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春节前蛋价涨幅或有限

2022-11-21

北方牧业 2022年3期
关键词:蛋价补栏产蛋鸡

进入1 月份以后,国内鸡蛋价格小幅上涨。据监测,2022 年1 月1 日至7 日,全国主产区鸡蛋均价由8.56 元/千克上涨至8.94 元/千克,涨幅4.44%。 临近春节,鸡蛋价格还能涨吗?

综合分析来看,1 月份在产蛋鸡存栏量将继续处于低位,供应面依然有所利好,但春节前外销逐渐减弱,内销需求不及往年。 预计春节之前蛋价上涨空间极为有限, 以外销为主的市场或以偏弱为主。

从现货市场表现来看,元旦假期过后,下游经销商以及部分食品厂节后短暂补货, 市场走货尚可,加之部分地区受公共卫生事件影响,市场需求量稍增,蛋价低位反弹,但目前南方销区市场需求逐渐减弱,内销需求好转尚不明显,蛋价上涨之后,下游采购心态谨慎,市场流通速度放缓,行情呈现弱势。 截至1 月11 日,全国主产区鸡蛋均价下降至8.82 元/千克。

供应方面看, 根据监测的数据显示,2021年12 月份全国在产蛋鸡存栏量约为11.50 亿只,环比跌幅1.88%,同比跌幅5.11%,产蛋鸡存栏量处于近五年来最低水平,鸡蛋供应量有限。从前期的补栏情况看,2021 年8、9 月份蛋价虽然上涨,但涨幅不及预期,且受饲料成本偏高影响,养殖单位补栏积极性一般,鸡苗销量低于正常水平, 因此1 月份新开产蛋鸡数量或仍然有限。 从淘鸡情况看,元旦前养殖单位多积极淘汰适龄蛋鸡,450 日龄以上蛋鸡存栏占比下降至9.57%,待淘蛋鸡数量虽然减少,但春节前养殖单位淘鸡积极性仍然较高。 因此,预计1 月份新开产蛋鸡数量有限, 养殖单位积极淘汰适龄蛋鸡,在产蛋鸡存栏量将继续处于低位,供应面对蛋价有所支撑。

需求方面,目前高校、工厂陆续放假,务工人员提前返乡,销区市场需求将逐渐减弱。 后期有春节效应支撑, 部分地区内销仍有提升空间,但今年消费不及往年, 且食品厂采购量减少,受疫情影响,后期部分地区内销或所有减弱。

综上所述,春节前鸡蛋外销需求逐渐缩减,内销提振作用有限, 春节前蛋价上涨空间不大,预计中旬左右上涨0.20~0.40 元/千克,下旬蛋价或将弱势走低, 以外销为主的市场行情整体偏弱。后期仍要密切关注疫情及天气等突发因素的影响。

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