类型教育下中职服装设计专业基于工作过程导向的课程体系开发研究

葛 娟

（江苏省如皋第一中等专业学校，江苏 如皋 226500）

培养学生专业技能、提高综合素质以及为社会输送更多的技能应用型人才是当前中职教育的主要任务。中职教育应基于工作过程导向，开发和构建符合学生就业需求的课程体系，调整和优化现有课程内容，推行工学结合、产教融合教学模式，让学生可在“教、学、做”一体化教学环境中获得专业技能。

1 工作过程导向、课程体系相关概述

1.1 工作过程导向

工程过程导向属于管理学范畴，指为了实现具体的工作目标或者取得相应的工作成果而选取的合理化工作程序[1]。基于工作过程导向开发中职服装设计专业课程体系，需以实际工作岗位任务为导向，为学生创设理论与实践同步进行的学习机会，在完成工作任务的过程中积累相关经验和知识，并且将理论知识有机融入实践活动，实现学以致用的目标。

1.2 课程体系

课程体系是指以教育价值理念为指导，对构成课程的内容、目标及结构等要素进行有序组合、排列，使各要素在动态过程中共同实现课程体系目标。中职服装设计专业基于工作过程导向的课程体系开发，需从服装设计相关岗位需要出发，通过对服装设计行业、企业进行实际调研，从该专业实际工作任务中归纳出相关岗位的主要工作任务，依据职业能力目标、职业素养要求确定服装设计专业的教学内容，按照难易程度进行分类、归纳，开发出与工程过程相适应的课程。

2 中职服装设计专业基于工作过程导向的课程体系开发原则

2.1 适应岗位需要

在现代职业劳动下，对员工知识、能力结构提出了更高的要求，中职教育作为职业能力培养的基地，所培养的服装设计专业人才具有跨职业的能力，分析服装设计专业岗位的工作任务，依据岗位所需专业知识、能力及职业素养，确定该专业人才培养目标，明确课程内容，开发多元化的课程[2]。

2.2 职业性

在类型教育理念下，中职教育以培养学生的技术性应用技能为目的，在开发中职服装设计专业课程体系时，要重视实践环节。因此，服装设计专业课程体系的开发，需依据岗位任务培养学生的实践能力，引导学生在“做”中“学”，突出职业性原则。

2.3 工作过程系统化

在开发服装设计专业课程过程中，需重视学生专业技能的培养，遵循“工作过程导向”这一思路，对传统学科教材内容进行优化和补充，通过校企合作的方式为学生提供实践机会，使其在工作过程中掌握和巩固专业知识。

3 类型教育下中职服装设计专业基于工作过程导向的课程体系开发对策

目前，工作过程导向下的课程内容是我国职业教育课程改革的必然趋势，以实现服装设计专业教学过程与工作过程的融合为目标，在专门构建的教学情境中培养学生的就业能力，使学生能胜任岗位工作[3]。

3.1 明确应用型技术人才的培养目标

为了确保中职服装设计专业培养的人才与市场需要的人才相适应，职业分析作为服务设计专业课程开发的起点，以工作过程为导向的课程体系开发需整体分析和描述现代服装企业职业活动、工作过程中的主要任务，在开发该专业课程之前，应通过实际调查的方式分析服装企业工艺、流程及对人才的需求等。比如选取中职院校所在区域的典型服装设计企业进行实际调研，对这些企业的重点工作任务进行分析，或者对该专业已就业学生进行回访，为该专业人才培养目标的确定提供参考依据。比如，通过调查可以了解到服装设计、工业制版、成衣缝制、熨烫等作为服装企业的工作流程，以工作过程为导向，将该专业工作的主要任务划分为服装设计、编写工艺单、制版、成品质控与检验、包装及销售等环节，依据工作任务、岗位需求，可以确定该专业的人才培养目标为培养适合从事服装设计、裁剪、制作等工作的技能型人才，职位方向涉及制单员、设计助理等，后期可以向陈列师、样板师及设计等职位转变。此外，基于工作过程导向的课程具有以行动驱动学习的特点，即在行动中对服装设计专业学生的专业能力、社会能力等综合职业能力进行培养，以适应社会需求。因此，服装设计专业培养的人才能胜任服装企业一线各技术岗位的工作，拥有扎实的理论知识、熟练的专业技能，能不断接受和学习新技术，且具有良好的职业素养。此外，技术人员应积极参加该专业核心职业岗位的相关考试，获取相应的职业等级证书，以满足岗位的任职要求[4]。

3.2 依据职业能力、知识领域设置课程

在对服装企业主要工作任务进行分析的基础上，需进一步分析完成这些工作任务需具备的职业能力。专业能力即要求服装设计专业学生拥有工艺文件编写能力、材料选择与款式图绘制能力、裁剪能力、成品制作及其质量检验能力、设备使用能力等。通过分析职业能力，依据职业资格标准相关内容，确定服装设计专业学生需要学习的知识和掌握的技能，即根据每种职业能力学习相应的课程内容，比如为了培养学生的服装设计能力，需开设“服装设计规划与实施”“服装结构设计与制版技术”等核心课程，明确每门课程的教学内容。比如在“服装结构设计与制板技术”课程教学中，由于课程涉及的知识点比较多，且知识内容应用性强，应适当增加课时比例，为学生提供实训机会，引导学生理解服装结构工艺概念等相关理论知识，可以对任意款服装结构图形、工业生产纸样进行绘制，确保所开发的课程体系满足工作过程这一基本要求，尤其在开发专业领域课程时，需根据行业发展需求，结合学生学情确定专业方向[5-6]。

3.3 设计专业核心课程学习情境

为了达到较理想的专业课程教学效果，应根据职业岗位对知识、技能的要求，结合知识、技能形成的规律，从服装设计专业核心课程中选取部分任务进行情境教学，即将工作过程与教学项目或任务相结合，为学生提供实训机会。教学情境应根据实际教学情况灵活创设，比如在学习“服装设计规划与实施”这门核心课程时，应结合教学内容为学生创设服装美术、色彩、造型及材料认识和鉴别等学习情境；在学习“成衣工艺分析与应用”这门核心课程时，针对教学内容，可以从成衣基础工艺应用、经典服装成衣制作工艺及制作技术训练3个方面入手，让学生掌握手缝和机缝工艺、不同成衣的缝型、女式西裤和男衬衫等制作工艺，在此基础上，为学生提供成衣制作技术实训的空间，让其按照服装制作流程进行实际操作，在工作过程中巩固和内化所学理论知识。同时，在明确学习情境后，为了达到理想的教学目标，在构建学习情境的过程中，通常采取“课堂车间化”的组织形式，对班级学生进行合理分组，让接受能力强的学生扮演“小师傅”或“组长”角色，由其带领全组学生完成工作任务，掌握岗位知识、技能，使成员在学习过程中掌握工作流程，熟悉工作环境。

4 结语

中职服装设计专业教育基于学校、企业两个学习地点作为跨界的教育形式。基于工作过程导向的课程体系开发，需依据工作过程导向对课程体系进行重构，二者在有机结合的过程中能更好地突出教学过程中学生的主体地位，便于培养学生的实践技能。