一项用于避免猪咬尾发生的技术

本刊编辑/甄梦莹（编译）

一个包含3D摄像头的高科技系统，可以帮助养殖者通过预警信号提早发现猪咬伤尾巴问题，猪咬伤尾巴问题既影响猪只健康也影响到动物福利，同时会影响养猪行业整体经济效益。

苏格兰农业学院的一项最新研究表明，猪只在群中被咬尾巴之前，会情不自禁将尾巴贴紧在自己身上，力图保护尾巴免受伤害。试验中，在喂食器上方放置3D摄像头，能够自动观测出猪只的尾巴是向上自由卷曲的还是向下夹着的。

这项研究的试验动物是23组断奶仔猪，试验中定期对这些断奶仔猪可能出现的任何尾部损伤迹象进行评分。对猪群进行密切监测，一旦发现伤情，立即制止咬尾发生。

英国JSR Genetics公司总监格兰特·沃林表示，任何有助于减少或根除猪群中猪咬尾行为的方法，对整个生猪产业供应链的效益都是有利的。包含3D摄像头的高科技系统可以预测即将发生的猪只受伤行为，并且随着该系统的不断更新迭代，可减少猪只咬尾的发生率。

咬尾事件的发生可能是由包括猪的遗传、营养、环境和管理等多因素引起的，而非单一因素。伤情的发生是不可预测的并且会引起其他猪只见血后疯狂地进行咬尾（动物群中的同类相残）。事先断尾可作为控制猪只被咬尾的一种措施，但出于动物福利的考虑，这已不再被视为预防咬尾事件发生的可接受的常规解决方案。

以上研究内容发表在科学期刊《公共科学图书馆·综合》上，是苏格兰农业学院动物行为和福利研究专家、苏格兰农业科技公司及包括伟博饲料公司和塞恩斯伯里超市在内的生猪全产业链单位以及农业工程精密创新中心合作的结果。

该文章第1作者、苏格兰农业学院的瑞克博士说：“咬尾巴会让被咬的猪只感到疼痛和恐惧，还会给养殖者带来严重的经济损失，尾巴伤口被感染还可能会降低猪肉品质，引起屠宰加工厂的不满。单是这种不满就可能让养猪生产者损失高达1%的猪肉胴体价值，让加工者损失1%的可销售猪肉胴体价值。”

咬尾伤情还会导致猪场劳动力和兽医治疗成本的增加，进而影响猪场对运营成本的估算。当猪只处于仔猪阶段时对其进行断尾，在一定程度上可以减少被咬尾行为，但断尾被视为一种不受欢迎的对猪只残害行为，欧盟禁止常规使用。

仔猪阶段进行断尾对减少成年被咬尾行为的发生具有多大的影响，将在英国资助的后续创新项目“尾部科技”中进一步进行研究和验证，该项目将从更多不同的养猪场收集数据，并开发和测试预警系统。生猪饲养企业英国JSR Genetics公司、工程类公司-大卫里奇有限公司、加思养猪场和苏格兰养猪者合作社等生猪供应链相关单位都将参与此项目研究。

哈布罗公司猪和家禽主管戴夫·斯蒂芬森说，“‘尾部科技’是英国养猪业提高猪场动物福利标准的重要关键举措之一，我们很高兴与生猪供应链上的其他组织合作，抓住技术创新带来的巨大机遇，改善我们每天所饲养动物的生活条件。”

某些创新科技公司已经生产了配备摄像头的猪称重系统Qscan，咬尾检测系统将作为该技术的一个附加组件进行开发。