吃西瓜三不宜

■珍 珍

西瓜营养丰富，含有水分、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种成分。中医认为，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效。但吃西瓜也有禁忌，食用不当反而会伤害健康，以下三点需要注意。

不宜食用过多西瓜是生冷之品，一次食入过多，其中的大量水分会冲淡胃液，导致消化不良和胃肠道抵抗力下降，尤其大量进食冰冻时间过久的西瓜，容易引起腹痛、腹泻等症状。因此，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，儿童消化机能差尤要注意。

感冒初期不宜吃西瓜无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表证，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。

不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等里热症时，则可适当吃些西瓜，有助于感冒的缓解。但注意不要和药物同时吃，以免影响药效。

打开过久的西瓜不宜吃有些人怕整个西瓜吃不完，会经常购买破开一半的西瓜，或者把吃不完的西瓜储存起来等下次食用。殊不知夏季天气炎热，适宜病菌繁殖，西瓜打开后很容易被细菌污染，打开过久更是会滋生大量细菌甚至变质，食用后容易导致肠道疾病的发生。因此，西瓜最好现买现吃，若一次吃不完一定要用保鲜膜密封放入冰箱保存，下次食用前削去最上面一层被细菌污染的部分。存储时间超过两天的西瓜最好不要再吃。