浅谈熊蜂为温室果蔬授粉技术

2022-11-22张祖标陶楚男袁正赛

湖南畜牧兽医 2022年1期

张祖标，陶楚男，张莉，袁正赛

（1.湖南省浏阳市农业发展事务中心，湖南浏阳 410300；2.湖南省浏阳市农业农村局，湖南浏阳 410300）

近年来，我国设施农业发展很快，各地出现了大规模的温室果蔬大棚等农业设施，人们利用这些温室大棚等农业设施大力发展反季节果蔬。随着反季节果蔬的大面积种植，如何实现果蔬增产提质，选择授粉方式极为关键。熊蜂具有独特的形态特征和生物学特性，利用熊蜂为温室果蔬授粉，不但可以大幅度地提高果蔬的产量，而且还可以改善果蔬的品质。因此，熊蜂成为温室果蔬授粉的理想昆虫。

1 熊蜂的种类

熊蜂（Bombus bee）属膜翅目（Hymenoptera），蜜蜂总科（Apoidea），蜜蜂亚科（Apinae），熊蜂属（Bombus spp.）。熊蜂为一类多食性的社会性昆虫，是豆科和茄科植物的重要授粉者。世界上已知的熊蜂种类大约200 余种，广泛分布于除南极洲以外的温带和亚寒带地区，尤以温带地区居多。

我国熊蜂种类大约100 余种，分布极为广泛，为全世界熊蜂种质资源最为丰富的国家。目前，我国成功应用果蔬授粉的熊蜂种类有小峰熊蜂、密林熊蜂、红光熊蜂、明亮熊蜂和火红熊蜂5 个品种[1]。其中，适合温室果蔬授粉的熊蜂品种为小峰熊蜂、红光熊蜂和明亮熊蜂[1]。

2 熊蜂的生物学特性

2.1 熊蜂的吻较长

蜜蜂吻长为 5 ～7mm，而熊蜂吻长为 9 ～17mm。因此，对于那些花冠较长的果蔬，例如番茄、辣椒、茄子等，利用熊蜂授粉效果比蜜蜂更为显著。

2.2 熊蜂耐低温和低光照

熊蜂对低光照不敏感，耐低温性强，即使在温度8℃的阴雨天气，熊蜂仍然能够出巢访花，授粉时间比较长。因此，利用熊蜂可以实现温室果蔬的全年授粉，提高了果蔬的坐果率。

2.3 熊蜂趋光性比较弱

在温室大棚内，熊蜂不会像蜜蜂那样向上追逐光源而飞撞玻璃，而是很温驯地在花间进行采集。因此，熊蜂能够在温室大棚内专心授粉，访花频率高，访花数量多，可以提高果蔬成熟的整齐度。

2.4 熊蜂耐湿性较强

在湿度较大的温室大棚内，熊蜂能很好地适应这种环境。

2.5 熊蜂信息交流系统不灵敏

熊蜂的进化程度较低，在访花授粉时，熊蜂不能像蜜蜂那样相互传递信息。因此，在温室大棚内，熊蜂能专心地进行访花授粉，而不会像蜜蜂那样从通气孔处飞到温室外的其他蜜源上去，特别适合温室果蔬授粉。

2.6 熊蜂飞行时声震较大

在飞行过程中，熊蜂能发出“嗡嗡”的震动声音，这样可以刺激一些果蔬的花蕊释放花粉。因此，熊蜂能够成为这些声震授粉果蔬的理想授粉者。

3 熊蜂授粉的经济价值

利用熊蜂为温室果蔬授粉是一项低成本、高效率、无污染的现代化高新农业技术措施。主要体现在以下几个方面:

3.1 提高果蔬产量

有关试验表明[2]：熊蜂为番茄授粉比传统激素授粉的坐果率可提高14.34%以上, 产量可增加18.65%以上,畸形果率可降低15.92%以上，平均单果种子数达到128.38%以上。

3.2 改善果蔬品质

熊蜂个体比蜜蜂大3～4 倍，且全身长满绒毛，便于携带花粉，有助于果蔬完全授粉。授粉后的果实大小均匀一致，果形好，无畸形，口感纯正，无激素污染等[2]。

3.3 授粉省时节力

利用熊蜂为果蔬授粉，只需将熊蜂放入温室，并配备一定的食物，无需任何管理，不需任何劳力，可以大幅减轻人工授粉的劳动强度，缓解用工矛盾，降低劳务成本。

3.4 生态效益显著

利用熊蜂为温室果蔬授粉，可有效减少有毒农药的使用，有利于低毒高效安全农药和生物防治技术的普及推广。因此，利用熊蜂授粉取代激素授粉，减少了激素所造成的化学污染，提高了果蔬品质，保护了生态环境。

4 国内利用熊蜂授粉情况

4.1 熊蜂繁育技术研究情况

早期，世界上只有少数几个农业发达国家掌握了熊蜂的人工繁育及授粉应用技术，例如荷兰、英国、美国、比利时、新西兰等国家。1995年～1998年，中国农业科学院蜜蜂研究所在国内首次开展熊蜂繁育技术研究并取得成功；1999年，国内多家单位的科研人员开展了熊蜂授粉技术的科研和推广工作，并取得了良好的授粉效果；2000年，上海创建了熊蜂繁育公司，实现了熊蜂授粉技术产业化。

近几年来，我国熊蜂人工繁育技术已取得重大突破，繁育技术已逐渐成熟，无论任何季节，都可以根据温室果蔬授粉的需要，有计划地繁育、组织熊蜂授粉群。

4.2 熊蜂授粉技术推广情况

我国应用熊蜂授粉技术起步相对较晚，根据有关资料记载[3]：我国开展熊蜂为温室果蔬授粉最早的地区为北京、上海和深圳等地；应用熊蜂为温室果蔬授粉最多的地区为东北地区和华北地区，尤其以东北地区较为普遍；南方地区除上海、深圳、湖北、江西、安徽等部分省份外，其他省份尚未看到有关应用熊蜂为温室果蔬授粉的资料报道。

5 熊蜂授粉技术要点

5.1 选择熊蜂群

在温室大棚中，果蔬的授粉效率取决于熊蜂群中的工蜂数量及出勤率，子脾数量越多的蜂群，工蜂出巢的采集效率就越高；反之，工蜂出巢的采集效率相应降低。因此，在选择熊蜂群时，应在保证足量工蜂数量的基础上（60～80只），尽可能地提高蜂群内的子脾数量，避免蜂群在授粉期间出现授粉工蜂后续力量不足现象，以确保工蜂授粉的持续性。

5.2 引入熊蜂群

果蔬开花初期，即可将熊蜂引入温室大棚，引入熊蜂后，应在1 小时内打开蜂箱巢门，为了防止熊蜂飞逃，可在大棚的通风口处安装防虫纱网。一般每亩果蔬只需投放50～80只熊蜂即可（一个熊蜂群），使用期限约为2 个月，后续使用需要重新引入。引入熊蜂时间以傍晚为宜。

5.3 布置熊蜂群

冬季引入熊蜂，可将蜂箱悬挂在温室大棚顶端的下方；夏季引入熊蜂，可将蜂箱安置在温室大棚的阴凉处。为防止蚂蚁危害，应将蜂箱置于水盆中，并用支架将蜂箱垫高50cm 左右。夏天，大棚内温度比较高，可适当降低蜂箱高度，并在蜂箱顶部布置一小块遮阳网，也可以在蜂箱顶部泼洒适量清水，以帮助蜂群降低巢内温度。

5.4 保证饲料充足

对于花期较长或花粉较少的果蔬，利用熊蜂授粉时，应适当补充饲喂花粉和糖浆。补喂花粉时，应将花粉压制成饼状或搓成长条状,置于蜂箱内框顶上，以供工蜂自行采食；补喂糖浆时，要将少量稀薄的蜜水或糖浆（浓度5%）置于蜂箱前1m 处，容器内放一些漂浮物，隔2天更换一次。

5.5 注意蜂箱保温

一般温室果蔬多在冬季或早春开花，由于大棚内早晚温差较大，不利于蜂群的正常繁育和出巢采集。因此，为了给蜂群创造良好的繁育条件，确保授粉效果，一定要做好蜂群内的保温工作。

5.6 蜂群使用期限

熊蜂寿命取决于温室大棚内的温湿度以及果蔬的蜜粉量。一个熊蜂群的正常寿命多为40天左右，如果温室条件适宜时，蜂群的使用期限可适当延长。对于花期较长的果蔬（例如番茄、草莓等），应每隔30天更换一次蜂群，以确保授粉工作的正常进行；对于花期较短的果蔬，在温湿度适宜的条件下，蜂群寿命比较长，蜂群可以持续使用。

6 熊蜂授粉注意事项

6.1 控制好温室温度

熊蜂出巢采集的最佳温度为15℃～25℃。当温室温度为10℃～30℃时，熊蜂仍然可以正常出巢采集；当温室温度低于8℃或高于35℃时，会直接影响到熊蜂的使用寿命和果蔬授粉效果。因此，在日常管理中，我们应该根据不同果蔬的生长需求和泌蜜吐粉特点，及时地控制好温室内的温湿度，以促进果蔬泌蜜吐粉。若果蔬花粉过少，应给蜂群适当补喂一些花粉，以维持蜂群的正常繁殖，让熊蜂授粉达到最佳效果。