我国经济发展进入新常态，产业转型迫在眉睫，饲料产业也更关注循环发展问题。与此同时，处于热门发展状态的特色旅游产业也积极寻求其他产业的结合，因此，探讨饲料产业与特色旅游产业的深度融合既能满足保护生态环境的要求，又能给这两个行业带来可观的效益回报。

1 饲料产业与旅游产业融合发展的必要性

随着人们环保意识的加强，循环经济发展理念已深入人心，其在推动行业变革的同时，饲料产业与旅游产业也在变革冲击下走向融合（张明海等，2016）。从行业角度看，饲料产业以饲料原料、饲料加工、饲料销售、养殖服务等为主体，与旅游产业相契合能带来经济发展的新模式，使产业链条中的上下游产业资源得以重新组合配置（刘春玲，2021），既能延伸产业链条，又能丰富链条交互内容，构建出从资源到产品，再到资源回收利用的良性反馈机制，并关注消费者诉求。在饲料产业循环发展中实现消费者衣、食、住、行诉求的合理满足，以产业链整合的优势带来相关企业的共赢式发展。

而从地区产业结构的整体发展情况看，饲料产业的发展也得益于养殖业、种植业及农业现代化的创新发展，以旅游发展为契机，将饲料产业与上述产业紧密联系起来，将带来资源的优化配置，减少废物排放和环境污染。如传统散养模式，农户出售畜产品为收入主要来源，而借助饲料产业与旅游产业融合发展的契机，优化整合产业链，摒弃粗放养殖模式，则能取得良好的生态效益回报，并且农户也能从发展旅游产业中获益。

2 循环经济要求下饲料产业与旅游产业融合发展的原则

为推动循环经济深入发展，助力产业结构升级，国务院印发了《循环经济发展战略及近期行动计划》。该文件的指导思想是遵循“减量化、再利用、资源化，减量化优先”的原则，坚持统筹规划、重点突破、全面推进相结合，因地制宜、示范引领、推广普及相结合，制度创新、技术创新、管理创新相结合，政府推动、企业实施、公众参与相结合，健全激励约束机制，积极构建循环型产业体系，推动资源再生利用产业化，推行绿色消费，形成覆盖全社会的资源循环利用体系，加快转变经济发展方式，推进资源节约型、环境友好型社会建设，提高生态文明水平。因此，饲料产业与旅游产业作为循环经济要求下的融合发展的两大主体，需要致力于共同发展，从而为循环经济的产业落实提供更高价值（王洋，2021）。而在融合发展过程中，需要遵循以下两个方面的原则。

2.1 科学性原则 饲料产业与旅游产业的融合不是随机、无目的的，其要以科学政策、理论成果为引导，致力于形成相对完善、价值持续发挥的现代饲料工业体系，以科学发展为导向，提升产业聚集度。早在《中国饲料经济与管理研究》中就有关饲料企业法人治理结构、饲料企业信息管理、财务管理等经营管理理念的论述。这意味着饲料产业的发展应走市场化发展道路，以市场发展要求进行科学尝试和创新探索，只有理论联系实际，以科学性知识体系为融合基础，才能保证饲料产业科学发展，也在无形中增强了其与旅游产业的融合程度。

2.2 效益性原则 饲料产业与旅游产业融合的目的是为了获得理想的效益回报，这里的效益回报不仅包括经济效益回报，还包括生态效益回报。因为饲料产业本身对经济效益有较高追求，无论是生产过程还是经济管理过程都要秉承这一原则。除此之外，在饲料产业与旅游产业融合发展过程中，应关注生态要素在旅游产业中的灵活迁移，让饲料加工与旅游主题相契合，衍生出新的生态旅游模式，这样才能实现饲料产业的良性循环及资源的高效利用。《中国饲料经济与管理研究》对饲料产业集中化发展进行经济管理要素的系统分析，强调科学规划管理及生态、经济、社会效益的统筹，这也印证了饲料产业与旅游产业融合发展中效益性原则的正确性。

3 生态旅游对饲料产业发展的影响

3.1 拓展饲料企业发展路径 基于生态旅游发展号召，国家指出要确保发展要素与资源环境之间的平衡性，这也恰恰为生态旅游地区饲料产业的生产行为做了“硬底线”的说明，同时，对饲料企业创新发展起到无形的推动作用，使其不得不思考循环经济下的绿色发展之路。在政策方面，《循环经济发展战略及近期行动计划》明确指出，对循环经济示范企业，国家和地方政府要给予必要的资金支持；完善环保收费政策；出台支持循环经济发展的投融资政策。在政策和资金的多重支持下，饲料企业探寻绿色发展的动力更足，这也为饲料产业与旅游产业的整合提供了导向。因此，饲料企业应在原有发展路径上着手对产品结构进行优化升级，注重产品品质的提高（袁寿奇等，2021），开发出更符合生态旅游发展诉求，契合大众市场期待的新产品，这样既能帮助饲料企业获得理想的效益回报，又能规避生产过程中的污染风险。而生态旅游的发展也将为饲料产品营销打开思路，通过关注行业的发展趋势，最大限度地发挥生态旅游产业的优势，从而吸引消费者的关注，让消费者既能获得生态旅游的积极体验，又能切身感受到饲料产品的价值优势。

3.2 凸显饲料品牌特色 生态旅游环境下饲料企业探寻绿色发展之路，也将助力凸显饲料品牌特色。随着人们环保意识的加强，消费者积极参与饲料产品的体验，以打造特色产品的方式带来品牌的崛起与知名度的扩展，将帮助饲料企业达成战略目标。虽然当前市场也存在无序竞争行为，但饲料产业与旅游产业的融合发展，将带来品牌价值的深度挖掘，帮助饲料企业在无序竞争中获得独有的竞争优势，实现饲料企业的可持续发展。

3.3 转变饲料企业供给模式 同质化竞争虽然是市场经济发展的必然，但个体企业如何在同质化竞争的泥潭中找到出路成为亟须解决的问题（范瑾和张金星，2021）。与传统供给模式不同的是，饲料企业可以借助发展生态旅游的契机，加快自身产品与旅游产业的融合。帮助饲料企业从固化的传统供给模式中解放出来，追求生态饲料的打造，以产品品质的提升跳出同质化竞争的限制圈子，提升饲料产品的市场影响力和竞争力。这种借助其他行业力量，通过求同存异来提升产品优势的方式，可以变相打破行业技术垄断，为饲料产业的国际化发展做好铺垫。

4 特色旅游主题下饲料产业循环发展的主导思路

4.1 关注技术创新，打造全新生态模式 饲料产业要以生态环保为理念，加大技术服务和技术创新，着手构建绿色生态发展新模式。饲料产业技术创新走可持续发展之路，突破原有技术瓶颈，以绿色发展理念关注生态旅游的多元诉求，通过重新整合生产要素，立足于生态旅游发展的大环境。力求在互联网、大数据、云计算等技术的助力下，实现饲料产业与旅游产业的深度融合（任秀莲，2021）。在这种行内资源优化整合的背景下推出新的生态模式，最终实现饲料企业的转型升级。

4.2 优化生态环境，健全发展机制 饲料产业要以发展特色旅游产业为契机，积极探讨自身的绿色发展之路，在关注生态环境保护的同时，在完善的产业机制引导下，实现生态保护与效益获取的协调发展。如关注饲料产业与旅游产业的产业链问题，强化两者的共生关系，从而实现饲料产业与旅游产业的相互依赖、彼此有利。基于现有市场环境，除了市场这支“无形的手”起调节作用外，还有政府宏观经济政策和行政手段这支“有形的手”在发挥调控作用。如为推广落实循环经济和环境保护的要求，政府往往会给予基础设施建设和政策引导上的支持，以市场主导配合政府的宏观调控，不断完善相关管理体系，使饲料产业与旅游产业的共生关系得以强化。因此，在生态旅游环境下，政府应发挥引导作用，让饲料产业与旅游产业形成良好的互动，在政策引导和要素投入的多重支持下，帮助饲料企业真正探索出效益获取与生态保护相统一的发展之路。

4.3 跨产业融合，突出地方特色 特色旅游是生态旅游发展到一定阶段的必然产物，只有打好特色旅游这张牌，才能吸引生态旅游的受众人群。而对于饲料产业与旅游产业的融合发展，应在强调产业融合深度的同时，更加突出地方旅游特色。如特色旅游主题下，饲料企业应充分利用旅游资源特色，将生态旅游资源进行整合应用，以地方特色来构建差异化竞争，从而吸引更多的游客到景区参观游玩。基于这一要求，饲料企业可尝试将生产线打造为绿色生产线，构建“生态+旅游”为一体的运营模式。此外，在饲料产业与旅游产业的融合发展中，要尽可能地避免对旅游项目的重复开发利用，谨防出现项目雷同和同质化竞争的问题（宋晓丹，2020）。可以说，只有突出地方特色，才能形成具有市场吸引力的生态饲料服务体系，才能在特色挖掘中实现对产品、资金、运营等要求的重新整合。

4.4 转变营销方式，完善科学体系 作为产业链的中间环节，饲料企业受产业链上下游的影响比较明显，特别是在生态保护要求下，饲料企业既要关注发展生态旅游所需的生态资源，减少区域养殖业与相关产业给环境造成的污染压力，又要从产品质量、企业管理和营销角度入手，设法通过发展特色旅游来提高饲料企业的经济效益（魏日和黄莉瑶，2021）。因此，在营销路径选择上，饲料企业应着手构建“实体+网络”的新型营销模式，进一步拓展销售渠道，构建科学的营销服务体系，帮助饲料企业不断提高市场份额。面对饲料产业竞争压力和产品同质化问题，饲料企业必须创新营销方式，从品牌、服务、质量等方面提升自身产品的竞争力，以完整的销售服务链条实现上下游企业的积极对话与沟通，最终制订出更为科学的营销路径，让饲料企业能凭借特色旅游这一契机实现转型升级。

5 基于旅游主题的饲料产业循环发展案例分析

在“饲料产业+旅游产业”模式出现前，国内较早出现了观光农牧业模式，该模式是以农牧业为依托，让游客能在观光旅游之余享受扬鞭策马的放牧生活。这种农牧产业与旅游产业相结合的交叉型产业，无疑给发展“饲料产业+旅游产业”模式提供了良好的参考。为便于分析，下文对猪、鱼、鹅养殖与旅游立体化开发模式进行案例分析，探明特色旅游主题下饲料产业循环发展的有效思路。

该模式主要以市场为导向，整合区域内肉类制品综合加工的龙头企业，通过优良种猪返厂的方式逐渐形成“公司+农户”的共同经营模式。在这一过程中，要始终坚持绿色发展理念，秉承无公害的饲养原则，实现区域内专用饲料的自给自足。如生猪生产中使用干法妥善回收排泄物，并经无害化除臭处理后，用于酵素菌的生物发酵（潘自平等，2020），并配合辅料转变为农业生产的有机复合肥。而且生猪生产后的排泄残渣可通过消毒、过滤、沉淀等环节用于池塘养鱼，池塘采用循环水池模式，配合网箱等相关设施养殖罗非鱼、泥鳅等，实现养猪粪便的肥料转化、饵料扮演。池塘的水面可以养殖肉鹅，肉鹅在池塘中游动，能保持水面流动，使池塘中水氧含量充足，为鱼类生长营造良好的环境（孙逢明等，2018）。当肉鹅生长到一定阶段，以人工强制填饲优质饲料的方式短期内将肉鹅快速肥育，并形成肥肝。肥肝则能满足当地生态、美食、娱乐需求，打造集合农牧渔业生产为一体的综合生产体系，并配合特色餐饮、观光、垂钓、娱乐、休闲等功能设置，实现经济效益和生态效益的兼得。

6 结束语

综上所述，生态旅游热的蔓延，既是对当下消费者环保意识提高的直接反映，又能成为饲料产业实现产业升级的契机。饲料企业要从观光农牧业中获得启发，借助发展循环经济的机会，实现饲料产业与旅游产业的深度融合。可以说，生态环保理念的普及，让饲料产业找到了绿色发展之路，只有通过行业间的深化合作，实现技术和产品的创新，才能跟上时代发展步伐，实现饲料企业的可持续发展。