桃树主干形高光效修剪技术

李传鲁，王 兵，彭 兵，单 阵，刘 敏，荣维生

(1.山东省肥城市肥城桃产业发展中心，山东 肥城 271600;2.山东省肥城市仪阳街道，山东 肥城 271600)

主干形具有结构简单、通风透光良好、成形快、结果早、优质丰产等优点，而且修剪简单易学，宽行密植，适宜机械化作业，省工省力，是现代化桃园建设中深受果农欢迎的一种树形。根据多年在生产管理中的试验探索，现将桃树主干形修剪技术要点总结如下。

1 桃树主干形树体结构特点

宽行密植，株行距(1.5～2) m×(4～5) m。树体呈三级结构，主干—主枝—结果枝。主干高50～60 cm，中央领导干粗状直立，树高2.5～3 m，上小下大，上窄下宽，外形似雪松状，树冠下部最大冠径1～2 m。中心干上直接着生30～50个小结果枝组，每个结果枝组上着生1～2个结果枝，结果枝角度70°～90°，呈螺旋式交错均匀分布，无层无侧，20 cm内东西南北4个方向分布4～5个主枝，同方向主枝距离为40～50 cm。干枝比为(5～7)∶1，保持中央领导干的绝对优势。成龄树单株冬剪后结果枝留量为80～100个，每个果枝大型果留1个，小型果留2个，每亩(667 m2)产量保持在2 500～3 000 kg,大型果留果量5 000～6 000个，小型果留果量10 000～12 000个。[1]

2 1 a生主干形整形修剪技术

此期主要任务是培养健壮的中央领导干和主枝。

2.1 定干

栽植后萌芽前，在嫁接口以上留3～4个饱满芽(嫁接口以上留15～20 cm)进行低定干重短截，重新培养主干，有利于提高成活率，新梢长势壮、长势旺、长得快。春天南风多，第1个芽最好留朝南方向，为防止抽干剪口离第1个芽距离为1.5～2.0 cm,并在剪口处涂抹红漆或愈合剂。

2.2 抹芽、剪梢

定干后，除保留的3～4个饱满芽，其余的芽子戴上手套全部抹去。萌芽后，应及时抹除中心干上距地面50 cm以下的新梢，50 cm以上的新梢不抹除。如果新梢长至15 cm左右，不要用手抹除，以防扯下皮层，使树皮受伤，要用剪子进行剪除。

2.3 套网袋

萌芽前，用塑料网袋套在苗木上，下部封口扎紧，防止春天金龟子危害桃树新梢，影响新梢的正常生长。

2.4 选留主干

当新梢长到20～30 cm时，选一个直立健壮的、长势最旺的新梢做主干，与之竞争的新梢及时进行疏除，以保证主枝的生长优势。

2.5 插竿绑缚

定植后，在苗木附近插一根竹竿，深度30 cm,竹竿粗度2 cm以上，长度在3 m以上。选留主干新梢后，用塑料条将新梢扶直绑缚在竹竿上，随着桃树的生长，每30 cm绑缚1次，使桃树主干保持直立生长。

2.6 重短截新梢

桃树夏季生长量大、生长快、增粗也比较快，同时又具有多次成花的特点。充分利用桃树的这一优势，及时对中干上的旺梢进行重短截，即在离主干最近的第1个叶芽处进行剪截，从而促发二次新梢，既减缓生长势，拉开主干与结果枝粗度差，又使其萌发1～2个新梢，形成良好的结果枝。夏季重短截新梢，是实现主干形快成形、早结果的关键技术措施。

1)依时间修剪。5月下旬至6月10日前，对新梢重截长出的二次新梢能够成花，6月10日之后重截的难已成花，过早短截的长势过旺难以成花。

2)依芽质量修剪。要剪在生长发育良好的饱满叶芽上，要看到有芽眼，否则，剪到盲芽上长不出新梢。

3)依芽方位修剪。芽子的方位，决定枝条的走向。短截时要剪在外芽、背下芽上，不能剪在背上芽上。背下芽新梢水平生长，长势中庸，容易成花;背上芽新梢垂直生长，容易形成徒长枝，不易成花。

4)依树体位置修剪。短截留桩时，要看树体位置区别对待。上部位置生长势力强，易抽生旺梢，留桩要短，留在秕弱芽上，抽生的新梢不会旺长；中部位置生长势力差，不易抽生旺梢，留桩要适当长些，留在不瘦不饱满芽上，抽生的新梢长势中庸；下部位置生长势力较差，要留在饱满芽上，好芽长好条，这样上、中、下新梢生长势力就处于平衡状态。

5)依长势情况修剪。对于生长细弱较短的新梢缓放不剪，直接培养成结果枝。

2.7 冬季修剪

冬季修剪的原则是：去强留弱，去直留斜，有空就留，无空就去，枝枝见光，互不遮挡。

1)提高主干高度，疏除主干50～60 cm以下的枝。

2)疏除基部粗度超过主干粗度1/3的枝。疏除重叠枝、病虫枝、间隔疏除过密枝。

3)对有空间、粗度超过0.7～0.8 cm的枝条，在基部留1个芽进行重短截，第2年重新培养枝组。

4)缓放中庸平斜枝、有花芽枝，长度为30～60 cm,粗度为0.3～0.6 cm。

5)对主干延长头进行清头修剪，延长头缓放不剪，保留原头继续生长。顶部40 cm内的枝条，从基部疏除,防止树体上强，影响下部枝条生长。如果主干延长头较弱，可选用直立强壮的枝进行换头，以强换弱，保持中干生长优势。

6)对夏季修剪不当，花芽形成较少或没有的树体，冬季修剪时可将1 a生无花芽枝条全部疏除，缓放细弱有花芽枝，对主干进行清干修剪，重新培养结果枝。即在离主干最近的第1个叶芽处对主枝进行极重短截，对夏季长出的旺梢，在5月底至6月10日前留1～2个芽再进行重短截，从而促发二次新梢，既减缓生长势，又能形成良好的结果枝。

3 2 a生主干形整形修剪技术

栽植后第2 a，产量一般达到每亩(667 m2)750～1 000 kg。此期主要任务是继续培养粗壮直立的中央领导干，增加主枝数量，培养结果枝，为下一年丰产打下基础。

3.1 保持中心干优势

培养健壮直立的中央领导干，是培养主干形的关键。为保持主干优势，就必须削弱主干上结果枝组的生长势力，拉大干枝比，主干要明显比结果枝组粗，结果枝组的粗度不能超过主干粗度的1/4～1/3，结果枝组的粗度不能超过3 cm，结果枝的粗度不能超过0.5 cm。[2]

3.2 夏季修剪

桃树夏季生长量大，又有多次生长的特点，修剪要进行2～3次。

1)萌芽后，抹除主干50 cm以下部位萌发的新梢；对疏枝后剪口附近萌发的过多新梢有选择进行抹除。2)疏除过粗枝、徒长枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、直立枝，修剪量不宜过大，以防刺激树体萌发更多新梢。3)对有空间、位置合适的旺长新梢留离主干最近的第1个叶芽重短截，使其长出的二次新梢转化为结果枝。4)缓放细弱短新梢，转化为结果枝。

3.3 冬季修剪

3.3.1 保持主干优势

疏除超过主干粗度1/3的结果枝组，目的是削弱主枝生长势力，保持主干的绝对领导优势。对有空间、枝条过粗的留1个芽进行极重短截，重新培养结果枝组；对无空间、位置不合理粗旺枝、重叠枝、对生枝，从基部疏除。

3.3.2 疏小枝

按照“去强留弱，去直留斜”的原则，主要去除旺长枝、直立枝、粗壮枝、重叠枝、竞争枝。

3.3.3 结果枝组更新修剪

1)结果枝组内更新，也叫回缩更新修剪。对结果枝组进行长梢修剪，只进行疏枝、回缩，不进行短截。对已结果的枝组回缩到分枝处，保留的结果枝要求必须是平斜枝、花芽饱满枝、细弱短枝、未结果新枝。结果枝结果后，果实的重量能使1 a生枝弯曲、下垂，基部由于顶端优势的作用多数能萌发出2～3个健壮的新枝作预备枝，冬剪时，将已结果的母枝回缩到基部健壮新枝处，疏去已结果老枝，保留后部预备新果枝，第2年用后部新果枝结果，主枝长度不超过50 cm,新结果枝离主干越近越好。这样一放一缩，每年都用新枝结果，既能保证结的果子个头大质量好，又能实现轮流更新结果枝，保持了树体紧凑，防止结果部位外移，实现连年优质、丰产、稳产、高产。

2)结果枝组整体更新。如果在主干枝上已结果枝组的附近长出新枝组，结果后冬季修剪时，对已结果枝组进行全部疏除，用新枝组进行结果，实现新老结果枝组的整体更新。

3.3.4 清头修剪

主干延长头端正直立的，保留原头继续生长；偏斜不正的，用相对直立的枝进行换头。顶部40 cm内的枝条，从基部疏除,防止树体上强，影响下部枝条生长。

4 3 a及多年生主干形整形修剪技术

此期的主要任务是保持主干优势，更新结果枝组，防止上强外强、结果部位外移、树冠郁闭、内部光秃。

4.1 控制主枝粗度，保持主干优势

3 a生树已进入盛果期，产量达到2 000～2 500 kg/亩(667 m2)，株产一般在25～30 kg，因此，只有保持主干的绝对优势，培养又粗又直立的主干，才能负载起重量；否则，如果主干又细又偏冠，结果过多很容易造成树冠折断。要保持主干优势，就要控制好主枝粗度，使主枝粗度始终不能超过主枝粗度的1/5～1/7，只要有超粗的主枝就要及时进行疏除，减少营养分流。同时，各主枝之间要均衡分布，均衡生长，均衡结果，防止树冠歪斜倒伏造成损失。对主干歪斜的树体，选一相反方向的枝作主干延长头，通过换头修剪，以逐步矫正树头偏冠现象。对偏冠较严重的树体，用木棍进行顶撑主干，以防结果后压倒树体。

4.2 控制主枝长度，防止结果部位外移

冬季修剪时，严格控制主枝长度，回缩主枝长度不超过50 cm，结果枝离主枝越近越好，以保持结果部位相对稳定。同时，控制结果枝长度，疏除过粗、过壮、过密果枝，以及结过果的老枝，去老留新，选留长30～50 cm、粗度在0.3～0.5 cm、花芽饱满的中长果枝。夏季修剪时，对主枝后部萌发的旺长新梢及时进行摘心或短截，以促发细短二次新梢，形成良好的结果枝，作为第2年结果的预备枝。

4.3 控制树头大小，防止上强下弱

树冠上部顶端优势较强，光照又好，枝条容易旺长，分流营养多，遮挡下部光照，从而造成上强下弱，内部容易光秃，花芽形成不好，结果质量下降。冬季修剪时，对树体过高的树，选一弱枝处进行回缩落头，甩小辫用弱枝带头限制生长，控制树体高度为2.0～2.5 m。在中上部优势部位，对过粗、过长的枝条及时进行疏除，多留细短果枝结果，这类枝结果大，背上不冒旺条，以果压冠，控制上强；在中下部枝弱势部位，尽量多留粗壮果枝，增加竞争力，提高果实质量。夏季修剪时，及时疏除直立枝、徒长枝、过密枝，短截有空间枝培养成结果预备枝，有效控制上强，以促进下部均衡生长。

4.4 控制枝条数量，防止树冠郁闭

桃树萌芽力强，成枝力高，生长旺盛，又具有多次生长的特性，如果留枝量过多，势必造成树冠郁闭、光照差、营养消耗大，很容易出现一树花半树果，果子又小、质量有差，效益不高。如果以产定果，以果定枝，确定适宜的留枝量，通风透光良好，营养充足，就能实现半树花一树果，既节约疏果套袋采摘用工，又节约营养，提高质量，增加效益。

进入盛果期，冬剪后留枝量每亩(667 m2)在8 000～10 000条比较适宜，每株树留主枝30～50个，留结果枝80～100个。每亩(667 m2)总产量控制在2 000～2 500 kg,留果量在6 000～8 000个。对旺长树，适当多留枝、多留果，以果控冠，控制旺长；对弱树，适当少留枝、少留果，促进树体复壮。通过冬、夏季修剪，疏除过旺枝、过弱枝、过密枝，去强留弱、去直留斜，及时回缩结果枝，促进各类结果枝生长中庸，使大枝亮堂堂、小枝高质量，保证树体通风透光良好，使枝枝见光，果果向阳，实现优质高产的目的。

4.5 控制主干高度，保持通风透光良好

主干过矮，结果后枝条下垂，果子易触地，影响果实质量，而且下部枝条过多，不利于通风透光，不利于机械化作业。主干过高，易造成树体上强外强，果品质量差，管理不便。

主干高度以保持50～60 cm为宜，对主干过矮的要逐年提干，每年去掉1～2个低位枝，不可一次去枝过多；对主干过高的，1 a生树冬季修剪采取重回缩重新培养新的中干，对大树要注意选留培养下部更新枝，转化为结果枝。