豌豆/甘薯轻简高效栽培技术探析

高增法，任庆烨

（1.费县探沂农业综合服务站，山东费县 273400；2.费县上冶农业综合服务站，山东费县 273400）

0 引言

豌豆/甘薯的连作种植，病虫害发生概率增加，单产降低，质量下降。豌豆的根部会分泌出大量的有机酸，增加土壤的酸度，在第二年会影响根瘤菌豌豆的整体生长发育。因此，豌豆/甘薯轻简高效栽培技术的应用，可充分利用土壤肥力，增加复种指数，并改善土壤结构。根据实践经验，将500 kg鲜豌豆碎秸秆和12 kg硫酸铵、3.5 kg过磷酸钙、12.5 kg氯化钾一并施入土壤中，可以固氮。同时，可降低甘薯根系疾病的发生概率，对提高甘薯栽培质量有促进作用[1]。

1 技术要点分析

豌豆/甘薯轻简高效栽培技术的应用，可改善土壤墒情，利用豌豆秸秆可促进甘薯的生长。豌豆的成熟较早，可在豌豆采收后进行甘薯种植，符合轻简高效栽培技术的应用特征。从2月下旬开始，进行豌豆种植，收割完成后，可在6月开始甘薯的栽培，提高土地的最大化利用。

其中，品种选择对豌豆/甘薯轻简高效栽培水平产生直接的影响。选择收获日期为5月20日之前，单产为1 500 kg/667m2，且单荚超过6种谷物的早熟、高产、高质量的新品种。例如，青豌2号或者科豌6号。甘薯可选择红皮黄肉的济薯26号或烟薯25号，西瓜红等适合烤甘薯或加工甘薯干，产量可达2 500～3 000 kg/667m2。考虑到豌豆不宜连作，所以，结合豌豆/甘薯轻简高效栽培技术的应用，可通过全过程栽培管理与防控，提高豌豆、甘薯的基本产量与质量[2]。

2 应用过程

2.1 茬口安排

豌豆、甘薯的茬口安排是根据豌豆与甘薯的种植特性而定，2～10月，完成豌豆与甘薯的种植栽培与采收。

2.2 品种选择

结合山东地区种植情况，选择青豌2号与烟薯25号为主要品种，原因是前者的生长周期比较短，可实现豌豆/甘薯的种植搭配。从产量上看，青豌2号的产量为1 500 kg/667m2，甘薯的产量在3 000 kg/667m2，这样的品种搭配效果不错。结合山东的天气环境，每年2月中旬种植与栽培豌豆，充分利用春季的土壤水分，保证豌豆的基本出苗率。在夏季，对豌豆进行分批采收，完成采收后，6月进行甘薯的种植，为保证甘薯有充足的生长周期，可在6月上旬进行种植，以此保证甘薯的产量与品质[3]。

2.3 规范整地

需要对土地进行翻耕，并对轮作方案进行调整，以此保证豌豆、甘薯的种植的基本水平。豌豆根系本身较弱，所以，需要在疏松的土壤环境中进行栽培，提高出苗率，促进幼苗的健壮性与抗逆性。山东地区适宜青豌2号的种植，在土层基本解冻后，可对土壤保墒进行处理，并在播种前进行浅耕耙耱，提高整地水平，保证豌豆的基本种植环境。完成豌豆采收后，可对地块进行保墒处理，并对土壤肥力进行检验，在确定土壤环境符合甘薯栽培需求后，对豌豆进行灭茬、除草处理，将豌豆秸秆翻入地中，翻耕的深度为25 cm，之后进行甘薯的栽培。

2.4 播种密度

山东地区甘薯种植是按照南北方向起垄，垄距为90 cm左右，垄高为30 cm。烟薯25号的种植密度为3 500～4 000株/667m2，以保证甘薯的产量[4]。

2.5 种苗处理

种苗处理、品种选择对豌豆、甘薯的产量与品质等会产生直接的影响。豌豆的种子选择确定后，对豌豆种子进行晾晒，剔除不良的种子，保证发芽率。在豌豆种子处理中，可对豌豆进行拌种处理，根据山东常见的豌豆病虫害，选择合适的农药药剂进行拌种，保证基本出苗率。播种时，按照15 kg/667m2种子用30 mL/667m2“高巧”进行地下害虫防治，利用40 ml“适时乐”防治土传病害，施用0.06 ml的吲哚乙酸，达到壮苗的目的[5]。

结合烟薯25号的生长特点，对烟薯种子进行筛选，栽培种植中可采用高剪苗方式。在种苗处理中，可利用70%蜱虫啉以及三唑磷胶囊剂进行蘸苗处理，降低甘薯生长中的病虫害发生概率。

2.6 科学施肥与田间管理

豌豆播种后，出苗前对土壤进行封闭除草处理，用量为340 mL/667m2。出苗后与封行之前，可结合豌豆的田间情况，采用人工拔除大草的方式进行处理。早春豌豆病虫害的影响比较轻，拌种可有效防治土传与根部病害等。后期的病虫害以浅叶蝇、棉铃虫、菜青虫为主，4月20日以后，密切关注潜叶蝇危害，并通过喷施阿维菌素的方式进行防治，花荚期可根据实际情况，灌水1～2次。

豌豆的病虫害包含根腐病、茎腐病、白粉病等。前期根腐病比较严重，需要多次灌根处理，结合第1次追肥，利用50%敌克松进行浇施。每隔10天，利用50%多菌灵或70%甲基托步津进行灌根处理。白粉病、霜霉病对豌豆产量、质量等会产生直接的影响，所以，在发病初期，可利用三唑酮乳油，按照7天喷施1次的方式进行防治。从虫害的角度分析，其中以蚜虫、潜叶蝇、豆荚螟等为主，可通过灭菌酯乳油2 500倍液进行防治，提高田间管理与防治的综合水平。

甘薯田间管理阶段，病虫害防治可根据病虫害特征，利用化学试剂对甘薯的病虫害进行防治。例如，甘薯黑斑病的处理，可对病苗进行拔除烧毁，或是在封垄期间，按照50 mg/kg的标准，利用多效唑进行病虫害防治，降低黑斑病对甘薯生长产生的负面影响，有助于提高甘薯的整体产量。甘薯的主要病害还有苦丝病、蔓割病、灰斑病等，可利用50%多菌灵、硼肥、益微增产菌、米醋等进行喷雾防治。虫害方面以斜纹夜蛾为主，可用80%敌敌畏进行喷雾防治。

甘薯一般在10月上中旬阶段开始进行采收，在霜降之前，完成采收工作。采收过程中，需要注意轻刨、轻装、轻运、轻卸等要点，避免影响质量。

3 应用建议

3.1 轻简施肥

肥料是豌豆/甘薯生长的重要组成部分，可改善土壤性质，提高土壤肥力，对产值会产生直接的影响。因此，栽培中，可从肥料应用的角度进行拓展，对施肥量、施肥时间、施肥方式等进行灵活调整，提高肥料在豌豆/甘薯高效栽培中的应用效果。结合实际需求，从新型高效肥料、高效施肥技术等角度进行革新。逐渐以流体肥料为主，有针对性地施入微量元素肥料、农药、菌剂等，满足豌豆/甘薯种植栽培的生长需求。肥料在使用中，用量需要符合行业标准，在保证正确施用的前提下，通过轻简施肥，以提高肥料的有效利用率，减少肥料浪费现象。

施肥方法，可在配方施肥的基础上，通过精准施肥，避免肥料流失率高、利用率降低等问题的出现。由于撒施肥料以土表为主，不利于豌豆/甘薯的根系吸收，导致肥料的利用率低。因此，在利用配方肥料的基础上，可根据种植田的土壤质地、PH、肥力、氮磷钾含量比例、作物肥料利用率及目标产量等进行精准施肥。例如，通过实验室分析土壤养分状况及豌豆/甘薯的植物组织、器官所含的矿物质营养成分，计算收获目标产量所需的施肥种类及施肥量，并通过在作物生产区进行定期的测土配方施肥试验，提高肥料的应用效果。

3.2 高效栽培技术的应用

豌豆/甘薯种植，采用豌豆秸秆覆盖还田的方式进行栽培，并通过秸秆利用，为甘薯的种植提供良好的土壤环境。在秸秆返田与杂草清除下，对农药施用量进行科学比例划分，以改建田间生态微环境，对甘薯病虫害进行防控，提高甘薯的种植水平。秸秆还田技术的应用，需要将豌豆秸秆捣碎，为加快秸秆的分解速率，可通过秸秆返田、深耕松土的方式，对田块进行整合，提高甘薯的轻简高效栽培处理水平。

基础施肥进一步改善土壤环境，对甘薯种植过程进行科学化管理，实时观察农作物的病虫害问题，可进一步提高山东区域的甘薯种植收益。在实际应用中，可增加土壤腐殖质、有机质等，在改善土壤环境的同时，提高农作物的品质及产量。化肥施用不足或过量，会降低豌豆/甘薯的质量。因此，在提高产量及质量的同时，将轻简、高产、高效栽培技术与养分管理技术结合在一起，实现持续化农业的发展。

种养结合，废物循环利用，可通过有机肥、绿肥、秸秆等，改善土壤理化性质，防止土壤板结。与此同时，对保温透气、保水保肥等进行综合管理，提高微生物的生理活性，进一步提高土壤酶活性，提高豌豆/甘薯的产量与品质。在秸秆还田的基础上，对下茬作物的施肥方案进行适当调整，提高基肥氮施用量的同时，降低钾肥施用量。秸秆还田过程中，可结合豌豆的实际情况，对甘薯种植方案进行调整，提高轻简高效栽培技术的应用效果。

3.3 因地制宜，完善区域规划

豌豆/甘薯的集约化管理，需从气候、地理、土壤质地演变等角度进行分类，并建立完善的信息系统，通过云端数据的整理分析，对土壤耕作区域进行规划，实现经济效益最大化的目标。根据植物营养学与分子生物学，对土壤功能及土壤生物系统等进行优化，提高豌豆/甘薯种植田地的修复、配肥等调控水平，实现集约化设施栽培和轻简栽培技术应用效果的提升。

由于不同地区土壤肥力及施肥水平的差异较大，要根据土壤肥力制定适合豌豆/甘薯的栽培方案，改变用肥结构，减量施肥，并通过“区域大配方、实地小调整”的方式，实现轻简高效栽培技术的应用效果提升。在豌豆/甘薯需肥特点下，以生产体系、种植制度为依据，建立养分资源统筹管理，在肥料、施肥技术管理的基础上，提高区域作物的生产水平。局部小调整是针对栽培细节进行技术管理，对配方及施肥方法等进行调整，实现精准养分管理。要加强土壤状况及农作物生长状况的监测，并对种植规划、控制总量等进行综合管理，提高豌豆/甘薯轻简高效栽培水平[6]。

3.4 制定相应的标准及技术规范

结合豌豆/甘薯的种植要求，对产量水平、农作物耕作制度的变化等进行分析，研究土壤养分供应水平变化，可提高豌豆/甘薯的栽培管理水平[7]。结合布局情况，开展田间肥效试验，结合长期定位试验，分析豌豆/甘薯对应土壤肥力变化及肥料效应的影响，优化养分补给配方及施肥技术。为了改善农田的土壤状况，保持农业生态平衡，提倡绿肥间套作、秸秆覆盖还田、精准施肥等，满足豌豆/甘薯对养分需求的同时，避免环境污染恶化，对提高栽培产量有积极作用。

结合农田环境，对农业机械、农用地膜、滴灌设备等相关设施进行管理，并建立有效的技术标准与规范，保证豌豆/甘薯种植的规范性。因地制宜，结合土壤、气候环境、产区规划、配药技术应用等进行集中控制，简化生产环节，进行资源节约化管理，建立大区域化肥施用总量控制技术指标体系，以提高田间管理水平。

4 结语

结合山东地区的农田环境及气候变化，对选种、耕地、种植、田间管理、病虫害防治等不同阶段进行技术管理，有助于提高豌豆/甘薯轻简高效栽培技术的实际应用水平。品种选择对豌豆与甘薯的种植、田间管理等会产生直接的影响，所以，对田间行距、播种深度、药剂使用、采收管理、杂草去除等进行综合管理，可实现豌豆/甘薯的产量及质量提升。