养鹅常用牧草的播种和利用

山东省沂南县畜牧发展促进中心（276300）胡法玺

鹅以食草为主，属节粮型家禽。种草养鹅可减少化肥、农药、除草剂的使用，降低药物残留，适合我国广大地区规模化养殖。养鹅最适宜的牧草品种是黑麦草，其供草期长、适口性好，可放牧利用，可青刈舍饲，可青贮，还可调制干草和干草粉，其粗蛋白、粗脂肪含量较本地杂草高3倍多。在适宜条件下，一次播种可生长两年以上，是越年生鹅牧草的最佳选择。此外，菊苣、苦荬菜、墨西哥玉米、紫花苜蓿、串叶松香草等也是养鹅的好牧草、好饲料。

1．播种条件

黑麦草属宽叶早熟型、一年生禾本科牧草，性喜温凉湿润气候。黑麦草耐寒、耐热性较差，不耐阴、不耐旱，较能耐湿，喜肥不耐瘠。在我国长江流域及其以南地区9月下旬至10月上旬播种，11月至翌年6月上旬割草利用；长江以北地区，每年3—4月份播种，40～50天后开始割草利用。

选择土质疏松、肥沃、地势平坦、排灌方便的地块，深翻整地，施足底肥，每亩（1亩=667平方米，下同）1000～1500千克的农家肥或40～50千克钙镁磷肥，精细重耙，清除杂草。

2．播种方法

可条播、点播，也可撒播。大田一般用条播，先开沟做畦，沟深30厘米，宽（行距）30厘米，每畦宽2～3米，用种1．2～1．5千克，盖土1厘米，浇透水；零星地块宜用点播，按塘距15厘米×15厘米开穴，每塘穴用种8～12粒，每亩用种1千克左右，覆土1厘米，浇透水。稻田套种黑麦草时，在水稻收获前10天，每亩用种1．5～2千克，与等量细沙拌匀，直接撒播在稻田里。

3．田间管理

幼苗期及时清除杂草，三叶期、分蘖期各追肥一次，每次每亩施尿素或复合肥5～10千克，以后每收割一次，及时松土；2天后追肥，每亩施尿素或复合肥10～15千克；3天后灌水。

4．刈割利用

首次割草一般在播种后40～50天、草高40～50厘米，尽量早刈割，留茬不低于5厘米，以促使分蘖。以后根据牧草生长情况，每隔20～30天刈割一次。割回来的黑麦草，铡短到1厘米，拌上精料，即可直接喂鹅；用不完的黑麦草鲜草，可进行晒制、打粉、青贮利用。

5．放牧利用

待牧草长到30厘米左右时，可根据草地地形、牧草产量和鹅群大小，将牧草地划成若干个小区，并设置围栏，实行鹅群轮牧。牧草生长旺盛时期，每10天为一个轮牧周期，其他季节适当延长，以提高牧草的生长利用率。放牧的鹅群以500只一群为宜，场地宽阔、水面充足时，可扩大到600～1000只一群。鹅群过大不好管理，对牧草践踏严重，不利于牧草今后的生长；过小，浪费资源。放牧过程中，注意调教，固定信号，培养头鹅，控制鹅群出牧、归牧、下水、补饲等行为，方便管理。